减肥的正确饮食方式有哪些食物 减肥的正确饮食方式有哪些食物和水果

一、减肥正确的饮食方法？

步骤/方式1

第一天虾仁煎蛋+鸡腿+豆皮为蛋白质，全麦面包+糙米饭为碳水，香蕉+金针菇+黄瓜为维生素，晚上不要吃碳水，避免脂肪囤积

步骤/方式2

第二天糯玉米+糙米饭为碳水，荷兰豆+杂蔬+娃娃菜为维生素，喝咖啡+皮蛋为蛋白质，以碳水和维生素为主，蛋白质为少量

步骤/方式3

第三天全麦煎饼+荞麦面为碳水，橙子+番茄+西葫芦为维生素，黑咖啡+牛肉为蛋白质，营养均衡

二、能够减肥的食物有哪些？

夏天是减肥的季节，想要减肥更有成效，吃一些更利于减肥的食物是最好的方法之一！今天，轻妞就帮大家整理了一份最适合夏天吃的“减肥食物清单”，这些食物的加入，能让你的减肥事半功倍！

黄瓜

黄瓜爽口清脆，还有清热、解渴、利尿的作用，含水量高、热量低，含有比较丰富的膳食纤维，能够帮助加速肠道蠕动，避免便秘的发生。黄瓜中的“丙醇二酸”能够帮助抑制身体内糖类转变为脂肪，对于减肥，促进脂肪代谢有不错的功效！在减肥中推荐黄瓜，并非完全因为它减肥的功效，而是这种食物携带方便，食用简单，特别适合加餐和解馋时候吃，是减肥必备食材！

茄子

茄子是一款不错的减肥食材，每100克中只含有23大卡的热量，膳食纤维含量也不错，再加上是少有的紫色蔬菜，含有的维生素P是我们比较少摄入的！茄子虽好，但是如果烹饪方式不正确，也会变成增肥食物。这是因为茄子疏松多孔，就像一块儿海绵，吸水性特别好，也特别吸油。红烧茄子、油香茄子、油焖茄子等烹饪方式，热量直接能翻好几倍！想要吃茄子减肥，建议大家选择蒸茄子和煮茄子，想吃炒茄子的时候，可以先用热水煮一下再炒，减少吸油的效果。

绿豆

夏天的时候，一碗绿豆粥，或者一杯绿豆茶，绝对是清热去火的佳品。绿豆虽然减肥，但是千万不能放糖，不喜欢单纯绿豆粥或者绿豆水味道的人，可以适当加入一些天然的代糖，比如木糖醇、甜菊糖、赤藓糖醇、罗汉果甜苷等。

香菇

香菇的热量只有27大卡/100克，却含有3.3克的膳食纤维，是膳食纤维含量最高的食物之一。香菇中的膳食纤维，除了能够提高饱腹感之外，还能帮助清除肠道垃圾，改善肠道环境，活化肠道功能，对于减肥、排便都有很好的效果。

红薯

红薯无论是蒸是煮，味道都非常鲜美，香气扑鼻。红薯作为主食来吃的时候，热量比较低，脂肪含量更只有大米的四分之一，膳食纤维含量丰富，饱腹感强，还能帮助缓解便秘！用红薯来代替一日三餐中某一餐的米面，能起到明显的减肥效果。但是，如果既吃米面，又吃红薯，摄入的碳水化合物超标，却会变胖！

冬瓜

100克的冬瓜热量在还有9大卡，即使一口气吃下了1kg冬瓜，也不过摄入了90大卡的热量，还没有两口米饭摄入的热量高。正是因为热量低的特点，冬瓜一直都有“减肥瓜”的美称，非常适合减肥中的人吃！冬瓜中含有的丙醇二酸还能帮助提高新陈代谢，抑制糖类转化为脂肪，含有的钾元素，能够中和食物中的钠元素，起到利尿、去水肿的效果。

冬瓜的吃法也多少种多样，尤其推荐清炒冬瓜和冬瓜汤，每餐安排一份，绝对能在吃饱的情况下还能控制热量摄入。

白萝卜

白萝卜的热量也很低，只含有23大卡/100克的热量，是那种吃多了也不用担心发胖的食材。这种蔬菜，还含有一些能够促进肠道油脂分解，加速新陈代谢的成分，又能消积化滞，是非常推荐的减肥食物！

