榴莲披萨的家常做法(榴莲披萨的做法)

榴莲披萨的做法

1.要准备的材料：鲜榴莲、温水、高筋面粉、低筋面粉、干酵母、细砂糖、蛋黄、盐、奶油奶酪、融化黄油或者是橄榄油。

2.把除了鲜榴莲外的所有材料放进面包机里，用和面团的那个功能，把面团和好，而且要让它发酵。取出来后，分成两份，还要让它再发酵15分钟。

3.把刚才发酵好的面团用擀面棒把它们做成披萨盘大小的圆饼，厚度适中的，然后把其中一张面饼放进披萨盘里。

4.并且用叉子把面饼扎几个小孔，然后把它们放进烤箱内，烤5分钟左右。

5.把榴莲的核去掉，碾碎成榴莲果泥。然后取出饼，把已经软化的奶油奶酪均匀地涂在饼上。然后再铺上榴莲。

6.再把另一块面皮铺在上面，放进烤箱里再烤5分钟即可。1.要准备的材料：鲜榴莲、温水、高筋面粉、低筋面粉、干酵母、细砂糖、蛋黄、盐、奶油奶酪、融化黄油或者是橄榄油。

2.把除了鲜榴莲外的所有材料放进面包机里，用和面团的那个功能，把面团和好，而且要让它发酵。取出来后，分成两份，还要让它再发酵15分钟。

3.把刚才发酵好的面团用擀面棒把它们做成披萨盘大小的圆饼，厚度适中的，然后把其中一张面饼放进披萨盘里。

4.并且用叉子把面饼扎几个小孔，然后把它们放进烤箱内，烤5分钟左右。

5.把榴莲的核去掉，碾碎成榴莲果泥。然后取出饼，把已经软化的奶油奶酪均匀地涂在饼上。然后再铺上榴莲。

6.再把另一块面皮铺在上面，放进烤箱里再烤5分钟即可。

手抓饼榴莲披萨的做法

1、把除了橄榄油以外的辅料倒入面粉里搅拌成絮状。

2、用手开始揉面，揉20分钟左右，把面揉到光滑软绵绵的。揉面的过程中，酵母做里面也开始发酵了。

3、把面团做成一个圆饼，大概9寸大小。在烤盘上刷上橄榄油，把饼胚放上面。今天没有做披萨的盘子直接放在烤盘上的。

4、这个饼胚做的大点薄点，不喜欢吃又厚又多的饼。然后用叉子在饼上扎一些小眼。

5、接下来，把马苏里拉奶酪切成小丁。

6、取一部分撒在披萨胚上面。

7、把榴莲取出核，压成片状，放上一层厚厚的榴莲果肉。

8、接下来，上面再撒上马苏里拉奶酪。做好后放置15分钟。

9、等披萨胚放置到10分钟时，烤箱开始200度预热5分钟后把披萨胚放入烤箱。200度烤20分钟。这个也要根据家里烤箱情况来定。

10、在烤制的过程中，不要离开人，注意观察，20分钟左右马苏里拉奶酪全部融化，上面烤的有焦黄的颜色就好了。

11、切下一块尝尝，满满的榴莲果肉，香香甜甜真的很好吃哦。

面包片榴莲披萨的做法

答：区别是口感不同

因为口感一个是吃起来比较脆，一个吃起来没有榴莲饼好吃。

榴莲披萨一般都是做到这种果味的披萨上面放了有一些奶油，而且还有芝士酱料，所以吃起来非常的好吃，

买榴莲披萨的时候我们可以选择薄饼，因为薄饼吃起来会比较脆，这个饼是比较薄的，如果是厚饼，那么这个饼会比较厚一些，吃起来感觉没有薄饼好吃，薄饼吃起来又脆又香甜。

自制榴莲披萨的做法

主料(饼皮)：高筋面粉140克，糖10克，牛奶100克，盐2克，酵母3克，黄油10克

辅料：榴莲适量，炼乳20克

榴莲芝士披萨的做法步骤

1.主料饼皮部分的材料140克面粉+100克牛奶+10糖一起放入厨师机中。

2.先开3档2分钟搅拌均匀，再开6档5分钟搅拌均匀后，加入黄油。

3.再次搅拌均匀后，加酵母和盐，6档，5分钟。

