家常胡萝卜饼(胡萝卜饼饼的家常做法大全)

胡萝卜饼饼的家常做法大全

葱花饼

1. 面粉中加入适量的盐与鸡粉拌匀，再加入适量的温水揉成面团，盖上保鲜膜饧20分钟；葱洗净，切成葱花

2. 饧好的面团揉搓成条，再分成4个小剂子

3. 将小剂子擀成约0.3厘米的薄片，再刷上一层油，撒上葱花

4. 再将面皮顺长边卷起，揉搓成细长条

5. 将长条的两头向中间卷起，形成两个面卷

6. 将两个面卷重叠在一起，用手稍稍按扁一些

7. 再用擀面杖将其擀成约0.5厘米厚的圆饼

8. 再将圆饼的两面都沾上芝麻；9.平底锅内放油，下入葱花饼，小火将其煎黄一面后翻面，最后煎至两黄金黄熟透即可。

口袋饼

1. 面粉中加入适量的温水，充分地揉成光滑的面团，盖上保鲜膜饧20分钟

2. 饧好的面团揉搓成条，再分成约50克重的小剂子

3. 将小剂子用手按扁，再用擀面杖擀成约0.2厘米厚的面皮

4. 取一张擀好的面皮，用小刷子在面皮的中间刷上油，边缘刷上水，再用另一张面皮将其盖起来，边缘按紧，口袋饼生坯就做好了；用同样的方法将剩下的面皮做完

5. 平底锅内放油，下入口袋饼生坯，小火将其煎黄一面后翻面，最后煎至两面金黄中间鼓起时取出。

南瓜鸡蛋煎饼

1. 南瓜去皮和瓤后洗净切成末，葱切成花，生姜切成末；鸡蛋打散成蛋液

2. 将南瓜末、姜末、葱花放入大碗中，倒入面粉与糯米粉，加入少许的盐（可根据自己的喜好加入糖），倒入鸡蛋液，加入约150毫升水，充分地拌匀成面糊；

3. 平底锅内放油，将一半面糊倒入锅中，盖上锅盖，小火将其煎至定型后翻面，最后煎至两面金黄中间熟透时出锅切块装盘，剩下的一半面糊按同样的方法煎熟即可。

包菜虾皮饼

1. 包菜洗净切碎，加入适量的盐拌匀腌制10分钟后挤去包菜内多余的水分；虾皮洗净沥干水分；姜蒜切末，葱切花

2. 热锅放油，下入虾皮，用小火将其炒至微黄后加入两小勺料酒炒匀，舀出待用

3. 将炒好的虾皮、姜蒜末、葱花一起放入腌制好的包菜中，再加入适量的鸡精、芝麻油拌匀待用；

香甜玉米饼

1. 先将嫩玉米煮熟，放凉后剥成粒

2. 将糯米粉、玉米粉、熟玉米粒、白糖一起放入大容器中；

3. 加入适量温水，揉成面团（这个过程是很容易滴哈！）；

4. 将面团搓成长条再分成小剂子（我为了偷懒没有分，是随便从面团上掰下一小块，揉圆后再按扁，不过做出来这饼饼貌似大小还真差不多哈！），将小剂子揉圆后再用手按扁，制成玉米饼生坯；