绿茶

绿茶中含有大量的茶多酚，能够帮助提高新陈代谢，有数据显示，每天饮用3杯绿茶，大概能够提高人体全天基础代谢的10%。也就是说，每天安排3杯绿茶，即使在不运动的状态下，一天也能多消耗100大卡左右的热量。绿茶还有抑制食欲的作用，尤其是清晨喝一杯，不仅能够润肠通便，提高新陈代谢，燃烧更多脂肪，还能帮助一整天远离暴饮暴食。夏天，在自己的饮食中安排上述的8种食物，不仅美味，还能轻松瘦出迷人好身材！

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三、减肥粗粮有哪些食物？

减肥期间要少吃主食，多吃粗粮，可有助于减肥，粗粮含纤维素多，热能低，促进肠道蠕动，易被人体消化吸收，如多吃些红薯、玉米、燕麦、糙米等，多吃新鲜蔬菜水果，少吃高糖、高脂类食物；每天进行30~40分钟左右的有氧运动，只有摄入的能量少于消耗的能量，才能很好的起到减肥作用。

四、减肥期间如何正确控制饮食？

饮食调理

1.限制总能量

能量控制要逐渐降低、避免骤然降至最低安全水平以下。控制总能量的摄入，应多选择低能量食物。低能量食物有：谷类，最好选择粗粮；豆类，包括黄豆及其制品，豌豆、绿豆等；各种蔬菜，尤其是深色蔬菜；水果，尤其是富含维生素C的柑橘、菠萝、大枣、猕猴桃等；菌藻类和瘦肉类。高能量食物包括肥肉、蓄肉类、动物油、多数零食（如瓜子、松子、杏仁、花生、核桃等）以及甜食（糕点、糖果、巧克力、冰淇淋等）。

一般成人每天摄入热能应控制在1000kcal左右，最低不应低于800kcal，否则会对机体造成损害。除控制总能量外，还应控制三大生热营养素的生热比，即蛋白质供能占总能量的25%，脂肪占10%，碳水化合物占65%。每克蛋白质、脂肪、碳水化合物供能分别是4kcal、9kcal、4kcal。

（1）节食疗法：每天摄入能量为1200~1800kcal，适合BMI>23

（2）低能量疗法：每天摄入能量为600~1000kcal，适合BMI>25

（3）极低能量疗法：每天摄入能量为200~600kcal，适合BMI>30

2.适量蛋白质

采用适量的优质蛋白质以保证体内细胞组织的正常生长发育，可多选用脂肪少的优质蛋白质（如鱼、鸡鸭禽类、鸡蛋清、牛奶等）或植物性蛋白质食物（如大豆及豆腐、千张等大豆制品）。

3.限制脂肪

在选择食物种类上，应多吃瘦肉、奶、水果、蔬菜和谷类食物，少吃肥肉、畜肉和煎炸油腻等含油脂高的食物，一日三餐食物总摄入量应控制在500g。烹调用油每天用量20g以下，应选用含不饱和脂肪酸高的植物油，有利于降低血脂胆固醇和预防动脉粥样硬化，如豆油、玉米油、芝麻油、花生油、米糠油、菜籽油，忌用动物脂肪，如猪油、牛油等。

4.限制糖类

糖类在体内能转化为脂肪，尤其是肥胖者摄入简单糖后，更容易以脂肪的形式沉积，故对简单糖食物，如蔗糖、麦芽糖、果糖、糖果、蜜饯及甜点心等，应尽量少吃或不吃。膳食纤维可不加限制，每天膳食纤维供给量以不低于12g为宜。大多富含纤维的食物，如谷类、豆类、蔬果中脂肪含量一般都很少，膳食中补充麦麸、果胶、以及海藻中的多糖褐藻酸钠可适量增加膳食纤维，同时可增加粪便中的脂肪排出。

5.限制食盐和嘌呤

食盐能致口渴和刺激食欲，并增加体重。食盐摄入以3~6g/d为宜；嘌呤可增进食欲和加重肝肾代谢负担，故含高嘌呤的动物内脏（如动物肝、心、肾等）、凤尾鱼和沙丁鱼等应加以限制。

