蘑菇粉条土豆的做法大全家常(蘑菇和粉条怎么做好吃)

蘑菇和粉条怎么做好吃

粉丝用冷水浸泡；鸡蛋磕破于碗中

平菇、白菜洗净撕小块备用

锅中油热，下入平菇翻炒

倒入冷水，煮开

下入粉丝

汤水煮开，倒入蛋液；用锅铲推开成片状

加入盐，淋入生抽

倒入白菜，拨入汤水中

加入黑胡椒粉，调好味盛入碗中

蘑菇粉条能一起吃吗

主料

红萝卜150g

粉条100g

蘑菇适量

辅料

调和油适量 食盐适量 鸡精适量 酱油适量

步骤1

红萝卜切丝，蘑菇洗净撕条

步骤2

粉条用开水泡一下待用

步骤3

辣豆豉备好待用

步骤4

上油锅下辣豆豉翻炒

步骤5

下红萝卜翻炒，加入蘑菇翻炒

步骤6

放入粉条、酱油

步骤7

放入点清水

步骤8

再放入鸡精、盐，盖上锅盖焖3-5分钟

步骤9

出锅前放入蒜瓣

步骤10

出锅装盘

蘑菇 粉条

1.猪肉切大片 粉丝用热水泡发 蘑菇洗净用开水烫一下 挤去水分 葱姜切片

2.锅里放一些猪肥肉炸出猪油 没有肥肉可以直接用油

3.捞出肥肉渣滓 倒入猪肉翻炒

4.猪肉变白 倒入花椒 葱姜 爆香

5.倒入蘑菇生抽耗油 翻炒至蘑菇缩水 七八分熟

6.倒入一大碗水

7.水开后倒入粉条中火炖

8.炖至粉条透明 加入少许老抽上色 加些海鲜粉 鸡精之类的

9.可以加少许青菜 放盐关火即可

蘑菇和粉条怎么做好吃又简单

取五花300克切片，红薯粉条150克放入盆中加水浸泡半小时捞出，红蘑用水洗干净，控干水份备用，葱30克切段姜20克切片，一个干红辣椒切段。

起锅加入凉油，待油温升高加入猪五花肉炒制表面变色，加入葱姜和一个八角炒出香味，再加入红蘑炒几下，加入适量开水，大火烧开转小火炖10分钟，再放入红薯粉条，盐6克鸡精3克少许白胡椒粉蚝油生抽白糖，再用中火炖10分钟即可出锅装盘

蘑菇和粉条怎么炒好吃

食材：

　　1把韭菜、1盘粉条、3个鸡蛋、3瓣蒜、5根干辣椒

调料：

　　食用油、生抽、老抽、素耗油、食盐、五香粉均适量

做法：　1、将粉条洗净后放在清水中泡软备用。

2、将韭菜洗净，然后切成小段放盘中备用。

3、将蒜切成末，干辣椒剪成小段，全部处理好放一旁备用。

4、把3个鸡蛋打入空碗中，用筷子搅散备用。

5、锅内倒入适量清水，大火烧开后倒入粉条，煮至无硬芯即可捞出放清水中过下凉，控干水分后备用。

6、锅内倒入适量油，油热后倒入蛋液，待蛋液定型后快速炒散，然后装盘备用。

7、锅内加少许油，油热后倒入蒜末和干辣椒炸出香味，然后倒入韭菜翻炒几下，再倒入粉条和鸡蛋，加1勺生抽、半勺老抽、半勺素耗油、半小勺盐、1小勺五香粉，接着转大火快速翻炒均匀便可以出锅装盘了。

蘑菇炖粉条怎么做好吃窍门

－ 准备食材 －猪五花肉干蘑菇粉条葱姜蒜冰糖八角酱油料酒盐－ 步骤 －1.五花肉切片，烧开水抄一下；干蘑菇提前泡30-45分钟，洗净待用；粉条用热水泡着待用；葱切大段，姜切大片。

2.锅内少许油，放入飞过水的五花肉，小火慢慢煸至肥肉变成半透明状，加入姜片继续煸炒一会儿，加入酱油上色，料酒去腥，然后加入热水，容量要没过肉。

3.炖20分钟后，加入蘑菇，再炖10分钟，加入粉条，如果汤不够了，一定要加热水，同时加入葱、蒜、八角、冰糖等调味料。

4.待粉条变软没有硬心后，大火收汁，根据个人口味加入适当盐、味精调味，出锅开吃！

蘑菇粉条肉的家常做法

干蘑菇提前泡发粉条泡软，起锅烧油下入葱姜蒜，干辣椒爆香 ，下入蘑菇翻炒一会再下入粉条加点盐，生抽，鸡粉就行了

蘑菇和粉条怎么做好吃窍门

1.

粉丝煮熟,用凉水过一过,放在旁边备用

2.

已泡发的香菇切片,黄瓜切丝

3.

开火干锅,待锅中没有水滴,倒入橄榄油

4.

橄榄油冒热气,敲入鸡蛋,开炒

蘑菇和粉条在一起炒着能吃吗

/原料

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土豆 (1个)

粉条 (50克)

香葱 1棵

辣椒 3颗

1/首先将土豆、辣椒、香葱洗净并切好备用。

2/锅内加入适量色拉油，烧至八成热时放入辣椒、香葱炒出香味。

3/倒入土豆块并翻炒两下。

4/加入适量食盐、五香粉、生抽、香醋。

5/加入适量清水。

6/放入适量粉条并将其炖熟，然后放入适量鸡精即可关火。

7/将做好的美味盛入盘内即可食用。

8.美味又好吃的土豆粉条的吃法完成开吃了。

蘑菇粉条怎么做好吃又简单

— 食材清单 —

主料:

排骨

半斤

辅料:

粉条

一小把

酸菜

适量

香菇

五六朵

— 烹饪步骤 —

1· 东大荒粉条，又粗又白，绝无添加剂！

2· 烧热水，然后泡粉条。

3· 酸菜的种类很多了，我用的是酸包菜。

4· 酸包菜切细丝备用。

5· 排骨这个是为了增加风味的，多了排骨步骤麻烦了很多。。也可以省略啦。排骨大概就是按红照烧来的方法来的，先过下水。

6· 过水是为了干净，这样取出，把血沫都弄干净了。

7· 然后锅里加少量油炒排骨。

8· 加点白糖，炒糖色。怕焦的妈妈们一定记得转小火。

9· 再加点老抽，醋，料酒和一点点盐。

10· 看红的可以了，倒入水，水可以稍多一点，直接当酸菜炖粉条的汤。然后将排骨倒入高压锅，放上香菇，当归须（个人习惯，没有可不加），烧至飘出香味。大概五分钟左右吧。

11· 排骨汤好了差不多就这样。

12· 锅里加油，炒酸菜，然后加入蒜末一起炒。

13· 炒香之后把烧好的排骨汤一起倒进来。

14· 排骨的色泽很好的。

15· 水太少了，把泡好的粉条直接倒进来，然后也直接肿泡粉条的水补进来一些。

16· 之后就是尝味道。看咸淡，水开之后尝下咸淡，太淡了放点盐，然后一点点白糖提鲜，放一些料酒（温州人做菜习惯），盖锅盖炖一会。最后放点鸡精提鲜，要出锅了撒上葱花增香，完成！

— 小贴士 —

1.粉条尽量先用热水泡透，这样煮的时候不太吸水，也熟的快。2.粉条的份量要自己把握好，如果放多了，粉条吃不完剩下就会泡胀了，一点也没那种QQ的口感啦