烧花菜的家常做法大全(烧花菜做法大全家常菜)

烧花菜做法大全家常菜

主料花菜250克五花肉150克辅料油适量盐适量老抽适量生粉适量蚕豆酱适量 步骤花菜烧肉的做法步骤11.花菜手撕成小块备用花菜烧肉的做法步骤22.瘦肉切成片，加生粉和老抽调拌好花菜烧肉的做法步骤33.肥肉切成小块备用花菜烧肉的做法步骤44.热锅下油，先炒肥肉花菜烧肉的做法步骤55.中火炒出香味，炸出猪油花菜烧肉的做法步骤66.倒入瘦肉一起炒花菜烧肉的做法步骤77.注意掌握火候，不要太大，太大了瘦肉口感老，不好吃花菜烧肉的做法步骤88.加一勺胡玉美的蚕豆酱调味花菜烧肉的做法步骤99.中火快翻肉片花菜烧肉的做法步骤1010.倒入花菜花菜烧肉的做法步骤1111.加适量盐调味花菜烧肉的做法步骤1212.加适量清水花菜烧肉的做法步骤1313.大火烧开后中，中火慢炒花菜烧肉的做法步骤1414.待花菜变软炒熟即可出锅

如何烧花菜入味

准备好食材如下:花菜 1颗，花椒粉、孜然粉、淀粉、面粉 ，油、适量五香粉 绝少一点食盐 适量

步骤1

菜花摘成小朵放入盆中，加入盐和清水浸泡10分钟后，捞出沥水

步骤2

菜花中加入盐,花椒粉和孜然粉搅拌均匀，腌20分钟

步骤3

让菜花入味

步骤4

取一碗,放入面粉,淀粉,比例是1:3,加水调成稠一点的糊

步骤5

菜花放入面糊中搅拌，使每一块菜花上都能过上一层面糊

步骤6

锅中多些油，烧至8成热，放入菜花炸至金黄色捞出即可,吃的时候可撒上椒盐和五香粉。

烧花菜百科

油热放干辣椒爆香，加花菜翻炒，盐鸡精生抽耗油翻匀

怎样烧花莱

烧洋芋是一道简单好吃的家常菜，下面是烧洋芋的做法：

所需材料：

土豆：2-3个

葱姜蒜适量

红辣椒适量

鸡汤或清水：适量

生抽：适量

盐：适量

糖：适量

料酒：适量

食用油：适量

做法：

土豆去皮后，切成大小一致的块状备用。

热锅倒油，可加入少量盐，热油后放入土豆块煸炒，炒到土豆变色。

加入少量料酒，翻炒至酒气挥发。

加入适量的鸡汤或清水，使土豆块浸没在液体中，加入少量盐和糖调味。

加入葱姜蒜和红辣椒（可根据口味和喜好适当调整），煮沸后改小火煮至土豆变烂，黏稠之后即可关火盛出食用。

温馨提示：

土豆一定要彻底煮烂，这样才能保证烧出的土豆鲜嫩可口。

煮土豆的量要加足，因为土豆吸水很快，煮的时候容易吃光汤水，所以要多加一些，以便保证土豆入味。

烧土豆的同时可以适量加入一些其他蔬菜，如胡萝卜、青椒等，丰富菜肴口感。

烧花菜做法大全家常菜窍门

以下是几种最好吃的花菜烧法：

1. 清蒸花菜：将花菜洗净切成小朵，放入蒸锅中蒸熟，加少许盐和蒸鱼豉油即可。温馨提示：蒸的时间不要过久，否则花菜会变得柔软失去口感。

2. 炒花菜：将花菜焯水后捞出放入锅中，加入青红椒、姜片、蒜末等辅料，翻炒均匀后加入盐、鸡精等调料即可。口感清爽，适合夏季食用。

3. 芝士焗花菜：将花菜小朵煮熟备用，将芝士倒入锅中加热融化后，将花菜放入锅中翻炒均匀，然后倒入烤盘中，撒上面包屑和适量的干芝士，放入预热至200度的烤箱中烘烤10-15分钟，至表面金黄即可。口感丰富。

4. 煮花菜汤：将花菜洗净切成小朵，加入鸡汤或清水中煮开，加入鸡蛋和盐，轻轻搅拌即可。口感清淡，适合作为汤品食用。

以上是几种最好吃的花菜烧法，不同的口味选择不同的方法会有不同的口感，可以根据自己的喜好尝试制作。

烧花菜做法大全家常菜图片

原料

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猪血 (适量)

韭菜 (适量)

葱 少量

姜 少量

盐 一勺

干辣椒 少量

料酒 适量

鸡精 适量

生抽 适量

1/葱切段，姜切片，韭菜切段，猪血切小块。

2/用水把猪血焯一下，焯的时候加一勺盐。

3/锅中烧油，放葱、姜、干辣椒、猪血、韭菜、盐、料酒、鸡精、生抽。

4/翻炒均匀，韭菜炒至软身即可。

5/美味又好吃的猪血炒菜花做法完成开吃了。

烧花菜图片大全大图

制作材料：

主料：西兰花300克

调料：盐2克,植物油30克,白砂糖5克,香油5克,味精1克,料酒5克

做法：

       1. 将绿菜花放淡盐水中浸泡20分钟，捞出放清水中洗净，摘成小朵，放沸水锅中烫熟即捞出沥水。

       2. 将炒锅置大火上，倒入植物油，油热至冒烟时放入烫熟的绿菜花带炒几下。

      3. 加入料酒、精盐、白糖、味精，炒匀即可盛入盘中，淋上香油，上桌食用。

烧花菜做法大全家常菜视频

主料：花菜100g、香菇100g；

辅料：油适量、盐适量、基围虾仁适量、生姜片适量、鸡精适量、生粉适量、料酒适量

做法：

1.花菜切成小朵后洗净，香菇切片洗净。

2.锅内水烧开后倒入花菜和香菇绰水，捞起后过冷水洗净。

3.虾仁用生粉和料酒腌制半小时

4.锅内倒油，油温5分热，加入生姜片爆香。

5.之后倒入虾仁爆炒至变色捞起待用。

6.锅内留余油倒入花菜和香菇翻炒均匀后加入盐

7.加入适量的开水。

8.盖上烧至花菜熟。

9.之后打开倒入虾仁翻炒均匀。

10.加入适量的鸡精调味翻炒均匀后熄火

小贴士花菜和香菇绰水过一下水半分钟就可以捞起了。

烧花菜需要焯水吗

炒花菜当然需要进行焯水，炒水的时候需要往水里滴上几滴生油，这样焯过水的花菜不仅能去除土腥味还能去除残留的农药，而且进行过焯水的花菜炒出来的时候形状更加的漂亮。

烧花菜怎么烧好吃

准备花菜200克、鸡蛋3个、油盐生抽各适量。

花菜切成小块，切的时候要注意，不要将花菜切散。

切好的花菜放入水中浸泡一会儿，然后清洗干净。

鸡蛋打入碗中，加入适量的盐调味。

用筷子顺时针将鸡蛋搅拌成蛋液。

热油锅，淋入蛋液，待蛋液凝固后翻面。

将凝固后的蛋液，用铲子斩成小块，然后盛出备用。

热油锅，下入洗干净后的花菜，翻炒。

炒至花菜变色，加入适量的水煮至花菜将熟，加水是为了避免干锅炒糊。

加入适量的生抽、盐调味，翻炒均匀。

倒入之前炒的鸡蛋。

快速将花菜和鸡蛋翻炒均匀