红枣的家常做法大全(红枣的简单做法)

红枣的简单做法

香菇红枣扣肉做法步骤：

1. 用刀括一下肉皮，洗干净

2. 把腩肉切片，最好切得薄，容易卷

3. 把配料放下，拌匀腌制半小时

4. 头菜、香菇提前泡水，切成丁，红枣，菜心洗干净，待肉差不多熟了，把菜心放到高汤中烫一下，待用

5. 把肉放到锅里煎

6. 煎黄一面翻另一面煎，煎好出锅待同

7. 拿一粒红枣放在肉的一端卷回来

8. 用牙签固定一下

9. 皮向下，装到盘中，然后慢慢把牙签取下，把腌制时的配料也放下

10. 把切好的头菜香菇放在上面，用午压实

11. 放到锅里蒸，在肉的上面盖上盘子，不给水跑进，这样的扣肉，味道很好

12. 蒸有三十分钟，可以拿出，把里面的汁倒到碗里，迅速翻转

13. 用菜心在扣肉的四周围上，把倒出的汁煮过勾芡，淋上，成品出来

红枣最好吃的做法

主料：大枣8到10颗、熟花生米20粒；辅料：白糖3勺、清水4勺、蛋清1个、面粉3勺；配料：五香粉、胡椒粉、食用油、酱油各适量；

备好原料，用筷子将大枣核挑出；将花生米填入空心的大枣中，根据大枣的大小，每个空心大枣填入1到2粒花生米；蛋清加面粉调成糊状，太稠可加少许清水稀释；将处理好的大枣裹上面糊；炒锅倒油烧至约150度，放入裹好面糊的大枣，炸成金黄色捞出沥油，摆盘；白糖和清水混合，用小火开始熬糖稀；熬至糖稀呈淡淡的黄色，离火；将熬好的糖稀均匀的浇在炸好的大枣上即可。

红枣好吃的做法

【制作食材】红枣，鸡蛋，淀粉，糯米粉，芝麻，白糖，食用油

【制作步骤】

1、接下来要教大家的美食是油炸红枣小零食，做法特别简单，吃起来又酥脆又香甜。先来把做油炸红枣小零食的食材准备好，准备一小碗红枣，红枣的数量大概在20到30个之间，个头中等就可以，不要准备太大的。然后再准备两个鸡蛋，两小勺淀粉，两大勺糯米粉。一把黑芝麻，适量的白糖和多一点的食用油即可。将这些做油炸红枣小零食用到的材料准备好之后，咱们就可以开始它的制作了。

2、先来处理一下红枣，把咱们准备好的红枣拿出来，然后放到一个大一点的碗中，再加入40度左右的温水，将红枣浸泡一个小时。温水一定要没过红枣，温水浸泡红枣不仅可以让红枣变得软糯，而且还会将红枣表面的脏东西浸泡下来。

3、红枣浸泡一个小时之后，咱们先稍微搅拌一下，或者是用手稍微清洗一下，将红枣表面清洗干净。然后再将红枣用一个漏勺捞出来控一下水分。红枣控完水分之后，咱们将其放到一个比较大一点的容器中，因为咱们需要在这个容器中加入其它的材料，与红枣一起搅拌，如果容器太小的话没有办法充分搅拌均匀。

4、向一个空碗中打上两个鸡蛋，打上鸡蛋之后咱们接着将它搅散。鸡蛋搅散之后，咱们接着将它倒到红枣里面。然后再把咱们准备好的两小勺淀粉和两大勺糯米面全部倒入到这个大碗中。再向碗中加入准备好的芝麻，白糖。

