榛子的做法大全家常(榛子的家庭做法)

榛子的家庭做法

食材明细

燕麦片160克

榛子45克

蔓越莓干45克

低筋面粉45克

芝麻20克

黄油90克

红糖20克

细砂糖40克

蜂蜜30克

其它口味

烤工艺

一小时耗时

简单难度

下午四点吃什么-榛子燕麦块的做法步骤

1

榛子切碎并用烤箱预先烤香（175度约4分钟左右，烤出香味即可）、冷却后备用。芝麻也同样烤香备用（也可以炒香）。

2

将干性材料（燕麦片、面粉、芝麻、切碎的蔓越莓干、榛子）在一个大碗里混合均匀。

榛子做法大全

用料

玉米油 90克

全蛋液 110克

牛奶 160克

低筋面粉 110克

玉米淀粉 30克

细砂糖 90克

泡打粉 10克

可可粉 60克

巧克力奶酥材料

黄油 20克

砂糖 20克

低筋面粉 35克

可可粉 5克

耐高温巧克力豆适量

夹心材料：

纽斯卡牛奶榛子味可可酱 适量

做法步骤

1、巧克力奶酥材料混合均匀（巧克力奶酥：黄油20g、砂糖20g、低筋面粉35g、可可粉5g、耐高温巧克力豆适量）

2、用刮刀切拌均匀备用

3、玉米油、牛奶、蛋液、糖混合乳化

4、筛入低粉、玉米淀粉、可可粉、泡打粉混合均匀

5、模具放纸托加入11分满的巧克力面糊

6、纽斯卡牛奶榛子味可可酱

7、加入可可酱

8、表面撒上巧克力奶酥材料

9、烤箱预热至170度，烤30分钟

10、即可出锅

榛子做法视频

 材料：榛蘑150克  肉丝100克  尖椒1个  小红椒2个  葱姜蒜适量  盐适量  花椒粉适量  鸡粉适量

做法步骤：

1、榛蘑摘洗干净入烧开水的锅中焯水，再次清洗干净，沥干水分备用。

2、肉丝加花椒粉，少许盐，水淀粉抓匀，腌制5分钟，尖椒切块，小红椒切块。

3、锅中烧油下葱姜蒜爆香，加肉丝翻炒至变色加榛蘑，尖椒翻炒均匀。

4、加少许盐，花椒粉，鸡粉翻炒均匀即可。

榛子怎么做最好吃

制作材料

主料：大黄鱼1000克,猪肉(肥瘦)300克辅料：冬笋25克,豌豆25克,鸡蛋50克,香菇（鲜）25克，榛子50克调料：植物油100克,盐10克,味精3克,黄酒15克,小葱10克,白砂糖15克,姜10克,大蒜（白皮）15克,淀粉(玉米)10克,番茄酱50制作方法

