粉条炒豆角做法大全家常菜(粉条豆角怎么做)

粉条豆角怎么做

原料：

猪肉250克

大白菜1个(500克)

粉条150克

植物油30克A

葱段10克

姜片10克

大蒜(切片)6克B

料酒30克

酱油60克

盐3克

白砂糖10克

清水100克

步骤

1.猪肉洗净后切成薄片

2.平底锅放入少许植物油，放入A稍稍煸炒后，再加入步骤1煸炒至白色

3.大白菜洗净后切成4厘米的块状、粉条泡软后洗净沥干

4.取电压力锅，放入步骤2、大白菜和调料B，盖紧电压力锅锅盖。选择菜单肉类，烹调时间10分钟，点击开/START

5.烹饪结束，待电压力锅自然泄压后，打开锅盖放入粉条，搅拌均匀。选择菜单辅助烹饪，炖煮15分钟即可。

粉条豆角怎么做好吃视频

食材

主料

豆角

里脊肉

粉条

辅料

油

盐

生姜

红尖椒

青椒

八角

黄酒

味极鲜酱油

步骤

1.粉条用清水浸泡数小时泡至粉条柔软，泡软的粉条用清水淘洗干净，切成15厘米左右的长段

2.里脊肉切成指头肚大小的肉粒

3.豆角用清水淘洗干净，切成小段

4.青红椒洗净切碎，生姜切成片

5.炒锅里倒入1油放入八角与生姜片

6.炒出香味后放入切好的肉粒，开小火煸炒至肉粒变色松散

7.调入味极鲜酱油、精盐、料酒翻炒入味后盛出备用

8.另起锅里倒入油，油热后放入青红椒碎大火爆出香辣味

9.倒入酸豆角小火翻炒

10.倒入粉条小火翻炒

11.为防止糊锅可调入少量的清水

12.翻炒至粉条透明后倒入炒好的肉粒

13.小火翻炒，让各种各种食材充分混合入味

粉条和豆角怎么做好吃法

食材清单

面粉 适量 、 老抽 适量 、 盐 适量 、 食用油 适量 、 瘦肉 适量 、 包心菜 半个 、 粉条 适量 、 豆角 一大把 、 西红柿 一个(稍大) 、 青椒 一个 、 姜蒜 适量 、 调味品(十三香) 适量

烹饪步骤

步骤1/6

准备配菜，瘦肉切丝，用老抽、姜丝、蒜片，盐腌制。包心菜切丝。

步骤2/6

豆角切丝。青椒切丝。西红柿切碎。

步骤3/6

粉条泡软，可用水煮。(没粉条也可以)

步骤4/6

筋道面条，和面时加适量盐，软面。将面团擀成适量厚度，在擀开的面上抹适量油。将面搓成条，下锅的同时揪成细段。出锅后放入凉水，再用篮子把水滤干。

步骤5/6

1、热锅加油，先倒肉，翻炒几下，加豆角青椒丝。2、待豆角半熟，加包菜丝。翻炒。加入调味品，盐，味精，十三香等。3、菜熟的差不多时，放入西红柿、粉条(切短)、面条。加适量老抽酱油翻炒。4、最后尝味，盐少再放。

最后一步

出锅。可依个人需求加点醋，味道更好

粉条豆角做法大全家常

主材：牛肉100块，长豆角150克，包菜半个，粉条150克，蘑菇50克。

辅料：大葱半根，大蒜四瓣，生姜10克，干辣椒3个，八角2颗，花椒5克。香菜一棵。

做法：

粉条提前用温水泡发一个小时捞出沥水备用。豆角择好洗净，放冷水锅中加3克食盐煮开捞出。包菜洗净切段。蘑菇去根洗净切块。

牛肉切成细条，加姜丝、淀粉水、生抽、料酒腌制二十分钟。

锅中放一勺清油，油热后放入腌制的牛肉丝，大火煸炒二十秒后盛出。用锅中余油放葱姜蒜、花椒、干辣椒爆香，倒入豆角、包菜、香菇，加适量精盐、五香粉、胡椒粉、老抽、料酒，翻炒四五下后放入加一碗清汤，放入粉条和炒好的牛肉丝，焖炖三分钟后加适量淀粉水、鸡精，翻拌三四下后关火，撒上香菜段即可出锅。

