炖角瓜块的做法大全家常做法大全(角瓜怎么炖)

角瓜怎么炖

准备食材，将西葫芦、豆腐、香菇分别洗净，切好，待用

热锅中倒油，将西葫芦先入锅，不停翻炒

再将切好的香菇入锅，大火翻炒，混合均匀，加一点水

再将豆腐倒入，翻炒均匀，大会持续，加一点点生抽

放盐等调料，再加一点椒盐进去，翻炒均匀，已经闻到香味了

大火收汁，持续翻炒一会儿，出锅，

角瓜怎么炖好吃图片

食材：粉丝 一份、角瓜一根、、菠菜 适量、黄瓜 一根、葱 适量、鸡蛋 一个、蘑菇 适量、油 适量、盐 适量、鸡精 适量

方法/步骤

1、准备好材料。先将鸡蛋打散，放在一旁备用。接着将香菇浸泡开来，然后切成块状，准备好葱、黄瓜和菠菜，洗干净备用。

2、锅中炒香葱来。热锅放油，然后将葱炒香来，这时候火候不宜过大，否则很容易让葱变焦掉。

3、煎鸡蛋和炒香菇。接着将准备好的鸡蛋放入锅中，然后倒入准备好的香菇，接着炒香来，这样就能让香菇的味道和鸡蛋一起融合在一起了。

4、倒入适量的水。接着往锅中倒入适量的水，然后盖上盖子让其慢慢煮开来，香菇比较难熟，因此多煮一会。

5、放入米粉。等到香菇都泡发开来后，将粉丝放入锅中，然后盖上盖子焖半分钟。

6、倒入青菜。因为粉丝也是非常容易熟的，因此粉丝入锅半分钟后就可以将菠菜和黄瓜都倒入锅中，然后慢慢煮一会即可。

7、调味起锅。最后，往锅中倒入适量的盐和鸡精，接着放入适量的葱花，这样就能出锅了，非常快，也很美味。

角瓜怎么炖才好吃

步骤角瓜炖土豆的做法步骤11.土豆去皮，角瓜切半挖去瓤角瓜炖土豆的做法步骤22.洗净切厚片角瓜炖土豆的做法步骤33.葱切葱花角瓜炖土豆的做法步骤44.烧热油，葱花酱油爆锅角瓜炖土豆的做法步骤55.加一碗清水角瓜炖土豆的做法步骤66.放入食材角瓜炖土豆的做法步骤77.加盖炖7分钟角瓜炖土豆的做法步骤88.加盐加鸡精调味角瓜炖土豆的做法步骤99.出锅

角瓜怎么炖好吃

超美味葫芦卜烧牛腩

食材清单

牛腩 500g 、 胡萝卜 300g 、 干辣椒 10个 、 花椒 少许 、 八角 2个 、 姜 1小块 、 蒜 2瓣 、 郫县豆瓣酱 2汤匙 、 生抽 2汤匙 、 料酒 2汤匙

烹饪步骤

1.牛腩洗净后就倒入料酒和生抽，腌制10分钟，无需汆水。

2.胡萝卜削皮切块备用，大小就和牛腩差不多就可以了。

3.干辣椒切碎备用，川菜的特色就是加入郫县豆瓣酱

4.热锅热油，爆香所有调味料

5.加入牛腩翻炒至变色。

6.再加入豆瓣酱翻炒均匀，加入胡萝卜一起翻炒，胡萝卜比较硬，可以一起炖煮

7.加入开水末过牛腩后，焖煮半小时以上，牛腩比较难炖软，火候小一点，炖的时间可以长一些

8.用筷子戳一下，能轻松戳动牛肉就可以出锅啦，撒上香菜叶

角瓜怎么做汤好喝

    主料：西葫芦、皮蛋

    辅料：银耳、彩椒、香菜、葱、姜、蒜

    调料：盐、白糖、胡椒粉

    烹制方法：

    1、将西葫芦、彩椒分别切成条，皮蛋切块备用；

    2、将大蒜煎至表面金黄取出备用；

    3、坐锅点火倒油，下姜丝煸香，放入皮蛋翻炒一下，冲入适量清水，烧开后放入西葫芦、煎好的蒜、银耳，加盐、白糖、胡椒粉调味，加盖焖3-5分钟，开盖后加入彩椒出锅，撒入香菜、葱丝即可。