6.戒酒

酒是纯能量食物，1毫升纯酒精可产热7kcal左右。以下是常见酒类的酒精含量：北京二锅头65%，红葡萄酒10%-13%，白葡萄酒10%-13%，苹果酒15%，花雕酒16.5%，啤酒3.1%~3.5%，啤酒含酒精量最少，但是饮用量多，产热仍不少，应加以控制。

7.养成良好饮食习惯

食物应多样化，切忌偏食。尽可能合理地分配一天各餐的摄食量（早：中：晚=3：4：3），不应暴饮暴食、漏餐等。多吃粥、多喝汤、多饮水，清晨起床后空腹喝一杯白开水，每天保证7~8杯水（1500ml~1700ml）。进餐时可先吃菜喝汤，后吃饭吃肉，并注意细嚼慢咽，控制饮食速度，切忌边看电视边吃零食，切忌吃饱饭后即睡大觉。

8.烹调方法及餐次

宜采用蒸、煮、烧、炖等烹调方法，尽量少用油炸、煎炸的方法，煎炸食物含脂肪多并能刺激食欲。进餐次数因人而异，通常以3~5餐为宜。

9.合理的减肥计划

减轻体重要切合实际，一般来说，对于成年轻度肥胖者，可每月减重0.5~1.0kg，即在以前饮食的基础上每天至少减少100kcal，而成年中度以上的肥胖者，则以每周减重0.5~1.0kg为宜，即在以前饮食的基础上每天至少减少450kcal。切勿禁食、骤减体重或随心所欲进食。

五、低钠饮食有哪些食物？

1、酸奶酸奶是一种营养非常丰富的食物，其中蛋白质、维生素以及矿物质含量都非常高，但是钠含量却很低，大概只有115毫克。不过如果是调味酸奶，其中钠含量以及其他的添加剂可能会比较多，建议选择普通的天然酸奶。

2、马铃薯马铃薯当中含有比较丰富的营养，但却是低钠食物。马铃薯还富含钾元素，可以平衡日常饮食当中的钠，可以有效的减少钠元素的摄入量。吃烤土豆可以摄入更少的钠，炸土豆当中的钠含量也是非常低的，因为食用油当中几乎没有钠。

3、坚果坚果当中富含维生素以及矿物质，也有大量蛋白质和纤维素，部分坚果当中的脂肪

六、低铜饮食有哪些食物？

低铜食物主要有鲤鱼、牛奶、白菜、西红柿、草鱼、青豆、小茴香、黑芝麻、大豆制品等。这些食物中含铜量都比较少,而且营养素比较丰富。

铜元素主要存在于以下三类食物中：牡蛎、鲜贝等贝类食物;杏仁、葵花子、核桃、花生、松子仁等坚果类食物;动物的肝脏、肾脏组织。

七、减肥时饮食上的注意有哪些？

减肥饮食上要注意少食多餐，每次都少吃一些，但是可以多吃几次。多吃一些含纤维素比较高的食物，比如说芹菜，西红柿，黄瓜，玉米之类的。不吃比较油腻的食物，不吃辛辣刺激的东西，不饮酒，饮食规律。多做一些运动，尤其是有氧运动，比如说慢跑

八、可以辅助减肥的食物有哪些？

辅助减肥的水果是比较多的，例如可以吃一些香蕉，因为香蕉是可以促进肠道蠕动的，所以对减肥也可以起到一定的帮助，但是只通过吃香蕉的话，并不能够起到减肥的作用，另外在减肥期间也应该适当的吃一些粗纤维的食物，同时也要注意避免过度节食。

九、减肥过程中如何正确饮食？

早晨起床可以喝一杯热水，因为热水的话能够促进肠道蠕动，同时也能够帮助排便，早晨也可以吃一颗水煮蛋，时候也要减少主食的摄入，可以选择吃七分饱，同时也要多吃一些紫菜，菠菜或者是青菜之类的食物，在减肥期间一定要减少过于油腻的饮食，在晚上的时候可以适量的吃一个苹果。

十、减肥低卡食物有哪些？

常见的有瘦肉，蛋清，牛奶，豆腐等富含蛋白质的食品，以及各种蔬菜类食品。另外有些水果中的糖类以果糖为主，人体利用率比较低，也可以归入低热卡食品，平时可以多吃苹果，和黄瓜，西红柿，尽量少吃淀粉含量高的食物，想要减肥的话，还的多运动。