辣椒炒豆芽的家常做法(辣椒炒豆芽怎么炒好吃)

辣椒炒豆芽怎么炒好吃

主料 绿豆芽300g、柿子椒2个 调料 葱适量、姜适量、蒜适量、柿子椒适量、食盐适量、味精适量、胡椒粉适量 青椒炒绿豆芽步骤1 青椒炒绿豆芽的做法大全 把青椒切成丝 步骤2 青椒炒绿豆芽的做法 把绿豆芽洗好 步骤3 青椒炒绿豆芽的家常做法 切好葱、姜、蒜、辣椒备用 步骤4 青椒炒绿豆芽的简单做法 锅大火烧热，入油放葱、姜、蒜、辣椒炸香 步骤5 青椒炒绿豆芽怎么吃 放入绿豆芽和青椒炒 步骤6 青椒炒绿豆芽怎么做 稍到绿豆芽塌下去时，放盐、味精、胡椒粉拌匀装盘

红辣椒炒豆芽

红豆芽炒肉丝 (1)起油锅，先将花椒粒在油中爆香后捞掉，取其味道。 (2)将牛肉切丝拌入太白粉调匀，放入锅中略炒起锅。 (3)原来的油锅，放入葱、蒜、辣椒(全部切丝)爆香后，加入沥干的红豆芽拌炒， 加入调味料煨一下。 (4)再将炒过的肉倒入略略拌炒一下，起锅前滴入少许香油盛起，即是一道美味佳肴。

辣椒炒豆芽怎么做好吃

原料：绿豆芽、辣尖椒、朝天椒、生抽、香醋、盐。

做法步骤：

第1步、豆芽洗净晾水。

第2步、辣椒洗净去根。

第3步、蒜切小块。朝天椒，尖辣椒斜切丝备用。

第4步、起锅烧油，放入蒜，辣椒翻炒30秒。

第5步、放入豆芽改大火翻炒。

第6步、大火翻炒出汁，放入香醋一勺，生抽两勺，盐少许快速翻炒出锅。

辣椒炒豆芽怎么炒好吃视频

“糟辣椒炒豆芽”这道菜是我饭桌上，是必不可少的一道炒菜，特别拌饭很好吃。

原料：豆芽、糟辣椒、豆芽、猪肉、蒜苗、葱、姜、干辣椒节、花椒粒、酱油、香醋、老干妈、鸡精。

做法步骤：

第1步、 将豆芽、葱、蒜苗和姜洗净，葱、蒜苗切段，姜切片，肉切丝备用。

第2步、 锅中放入肥肉煸炒出猪油。

第3步、 然后放入瘦肉，姜片，干辣椒和花椒炒香。

第4步、 放入豆芽炒出水分。（若油少，可加调和油）。

第5步、 待豆芽炒至7成熟，加入老干妈，糟辣椒，酱油，香醋，鸡精和蒜苗调味。

第6步、 起锅前放入葱段翻炒均匀，即可出锅。

小贴士：

1.因为老干妈，糟辣椒，酱油均有盐味，所以不需要加盐。

2.一定要先利用油将豆芽炒出水分再放入调料调味，这样的豆芽才能达到熟得状态，吃起来的口感才会更佳。

辣炒豆芽的做法窍门

——【食材准备】——

白豆芽300g、香葱1根、小米辣1个、蒜瓣2-3个、盐3g

——【制作过程】——

第一步：先将买来的豆芽放入水中浸泡一下，因为豆芽在生长过程中，都会加入一些化学成分，我们可以用淘米水浸泡一下，或者加点小苏打，这样可以把豆芽表面的残留物溶解掉，食用起来更加好吃。

第二步：炒豆芽搭配的配料也很简单，就是准备点蒜泥和香葱，放入碗中备用。喜欢吃辣，可以加点辣椒和花椒，吃起来更加开胃。

第三步：想要炒出来的豆芽清脆爽口不生水，很关键的一步，就是我们先将豆芽焯烫一下。锅中水煮沸后，把豆芽下锅，焯烫15秒左右，立刻捞起来，冲一下凉水，再充分沥干水分，这样可以保持豆芽清脆口感。