粉条炖豆角怎么做好吃

干豆角炖粉条五花肉的做法

干豆角用温水浸泡一个小时以上，泡软为止

五花肉切片备用

起油锅，放入葱姜煸炒出香味

烹入料酒，放红烧酱油，胡椒粉，五花肉炒到两面金黄

下入干豆角翻炒

倒入适量的清水盖上锅盖烧开，改小火炖煮

炖到肉基本酥烂后放入盐

这时添加适量的热水，放入粉条炖熟。要出锅时放入鸡精

粉条炒豆角丝的做法窍门

主料

豇豆500g

辅料

粉丝100g 西红柿1个 葱适量 姜适量 八角适量

步骤1豆角炒粉条的做法大全

把豆角切成小段，放在盘子里

步骤2豆角炒粉条的做法图解

西红柿切成片，葱切成段，姜切成丝，粉条同样放在盘子里备用

步骤3豆角炒粉条的家常做法

锅里放油，油热，加入葱、姜、八角

步骤4豆角炒粉条的简单做法

之后倒入豆角翻炒，倒入酱油，加盐

步骤5豆角炒粉条怎么吃

放入番茄翻炒

步骤6豆角炒粉条怎么做

加入粉丝，适当的加入一点点水，小火炒，直至粉条变软，豆角变软即可

步骤7豆角炒粉条怎么炒

把炒好的菜盛在盘子里

粉条豆角蒸肉的做法

做法步骤

步骤 1

首先买这一块肉，比较嫩滑

步骤 2

猪肉切片，用刀“井字”那样横着竖着跺一下 酱油1小匙，蚝油半匙，生粉1匙，盐少许，料酒少许，糖少许，鸡粉少许全部加入

步骤 3

重点的一步，也是嫰肉的一步，带上一次性手套抓均匀，加入一匙清水抓均匀，再加入第二匙清水抓均匀，再加第三匙清水抓均匀，让肉完全吸收了水份 （之前有试过，此步骤可以加入一个小鸡蛋再抓均匀，肉更鲜更滑，我这次没有加）

步骤 4

蒜蓉稍微用水冲一下抓干水份

步骤 5

加2小匙花生油，酱油少许全拌好了，已经闻到好香

步骤 6

猪肉平铺碟子

步骤 7

加入豆豉蒜蓉，包好保鲜膜放入冰箱，中午做好了，打算晚餐吃的(≧∇≦)/ 水开了入锅蒸20分钟即可以了

粉条炖豆角

高压锅炖豆角粉条需要十分钟就可以啦。

粉条豆角怎么做好吃

粉条 温水泡几分钟 ，做锅先炒豆角 ，加好调料 ，放入泡好的粉条 ，加水刚刚漫过豆角，锅开五分钟后把面条铺的菜上面，火不要太大了 ，焖七八分钟左右！拌匀即可食用了

粉条豆角做法

用料主料:豇豆500克调料：葱、姜、八角适量、粉丝100克、西红柿1个豆角炒粉条的做法豆角切成小段，放在盘子里西红柿切成片，葱切成段，姜切成丝，粉条同样放在盘子里备用锅里放油，油热，加入葱、姜、八角倒入豆角翻炒，倒入酱油，加盐放入番茄翻炒加入粉丝，适当的加入一点水，小火炒，直至粉条变软，豆角变软即可

粉条豆角怎么做才好吃

用料

粉条

把

豆角

步骤 1

豆角洗净摘小段

步骤 2

油锅 下

植物油

放了点肥肉

葱花

蒜

辣椒

炒香

放豆角

翻炒

步骤 3

炒变色了

放

生抽

老抽

蚝油

一点醋

香叶

一粒八角

花椒面

十三香

（🌞比较重视香料，让我能放的全放一遍。）

加水

放粉条

（我的粉条没有提前泡，而且即时炖过了也不会烂，所以现在就放了）

步骤 4

炖。。。。

焖。。。。

炖。。。。

尝咸淡

然后就差不多了

一定要特别特别熟的！

朋友之前吃没熟的炖豆角，太后怕了