5. 平底锅内放油，放入玉米饼生坯，小火煎至两面金黄即可出锅。

京东肉饼

1. 牛肉洗净剁成肉末，大葱切碎，姜切碎成末；

2. 牛肉末中加入少许淀粉抓匀，再加入一勺食用油、适量的盐、胡椒粉、生抽、料酒、芝麻油、打入一个鸡蛋，朝一个方向搅拌上劲：

3. 加入大葱末与姜末，继续朝一个方向拌匀后盖上保鲜膜腌制30分钟；

胡萝卜豆沙煎饼

1. 胡萝卜洗净去皮蒸熟，取出放入盆中用擀面杖捣碎成泥

2. 将面粉、玉米粉、糯米粉放入胡萝卜泥中，揉成光滑的面团，饧20分钟；

3. 饧好的面团揉搓成长条，分成约30克重的小剂子

4. 将小剂子按扁，用手捏成边缘薄中间厚的面皮

5. 放入适量的豆沙馅，用虎口将面皮慢慢地捏拢

6. 收口朝下放在案板上用手按扁成小圆饼

7. 在案板上均匀地撒上一层熟芝麻，将小圆饼放在芝麻上轻轻地按压，使之两面都沾上芝麻

8. 平底锅内放油，下入胡萝卜豆沙饼，小火将其煎黄一面后翻面，最后煎至两面金黄熟透即可。

椒盐油酥饼

1. 取150克面粉，加入适量的温水，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜饧20分钟

2. 将剩下的50克面粉中加入适量的椒盐拌匀

3. 将适量的油烧热，倒入拌有椒盐的面粉中搅拌均匀即成椒盐油酥

4. 将饧好的面团放在撒有一层薄粉的案板上揉搓成条，再分成四个剂子

5. 用擀面杖将剂子擀成约0.2厘米厚的长方形面皮，再均匀地涂上一厚油酥

6. 将涂好油酥的面皮由长边卷成条，两手捏住面条的两端，轻轻地将其拉长

7. 将拉长的面条盘卷起来，将收口藏在下面，再用擀面杖将其擀成约0.4厘米厚的圆饼

8. 平底锅内放油，下入面饼，小火将其煎黄一面后翻面，最后煎至两面金黄熟透后即可。

什 锦 蔬 菜 煎 饼

1. 先将鸡蛋打散成蛋液，加入少许胡椒粉拌匀，胡萝卜洗净切成小粒，生菜洗净沥干切碎，葱切花；

2. 将胡萝卜粒和玉米粒放入沸水中煮熟后沥干待用；

3. 面粉中加入适量的盐，再倒入鸡蛋液，加入适量的水搅拌成糊状；

4. 放入沥干的胡萝卜粒和玉米粒、生菜、葱花，再加入少许芝麻油，搅拌均匀；

5. 平底锅内放少许油，用勺子将面糊舀入锅内，一勺子面糊摊成一个煎饼，小火煎至两黄微黄即

家常肉饼

１. 先将适量的开水加入面粉中，用筷子将其搅拌成疙瘩状；

２.再加入少许的冷水，用手揉至面团光滑，盖上保鲜膜醒３０分钟；

馅料：

1. 瘦肉剁碎成肉糜，香菇、姜洗净切成小粒，葱切花；

2. 将上述（１）切好的材料放入大碗中，打入鸡蛋，加入适量的盐、芝麻油、胡椒粉、生抽，充分地搅拌均匀，腌制20分钟；

胡萝卜饼子的做法大全

将胡萝卜和洋葱去皮切成碎丁。

盆里放入适量的面粉。加入胡萝卜和洋葱碎丁。再打入一个鸡蛋，一点点加入适量的清水搅匀，放入海鲜酱油调味。

将葱切末。放到面糊里。起锅用刷子刷一层油，倒入适量面糊，把锅拿起轻轻让面糊向四周摊开。

等一面成型后翻向另一面。

胡萝卜饼的做法大全家常菜

食材：胡萝卜，鸡蛋，白糖，酵母粉，普通面粉

步骤：

1.胡萝卜洗净去皮切小丁，上锅蒸熟

2.胡萝卜用勺子压成泥

3.加入面粉白糖和酵母粉搅拌成面絮

4.用手和成面团，盖上保鲜膜醒面

5.醒好的面转移到案板上排气，用擀面杖擀成大大的圆饼，用瓶盖压出小饼的样子，二次醒面

护眼明目的胡萝卜做成这样的小软饼，香软甜糯，宝宝爱不释手

6.把醒好的面饼均匀地放入平底锅中，不用刷油，小火慢烙，表面定型后翻面继续烙，煎至两面金黄

护眼明目的胡萝卜做成这样的小软饼，香软甜糯，宝宝爱不释手

胡萝卜饼的做法大全最好吃的饼

主料：白萝卜一个、面粉一斤

辅料：鸡蛋一个、葱花少许、盐三克、白胡椒粉两克、 生姜末少许、虾仁一小把

步骤

步骤一、首先准备萝卜切成丝（最好用梭子给梭成细丝，这样比较均匀一些），然后放一勺盐腌制十分钟，这时候萝卜中就会有许多水被腌出来，用水轻轻挤干水分（注意不要把萝卜挤碎了），经过这一步萝卜丝已经非常脆了

步骤二、接着把萝卜丝拦腰切几刀，这样萝卜丝就会短一些（约有一公分左右长度最佳），这样后期方便搅拌，再把虾仁剁碎放进去，这样不仅增加香味，同时入口会更有口感，然后再将鸡蛋、姜末、白胡椒粉、葱花、盐等调味料加进去（盐不要太多，前期腌制的时候已经放了一部分盐了），搅拌均匀

步骤三、然后慢慢加入面粉，顺着一个方向搅拌成面糊（如同浆糊一般即可，如果实在不知道稠度，那么在搅拌的过程中，看到成面糊状，能在容器中搅动，且搅的时候很有阻力，那么就代表面糊制作成功了）

步骤四、电饼铛上下双面火预热（一定要先预热，否则煎出来的软绵绵的没有口感，同时还会粘底），刷上一层薄油，用勺子舀半勺面糊上去（面糊大小可以自己决定），依次放满（形状没有一定的规定，按照自己喜欢即可），也不需用勺子去摊平

步骤五、最后盖上盖子煎烙（约一分钟左右，时间不能太长，否则水分就会大量流失），电饼铛盖子一放就会把面糊压成饼了，非常简单，煎到一面金黄，然后翻个面，继续烙制两面金黄熟透（中间要不停地来回翻动），即可出锅装盘啦（这时候香味扑鼻而来），微微冷凉就可以食用了，非常的美味。

