白菜炒冬瓜猪肉的做法大全家常(冬瓜白菜肉怎么做好吃)

冬瓜白菜肉怎么做好吃

食材用料

粉条 1把，白菜 半颗，豆腐 1.5块，猪肉 ，八角 3个，葱 半根，冬瓜 ，盐 4克，食用油，香油，香菜，黄豆酱 

做法步骤：

步骤 1

冬瓜去皮切块，我用的菜园里现成的小冬瓜，很嫩，刮掉外面一层皮就好，如果是老的大冬瓜，切记把厚厚的皮多削去一些

步骤 2

白菜竖切出一半然后再切成条或者块

步骤 3

海带提前泡好洗好，切条备用

步骤 4

豆腐切块备用

步骤 5

葱姜蒜八角备用

步骤 6

肉切片，放入淀粉老抽生抽盐料酒，搅拌均匀

步骤 7

热锅热油，放入调好的肉片翻炒片刻，放入姜蒜爆香，加冷水，量大概是一人半瓢，不用太多后期会出很多水的 随后放入冬瓜，白菜，粉条，豆腐，盐，大火烧开转小火炖上十几分钟 另起一炒锅，放少量油热后放两三勺黄豆酱或者甜面酱，搅拌片刻关火倒入大锅，接着放葱花，香菜，香油拌好 出锅啦！

冬瓜白菜肉的做法

原料：

猪蹄半个

白菜4-5片

香菜5-10棵

葱3段

姜4片

干辣椒1个

花椒适量

盐适量

白胡椒适量

香油适量

做法：

1

准备生猪蹄，然后锅里放盐和八角煮熟。

2

猪蹄切小块

3

白菜洗净，切小块

4

葱切段，姜切片

5

香菜洗净，切段

6

锅里一次性放入足量的水

7

把切好的猪蹄放入锅里，然后放入葱姜，干辣椒，花椒

8

大火烧开，用漏勺捞去浮沫

9

继续大火炖，大约15分钟左右，汤就可以很白很浓，然后小火，炖至肉烂

10

把白菜放入汤里，不用管它，白菜变软就会融入汤中

11

白菜变软后，放入盐，胡椒粉，继续炖15-20分钟

12

炖至白菜帮变透明，然后放入香菜，和香油就可以了

冬瓜白菜炒肉片的做法

冬瓜配排骨炒比较好吃，

1、排骨洗净，冷水下锅焯水，捞出冲洗干净骨渣和浮沫，沥干水分备用。

2、准备好材料。

3、大葱一半儿切葱花，冬瓜切小块。

4、锅烧热后放玉米油，放姜、大葱段儿和八角爆锅，把处理好的排骨倒进去，淋入料酒翻炒一下。

5、锅里加上足够多的水，冷水就可以的，撒入白糖和鸡精。因为要炖排骨，所以切记水尽量一次性加足，保持大火，炖约20~30分钟，再转中小火炖20~30分钟。如果你炖到中间感觉水不够了，要再加水，要记得加热水哦！

6、排骨炖了约一小时后，汤色奶白，把大葱段儿捡出来扔掉。不喜欢大料和姜的，也可以捡出来扔掉

7、放入冬瓜块，继续炖约15~20分钟左右。继续保持中火就好，不需要调整的。

8、这时候冬瓜熟透，变的微透明，撒盐翻匀，盖锅关火继续焖5分钟。

9、5分钟后，撒上葱花，可以盛出来吃啦！

冬瓜海米

食材：冬瓜1块，海米1把，淀粉，葱姜末，油，盐适量。

具体步骤：

步骤1.冬瓜洗净去皮瓤切片，加少许盐腌5分钟左右，沥水备用。海米温水泡软。

步骤2.锅内油热，放冬瓜片，至稍显嫩绿时捞出。

步骤3.锅内留少许底油，爆香葱姜末，加半碗水烧开后入冬瓜，加盐，海米，小火焖至冬瓜软熟，下水淀粉勾芡即可。

冬瓜白菜怎么做好吃窍门

原料

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五花肉 (适量克)