第四步：起锅烧油，油热后，把蒜瓣下锅煸香，再把豆芽下锅，大火快炒，加点盐和白砂糖调味提鲜。 大火炒30秒左右即可出锅，出锅前再加点香葱点缀一下。

辣椒炒豆芽怎么炒好吃窍门

绿豆芽 300克 、 肉末 50克 、 烧烤料 适量 、 食用油 适量 、 蚝油 适量 、 葱花 适量 、 蒜 2瓣 、 小米辣 2个 、 大葱 适量 、 盐 适量

烹饪步骤

步骤1/7

绿豆芽洗净

步骤2/7

猪肉切碎

步骤3/7

热油，下蒜末大葱肉末炒熟

步骤4/7

把炒熟的肉末倒在绿豆芽上

步骤5/7

把油，蚝油，烧烤料，盐混合搅拌浇到菜上面

步骤6/7

空气炸锅预热五分钟，锡纸包着，200度20分钟

最后一步

出炉撒上葱花小米辣……可以开吃了

干辣椒炒豆芽

1，将绿豆芽用水冲干净，在冲水时最好用手将豆芽翻一翻，这样冲的均匀。待用。

2，将葱剥好，洗干净，切成斜段，将红尖椒洗干净、去巴，切成斜段，把姜洗干净切成姜丝。待用。

3，将炒锅中放入食用油，开中火，放几粒花椒，待花椒炸微黄，捞出，然后放切好的葱姜和尖椒，炸微黄，放绿豆芽。

4，开大火，将绿豆芽翻炒均匀后，放醋（约1~2小汤勺），继续翻炒。

5，翻炒约1分钟后，放适量的盐，继续翻炒，待盐翻炒均匀后，即可关火。

辣炒豆芽图片大全

材料:白萝卜400克，黄豆芽180克，彩椒40克，姜末，蒜末各少许。

调料:食盐4克，鸡粉2克，蚝油10克，水淀粉6毫升，食用油适量。

做法:1、白萝卜洗净，去皮切丝。

2.洗好的彩椒切粗丝。

3.锅中注水烧开，加入食盐，黄豆芽煮约半分钟，倒入白萝卜煮约1分钟，最后放彩椒丝略煮片刻捞出。

4.用油起锅，放姜末，蒜末爆香，倒入焯好的食材炒匀，加食盐，鸡粉，蚝油炒匀，倒入适量水淀粉勾芡即可。

辣椒炒豆芽图片

绿豆芽吃那种口感脆的好吃，先用油中火快速生炒绿豆芽，待断生后倒出控水。

然后锅入干红辣椒蒜片爆香，然后入断生的绿豆芽炒制完全成熟即可。

辣椒炒豆芽怎么炒好吃啊

1、准备好炒豆芽用的青红辣椒、葱。

2、把两种豆芽用清水泡一下，起到杀菌作用。

3、开火，在锅中倒入适量食用油。把花椒和辣椒放进去煸炒出味。

4、把葱姜、青辣椒倒进锅中出味。

5、黄豆芽先放入锅中翻炒二到三次。

6，再把绿豆芽放进去一起炒。

7、辣椒和豆芽翻炒均匀，倒入少许鸡精、食盐。稍微晃动一下锅底，炒熟等待出锅。

7、倒入盘中，清炒豆芽做好啦。

辣椒炒豆芽怎么炒好吃又简单

番茄炒黄豆芽是番茄和黄豆芽做成的一款美食，非常好吃

西红柿去皮切片（不要切块，切片容易出红汁） 油锅放毛葱片炒出香味，加入西红柿炒出汁。加黄豆芽翻炒，加适量盐巴调味（盐比平常放的少点，有番茄的酸味可以弥补，）

炒豆芽时也可加点醋，如果怕酸加西红柿即可；如果老年人吃生西红柿怕凉，可放在菜里做熟了吃，但西红柿要后放，加热时间不要太长，可减少营养成份的损失。