蒸鲜蘑菇的做法大全家常做法视频(蒸鲜蘑菇的做法大全家常做法视频教学)

蒸鲜蘑菇的做法大全家常做法视频教学

食材用料：

香菇78克

鲳鱼500克

盐8克

油8克

葱6克

姜8克

蒜6克

盐5克

方法与步骤：

1.食材准备。1斤重的金鲳鱼一条，去除内脏和鱼鳃等

2.表面打十字花刀，这样可以使烧制时更入味。

3.香菜根切段，葱切段，姜切片，大蒜拍扁。

4.炒锅放入色拉油，放入鲳鱼煎至两面金黄。

5.把鱼推到一边，用余油炒香葱姜蒜和香菜根。

6.下入50克奥尔良口味的仲景香菇酱。

7.炒香香菇酱，炒出香味。

鱼再翻面个煎一会，使酱料裹满鱼身，煎入味。

加入大约600毫升，能没过鱼身，下入白糖，盐和生抽酱油。盖盖炖30分钟。

最后加香菜也点缀，装盘，汤汁如果过多，再收浓淋在鱼身上面即可。

蒸鲜蘑菇的做法大全家常做法视频教学图片

食材：豆腐、口蘑、虾皮

      调料： 盐、海鲜酱、蚕豆酱、油，胡椒粉

      步骤：   

      1. 口蘑用水清洗掉杂质，洗干净后切片；

      2. 起锅烧油，油热后，把口蘑片放入锅中，翻炒，炒出水后盛出备用；

      3. 豆腐洗净后切成小块放入碗中。把口蘑放在上面，虾皮放在上面；

      4. 撒上少许盐，加入一勺海鲜酱和一勺蚕豆酱，在两种酱汁上撒一点糖，把切碎的小米辣放在上面；

      5. 将适量的水倒入蒸锅中，将水煮开后把豆腐放入蒸笼，将豆腐蒸8分钟，然后关火。

      6. 出锅前撒上蒜叶子，就可以开吃啦！

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豆腐先把它放到油锅里煎一下，煎好了，然后称出把笋跟蘑菇。铺在上面，然后放到锅里蒸十分钟即可。

蒸鲜菇的做法大全集

1. 传统蒸兔肉：将兔肉洗净后，切成块状，放入锅中加入适量的水、姜片、葱段、料酒和盐，用中火蒸煮约2个小时，然后取出晾凉即可。

2. 麻辣蒸兔肉：将兔肉切成薄片，用盐、胡椒粉、五香粉、辣椒面等调料腌制30分钟，然后放入蒸锅中蒸煮30分钟左右，最后淋上热油和花椒粉即可。

3. 蒜泥蒸兔肉：将兔肉切成薄片，用盐、白胡椒粉、蒜泥、生抽、老抽等调料腌制30分钟，然后放入蒸锅中蒸煮30分钟左右，最后淋上香油即可。

4. 香菇蒸兔肉：将兔肉切成块状，用盐、胡椒粉、五香粉等调料腌制30分钟，然后在兔肉上铺上香菇片，再加入葱姜蒜末、料酒和盐，用中火蒸煮约2个小时即可。

5. 梅菜扣肉蒸兔肉：将兔肉切成块状，用盐、五香粉等调料腌制30分钟，然后放入蒸锅中蒸煮30分钟左右。接着将梅菜泡软切好备用，再用油爆炒一下梅菜，加入适量的糖、酱油、料酒和水烧开后倒入蒸好的兔肉上即可。

6. 红烧蒸兔肉：将兔肉切成块状，用盐、五香粉、生姜汁等调料腌制30分钟。然后在锅中加入适量的油烧热后放入姜蒜末煸炒，加入豆瓣酱炒香后加入适量的水、冰糖、八角、桂皮等调料烧开后放入兔肉块煮熟即可。

7. 酸菜蒸兔肉：将兔肉切成块状，用盐、五香粉等调料腌制30分钟。然后在锅中加入适量的油烧热后放入葱姜蒜末煸炒，加入酸菜翻炒均匀后加入适量的清水烧开后放入兔肉块煮熟即可。