5、当各种材料全部加进去之后咱们接着就开始搅拌，搅拌的时候最好要用一个筷子，这样会将红枣搅拌得非常均匀，等到红枣表面均匀地裹上一层面糊之后咱们就可以开始油炸了。

6、把油倒入到锅中，在倒入油之前，最好先把锅烧热，因为热锅冷油可以防止糊锅。等到油温达到六成热的时候，将红枣用筷子一个一个地夹进油锅中开始炸。炸的过程中要用中火慢炸，不停地翻动，让红枣受热均匀。等到红枣表面炸到金黄酥脆的时候，控油捞出，整个油炸的过程大概在六分钟左右。控油捞出之后放到盘中就可以享受美味了。一道非常好吃的油炸红枣小零食就这样完成了。

红枣的简单做法大全

1、鸭肉洗干净后，切小块（取出其中肥肉脂肪比较多的皮和肉，不要放一起炖）大锅煮开水后，把新鲜的鸭肉放到滚水里煮出浮末和血水，倒入一勺白酒同煮去腥，约一分钟后捞出，再用清水冲洗几遍，去除浮末干净。

2、将洗干净的鸭肉，放进煲锅中，放入姜片、红枣同煮，倒入清水没过鸭肉，开大火将水煮开（煮开前先不要盖盖子，以防喷锅）

3、水煮开后，撇去浮末，改小火炖，盖上锅盖炖约一小时，出锅前十分钟，放入少许枸杞，加入适量食盐，搅拌均匀。汤就炖好了。

红枣多种做法

食材明细

苹果一个、红枣十颗、小米一把、纯净水适量。

1、苹果削皮去心，红枣去核。

2、将苹果、红枣、小米放入破壁机里，添加适量的水。

3、启动米糊键，默认30分钟完成。

4、边煮边破壁。

5、煮好的米糊撇去表面浮沫即可。

红枣的做法大全家常

水适量

步骤1

准备新鲜玉米棒，红枣

步骤2

黄冰糖

步骤3

将玉米棒切成小段

步骤4

留部分苞米叶子放入电饭煲中，再将玉米棒，红枣放入电饭煲中

步骤5

添加适量的水

步骤6

按键煮粥开始，40分钟左右即可出锅

步骤7

装入盘中，苞米香甜，红枣软糯

红枣最简单的做法

1、先把红糖，酵母粉，倒入温水里，搅拌至红糖和酵母粉完全溶解

2、再用红糖水和面，边倒边搅拌

3、搅拌成大面絮状，加入10克的食用油，下手揉面

4、面团特别的好揉，加了食用油，一点也不粘手，很快就揉成光滑的面团了，盖上保鲜膜发酵至三倍大

5、看一下面团已经醒发好了，不要揉，我们在中间按个小窝，放上3克的小苏打，一点点的温水

6、把小苏打揉均匀，然后直接移到面板上压扁，放上我们切好的红枣碎

7、再把红枣包起来，然后把它们揉匀，排一下面团里的空气，多揉一会儿，大约揉3分钟左右把里面的红枣碎，还有小苏打，充分地揉均匀，如果觉得面团有些粘，可以适当地放一点干面粉，防止粘面板

8、面团揉好之后，我们直接给它搓成长条形，让它粗细尽量均匀

9、然后我们用揪剂子的手法，把它揪下来，不用揉，整理一下就可以了，我们把每一个面剂都整理均匀，300克的面粉正好4个大面剂

10、然后把做好的生坯摆入蒸屉，盖上盖子二次发酵20分钟，提前把锅里的水烧开，再把二次发酵好的生坯放入蒸锅，开中大火蒸30分钟

时间到了关火，不用闷，直接出锅

红枣咋做

1、第一步：烫枣。

将摘来的鲜枣放到盆子里，洗净上面的尘土。用锅或者水壶烧开水，待水壶或者水锅发出响声时（也就是水沸腾前），将水倒进盆子里的鲜枣里。浸泡三到五分钟，然后过滤净水。

2、第二步：晒枣。

在阳光充足、通风良好的平房、阳台或者适合晾晒的其它高处准备一个晒篮，一张席子或纸板，将鲜枣滤净水后，倒在上面，均匀摊开。

3、第三步：收枣。

日光充足的话，晾晒2周即可晒成干枣。这样晒出的干枣，颜色鲜艳，味甜味香。