佛手瓜的吃法糖醋家常菜视频(佛手瓜做菜怎么做)

佛手瓜做菜怎么做

鲜嫩的佛手瓜可以不用去皮和去核，但去皮去核后会更加好吃，用佛手瓜炒菜食用，好吃的关键就是大火快速，别让佛手瓜失去脆嫩的口感。

佛手瓜的瓜皮是可以食用的，但口感稍硬，削皮后再来用烹制菜肴口感更好，所以用佛手瓜烹制菜肴多数都要削掉瓜皮，稍老点的佛手瓜更要削皮。

佛手瓜的瓜核也是可以食用的，成熟的瓜核可以加工成多种食品。咱们平常烹制菜肴还是挖掉瓜核比较好，因为瓜核用来做菜口感不是太好。如果你买到的佛手瓜非常嫩，瓜核还没有成形，当然也可以不用去核。

佛手瓜做菜怎么做才好吃

食材准备：佛手瓜一个，红椒适量，葱适量，各种调味料等

做法：

步骤一：佛手瓜清洗干净以后，将佛手瓜中间的核去掉，然后切丝。

步骤二：葱切葱花，喜欢辣的，可以加一点小米辣，小米辣切成小米辣圈儿，然后，和葱花儿一同放入碗中。

步骤三：锅中烧一点热油，留着以后倒入佛手瓜丝上，再加一点醋，麻油，盐，白糖搅拌均匀即可。

佛手瓜做法

食材用料：

佛手瓜300克、五花肉100克、葱12克、油8ml、盐3克、酱油8毫升、十三香3克、辣椒粉4克、热炒仙露8毫升

方法与步骤：

1.首先准备好所需食材。

2.然后将肉洗净切片，佛手瓜洗净切半圆片，葱切长段。

3.随后锅中倒入油烧七成热，加入肉翻炒。

4.翻炒至肉变色，加入十三香和辣椒粉。

5.肉炒入味后，加入盐和酱油。

6.紧接着加入佛手瓜翻炒。

7.炒至佛手瓜变软，加入葱段。

8.再翻炒几下，加入热炒仙露拌匀。

9.最后关火即可起锅啦！

佛手瓜如何做菜

佛手瓜可以做:虾油佛手瓜，佛手瓜蛋花汤。

清炒佛手瓜的做法:佛手瓜和黄甜椒切成片，炒锅烧油到八成热时，下入佛手瓜和黄甜椒大火爆炒。断生后改为中火，放白糖和盐稍微翻炒几下，改小火并下入蘑菇精和葱花，炒匀出锅。

用佛手瓜制作炒菜或凉拌菜时，要选用比较细嫩的佛手瓜才好吃。用佛手瓜烧菜或炖菜的时候，则要选用稍微老一点的佛手瓜才好吃。

佛手瓜的菜怎么做

佛手瓜是一种营养价值很高的蔬菜佛手瓜富含蛋白质、维生素C、铁等多种营养成分，能够促进人体新陈代谢，抗氧化，并且减肥效果非常好，而且佛手瓜功效多样，可以炒、煮、烤、炸等多种吃法作为一种绿色健康食品，佛手瓜受到越来越多人的青睐，以后也将会更加普及

佛手瓜家常菜

将佛手瓜切成片，摆放在阴凉通风的地方，等待晒干即可，晒干过程中要避免潮湿，因为水分被蒸发过后，能保存更久的时间。虽然晒干的佛手瓜和新鲜的佛手瓜在口感上是有区别，但晒干的佛手瓜保存更长，方便随时取出食用。

佛手瓜的食用方法很多，鲜瓜可切片、切丝，作荤炒、素炒、凉拌，做汤、涮火锅、优质饺子馅等。还可加工成腌制品或做罐头。在国外，佛手瓜以蒸制、烘烤、油炸、嫩煎等方法食用。除果实外，根茎也可以食用，方法和风味与土豆相似，含维生素A、C较多。嫩叶和新梢也可作为蔬菜食用。

佛手瓜怎么做小菜

一，梭罗生产宫廷风格蜡染，这种蜡染在浅黄色的背景上使用巧克力棕色。蜡染Solo中最受欢迎的图案有:蜡染Parang、蜡染Kawung、蜡染Sidomukti、蜡染Truntum、蜡染Satrio Manah和蜡染Rante。在梭罗有一些很受欢迎的蜡染旅游目的地，比如Klewer市场，这是一个纺织品市场，有很多便宜的蜡染制品，令人眼花缭乱 ; 还有拉维扬村，有各种各样的高品质蜡染制品。

二，梭罗木雕，你就会发现各种各样的木雕，它们与人们日常生活密不可分。木雕是一种古老的艺术形式，是神殿和房屋的重要组成部分，也被用作展览或纪念品。典型的木雕以独特的花、果和叶的图案组合为特色，具有精美的形状。

三，梭罗椰浆小菜，椰浆饭配小菜是梭罗的特色，通常会用香蕉叶装盛。煮米饭时加入椰浆和调料，使蒸出来的米饭更加软嫩飘香。通常会搭配椰浆佛手瓜汤、椰浆炖鸡（用鸡肉或手撕鸡丝做成）、卤蛋、煎蛋和浓椰浆，当然还会配有牛肉皮炸片、豆酵饼或椰浆卤豆腐。

佛手瓜做法大全家常菜

佛手瓜炒鸡蛋

食材：佛手瓜2个、鸡蛋2个、葱花一根、盐适量、鸡精适量。

做法：

1、准备好所有的食材（2个鸡蛋，佛手瓜2个，葱一根）。

2、佛手瓜洗净把中间的那个果核去掉的，切成条状。

3、再斜刀切成片装盘待用，最好切薄点好入味。

4、2个鸡蛋磕入碗中，加少许料酒盐搅拌均匀，葱段洗净切成葱花。

5、锅倒适量油烧热，倒入鸡蛋液，凝固后翻炒成鸡蛋块盛出。

6、锅里倒入少许油继续加热，放入葱花煸炒出香味，加佛手瓜煸炒一会，炒至佛手瓜变软，加入适量食盐，鸡精翻炒断生。

7、在倒入炒好的鸡蛋块，翻炒均匀关火盛出，装盘。

佛手瓜做菜怎么做好吃

做法步骤

1，需要准备的物品有：五花肉、佛手瓜、大蒜、大葱、老姜、泡椒、花椒、香料、豆瓣酱

2，五花肉冷水下锅，加入姜片、大葱叶、花椒、料酒开大火煮开后煮5分钟左右，目的是去掉肉腥味

3，煮肉的时候可以备菜，佛手瓜去皮后，对半切开后切成大块

4，准备辅料：准备一头大蒜去皮后，其中三分之一拍碎，三分之二保留备用；准备一小块老姜拍碎；大葱段斜切；泡椒几颗，切小段；香叶两片、桂皮小段，八角一小块

5，五花肉捞出，洗净，切成一厘米左右的小块，用厨房湿巾吸干水分

6，锅内放一点点油，加入一点盐，加入五花肉开始煸炒，过程中会出很多的油，可以舀出来炒其他的菜，要多炒一会儿

7，肉煸炒好了后加入除蒜头之外的小块煸炒，炒香后加入两勺豆瓣酱煸炒，炒出红油后，加酱油、老抽翻炒几下，加热水（没过五花肉3厘米左右）加盖大火煮开后转小火慢炖30分钟，然后加入佛手瓜和剩余的蒜瓣炖煮20分钟，炖至佛手瓜软了就可以。关火焖10分钟左右，可以更好的入味

8，开火煮开，起锅前加入适量鸡精调味即可，一道家常味的红烧佛手瓜就做好了