韩式拌饭的家常做法(正宗韩式拌饭的做法窍门)

正宗韩式拌饭的做法窍门

原料：胡萝卜半根，小香肠2根，新鲜香菇2个，菠菜一小把，豆芽一小把，鸡蛋一个，韩式辣酱2勺

做法：

1、蔬菜等原料都准备好洗干净，沥干水分，

2、香菇、胡萝卜都切成细丝，放在乐葵料理盒里微波炉加热3分钟，

3、香肠也切成细丝，菠菜，豆芽也放在乐葵料理盒里微波炉加热3分钟，

4、保养好的石锅用刷子在石锅内刷上油，

5、铺上煮熟的米饭，

6、把热好的菜都均匀的码在饭上，

7、另起一锅煎一个荷包蛋，然后把边角修掉，

8、把荷包蛋铺在菜上，

9、石锅放在灶上，开中小火慢慢煮，听到“滋滋”声的时候在多煮个4-5分钟，然后关火即可吃的时候拌上韩式辣酱就行啦。

正宗韩式拌饭的做法窍门图片

食材

牛小排 100g 、 米饭 1碗 、 香菇适量 、 洋葱一个、 大葱适量 、 生姜适量 、 豆瓣酱适量

烹饪步骤

1.将所需食材洗净备好

2.牛肉切成小丁，香菇切丁，洋葱切丁，大蒜和生姜切成碎末，备用。

3.锅内放油，倒入牛肉丁煸炒至金黄，再放入蒜末、姜末，继续翻炒片刻。

4.放入洋葱丁翻炒片刻爆香，再放入香菇，翻炒5分钟，炒出香味，继续放入大料、生抽、老抽翻炒片刻后，熬制5分钟，

5.加入豆瓣酱，再熬制片刻，牛肉酱制作完毕，

6.将制作好的牛肉酱淋在米饭上即可。

韩式拌饭的做法及配方

用料 四季豆 金针菇 香菇 豆芽 菜心 胡萝卜丝 牛排 炒年糕韩式甜辣酱 黑胡椒 盐 蒜 油 韩式牛肉拌饭的做法

韩式拌饭的教程

韩式拌饭菜都是煮还是场呢 饭肯定要先煮好呢，菜都是要先经过炒的，炒完之后用香油放在一起 拌均匀 即可吃

韩式拌饭怎么做好吃

可以。

不论是电影电视，或者到韩国旅行，拌饭都是出镜率极高的平民美食。除了泡菜之外，韩国拌饭已经是一个重要的国家标志了，各地的韩国人都会就地取材，将各种蔬菜和米饭拌在一起，也将营养和美味拌在一起。这样一份色、香、味俱全的拌饭，即使是很多挑食的人也难以抵挡诱惑。

韩式拌饭步骤

韩国拌饭酱一酱多用，拌饭拌面拌菜都很好，还可以用作各种烤涮蘸料，我比较喜欢用作烤肉蘸料哦.

家常韩式拌饭做法大全

韩国拌饭做法教程:

黄瓜一根，胡萝卜一根，杏鲍菇一根，紫角叶220克，鸡蛋二个，米饭2碗（热的）

调料

1:米醋3汤勺 ; 生抽 两小勺;糖 两汤勺；

2:盐3克，茶籽油 一汤勺

3:排骨酱、香油

做法

1.将黄瓜、胡萝卜、杏鲍菇洗净切成丝，

2.黄瓜丝加少量盐腌制15分钟，去汁水；将调料1全部拌合后倒入黄瓜丝中继续腌制。

3.锅内加水煮开，分别将杏鲍菇、胡萝卜、紫角叶在开水中淖熟。（注意：紫角叶要最后淖）

4.淖紫角叶时同时起油锅，将茶籽油加热，紫角叶淖好立即沥干水分，加盐和油拌合。

5.用小锅煎荷包蛋二个，完成所有拌料的准备工作。

6.取一大盆，放入米饭二碗，加香油适量、排骨酱3勺，搅拌均匀

7.加入准备好的拌料继续拌合，美味的拌饭就完成了。

韩式拌饭的做法家常窍门

原料：米饭、香油、肉丝、鸡蛋、嫩豆芽、青菜丝、蕨菜、红萝卜丝、

　　做法：

　　（1）准备蒸好的白米饭，再准备与之相拌的蔬菜，它们是凉拌的嫩豆芽和青菜、炒好的蕨菜、红萝卜丝、炒好的肉末（肉的品种可根据自己喜好选择，若用海鲜会有更意想不到的效果）。

　　（2）只煎鸡蛋的一面，使蛋黄完整而表面凝结，使其脱离蛋清而不破裂。准备两个嫩蛋黄。

　　（3）米饭在放入石锅前，在石锅底部及边缘涂抹一层香油，其作用是不使米饭粘锅，同时添加油香味道。

　　（4）准备一小碗佐餐的淡汤，当你觉得饭干时可拌入；准备一小碟辣椒酱，适量拌入后非常提味。

　　（5）石锅放入米饭后，再在表面呈扇状铺上与之相拌的蔬菜、肉末与鸡蛋，加热后当香油兹兹作响时端下，此时，浓香四溢，你可以用筷子搅拌使它们混合，视觉效果五彩斑斓，在它们与石锅热接触中，增加你的味觉快感。

韩式拌饭怎么做视频

🌻准备食材

肥牛卷，香菇，西葫芦，菠菜，豆芽，胡萝卜，或者其他你喜欢的蔬菜，切丝

🌻准备料汁

2勺生抽，1勺香油，1勺蜂蜜，2勺雪碧，2勺韩式辣酱，1勺白芝麻，搅匀搅匀就OK啦

🌻煮菜

把准备的食材依次都水煮后装盘，这里如果把蔬菜炒一下也可以，不过为了更低卡我选择了水煮

🌻拌饭啦

把蔬菜全部铺在米饭上面，米饭可以用糙米代替更低卡哦，最重要的是煎一个流心蛋放在中间，淋上拌饭汁，再撒上海苔碎和肉松，就可以开始拌饭啦～

🌈简直是人间美味，吃一口就超满足！

是不是超简单，完全零失败，和韩料店的味道无差哦😁

减肥的小仙女可以根据自己的口味适当减少蜂蜜和雪碧的用量。

正宗韩式拌饭的做法窍门视频

食材明细

苹果1个、梨1个、洋葱1个、大蒜8粒、姜10g、菜籽油20g、料酒80g、酱油120g、米醋40g、黄豆酱90g、辣椒面40g、白糖50g

韩式拌饭酱的做法

1、洋葱、苹果和梨去皮去核，切块

2、大蒜和生姜也去皮，切块，备用

3、洋葱、苹果、梨、大葱、生姜都放入料理机里打碎，打成细细的糊糊，越细口感越好

4、准备一个酱汁，料酒、酱油、米醋、黄豆酱、辣椒面、白糖放入一个小盆子里，搅拌均匀，备用

5、起锅烧油，油热后将刚才打的糊糊倒入锅中翻炒

6、刚开始炒的时候，果蔬糊糊非常稀，保持小火不停地翻炒，将油炒进去，大约10分钟左右就感觉糊糊开始变粘稠了

7、倒入已经拌匀的酱汁

8、酱汁加进来之后先让酱汁和糊糊混合均匀，然后继续小火翻炒，炒5分钟左右，关火出锅，韩式拌饭酱就做好啦