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家常年夜饭图片(家常年夜饭图片带人物)

2023-06-16 07:30:09饮食小常识1

家常年夜饭图片带人物

女主角是薛佳凝。

薛佳凝,中国内地女演员、歌手。

1999年,主演的电影《人见人爱》上映,她在片中饰演女大学生申玲玲,同时正式进入演艺圈。同年,与冯国庆共同主演的电视剧《红树林》播出,在剧中饰演珍珠。2003年4月,因在电视剧《粉红女郎》中扮演“哈妹”这一角色而为人所知。2004年7月,与佟大为共同主演的电视剧《第一次的亲密接触》播出。2007年10月,与齐秦参加明星情歌对唱节目《天下无双》,并获得第四季度总决赛的冠军。

家常年夜饭简单菜式

冷菜:开心果配腰果,卤牛肉,卤水拼盘;

热菜:红烧肘子配卤蛋,清蒸鳜鱼,红烧狮子头,本鸡甲鱼汤,红烧羊肉,红烧大虾,小青菜,冬笋三丝;

水果拼盘一份;甜点一份。

家常年夜饭的图片

可以拍一下年饭的照片,然后拍下家人做饭的照片,另外拍一张大家一起吃年夜饭的合影,发一句祝大家新年快乐就行了

家常年夜饭的做法大全

小炒河虾,是湖南岳阳的特色菜,也是传统湘菜之一,由于小河虾价格实惠,在湖南人家中常作为家常菜,先将小河虾加入酱油、料酒、胡椒粉、淀粉抓拌均匀,再配以尖椒、姜丝炒制,味道鲜、香、焦、辣,非常过瘾,另外河虾含有丰富的蛋白质和钙,肉质比较细嫩,营养容易被人体吸收,因此特别适合老人和孩子食用。

外婆菜

外婆菜又名万菜,是湖南湘西地区一道家常菜,原料选用梅干菜、萝卜干、干豇豆、刀豆等,以湘西传统的民间制作方法晒干放入坛内腌制而成,腌制成功之后加上朝天椒、杭椒、红干椒、植物油、食盐、大蒜等爆炒即可食用,炒好之后特别香辣,刚好体现了湘菜最大的特点,是难得一见的时尚湘菜,下饭拌饭极好,口感美味,品之逾香,开胃下饭。

看完了张艺兴这些随手晒出的家常菜,是不是还有些意犹未尽?不要着急,让我们继续来看看那些湖南人年夜饭上必不可少的硬菜。

湖南人年夜饭上必不可少硬菜

香辣虾

湖南人对虾的喜爱是出了名的,香辣虾更是成为了湖南人每逢聚餐必点的菜品之一,在张艺兴晒出的年夜饭上也是可见它的身影。香辣虾以“香辣麻”闻名深受人们喜爱,制作时先将大虾开背,油热下锅炸至八分熟,捞出再复炸至表皮酥脆,盛出备用,锅内留底油,下姜、蒜、干辣椒、红花椒、葱白小火炒香,将炸好的虾倒入锅内,加入葱段大火翻炒几下便可出锅了。

红烧鱼

“无鱼不成席”,我国八大菜系都离不开鱼的名馔,而辅以辣椒的红烧鱼,更是成为了湖南人年夜饭上必不可少的硬菜,红烧鱼不仅口感吃起来细嫩又鲜美,且营养价值极高。做鱼时先将鱼身划上几个口子,以便煎煮时更加入味。先煎后炖,在炖鱼时可加入一些五花肉,能够让鱼肉中的肉香味更加的浓郁,吃起来更加美味。

腊味合蒸

虽然说腊肉真的已经是深入湖南人民骨髓的美味了,年夜饭必备,“腊味合蒸”是以腊猪肉、腊鸡、腊鱼、鸡汤和调料,下锅清蒸而成。做法简单,风味独特,是湘菜中传统风味名菜。此菜腊香浓重,咸甜适口,色泽红亮,柔韧不腻,稍带厚汁,且味道互补,各尽其妙,是湖南年夜饭中必不可少的一道美味。

湖南红烧肉

红烧肉在湖南也非常有特色,也是很多湖南人年夜饭上的常客。湖南的红烧肉切块比较大,不喜欢用酱油上色,单纯辅以糖色,烧制好的红烧肉的颜色红润诱人,香味扑鼻,吃起来咸香微甜,油而不腻,入口即化。