如何蒸蘑菇

食材用料

新鲜白蘑菇250g

鹌鹑蛋若干

生抽适量

大蒜2瓣

方法/步骤分步阅读

1，取从超市内新买的裕灌白蘑菇，将蘑菇去梗，用勺子挖成小碗状

2，将鹌鹑蛋打开，将蛋液倒入到刚挖好的蘑菇碗中

3，打开煤气灶，在蒸锅内添加适量的水，放上蒸笼，将倒入鹌鹑蛋液的蘑菇放入蒸笼内，蒸十分钟左右即可出炉

4，将蒜头切成末，放入生抽，将蒸好的蘑菇取出，沾酱汁即可食用

蘑菇蒸着吃的做法

石磨菇可以通过蒸、炖、煮等方式来制作。石磨菇是一种常见的菇类食材，具有营养丰富、味道鲜美等特点，制作石磨菇的方式因人而异，可以通过蒸、炖、煮等方式来完成。在制作石磨菇的时候，可以根据个人口味添加适当的调料，如盐、鸡精、味精等，以提升味道。此外，在烹饪石磨菇时，应注意对其的处理方式和时间等，以确保健康、美味的食品品质。

蒸蘑菇怎么做好吃

一、材料

主料：羊里脊1000克，蘑菇(鲜蘑)200克

辅料：青蒜20克，草果5克

调料：植物油50克，香菜20克，花椒3克，茴香5克，姜10克，沙姜5克，盐8克，大葱10克，料酒30克，香油10克

二、做法

1.将羊肉用水漂洗干净，剔骨切成3.3厘米见方的小块，放入开水内氽一下捞出，用清水冲洗两次。蘑菇带蒂、根洗净，切成菱形块。各种调料用纱布袋打包。

2.砂锅置中火上，下油烧至六成热，加入肉汤烧沸，再加入羊肉、料酒和调料包，移置小火上炖至七成熟时，放入蘑菇，炖酥烂，捞出调料包。

3.蒜瓣、香菜洗净后切成碎末，羊肉出锅时连汤装人凹盘里，撒上香菜和蒜苗，滴入香油少许即可上桌。

蒸蘑菇的方法和时间

煎鲜蘑菇是一道简单美味的菜肴，下面是其中一种简单的做法：

所需材料：

- 鲜蘑菇 200 克

- 橄榄油或食用油适量

- 盐、黑胡椒粉适量（可以根据个人口味调整）

做法：

1. 准备鲜蘑菇，切成均匀的薄片。

2. 开火加热平底锅，放入一些橄榄油或食用油。

3. 将蘑菇片平铺在锅内，注意不要太拥挤，以免影响煎制效果。

4. 煎制 2 分钟左右，直到底部变金黄色。

5. 然后煎制另一面也要 2 分钟，务必保持中小火，避免煎过头。

6. 煎制过后，加入盐和黑胡椒粉，翻炒均匀即可。

小贴士：

1. 一定要选择新鲜的蘑菇，因为蘑菇的新鲜程度与口感和味道关系很大。

2. 不要加太多油，适量即可，过多的油不仅对身体不好，也会破坏蘑菇的口感。

3. 煎蘑菇的时间也不宜过长，以免过于干燥影响口感。

新鲜蘑菇蒸肉的做法大全

视肉的种类与大小而定，一般来说需要20-30分钟左右。因为肉类蒸熟需要时间将内部温度煮熟，20-30分钟是大多数肉类煮熟的时间范围。但是如果是比较大块的肉类，可能需要更长时间才能确保内部熟透。此外，蒸肉的时间也与具体的蒸肉方法和设备有关。延伸内容：蒸肉是一种健康的烹饪方式，与油炸、烘烤相比，更能保留食材的营养成分和鲜美味道。在蒸肉的过程中，可以加入各种调味料和配菜，如红枣、枸杞、蘑菇等，增加食材的营养价值。但需要注意的是，蒸肉时要确保肉的内部温度达到70摄氏度以上，以防止病菌滋生。

蒸蘑菇的家常做法窍门

用料

圆白菜   胡萝卜    洋葱       干香菇

粉丝     葱姜

盐     十三香     酱油    油     香油     面粉

麦饭的做法步骤

步骤 1

 蔬菜都切小丁，圆白菜加盐杀出水分，不用挤得太干。胡萝卜无油下锅，炒软。 热油下香菇，粉丝和洋葱翻炒，加入一点盐，十三香，酱油，无需很熟，出锅和胡萝卜倒在一起。稍凉加入圆白菜丁。

步骤2

加入打碎的葱姜，可再加一点油和香油，最后直接放面粉，搅拌均匀即可。 上汽后蒸12分钟左右。