虾子汤的做法大全家常做法大全集(虾子汤的做法大全家常做法大全集图片)

虾子汤的做法大全家常做法大全集图片

用料:

萝卜1根

葱1根

料酒1勺

2克盐

虾仁12个

准备所有食材。虾仁加少许盐，加味达美料酒去腥提鲜。

白萝卜冷水下锅煮开。

然后煮2分钟放入虾仁一起煮。放适量盐和油，家有比较小的孩子可不放蚝油。

煮饭白萝卜耙软就可以了，再撒点葱花即可。

鲜！鲜！鲜！

虾子怎么做汤好

用料：大虾250g，西红柿1个，料酒适量，蛋清一个，淀粉适量，盐适量，香菜一小把

1.将大虾去头去尾，挑出虾线，用刀切成虾泥

2.将切好的虾泥放入一个容器中，放入剁碎的姜末，加上一个鸡蛋清，料酒，盐和胡椒粉，顺时针搅拌均匀

3.油热放入切碎的西红柿翻炒

4.用小火煮至变成浓汤，外加适量水

5.用勺子挖出虾泥放入锅内，等虾泥变色

6.临出锅前放上一小把剁碎的香菜，再淋上一点点香油就可以出锅啦

虾子煲汤

1.准备食材：

准备鲜虾500克，清洗干净以后用牙签挑出虾线。

2.把虾腌制一下：

切点小葱段、姜丝，和虾放在一起，倒入一点料酒去腥，抓拌均匀腌制10分钟。

准备食盐一碗，抓入一小把花椒备用。

3.开始焗制：

把腌好的虾取出来，用吸水纸吸干表面的水分。

把锅烧热，倒入食盐和花椒一起翻炒，食盐炒热以后先盛出来一部分，把剩余的食盐摊平，把虾依次摆放在食盐上面，刚刚盛出来的食盐均匀撒上虾身上，把腌虾用的葱、姜也放入锅中，盖上锅盖，开小火焖制5分钟。

大虾变成红色以后关火，先不要着急打开锅盖利用余热再焖一会儿，把虾夹出来稍微抖一下上面的食盐就能装盘了，一道简单又好吃的盐焗虾就做好了。

虾子汤的做法窍门

主料：豆腐

辅料：虾、荷兰豆、玉米、鸡蛋

调料：食盐、香油、高汤、香菜、料酒、水淀粉、胡椒粉

虾羹汤的做法步骤是：

1、豆腐洗净，切成小丁，切豆腐的时候可以从后往前切，切的同时可以用手压住，这样豆腐就不会总粘在刀上了

2、大虾只取虾仁，并用小刀在虾背上划开，取出虾线，这样处理后做好的虾会更像虾球

3、鸡蛋打散成蛋液

4、现在就可以煮汤了，一滴油也用不到，把高汤或清水放到锅中煮沸，然后加入豆腐、虾仁煮熟，放入豌豆粒、玉米粒继续煮，调入盐，生抽，料酒，白胡椒粉搅拌均匀，淋入水淀粉勾薄芡，再沿着锅边倒入打散的蛋液，有蛋花后淋入香油，撒上香菜末就可以了，非常简单，非常好喝，下班回家就可以马上喝到可口的暖汤。

虾子汤可以放什么菜

可以吃。大虾汤是一种营养丰富的汤，煮虾时所释放出的营养成分也会溶解在汤中，所以大虾汤是一道非常健康的食品。不过，如果您对虾过敏或有其他健康问题，请在食用前咨询医生。

虾子怎么烧汤才好喝呀?