葱姜大料 (适量)

调味料 (适量)

1/五花肉切1cm的厚片或者切成块都可以，洗净放葱姜，料酒，老抽，五香粉，盐，酱油（多放一些）腌制半个小时以上。

2/腌好的五花肉挑出葱姜，不要扔，一会儿用。

3/打一颗鸡蛋，2勺面粉1勺淀粉给肉挂糊，糊不能挂的太厚，否则炸出来不好吃

4/油温五六成热，把肉炸到2面金黄，炸的火候稍微大一点，炖出来的肉才不腻。

5/其实这就是干炸五花肉。

6/炸好的肉放进高压锅，放上葱姜，一个半大料，几朵香菇（可以不放）倒开水，上汽以后炖18-20分钟。

7/放盐，味精调味，撒上香菜，炖松肉就做好了，肥而不腻，入口软烂，肉香四溢，特别费饭，炖好的肉可以加点配菜，如土豆，冬瓜，白菜即可。

8.美味又好吃的白菜炖松肉的家常做法完成开吃了。

冬瓜白菜肉怎么做好吃又简单

第一、东瓜大铁锅菜的家常做法

1|第一步，原材料提前准备：东瓜2-3斤，去皮切为稍厚的片，番茄2个切割成再大的滚刀块，带皮五花肉500克切成片，红薯粉条500克，葱切条，姜切三两片状、八角、麻椒、食用盐、味精、食用油、芝麻油、米酒

2|第二步：钢精锅里加小量水，再将东瓜、番茄、红薯粉条先后放进，放盐1匙，生抽、八角，大火烧开，低火炖之。

3|第三步：炒菜锅里加稍多的油烧开，放进生姜片、八角、麻椒爆锅出香气，放进小肉，煸炒，肉皮肤变白后，添加生抽、盐、米酒，把肉炒成鲜红色，添加水适当，煮沸，盖上炖10分钟。

