花菜炒番茄的做法大全家常做法(花菜番茄炒蛋的做法)

花菜番茄炒蛋的做法

1.有机花菜掰小朵，洗净控干水分。如图所示

2.木耳洗净，鸡蛋打碗里搅拌均匀。如图所示

3.胡萝卜切菱形片。如图所示

4.锅中添水烧开。如图所示

5.把洗好的菜依次放锅里面焯水一分钟捞出来，凉水过凉。如图所示

6.另起锅放油，油热放鸡蛋炒熟。如图所示

7.锅中留底油放葱花爆香，西红柿去皮切碎放入锅中，炒出汤汁来。如图所示

8.把焯好的菜花胡萝卜片，木耳，鸡蛋一起放入锅中翻炒，放盐萬字减盐酱油，糖，鸡精翻炒均匀即可。如图所示

9.少盐，不减鲜的花菜盛盘了。如图所示

花菜番茄炒蛋的做法窍门

【主料】：菜花，鸡蛋

【配料】：尖椒，木耳，西红柿，蒜

【调料】：盐，鸡精，白糖，蚝油，花生油

【制作方法】：

①、把菜花清洗干净，剪成小朵。

②、把木耳提前用凉水泡发，大概需要五个小时。然后把泡好的木耳改一下刀，切小一点，便于食用。

③、把一个尖椒洗净，去蒂去籽，切成滚刀块。

④、把一个西红柿洗净去蒂，切成小块。

⑤、把两个鸡蛋打入碗中，把蛋液搅打均匀。

⑥、把几掰蒜去皮，切成片。

⑦、起锅烧水，水中加入一小勺盐，几滴花生油。水开以后下入菜花和木耳焯水半分钟。焯水的时候加入盐能使蔬菜增加底味。加入几滴食用油，能使蔬菜的颜色更鲜艳。

把菜花焯完水以后捞出来，用凉水洗一遍。然后沥干水分备用。

⑧、起锅烧油。花生油烧热以后，下入蛋液，把鸡蛋炒熟。然后盛出来备用。

⑨、重新起锅烧油。把花生油烧热以后，先加入蒜片炒香。然后再下入西红柿炒出沙和红油。

⑩、下入尖椒，木耳和菜花翻炒均匀。加入一小勺盐，一小勺白糖，一大勺蚝油和一小勺鸡精调味。加入点白糖能起到去酸提鲜的作用。

⑪、再翻炒半分钟即可出锅装盘。

花菜番茄炒蛋的做法大全

首先将花菜掰开后浸泡在盐水泡30分钟后沥掉水分，如下图所示:

然后将香葱和红椒、芹菜，切段，蒜切片备用，如下图所示:

接着在锅中烧一锅开水，并下花菜焯至8成熟。

捞出后沥干水分。

然后热锅下油，爆香蒜芹菜。

然后下花菜炒一会，如下图所示:

然后加入适量辣椒油和盐调味。

出锅前放红椒和香葱点缀，如下图所示:

