小蘑菇腿做法大全家常(小蘑菇如何做)

小蘑菇如何做

小蘑菇炒肉好吃

做法如下

主料：瘦肉150g 蘑菇适量 苦菊一小把 生抽一勺 蚝油适量 食盐适量

制作工艺：

1.准备食材。

2.猪肉切小片。

3.热锅热油下肉片炒至变色。

4.加入生抽，蚝油，翻炒均匀。

5.加入蘑菇，翻炒均匀。

6.加入适量清水炖煮3分钟。

7.加入苦菊翻炒均匀。

8.加入食盐黑胡椒粉翻炒均匀。

9.家常小菜，美味可口。

播放小蘑菇的做法

白蘑菇去根，蒜拍成末，红辣椒切丝，起锅小火放入黄油，融化后放入蒜末、红辣椒、小蘑菇，把小蘑菇倒扣在锅里，加入一点料酒，翻过来再煎一会，撒一点盐，蘑菇中充满水分时即可。

小蘑菇如何做好吃视频

小蘑菇可以完成多种任务因为小蘑菇是一个人工智能助手，可以回答各种问题，进行自然语言交互，提供信息咨询和服务指引等等此外，小蘑菇也可以进行语音合成、语音转写、图像识别和文本处理等多项技术服务，为用户的工作、学习和娱乐提供便捷和效益

小蘑菇怎么做菜

是的，炊事班的故事第一部中有一集，洪班长因为满足全连战士的需求，要求同时做好四大菜系，川菜的回锅肉，卤菜的木须肉，粤菜的卤水拼盘，淮扬菜的醉蟹，小毛负责炒木须肉，为了创新，小毛往木须肉中加入了蘑菇，结果蘑菇没熟，导致一班长闹肚子。

小蘑菇如何做才好吃

炸蘑菇

食材：蘑菇（平菇）200克，面粉100克，鸡蛋2个，盐，胡椒粉少许，花生油适量。

烹饪步骤：

1、先把蘑菇洗净，去根部，然后撕成条状（不要撕得太细）。

2、锅中放入适量清水，烧开，放1小勺盐，把蘑菇放入开水中焯烫20秒，捞出后过凉水，控水，最后用手尽量把蘑菇中的水分挤干备用。

3、碗中放入面粉，打入鸡蛋，放入食用盐，胡椒粉，清水，分次倒入清水，同时用筷子搅拌，搅拌成面糊状即可。

4、把挤干水的蘑菇放入面糊中，搅匀浸泡10分钟，再进行下一步操作。

5、铁锅中加入花生油（约500ml），烧至6成油温，调至中火，第一次油炸：把裹了面糊的蘑菇放入油锅中油炸，炸至8成熟（表面微黄后即可捞出控油）。第二次油炸：把油温烧至8成热，开大火，再次把之前炸过的蘑菇放入油锅复炸，炸至蘑菇表面金黄色后即可捞出控油。