4|第四步：东瓜炖30分钟后，将肉连汤添加钢精锅内，再炖10分钟。

5|第五步，添加味精、芝麻油、葱丝就可以

汤浓，色红，番茄酸甜可口，纯天然怪味，肉味不油腻，东瓜通道柔软，红薯粉条软而不烂，每个人一碗，配上杠面馍馍，实在是夏天健脾开胃菜式。

第二、东瓜大锅菜

东瓜（大白菜，油菜子等都能够）切片预留，水豆腐切片预留

菜肉，东瓜菜，大铁锅菜的做法

热锅，加点油加糖，不断的拌和，色调变黄放葱蒜，放肉拌和加盐，掉色起锅预留

热锅，加点油放东瓜放生抽盐加水煮

沸腾后，放水豆腐放肉丸子放肉放红薯粉条然后煮

沸腾后，放文火渐渐地炖

十分钟后沸腾，放香莱，哇~~

第三、东瓜大铁锅菜的做法

东瓜削皮切成片，五花肉切成片。水豆腐切割成格子放进锅中炸成较为紧致的军用被子。红薯粉条和海带丝过一下开水，番茄切割成一小块，葱和姜切条。

锅内放进食用油，待油发烫放进麻椒，八角茴香，朝天椒，炸至出味，随后五花肉倒进锅中，添加生抽酱油和盐，炒出肉香气！

番茄倒进锅中，炖至肉香气十足！

把炒好的五花肉倒进大铁锅中，添加炸好的军用被子，焯水的红薯粉条，海带丝，东瓜。再往锅中添加未过东瓜菜的开水。

火灾20分钟，随后文火，炖到料汁粘稠，熄火。

锅中放进早已用醋和芝麻油腌好的葱丝！

热腾腾的东瓜菜起锅了。

冬瓜白菜肉怎么做好吃视频

食材：冬瓜260克， 红薯粉条180克， 五花肉 150克，食盐6克， 生抽1勺， 老抽1勺， 白糖 4克，胡椒粉3克， 蚝油1勺，料酒1勺， 香油少许

做法：

1.买回来的冬瓜清洗干净去除冬瓜皮，切成小块放入盘中备用；

2.五花肉清洗干净，切成片或者小块都可以，放入碗中加入料酒，生抽腌制10分钟入下低味；

3.准备一课葱一块姜三个大蒜清洗干净后切粒，放入盘中备用；

4.起锅烧油，倒入葱姜蒜爆香，在下入腌制好的五花肉翻炒至变色，然后在倒入冬瓜块，加生抽，老抽，翻炒至断生（2分钟）

5.翻炒断生后，加入开水莫过冬瓜即可，在下入红薯粉条，盖上锅盖中小火煮8分钟最后在出锅前调下料汁，加入生抽，食盐，老抽，白糖翻炒下出锅前淋入香油即可出锅。

冬瓜白菜炖肉的家常做法

主料:白菜500克，冬瓜900g，猪肉180g，粉条100g ，

辅料:油适量，盐适量，鸡精适量，酱油适量，料酒适量，葱适量，姜适量，青椒适量，大料适量 

步骤 

1.猪肉洗净切片 

2.冬瓜白菜切块 

3.葱姜青椒切好备用 

4.炒锅烧热放油同时放入大料 

5.放入猪肉翻炒至出油变色加入酱油料酒

 6.倒入葱姜青椒翻炒 

7.放入冬瓜白菜翻炒

 8.加些酱油胡椒粉，放足够多的水大火炖5分钟 

9.粉条洗净放入锅中，继续炖，水开后改小火炖2分钟 

10.粉条变软翻炒后加入盐，鸡精翻炒均匀即可出锅

冬瓜白菜肉馅饺子的做法

这个问题似乎无法通过答题公式回答。因为“白菜冬瓜丝瓜烫”并不是电影的名称，也没有相关的电影信息显示此片存在。可能是某些网络流行语(也许来源于一些搞笑视频或者段子），但并非代表某一具体电影。

冬瓜大白菜炖肉怎么炖

工具/原料

猪排骨 (600g)

白菜 (500g)

冬瓜（250）

葱姜块 适量

花椒粒 适量

大料 适量

鲜橙皮 适量

花生油 适量

盐 适量

酱油 适量

步骤

1：排骨剁成小块、冬瓜切片洗净。

2：放开水锅里绰一下，去掉血沫。

3：绰好，捞出控水。

4：葱姜切成大块即可。

5：备好大料，家里正好有新鲜的橙子，所以剥了两片橙皮一块放上。

6：除橙皮之外，其余大料装入料盒。

7：大白菜切成大块备用。

8：炒锅中放入适量花生油，放入葱姜花椒粒，爆香，接着放入排骨翻炒。

9：翻炒均匀加入料酒，酱油。

10：继续翻炒两分钟。

11：加入冬瓜和备好的橙皮、大料盒，加水漫过排骨开始炖。

12：排骨大约炖二十分钟以后，把切好的白菜盖在排骨上面，加上盐，继续炖至白菜软烂。

13：盛入碗中，热乎乎的吃吧。

冬瓜白菜肉怎么做好吃窍门

1，猪肉洗净，打成肉糜，加入老抽、生抽、盐、葱末、姜末，沿着一个方向搅拌均匀。然后再少量多次地加入清水，继续沿着一个方向搅拌上劲。将馅料搅拌至黏稠，放在一边备用。

2，冬瓜去皮，洗净后切成片。

3，白菜叶子，切成条，煮汤最好不要用白菜帮。

4，土豆粉条，温水泡软，清洗干净。

5，热锅凉油，放入葱姜，小火炒香。

6，倒入冬瓜，大火炒软。然后加入适量的清水，大火煮开。

7，把调好的肉馅挤成丸子，中火保持锅里的汤是开着的，将丸子放入汤中。

8，丸子全部入锅后调大火煮开，盖上盖子煮3~5分钟把肉丸煮熟

9，最后放入白菜和泡发的粉条，大火煮熟，再加入适量盐和胡椒粉调味，拌匀就可以了。