外婆菜扣肉

外婆菜扣肉是一道特色湖南菜。也是很多湖南人年夜饭必备的大菜。以猪肉和外婆菜为原料,将炸至金黄的肉皮,倒扣碗中跟瘦肉一起蒸熟,肉皮细嫩软糯,轻轻吸一口进入嘴里,瞬间融化,连咀嚼都不用,香味四溢,深受老人孩子喜爱。

年夜饭家庭菜谱

一、清蒸河蟹,随着现在人们生活水平的提高,年夜饭的饭桌上河蟹已经开始不足为奇了。

二、红烧排骨,所有老百姓都喜欢的菜。

三、红烧鲤鱼,寓意年年有余。

四、清蒸猪蹄,寓意来年多抓钱。

五、皮冻,东北人年夜饭的标配。

六、油焖大虾,年夜饭不可或缺的一道硬菜。

七、可乐鸡翅,老少皆宜。

八、大丰收,黄瓜、茄子、水萝卜、小白菜等拼盘,来一碗香香的鸡蛋酱,新鲜的菜蘸着酱吃,寓意来年五谷丰登。

九、白菜炒红蘑,特别好吃的美味。

十、冰虾,味道鲜美,老少皆宜。

十一、荷兰豆炒腊肠,味美好吃。

十二、炸茄盒子,香酥好吃。

十三、香肠拼盘,特别好吃。

十四、蒜蓉扇贝,营养美味。

十五、清灼菜心,清爽美味。

家常年夜饭菜谱大全家常菜

虽然各地不同,不过作为东北沈阳人。

我简单说一下当地常见年夜菜谱:

红烧肘子,小鸡炖蘑菇,鱼,猪蹄,拌黄瓜菜,皮冻蒜酱,大虾,香肠。

家庭年夜饭怎么做

“玉兔已临门,祝福处处存”,新春佳节,辞旧迎新,浓浓的年味让人们脸上情不自禁洋溢着笑容!愿我们在新的一年里万事如意,心想事成,健健康康

家庭年夜饭菜谱大全窍门

答案:年夜饭菜单家诞菜谱:热菜有红烧鲤魚、油焖大虾、黄焖鸡块、糖醋苹果、拔丝山药、红烧丸子、蒜苔炒鸡蛋。

凉菜有烧牛肉、凉拌海蛰、火腿肠拼盘…

家常年夜饭菜谱大全带图片和做法

准备食材:鸡一只、姜片适量、葱适量、蒜头适量。配料:油1杯、酱油一杯、糖约半杯(糖可以少点用的半杯)、米酒一杯。

详细做法:

1、热锅凉油,倒入一杯的油,加入生姜片、大蒜、葱下锅煸炒出香味来。

2、然后加入1杯酱油、一杯冰糖、一杯米酒煮出香味来。加入适量的清水,将整只鸡肉放入锅里煮。大火煮沸后,转小火煮50分钟。(切记要保持小火慢慢熬煮,火太大汤汁很容易煮干)。

3、小火慢煮期间要把鸡翻一面,然后边煮边拿勺子舀酱汁淋在鸡身上,这也煮出来的鸡肉上色更均匀。把鸡肉煮熟透。

4、出锅放温热状态,切小块装盘即可上桌享用。

年夜饭精选12道家常菜

冷盘

  蜜汁红枣:甜甜蜜蜜;

  凉拌腐皮卷:合家欢乐;

  老醋蛰头:拔得头筹;

  凉拌土豆片:齐聚一堂;

  香菇菜心:恭喜发财;

  三丝蛋卷:金玉满堂。

  三、主食

  饺子、汤圆:团团圆圆。

  四、汤

  鲫鱼豆腐汤:鸿运当头;

  蘑菇煲:欢聚一堂。

  五、水果:

  什锦果盘。

家常年夜饭菜谱

分别是:

一、清蒸河蟹,随着现在人们生活水平的提高,年夜饭的饭桌上河蟹已经开始不足为奇了。

二、红烧排骨,所有老百姓都喜欢的菜。

三、红烧鲤鱼,寓意年年有余。

四、清蒸猪蹄,寓意来年多抓钱。

五、皮冻,东北人年夜饭的标配。

六、油焖大虾,年夜饭不可或缺的一道硬菜。

七、可乐鸡翅,老少皆宜。

八、大丰收,黄瓜、茄子、水萝卜、小白菜等拼盘,来一碗香香的鸡蛋酱,新鲜的菜蘸着酱吃,寓意来年五谷丰登。

九、白菜炒红蘑,特别好吃的美味。

十、冰虾,味道鲜美,老少皆宜。

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