香肠芹菜的做法大全家常菜(芹菜香肠菜饭)

芹菜香肠菜饭

食材：大青菜5棵，五花肉750克，粳米500克，食盐2茶匙

第一步：将粳米放到电饭锅内胆，再用水清洗一边，然后放入比粳米高出1厘米的清水，放回电饭锅，按下煮饭键，先把米饭煮熟备用！

第二步：将大青菜清洗干净之后，切碎，装盘备用！接着将五花肉清理干净，再切成约2毫米厚的肉片，装盘备用！

第三步：起锅烧热不加油，然后拿一块肥肉滑一下锅，再把五花肉倒入锅中，翻炒几下，再将五花肉煎至两面焦黄，煎出多余的油脂，油脂多出来之后，根据自己的菜量，盛出一部分猪油，否则做出来会比较腻！

第四步：等五花肉煎至两面焦黄之后，将切碎的大青菜倒入锅中，大火翻炒，将大青菜炒至转色，再加入1茶匙食盐，再次翻炒均匀，然后淋入1碗清水，盖上锅盖，焖煮3分钟，将大青菜焖熟！

第五步：等大青菜焖熟之后，揭开锅盖，然后将煮好的米饭倒入锅中，再用锅铲，将米饭压成一粒一粒的，再将米饭和锅里的食材翻炒均匀，翻炒均匀之后，盖上锅盖，然后转成小火，积蓄焖煮！

第六步：由于水分本身不多，所以小火焖煮的时候，也要注意看着锅，等锅里传来滋滋滋滋的声音，感觉开始要起锅巴了，这时就可以关火了！

芹菜抄香肠的做法

一、腊肠炒芥蓝

1、准备材料

芥蓝500克，腊肠2根，生姜几片，白酒5ml，白糖3ml，盐适量。

2、具体步骤

首先烧一锅水，再锅中滴几滴油，水开后放进芥蓝灼烫至变青绿，等到全部转色后，捞起沥干水分。热油锅，爆香姜片。放腊肠进锅，翻炒至腊肠变透明，倒进沥干水分的芥蓝，爆炒1分钟，加入白酒、白糖，翻炒均匀即可。

二、辣椒炒腊肠

1、准备材料

青辣椒三个，蒜瓣三个，腊肠两根，红米椒三个，酱油一小勺，盐一小勺，如果不喜欢吃辣的朋友，可以不放红米椒。

2、具体步骤

将椒洗净对半切开把辣椒籽挖出切丝蒜瓣拍碎，切成蒜末，米椒洗净，切成段，腊肠两根洗净后切薄片。起锅油烧到八成热时下入红米椒和蒜米爆香，炒至微微变色，再加一勺盐，和少许生抽，把辣椒和蒜米翻炒入味，接着放入腊肠，淋入少许清水，腊肠炒出香味即可

芹菜和香肠怎么炒好吃

猪腊肠子适合炒一些菜，比如炒芥兰，炒菜花，炒芹菜，首先把腊肠子斜切成簿片，锅里倒油，放入姜祘炒出香味之后倒入腊肠子快速翻炒片刻然后倒入芥兰继续炒，最后放调料就可以了。

芹菜香肠炒饭

吃！

主料： 芹菜两根, 香肠两条

辅料： 姜丝(适量), 蒜末(适量), 甜面酱(适量), 盐(适量)