4.面团收圆，放入碗中，室温发酵一个小时(现在天热，温度高)。

5.趁面团发酵时间，我们来处理榴莲。

6.取出榴莲肉。

7.加入20克炼乳，压成泥待用。

8.时间结束后，面团已经发酵好了。

9.按压排气，再次团圆。

10.擀成圆的大面皮。

11.放入披萨盘中。

12.边边稍高，用叉子叉上小点点，避免烤的时候涨起。

13.披萨饼皮就好了。

14.烤箱预热，180度，放入饼皮，中层，烤10分钟定型。

15.取出饼皮，放上芝士。

16.铺好榴莲泥。

17.再加一层芝士，放入烤箱中层，转到220度，烤20分钟即可。

君之榴莲披萨的做法

食材：

高筋面粉 110g

玉米油 10g

酵母 3g

盐 2g

糖 3g

水 65g

榴莲肉（去核）230g

马苏里拉芝士 适量

黄油 5g

做法：

1.把高筋面粉、盐、糖、玉米油、酵母、倒进盆里，揉成光滑的面团。

2.放在盆里，盖上保鲜膜，发酵成两倍大。

3.取出发酵好的面团，按扁轻拍排气。

4.擀成薄饼状。

5.再放进披萨盘里，边上的稍微卷成饼边。再用叉子戳满小洞洞。

6.黄油微波融化成液体。

7.饼皮均匀刷上一层黄油。

8.榴莲肉用叉子压成泥状。

9.饼底均匀铺上一层榴莲肉。

10.再撒上一层马苏里拉芝士。

11.再铺上一层榴莲肉。

12.最后再撒上满满的芝士。

13.放进烤箱，180度烤了8分钟，后面转190度烤15分钟（上色），这个烤箱温度高一点。

1.此配方是8寸的披萨，榴莲肉的分量是预了比较多的，喜欢吃满满榴莲的可以不用再额外加分量了。

2.水的分量，视不同牌子面粉吸水性不同。称好的水不要一次性倒入面粉里，要慢慢加。看面粉的吸水程度，如果不够，再适当的加多点水。

3.烤箱的温度也要看各家烤箱的习性。这个烤箱温度是偏高的，所以降低了温度。

面包榴莲披萨的做法

1、将奶油、食盐外，全部加入盆中，用刮刀搅拌均匀，再用手揉压成面团。

2、2、加入奶油、食盐揉压至面团光滑，取出在案板上摔打出筋，至少重复二十到三十遍。

3、室温（约30℃左右）发酵约40分钟。

4、披萨盘抹上黄油。

5、取面团400克，均匀铺满披萨盘，周边略高。

6、用叉子在整理好的饼坯上扎孔。

7、撒上奶酪丝。

8、铺上切好片的榴莲肉，撒上奶酪丝。

9、放中、下层，上下火260度烘烤5分钟。

10、出炉，食用。

榴莲披萨的做法烤箱

不要芝士的榴莲披萨，首先就是拿一块披萨，撒上红色的番茄酱，如果有口味要求绿色酱料就撒上绿色酱料，记住不要加芝士，然后再在小料区找到榴莲，加上榴莲，如果客人还有其他口味的要求，就按照客人的要求，加上其他小料，如果客人没说，就只加榴莲，然后把披萨放入烤箱中，出炉打包拿给顾客就好了。

电饼铛榴莲披萨的做法

先试试亲，我是开披萨店的，家庭制作应该问题不大，我测试过口感。如果觉得可以，请给回答加个优，小生在这谢过了。[玫瑰]

空气炸锅榴莲披萨的做法

食材：

高筋面粉 110g

玉米油 10g

酵母 3g

盐 2g

糖 3g

水 65g

榴莲肉（去核）230g

马苏里拉芝士 适量

黄油 5g

榴莲披萨的做法视频

先试试亲，我是开披萨店的，家庭制作应该问题不大，我测试过口感。如果觉得可以，请给回答加个优，小生在这谢过了。[玫瑰][玫瑰]