这样即可完成素炒花菜。

花菜番茄鸡蛋汤的做法

金针菇，西红柿切碎，木耳开水泡发后切丝，葱姜蒜切碎。

步骤 2

葱姜蒜爆香。

步骤 3

倒入西红柿翻炒

步骤 4

倒入开水。

步骤 5

倒入金针菇，木耳，喜欢吃辣可以放点小米辣。

步骤 6

生抽，胡椒粉，盐，醋，鸡精，调味。

步骤 7

淋入水淀粉。

步骤 8

倒入鸡蛋液

步骤 9

撒葱花，出锅。

花菜抄番茄

食材用料

菜花 半个，西红柿 1个，淀粉 2勺，水 100克，生抽 2勺，葱 半根，蒜 3瓣，盐 5克，白糖 5克，油 4克

做法步骤：

步骤 1

蒜压碎备用

步骤 2

菜花洗净，切好备用

步骤 3

烧热水，水开后放入西红柿泡3～5分钟，剥皮，切成块

步骤 4

热锅放油西红柿爆炒加糖

步骤 5

然后加入蒜爆炒

步骤 6

放入菜花，翻炒，加适量水熬10分钟

步骤 7

调料汁：生抽加淀粉搅拌好备用

步骤 8

放入我们刚刚调好的汁继续熬一会大概1～3分钟

步骤 9

出锅

花菜和番茄怎么做好吃

主料:菜花适量，西红柿一个

辅料

植物油一勺 盐一勺

步骤1

准备好主要的食材

步骤2

菜花洗好，掰成小块

步骤3

西红柿切片

步骤4

热油葱花爆锅炒菜

步骤5

小火炒菜花，菜花水份小容易糊，翻炒的时候加一点水炒

步骤6

菜花变色加西红柿，如果喜欢口感脆的翻炒西红柿变色，就可以了，喜欢吃软菜的多炒一会，最后加盐出锅。

烹饪技巧

菜花水份小，炒的时候加点点水，不断的翻炒，口感会很脆

花菜和番茄炒蛋能一起吃吗

1.食材准备：有机花菜，番茄，青椒，大蒜，小葱

2.首先将有机花菜用刀或者剪刀剪小朵因为小朵更加容易入味，再放入碗中加入一勺盐清洗干净，多清洗几遍，捞出沥干水份备用，番茄洗净切块备用，青椒洗净去籽切丝备用，大蒜切末，小葱切碎

3.锅内加水，水开放入一勺盐，一勺食用油，这样绰的花菜更加翠绿爽口，再放入花菜焯水断生捞出沥干水份备用

4.锅预热加油，油热倒入蒜末葱花炒香，再倒入番茄块翻炒出汁倒入花菜翻炒片刻

调味：一勺盐，半勺白糖，一勺胡椒粉，一勺鸡精，一勺生抽，一勺蚝油，翻炒均匀使其入味，最后倒入青椒翻炒断生即可出锅装盘

这道酸甜开胃又营养丰富的番茄炒花菜就做好了，做法很简单，好吃又下饭，这道菜吃多少也不会长肉肉哦，低卡低脂，减肥的朋友也可以食用哦，学会的小伙伴给家人安排吧……

花菜番茄炒蛋的做法视频

材料

主料：菜花350克，

辅料：番茄50克，

调料：白砂糖20克，醋10克，盐1克，料酒10克，味精2克，花椒3克，豌豆淀粉5克，香油15克，番茄酱25克，大葱10克，姜10克，花生油30克

做法

1.将菜花洗净，切成小块，入沸水中焯一下捞出，沥去水。将番茄洗净，切成小块。

2.锅内加油烧热，放入葱姜末炝锅，烹入料酒，加入番茄酱、白糖、精盐、醋、番茄块、菜花略炒，加鲜汤、花椒水炒开，加味精，用湿淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，淋香油，出锅装盘即成。

花菜番茄的做法大全家常

1、花菜切成小朵备用。

2、西红柿洗净切成小块儿备用。

3、葱切成段儿，蒜拍碎，青椒切成块儿备用。

4、水中放入少许盐，几滴油，放入花菜焯水至花菜变软，捞出沥干水分备用。

5、锅烧热倒入适量的油，放入蒜瓣，葱段爆香。

6、放入西红柿炒至软烂出汁儿。

7、放入焯好水的花菜翻炒均匀。

8、放入青椒，放入一勺盐。

9、淋入适量的水淀粉勾薄芡。

10、翻炒均匀即可关火出锅。

11、成品图。

番茄炒花菜及鸡蛋的做法

西红柿炒菜花

【材料】

菜花，番茄，油，盐，糖，醋，番茄沙司

【做法】

1.菜花用手撕成小朵，用淡盐水浸泡十几分钟，冲洗干净备用

2.番茄切成小块备用

3.锅中倒入清水，水沸后放入菜花焯烫两分钟，捞出备用

4.锅中倒适量油，油热后放入番茄块炒至变软，放少许盐、糖、醋、番茄沙司炒成番茄酱糊状

5.放入焯烫过的菜花，翻炒两分钟即可

花菜番茄炒鸡蛋

丝瓜滑油或者过水备用，然后炒鸡蛋，炒散备用。最后炒番茄，炒软后调味然后把丝瓜鸡蛋倒进国内混合均匀出锅