    特点：汤味鲜美，风味独特。

角瓜炖肉的做法

材料

大米3杯，胡萝卜2根，羊肉1斤，洋葱1个

做法

1、大米先用水泡10分钟左右，这样等一会方便煮。

2、羊肉切成块状(五厘米左右)，锅里加入凉水下入羊肉，焯水后把羊肉捞出。

3、胡萝卜切成筷子粗细的条，洋葱切丝。

4、炒锅加入适量黄油(也可加入橄榄油)烧热后，放入羊肉煸炒至金黄色，再加入洋葱丝炒软后，加入胡萝卜条翻炒三分钟左右，加入开水(水位和锅中的菜水平)大火。

5、烧开，小火煮十分钟左右倒入电饭煲。

6、把泡好的米倒掉水，把米放在电饭煲中的菜上面，盖上锅盖焖饭，电饭煲跳闸后即可食用。

角瓜怎么炖好

用料：

角瓜1个，胡萝卜1根，猪里脊适量，面粉20克，薄盐生抽1勺，耗油1点

做法：

1：角瓜削皮挖出坑备用。

2：胡萝卜，猪里脊，挖出来的角瓜放搅拌器里搅碎。

3：奶粉勺加两勺面，因为怕蒸出来会散嘛。

4：加酱油。这么一小勺，孩子吃饭那勺

5：一点点耗油，可加可不加。不过我家孩子喜欢吃鲜一点的。加多了味重。一点点就行

6：搅拌均匀了拿小勺放角瓜里压紧。

7：上锅蒸个15分钟即可。

角瓜怎么炖好吃又简单

西葫芦第一次听到它的名字，以为它长得像葫芦，其实它是一种草本植物，我们平时在菜场上也是可以看到西葫芦的。我们常常把他作为一种蔬菜来食用的。那么今天我们就一起来了解一下到底什么是西葫芦？应该怎么做西葫芦才好吃。

一、西葫芦是什么菜

西葫芦它原产在北美洲，西葫芦的种子也是在那被发现的。经过种植技术和种子的引进，中国也开始栽培西葫芦，并且成果非常好。因此现在全各地国都有西葫芦种植基地，果实也覆盖市场。

二、西葫芦怎么做好吃

清炒西葫芦

食材准备：西葫芦

配料：油、糖、盐、味精、葱花

制作步骤：

1.新鲜的西葫芦洗干净去皮，然后切成片，撒上一些盐，稍微腌制一下，放在一旁待用。

2.锅中放入油，待油热之后，将腌制好的西葫芦片儿倒入锅中进行翻炒。

3.在炒的时候可以加入盐糖，味精进行调味。

4.出锅之前撒上一些葱花就可以了。

西葫芦炒肉片

食材准备：西葫芦、五花肉片

配料：葱姜蒜，油，味精，料酒，盐，糖

制作过程：

1.新鲜的葫芦洗干净去皮切成片，放在一旁待用。

2.五花肉洗净焯水，然后把它切成肉片。

3.在锅中放入油，加葱姜蒜放入锅中爆炒出香味之后放入五花肉进行翻炒，并加入料酒和盐。

4.肉片炒熟食，把西葫芦倒进去，并且加入一些盐，加入少量的水翻炒后煮一下。

5.出锅之前加入味精调味就可以吃了。

角瓜怎么炖汤

以下是绿罗羹的基本做法：

材料：

500克菠菜或其他青菜

150克豆腐

50克蟹肉或其他海鲜

适量姜末、葱花、盐、鸡精、胡椒粉、清水、淀粉

步骤：

菠菜或其他青菜洗净切碎，豆腐切小块，蟹肉或其他海鲜备用。

锅中倒入适量清水，加入姜末和葱花，煮开后放入菠菜或其他青菜，煮至变软。

将煮好的菠菜或其他青菜倒入搅拌机中，打成汁，过筛去渣。

将过滤后的青菜汁倒回锅中，加入豆腐和蟹肉或其他海鲜，煮10分钟左右。

加入适量盐、鸡精、胡椒粉调味，根据个人口味调整。

用少量淀粉勾芡后装入汤碗中，撒上适量葱花即可食用。

提示：

可根据个人口味加入其他配料，如香菇、鱼丸、虾仁等。

汤的口感可以加入少量牛奶或奶油来改善。

角瓜炖汤

准备食材。黄蛤，西葫芦盒装豆腐，小银鱼，虾米，盐，水。

做法。黄蛤放水中滴一两滴油浸泡5分钟去沙泥，洗净。西葫芦切片，豆腐切小块。锅中放冷水，倒入虾米和小银鱼加入料酒去腥。中火煮沸后加入西葫芦豆腐黄蛤，煮到西葫芦变软变透明，出锅前撒上盐和葱花装盘即可。不要煮太久，肉太老了不好吃。