木耳炒口蘑的做法大全家常(口菇炒木耳做法大全)

口菇炒木耳做法大全

挺好吃的。

食材：口蘑 200克、红色辣椒适量、 小米辣3个、蒜头3瓣、 猪肉 150克、干木耳6朵、 葱花适量

好看又好吃做法：1、口蘑切片，小米辣椒切碎，红辣椒切长条，蒜头，葱花切好备用，猪肉切块，干木耳提前泡发好

2、起锅烧开水，倒入切好的口蘑焯水一分钟捞出备用

3、起锅热油，倒入猪肉炒熟，然后加入小米辣椒蒜头，葱头炒香，倒入焯好水的口蘑，加木耳和红辣椒翻炒，一勺生抽，半勺蚝油，一勺盐，加一点点水，快速翻炒即可，颜色漂亮口味鲜香！

口蘑 木耳

1）将蘑菇与木耳泡发清洗干净，然后切丝备用。2）开锅放少许油加热同时放少许彊丝，放入切好的蘑菇木耳丝炒一炒，炒出蘑菇与木耳的香味再加入热水煮至沸腾。3）调味放小许盐，小许蠔油，一匙生抽，再用淀粉水调芡放到汤里，等汤有浓淍感，4）打散一只鸡蛋加入汤里就做好了。此汤味道鲜美。

口菇炒肉的做法窍门

一般用来炒肉的蘑菇就是平菇、香菇、杏鲍菇、口菇等。反正看你自己喜欢吃哪种蘑菇就买哪种，选蘑菇的时候一定要选新鲜一点的，那种不太新鲜的蘑菇腥味非常的重，吃起来一点都不好吃。建议大家到正规的菜市场和商超去买。一些路边摊上的蘑菇可能是用一些违规的菌种做出来的，这种蘑菇吃多了对身体是有伤害的。

木耳炒口蘑的做法

主料：双孢蘑菇适量

辅料：红椒1个、黑木耳适量、菠菜适量

调料：食盐、适量酱油、适量醋、适量葱、适量蒜、适量花椒、少量植物油适量

什锦素菇+红豆饭的做法

1.双孢蘑菇切片，木耳切丝，红椒切成小条，菠菜洗净对折成段

2.锅内倒油，爆香花椒，倒入大蒜和葱花，炒出香气

3.倒入木耳和双孢菇，炒匀，淋入少量酱油，几滴醋

4.倒入红椒，撒盐，翻炒均匀出锅

口菇炒木耳做法大全窍门

材料

主料：瘦猪肉300克，

辅料：竹笋100克，木耳(干)50克，

调料：泡椒30克，酱油10克，白砂糖10克，醋10克，姜10克，大葱10克，白皮大蒜10克，盐3克，味精1克，豌豆淀粉25克，植物油20克

做法

1.青笋去皮，切成薄片；木耳洗净也切成片。

2.猪肉清清干净，切成薄厚均匀的片，用盐稍腌，再用水豆粉拌匀。

3.将酱油、白糖、醋、味精、清汤适量、水豆粉混合制成鱼香汁。

4.锅中倒入适量的油，烧到六成热时放入肉片炒散。

5.再放入泡辣椒末炒出红色，放入姜、蒜葱炒香，再放入青笋片、木耳炒匀，倒入鱼汁翻炒至熟即可。

口蘑木耳炒鸡蛋

主料

口菇250克

鸡蛋两枚

葱花些许

盐些许

淀粉一点

鸡精些许

辅料

蚝油一点

黑胡椒粉一点点

生姜一点点

蒜蓉一点点

1. 将蘑菇用淡盐水泡一会，然后洗净滤干，打两个鸡蛋

2. 把蘑菇切片

3. 先煎好鸡蛋，盛出待用

4. 油锅放生姜蒜蓉爆开，放蘑菇下炒，炒一会，如太干就边上加点清水，煮一会煮熟，加盐，蚝油，鸡精，黑胡椒粉

5. 加入鸡蛋，加点葱花，入味后勾下芡，即可出锅

口菇炒什么好

成年人每天吃30克就可以满足身体对钾元素的需求，吃二两多就能达到预防慢病的建议量，但要控制好一个量。

我个人就非常喜欢吃，因为蘑菇的子实体内含有丰富的营养物质，其中蛋白质的含量大多在30%以上，比一般蔬菜、水果的含量要高，而且还有维生素等多种营养元素，都是对健康有非常大的益处的。谢谢

口菇炒木耳做法大全图片

我来选择回答:我本人搞食品，对蘑菇比较有研究，下面让我们来看看种植那种蘑菇比较好。

1、猴头菇在市场上是一种非常珍贵的菌类，因为长得类似于猴头所以得名猴头菇。猴头菇每年的产量低，但又非常珍贵。猴头菇一般生长在阴凉潮湿的环境中，主要分布在东北地区。猴头菇的营养价值是非常高的，有着提高人体免疫能力、降血脂及抵抗衰老等各种功效。而且猴头菇就是我们日常说的山珍海味中的"山珍"，有着较高的种植前景。

2、松茸

松茸大家肯定都吃过，松茸可以说是世界上最贵的几种菌类之一了。松茸是集药用、食用为一体的菌类，而且松茸含有各种氨基酸及微量元素，有着"菌王"的称号。松茸对人体有着极佳的促进作用，可增强人体的抵抗能力。不过松茸的种植环境要求是非常严格的，因此每年的产量都非常低，所以市场价格也非常贵，有着可观的利润空间。

3、杏鲍菇

杏鲍菇在我们生活中是非常常见的，杏鲍菇在我们餐桌上也是常客。杏鲍菇可降低人体的胆固醇含量，提高人体的消化能力，在市场上是非常受欢返的。它的价格边达到了5一6元/斤右，因此杏鲍菇的种植技术相对来说比较简单。并且市需求大，所以种植杏鲍菇前景是不错的。

4、口菇

口菇在市场上也是一种健康绿色的菌类。口菇含有丰富的膳食纤维，对人体的排素养颜有着非常明显的效果。是很多减肥的人比较喜欢吃的一种菌类。而且口菇炒制方法非常简单，随便炒一下便可做出一道菜肴。在加上其营养价值，现在口菇的发展还是不错的，也是一种前景比较好的。

以上是菌类市场前景好的简单介绍了，菌类的品种有很多种。像平菇、香菇、滑子磨等等在市场也是非常受欢迎的。

口菇炒木耳做法大全视频

我先把木耳泡几个点儿，香菇焯水，切成薄薄的片。锅里放油，葱姜蒜，盐，花椒。

把泡好的木耳和切成片的香菇放锅里爆炒

口蘑木耳炒肉怎么做窍门

1、食材：蘑菇30个、肉馅三两、鸡蛋一个、木耳10只、葱少许、姜少许、蒜少许、桂皮一段、盐适量、鸡精适量、淀粉适量、老抽适量。

2、蘑菇洗净，挖根，做成碗状，肉馅加入鸡精，盐，木耳切碎，姜蒜切末，葱1/3切末，与鸡蛋一起打入肉馅内拌匀，剩下2/3葱切成大段，把肉馅儿塞进蘑菇里。

3、开火倒油，多倒点，等油热一点加入辣椒，葱段，爆香。

4、蘑菇肉那面儿朝下放进油锅，煎一会儿等肉馅儿变色，加热水差不多没过蘑菇。

5、放入盐、生抽、老抽、大料、香叶、桂皮，炖十至十五分钟，关火。

6、用筷子把蘑菇一个一个夹出来，装盘摆好。

7、汤汁，大火烧开，加水淀粉勾芡，浇在蘑菇上完成。