胡萝卜饼的做法家常做法大全

主料：

米饭一碗

辅料：

胡萝卜汁少许

糯米粉少许

豆角米少许

甜玉米粒少许

胡萝卜丁少许

配料：

盐少许

鸡精少许

做法：

1. 胡萝卜切小丁。

2. 倒入料理机，加少许清水，搅拌成泥。

3. 把搅拌好的胡萝卜泥用漏勺过滤出汁。

4. 取少许糯米粉，慢慢加入胡萝卜汁，以免一下加太多。

5. 揉成面团盖上保鲜膜，去准备米饭。

6. 锅中热油，倒入玉米粒、豆角米、胡萝卜丁，炒熟。

7. 倒入米饭混合翻炒均匀，并调入少许盐和鸡精。

8. 案板上铺一张保鲜膜，并刷上薄薄一层油，或者刷上一层水。

9. 把胡萝卜糯米粉团放在上面，按成一个圆饼状。

10. 然后铺上米饭，边上留一点点位置。

11. 任意方向拿着保鲜膜往上盖1/4。

12. 然后掀回保鲜膜。

13. 同样方法包好其他3边，然后稍微整形，成一个长方块。（正方形也可以）

14. 平底锅预热，刷上一层薄油，放入米饭饼中火煎。

15. 待底部煎至金黄以后，翻面再煎。（4个边沿需要筷子辅助着煎至金黄）

16. 可以整个吃。

17. 也可以切开来吃

胡萝卜 饼

用料：芋头 500g、红萝卜 150g、腊味 100g、粘米粉 100g、水 150g、白芝麻 适量、盐适量、鸡粉适量、胡椒粉适量

做法步骤

1、芋头切丝，红萝卜切丝，腊味切丁 2、锅中加一点油，倒入腊味炒香，再倒入芋丝和萝卜丝，盐，鸡粉，胡椒粉稍稍翻炒至变软即可，不用煮熟

 3、关火放凉

4、粘米粉中倒入水搅成粉浆

 5、把粉浆与放凉的芋头馅拌匀

 6、19cm的方盘，底部撒上白芝麻，把芋头馅倒入并用力压紧(不可松散)压紧后再在上面撒上一层芝麻 2、锅中水开后放入蒸盘，隔水蒸25分钟，放凉后再切块

胡萝卜饼怎样做

用料

胡萝卜 1根

鸡蛋 2个

面粉 250克

胡椒粉 少许

盐 依个人口味

凉白开水 适量

葱绿 适量

电饼铛胡萝卜丝饼的做法步骤

步骤 1

面粉中打入鸡蛋 加盐和胡椒粉 用筷子搅拌

步骤 2

加入凉白开水 把面搅匀

步骤 3

切葱绿 倒入面中

步骤 4

胡萝卜擦成丝 倒入油锅翻炒 后倒入面中 搅拌均匀

步骤 5

电饼铛插电预热 加油 用汤勺舀和好的面 摊开 合盖。1分半翻转饼身，再1分半装盘

胡萝卜饼的做法家常做法大全窍门

1、准备食材，适量菠菜、胡萝卜一根、盐、鸡蛋、十三香、食用油

2、准备调馅，胡萝卜和菠菜剁碎，碗中加入盐、十三香、芝麻油，搅拌均匀， 腌制3分钟。

3、加入适量面粉，打入2个鸡蛋液。

4、搅拌均匀，成面糊状，想吃口感软一些的，可以适量添加面粉，面粉多了，会发硬。

5、准备不粘锅或者电饼铛，锅内刷一层油，等待7成热。

6、用勺子轻轻舀入面糊，锅全程开小火即可。

7、等成型后，慢慢翻动另外一面，两面煎至金黄色即可出锅。

8、开动吧，在配一碗粥，适量水果。

胡萝卜饼的做法视频

主料：胡萝卜半个，西葫芦1个，面粉20克，鸡蛋2个

辅料：盐少许，花生油适量，十三香粉2克，黑芝麻少许

做法：

1.胡萝卜.西葫芦切丝。

2.放入盐，十三香粉，鸡蛋拌匀。

3.放入面粉。

4.加点黑芝麻，醒10分钟。

5.锅内放油，用勺子放入锅内，一个饼2勺就可以，多了饼太厚

6.用铲子抹匀，中火就行，不能再大火。

7.两面金黄就好了。

8.成品图

胡萝卜饼的做法大全窍门

1、胡萝卜鸡蛋饼

2、胡萝卜玉子烧

3、胡萝卜青菜粥

4、土豆胡萝卜饼

5、胡萝卜鸡蛋煎饼

6、胡萝卜瓜子早餐面包

7、胡萝卜香菇饼

8、胡萝卜杯子蛋糕

9、胡萝卜莲藕早餐饼

10、山药胡萝卜早餐饼