1、主料：精制面线75克。

2、辅料：虾糠150克，猪骨汤1000克，熟鱼肉200克，精盐15克，味精6克，淀粉50克，胡椒粉、芫荽、白酒（浸泡过当归）适量。

1、将虾糠包扎于纱布中放入1000克清水锅中，用中火煮半小时，捞起虾糠后，汤汁过滤待用。把熟鱼肉撕成丝。

2、锅置旺火上，倒入猪骨汤和用虾糠煮过的汤汁，浇沸。将精制面线稍捻碎放入沸汤锅中，加入精盐、味精调准味。淀粉调水徐徐舀入锅中，并不停推勺至面线浮起，锅中汤汁成糊状即可。

3、用餐前可根据各人的口味，加入卤大肠、小肠以及各种熟食品和油条，食用面线糊时撒上胡椒粉、芹菜末、白酒以及卤汁，味道更美。

虾子做什么汤

胡萝卜和元宝虾可以一起做汤喝。因为这些食品互相不相克，一起煮汤喝不会引起任何不良反应。胡萝卜维生素Ｂ2、维生素Ｃ等，特别是胡萝卜素的含量在蔬菜中名列前茅，可以防治呼吸道感染、促进人体生长发育。有益肝明目、利膈宽肠、有降低血脂、血糖，增强免疫功能。元宝虾的蛋白质中，含有较多的原肌球蛋白和副肌球蛋白。因此，食用龙虾具有补肾、壮阳、滋阴、健胃的功能。引起食用相互之间取长补短，功效更显著。

虾子汤怎么做好吃

虾滑粉丝汤是一道美味的汤品，下面是制作虾滑粉丝汤的步骤：

所需材料：

1. 新鲜虾滑 100 克

2. 粉丝 50 克

3. 葱 适量

4. 姜 适量

5. 鸡汤 适量

6. 盐 适量

7. 胡椒粉 适量

步骤：

1. 准备好材料。将粉丝用清水泡软备用，葱和姜切成末备用。

2. 热锅凉油，加入葱姜末爆香。

3. 加入鸡汤煮开，放入泡好的粉丝，煮熟。

4. 放入虾滑，继续煮 1 分钟。

5. 加入适量的盐和胡椒粉调味即可。

小贴士：

1. 煮粉丝的时间不宜过长，否则会煮烂，影响口感。

2. 虾滑最好选择新鲜的，口感更佳。

3. 鸡汤可以自己熬制或者用鸡精代替。

4. 可以根据个人口味适量调整盐和胡椒粉的用量。

总之，虾滑粉丝汤的制作非常简单，口感清淡鲜美，是一道非常适合家庭烹饪的汤品。

虾子烧汤怎么烧

主料:

虾500克

辅料:

鸡蛋清一个

淀粉2茶匙

白胡椒粉1茶匙

料酒2茶匙

小青菜4颗

盐一茶匙

步骤 :

1· 将鲜虾冲洗干净。

2· 剥出虾仁，用牙签去掉虾线。

3· 准备葱姜水。

4· 将虾仁用到切成碎末。

5· 将虾泥放入盆中，加入适量的料酒和白胡椒粉。

6· 搅拌均匀后，加入葱姜水，朝一个方向搅拌均匀。

7· 倒入一个蛋清。

8· 倒入适量的淀粉和少许的食用油。

9· 一茶匙盐，将其搅拌上劲。

10· 放入盘子中，冰箱保鲜里保存1个小时。

11· 臻米升降电火锅加入适量的水，启动电源。

12· 水烧开后，改变成文火，下入虾丸。

13· 加入少许的料酒，将锅里的汤煮开，撇掉浮沫。

14· 加入小青菜和盐，大火煮开，启动升降功能，取出虾丸，舀出汤水。美味即成

虾子怎么做汤给孩子吃有营养

1.大虾去壳和虾线，剁成虾泥

2.胡萝卜切碎末，混合在虾泥里

3.虾泥倒入一点食用油，蛋清，盐，胡椒粉，淀粉搅打上劲。

4.将鸡蛋摊成非常薄的饼，出国切长条备用。

5.起锅，烧油，放虾头炒出红油，加水烧开，捞出虾头。

6.虾泥搓成丸子，下锅

7.加内酯豆腐，鸡蛋条，在放点紫菜或者自己喜欢的配菜。