1. 将大黄鱼整理干净，去掉头尾，剔除骨刺成为四扇鱼肉；

2. 在鱼肉面剞十字花刀，每扇鱼肉改为四块，用刀略微切掉每块四个尖角，用精盐、黄酒、味精煨制入味备用；

3. 香菇、冬笋切丝备用；

4. 猪肉绞成肉馅放入碗中，加入黄酒、精盐、味精、鸡蛋清、淀粉搅拌均匀；

5. 猪肉馅挤16 个丸子放入盘内，上屉蒸熟取出；

6. 将煨好的鱼块，醮上一层面粉，皮朝上放在案板上，把蒸好的丸子蘸上蛋清，每个鱼皮面放上一个，整理成球形；

7. 炒勺放宽油，烧至六七成熟，将鱼球入油炸透，呈松果形捞出，码在盘中；

8. 炒勺留底油，下葱、姜、蒜末炝锅，放入番茄酱炒一下，下入少许鲜汤、黄酒、白糖、醋、精盐、味精及配料，找好口味烧开，撇去浮沫，勾少许芡，加明油浇在榛子上即可。

榛子咋做

榛子500克，食油、白糖各适量，榛子去壳取仁清洗干净晾干，食油入锅中烧滚，将榛仁倒入热油锅中，迅速翻炒至色黄质酥，用漏勺捞出沥出余油，置碗中，趁热拌入白糖即可。

榛子在家怎么做

生榛子可以做榛子酱，具体做法如下：

准备材料

榛子：50克、黄豆酱：50克、猪肉：50克、大葱：50克、调和油：20毫升、淀粉：少量。

1、准备好以下食材：猪肉切丁状，然后放入少量淀粉拌匀，这样肉炒出来不老，榛子剥出仁后放入碗中，大葱切碎，黄豆酱放入碗中；

2、炒锅中放入适量调和油，然后将榛子仁放入锅中炸熟；

3、小火炸，榛子仁稍微变色后就要捞出以免糊掉；

4、锅中留少量底油，然后将肉丁放入锅中；

5、煸炒至肉变色出香味；

6、然后放入黄豆酱，用量根据自己口味调整；

7、加入少量水，将肉丁和黄豆酱充分混合均匀；

8、将汤汁收一收，不要太稀或者太干，临出锅时将葱末放入锅中；

9、翻炒几下，葱受热后辣气会消除，让葱和其它食材混合均匀；

10、将炸好的榛子仁放入锅中；

11、翻炒几下就可以了。

榛子怎么烧法

材料

米饭适量，鸡蛋适量，榛子适量，盐适量，葱适量，胡萝卜适量，油适量

做法：

1、鸡蛋打散加少许盐炒好备用；

2、青葱切成末备用；榛子取几颗切碎（不要太碎），留几个完整的最点缀；

3、不粘平底锅放适量橄榄油（半大勺到一勺，根据自己的喜好而定），放一半青葱炒香后再炒胡萝卜丁，大约3、4分钟后放芹菜丁；

4、再炒2分钟后加煮熟的中东米，加适量盐，翻炒半分钟，再放入榛子（碎的和完整的）、炒好的鸡蛋、孜然粉、月桂粉和辣椒粉，炒拌均匀；

5、出锅前放剩下的青葱就好了。

榛子怎么做好吃又简单的做法

备料。

首先将从菜市场购买来的一大块榛子豆腐切成1×1×2立方厘米见方的小块，放在碗中备用。之所以要这个尺寸是因为太大不易入味，太小又容易在翻炒时破碎。然后将少许洗净的小葱切成葱花备用。同时将2-3根大蒜叶切成寸段，再将红辣椒切成丝备用。

红烧。

红烧时，将锅中倒入适量的色拉油和化油，油热后将大蒜叶段与红辣椒丝放入锅中煸炒出香味后，将切好的榛子豆腐块放进锅中，加入适量的精盐、酱油和开水，盖上锅盖红烧。约3分钟后用锅铲翻动一下，注意时间不能太长，否则会粘锅结底，也不能频繁翻动，否则容易翻碎不成形，不美观。然后盖上锅盖烧一会儿，等到锅中的水被豆腐吸收快干了，就可以起锅装盘，这时在上面撒上带有香味的小葱花，一道红烧榛子豆腐就大功告成了

榛子怎么做?

炒榛子的做法:

用料

榛子 克500

食用油 两汤勺

凉水 适量

炒榛子的做法步骤

步骤 1

榛子用凉水浸泡1小时

步骤 2

捞出控水，会听到啪啪的响声，是在开裂

步骤 3

锅中放油，油热放榛子，转小火不断翻炒防止炒糊，炒至黑亮可以拨开尝，有点脆的时候就好了

烤榛子（烤箱简易版）的做法步骤

步骤

生榛子铺满烤盘，放入烤箱，中层，上下180度，20min。散热后食用。

榛子的做法吃法

新鲜的贞子要炒熟才能吃，炒熟的榛子硬壳特别硬，用锤子把壳敲开，里面的，仁特别香

榛子怎么做菜

区别: 前者是食材，后者是干果。芡实名鸡头子，是睡莲科芡属一年生水生草本植物的干燥成熟种仁，芡实有“水中人参”的之称，可药食两用，其富含淀粉、核黄素、膳食纤维、及微量元素、维生素C等，用它做菜既营养又美味。榛子又名山板栗，是名贵干果，榛子仁营养丰富，如蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等。