出锅控油，表面撒上椒盐粉或孜然粉味道更好。一口下去，蓬松酥脆，里面的蘑菇有嚼头

小蘑菇怎样做

可以直接送菜市场做批发。每天早晨是菜店进货时间。只要价廉质优不愁销售。如果量大还可直播带货销售，一旦打开销路销售可观

小蘑菇做法怎么做好吃

材料

口蘑（白蘑菇） 6朵， 米饭 100g， 海苔 2片， 日式绿芥末酱 2茶匙（10g）， 干淀粉 1汤匙（15g）， 牛油 2汤匙（30g）

做法

口蘑用流动的水清洗干净表面杂屑，沥去水分，切成碎粒。海苔用厨房剪刀剪2cm长的细丝。

平底锅内放入牛油（2茶匙，10g），中火烧至五成热，放入切好的口蘑碎粒，煸炒约3分钟至熟，盛出。

将米饭、海苔丝、炒好的口蘑碎粒、日式芥末酱（1茶匙，5g）混合，搅拌均匀成丸子馅料。

洗净双手，取适量丸子馅料，取一片保鲜膜，用勺子舀取适量丸子馅料放在保鲜膜中间，收紧保鲜膜使馅料团成丸子状，再薄薄地裹一层干淀粉。

平底锅内放入剩下的牛油（20g），中火烧至五成热，放入团好的蘑菇丸，煎约3分钟，中间要翻转蘑菇丸，使蘑菇丸均匀地过油。

小蘑菇如何做好吃

蘑菇炒肉

1.准备猪瘦肉一块，顶丝切成薄片放入盆中，加入适量的食盐、老抽、料酒，搅拌均匀后加入植物油，再次搅拌腌制5分钟。

2.准备蘑菇几朵，手撕成宽条；准备青椒一个，去籽切成菱形片；准备红椒半个，切片用来配色；切点葱粒、姜片、蒜片放在一起，加入一小把红干椒。

3.锅里烧水，水开后倒入蘑菇，焯水1分钟后捞出，用清水冲凉。

4.锅内烧油，烧到冒烟，倒出热油加入凉油，热锅凉油倒入肉片翻炒，炒至变色以后，加入葱姜、蒜、干红椒，翻炒出蒜香以后加入适量的蚝油。

5.翻匀后倒入蘑菇、青红椒，加入适量的食盐、鸡粉、胡椒粉、料酒翻炒化开，勾入水淀粉，大火收汁后即可出锅，这道口感嫩滑的蘑菇炒肉就做好了。

小蘑菇如何做汤好喝

金针菇汤是一道菜品，制作原料主要有金针菇、油菜、火腿等，味道鲜美，富含儿童必须的氨基酸，能增加食欲。

中文名 金针菇汤

主要食材 金针菇，油菜，火腿

制作方法

原料：金针菇，油菜，火腿，生姜，花生油，盐，味精，蚝油，水淀粉。

步骤：

金针菇汤

1、金针菇去根洗净，菜胆去老叶洗净，火腿、生姜切丝备用；

2、烧锅加水，待水开后，倒入少许盐、味精、油，再加入菜胆，烫至刚熟，捞出备用；

金针菇汤

3、热锅下油，放入姜丝，煸出香味后，随即倒入金针菇、火腿丝，调入盐、味精、蚝；

4、油炒透，淋入水淀粉，最后倒入菜胆即可

小蘑菇如何做汤

主料：黄豆100克,蘑菇100克

调料：盐4克,味精2克,香油5克

蘑菇黄豆汤的做法：

第一步：黄豆摘去根部，洗净

第二步：倒入一大碗水，煮20分钟，煮至黄豆熟透

第二步：蘑菇去蒂，洗净，切成片

第三步： 锅内放入蘑菇片，调味后续煮3分钟，导入事先煮熟的黄豆即可，加热即可

小蘑菇做法大全家常

材料：白玉菇、鸡蛋、西红柿、木耳

辅料：大蒜、小葱

调料：食盐、蚝油、白糖

做法：

1.准备一把白玉菇摘洗干净，较长的从中间切成两半。

2.西红柿两个，去蒂后切成小块。

3.提前泡好的木耳一把，摘洗干净，较大的再撕成小朵。

4.碗中打入三个鸡蛋，用筷子充分搅散。

5.再准备一些辅料，小葱一把切葱花，大蒜几粒切蒜末，切好放一旁备用。

6.烧开水，加入少许食盐和植物油，把白玉菇和木耳下锅焯水一分钟，这样能有效去除杂质，也可以让食材保持生熟一致，焯水完成控水捞出，冷却以后挤干水分。

7.另起锅，淋入少许植物油，油烧至五成热时，下入入鸡蛋液，把鸡蛋划开炒散，炒成鸡蛋块后控油盛出。

8.锅内再次填入少许植物油，下入蒜末爆香。

9.再下入西红柿和一勺蚝油，多煸炒一会，把西红柿炒出汁水。

10.再下入白玉菇、木耳和炒好的鸡蛋，翻炒二分钟，让所有食材吸收锅内的汤汁。

11.最后加入2克食盐调味、1克白糖提鲜，再下入小葱段翻炒一分钟，把调料炒匀，炒出葱香味后，即可出锅开吃。