步骤：

1. 姜丝蒜末炝锅，

2. 香肠过油，

3. 翻炒芹菜，

4. 待芹菜半熟时放入适当的甜面酱，

5. 快速翻炒加入适当的盐，即可出锅。

香肠芹菜焖饭

1、红萝卜（切丁）➕玉米粒➕豆角（切丁）➕八角～以上在锅里用油炒一下#佐料可以用：生抽、老抽、盐、一点糖（提鲜）

步骤 2

生抽、老抽、盐、一点糖（提鲜）

2、西兰花撕碎➕2个虾仁（切小块）➕泡好的香菇（切片）➕娃娃菜（或者芹菜）➕广式腊肠➕一整个西红柿

步骤 3

3、将米洗好，加入平时蒸饭用的水～

4、将1炒好直接倒入3中～将2铺在1上面～最后➕几片生姜去腥味

步骤 4

5、饭好了，直接吧饭拌一下开吃～

步骤 5

看起来麻烦～其实5分钟就搞定了～

芹菜香肠菜饭怎么做

食材：广东腊肠300克，西芹300克，大蒜5瓣，食盐1茶匙，鸡粉1茶匙，水淀粉适量

做法如下：

第一步：西芹买回来之后，先清洗干净，掰成一根一根的，然后用削皮刀，轻轻地把西芹上面的老筋削掉，然后斜刀切成厚片，装盘备用。接着把腊肠冲洗一下，洗去表面的灰尘，再斜刀切成片，装盘备用。

第二步：起锅加油烧热，放入蒜片小火炒香，然后放入腊肠，大火翻炒均匀，炒出香味，把腊肠炒至半透明的熟状！

第三步：等腊肠炒透之后，放入西芹，大火煸炒，把腊肠和西芹翻炒均匀，再撒入一些清水，盖上锅盖，焖煮2分钟。

第四步：焖好之后揭盖，加1茶匙食盐，加1茶匙鸡粉调味，再淋入3汤匙量的水淀粉，大火快速翻炒均匀，即可出锅装盘！

芹菜香肠饺子的做法大全集

把买来的大芹菜挑选出来要里面的芯比较嫩，火腿肠切成小丁，芹菜洗干净切成1厘米的段，炒一下水段生捞出来，过凉到入盆里撒上盐腌制一下，然后把芹菜，火腿倒入一起搅拌均匀放上生抽，蚝油，香油，蒜蓉，白醋，鸡精半匀即可，凉拌芹菜就可以吃了。省事减单。

芹菜和香肠能在一块炒着吃吗?

用料：芹菜、火山石烤肠、生抽、盐

制作过程：

1、芹菜把根部切掉之后，切一根一根的

2、火山石烤肠常温解冻之后，洗一洗，再斜切成薄片状。

3、热锅热油，放入切好的火山石烤肠片，用筷子中火快速划炒，炒至火山石烤肠片带有微黄、肉质呈卷曲状。

4、倒入芹菜段，和火山石烤肠片一起翻炒均匀，炒至芹菜质地稍软，色泽变得翠绿了，开始下盐和生抽调一下味道，炒均后，再沿着锅边淋入少量清水，小沸腾后盖上锅盖，改小火焖3分钟左右，把芹菜焖至熟透。

5、出锅

芹菜和香肠怎么炒

1、将新鲜的百合去掉根，然后掰开，也可以用干百合代替新鲜百合。

2、西芹择掉叶子，用刀切成段。

3、用刀将红肠切成条，根据自己的口味决定放不放。

4、大蒜剥皮，用刀切碎，辣椒用水洗干净用刀切成段。

5、锅里倒入水烧开，把西芹倒进去焯水1分钟捞出来过凉水。

6、再将水烧开，把百合倒进去，焯水30秒捞出来过凉水。

7、锅里倒入油热好，把蒜末和辣椒段倒进去煸炒，再把红肠放进去翻炒。

8、倒入一小勺生抽，不用太多，一点点提鲜就行了。

9、把西芹倒进去，翻炒。

10、根据自己的口味放入适量的盐和十三香。

11、将百合倒进去。

12、迅速翻炒匀，出锅盛盘。

芹菜 香肠

腊肠炒芹菜好吃腊肠配芹菜，不仅解腻，而且芹菜碎碎的口感还会增加整道菜的口感，炒辣椒的话可能会将辣椒炒的火太大，做出来的口感不如芹菜好吃，所以我比较喜欢用辣椒炒芹菜，不仅色香味俱全，而且还非常的好看。总体而言，建议腊肠炒芹菜比较好吃。