炒青椒豆芽的做法大全家常(青椒炒豆芽怎么炒)

青椒炒豆芽怎么炒

步骤 1

将干香菇和腐竹用热水提前泡发。 将泡好的香菇和腐竹改刀成以上形状，绿豆芽，青红椒也洗净备好。

步骤 2

热锅，加适量油后先加入香菇煸香

步骤 3

加入腐竹和绿豆芽炒至豆芽段生

步骤 4

加入青红椒，然后加入一小勺生抽，半小勺老抽，一小勺蚝油调味。

步骤 5

在锅中加适量水淀粉，勾薄芡，滴少许香油（此步也可省略）即可出锅。 很诱人的颜色有没有，来吃啦 最喜欢的就是其中绿豆芽爽脆的口感，绿豆芽的加入真是增色不少。

青椒豆芽的做法

1、先用水把绿豆芽淘洗干净。

2、葱姜蒜、青椒适量切好备用。

3、热锅凉油，下入葱姜蒜炒出香味，接着倒入绿豆芽，不要翻炒过久，加适量的入盐，鸡精，糖，料酒，胡椒面，米醋倒入青椒翻炒。

4、看绿豆芽稍微炒变色就起锅。

徐州有的地区炒菜特别喜欢放黑胡椒面，因为辣度比白胡椒面要高一些，这样吃起来会有稍微辣辣的味道。

徐州菜的特点就是辣乎乎咸乎乎。

青椒炒豆芽怎么炒才好吃

1、准备好炒豆芽用的青红辣椒、葱。

2、把两种豆芽用清水泡一下，起到杀菌作用。

3、开火，在锅中倒入适量食用油。把花椒和辣椒放进去煸炒出味。

4、把葱姜、青辣椒倒进锅中出味。

5、黄豆芽先放入锅中翻炒二到三次。

6，再把绿豆芽放进去一起炒。

7、辣椒和豆芽翻炒均匀，倒入少许鸡精、食盐。稍微晃动一下锅底，炒熟等待出锅。

7、倒入盘中，清炒豆芽做好啦。

青椒豆芽菜

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　白灼豆芽菜做法：先将豆芽菜洗净、生姜切片（切丝也行）、红辣椒切圈。

　1、将水倒入锅内，生姜片放入，带水沸腾后倒入豆芽菜，到点香油、食盐增加味道；大概5~6分钟，捞出沥干放入碗内；

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2、在豆芽菜上放上红辣椒圈、蒜蓉，倒入酱油；

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3、最后锅内热油，将有倒在豆芽菜上，就大功告成了，撒上葱花，开吃咯

青椒炒豆芽怎么炒好吃

原料

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绿豆芽 (适量)

五花肉 (适量)

干辣椒 (适量)

大葱 (少量)

植物油 适量

生抽 少量

盐 适量

1/将绿豆芽淘洗2到3遍，捞出，沥干水分；

2/将五花肉切成薄片，葱姜蒜切成末，干辣椒切段；

3/锅里放油，油热后放入葱姜蒜、干辣椒炒香，放入五花肉煸炒3分钟。放少量的老抽上色；

4/放绿豆芽，继续翻炒两分钟，放入适量的盐、生抽，翻炒均匀，出锅。

5.美味又好吃的绿豆芽炒豆丝的做法完成开吃了。

青椒炒豆芽窍门

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爆炒绿豆芽制作方法：1、将葱、姜、蒜、辣椒各切好，备用。 2、洗好绿豆芽，切好青、红椒丝。3、大火把锅烧热，加入油烧热加入炸到爆香。4、倒入绿豆芽爆炒到八成熟时，加入盐、胡椒、味精拌一拌出锅。

爆炒绿豆芽制作方法：1、将葱、姜、蒜、辣椒各切好，备用。 2、洗好绿豆芽，切好青、红椒丝。3、大火把锅烧热，加入油烧热加入炸到爆香。4、倒入绿豆芽爆炒到八成熟时，加入盐、胡椒、味精拌一拌出锅。

青椒炒豆芽的营养价值

以下是糟辣椒炒黄豆芽的家常做法：

所需材料：

1. 黄豆芽 适量

2. 糟辣椒 适量

3. 姜蒜末 适量

4. 食用油 适量

5. 盐 适量

做法步骤：

1. 将黄豆芽洗净，去掉顶端的黑头。

2. 把黄豆芽焯水，放入锅中加水烧开，约 2 分钟后捞出，过冷水。

3. 把糟辣椒剁碎。

4. 锅中加适量的食用油，放入姜蒜末略煸炒。

5. 放入糟辣椒，炒出香味。

6. 把焯好水的黄豆芽倒入锅中，翻炒均匀，炒至豆芽变软。

7. 加入适量的盐，继续翻炒 1-2 分钟，即可出锅。

糟辣椒炒黄豆芽是一道简单又美味的家常菜，适合各种人群食用。可以作为菜肴或者配菜，搭配米饭或者面食都很不错。

青椒炒豆芽菜的做法

原料：绿豆芽、辣尖椒、朝天椒、生抽、香醋、盐。

做法步骤：

第1步、豆芽洗净晾水。

第2步、辣椒洗净去根。

第3步、蒜切小块。朝天椒，尖辣椒斜切丝备用。

第4步、起锅烧油，放入蒜，辣椒翻炒30秒。

第5步、放入豆芽改大火翻炒。

第6步、大火翻炒出汁，放入香醋一勺，生抽两勺，盐少许快速翻炒出锅。

青椒炒小豆芽

主料 绿豆芽300g、柿子椒2个 调料 葱适量、姜适量、蒜适量、柿子椒适量、食盐适量、味精适量、胡椒粉适量 青椒炒绿豆芽步骤1 青椒炒绿豆芽的做法大全 把青椒切成丝 步骤2 青椒炒绿豆芽的做法 把绿豆芽洗好 步骤3 青椒炒绿豆芽的家常做法 切好葱、姜、蒜、辣椒备用 步骤4 青椒炒绿豆芽的简单做法 锅大火烧热，入油放葱、姜、蒜、辣椒炸香 步骤5 青椒炒绿豆芽怎么吃 放入绿豆芽和青椒炒 步骤6 青椒炒绿豆芽怎么做 稍到绿豆芽塌下去时，放盐、味精、胡椒粉拌匀装盘