土豆鸡胸家常做法大全(土豆鸡胸的做法大全)

土豆鸡胸的做法大全

鸡胸肉 1块，洋葱 半个，胡萝卜 一小段

盐 酱油 蚝油 豆瓣酱 料酒 适量

香菇 4-5朵，土豆 小土豆3个

1.一块鸡胸肉， 切成大拇指大小 ，加料酒2勺 ，生抽2勺 ，蚝油适量 ，生姜2片 搅拌好腌制10分钟。

2.准备配菜，土豆， 胡萝卜切成小块， 洋葱切大片些 ，香菇撕成4瓣。

3.大蒜， 生姜 ，干辣椒， 葱。

4.热锅下油， 生姜和大蒜先下， 放入干辣椒。

5.下入干辣椒就可以倒入腌制好的鸡胸肉 【小心油爆哦】翻炒， 加料酒适量 翻炒。

6.翻炒鸡胸肉就可以一起倒入土豆， 红萝卜， 香菇了 ，过程中有可能回干锅，可以加些料酒， 生抽 ，豆瓣酱 ，这样可以更入味， 土豆不怎么容易熟，加一小碗水，中火盖上锅盖焖煮。

7.土豆可以用筷子夹下，熟了可以加入洋葱翻炒。

8.加点葱，翻炒一下起锅。

土豆鸡胸的家常做法大全

步骤/方式1

方法一

准备食材：鸡胸肉 ，土豆，洋葱

步骤/方式2

土豆去皮，蒸熟

步骤/方式3

鸡胸肉洗净，去掉表面的那些筋膜

步骤/方式4

鸡胸肉、洋葱、蒸熟的土豆一起放入绞肉机中

步骤/方式5

加入半勺黑胡椒粉，1勺盐

步骤/方式6

盖上绞肉机盖子，绞碎成泥

步骤/方式7

烤盘铺锡纸、刷油，放入鸡肉泥，弄成麦乐鸡块的形状

步骤/方式8

放入预热好的烤箱，上下火180度，烤30分钟

步骤/方式9

烤好了，装盘子。配上点番茄酱

步骤/方式10

蘸番茄酱吃，即可。

步骤/方式11

方法二

准备一个土豆，去皮后洗净，然后切成片，冷水上锅蒸15分钟左右。

步骤/方式12

鸡胸肉洗净后，剁成肉末，然后装到碗里备用。

步骤/方式13

土豆蒸软烂后取出来，把它压成土豆泥。

步骤/方式14

把土豆泥和鸡胸肉放一起，再加适量洋葱丁，然后加入一勺盐、少许胡椒粉调味。

步骤/方式15

先抓拌均匀，然后再摔打上劲，让鸡胸肉土豆泥变得更紧实一点。

步骤/方式16

揪一团鸡胸肉土豆泥，拍打成小块儿

步骤/方式17

平底锅中加少许油，土豆鸡胸肉块，小火慢煎。

步骤/方式18

煎至底面微黄后，翻一面继续煎，这一步可以盖上盖子焖一会。

步骤/方式19

中途多翻几次面，不然容易煎焦，最后煎至两面金黄、完全熟透就可以出锅了。

鸡胸 土豆

步骤/方式1

准备食材：土豆，丝瓜切块，洋葱切条，鸡洗净

步骤/方式2

鸡肉剁成块泡水1小时

步骤/方式3

冷水下锅，放入一勺料酒姜片去腥

步骤/方式4

切葱姜蒜

步骤/方式5

水烧开后撇去血沫，捞出鸡肉，汤备用

步骤/方式6

起锅烧油，葱姜蒜炒香

步骤/方式7

下鸡肉翻炒2分钟

步骤/方式8

下土豆继续炒

步骤/方式9

加老抽，炒至土豆四角变透明

步骤/方式10

加入鸡汤，大火煮开

步骤/方式11

加耗油

步骤/方式12

加盐，搅拌均匀出锅

土豆鸡胸肉的家常做法

土豆炖鸡块的用料:

鸡半只、土豆两个、青椒两个、生姜一大块、蒜一个、小茴香适量、八角三个、豆瓣酱1勺、调味料个人喜欢、青花椒粒适量、干辣椒段适量

土豆炖鸡块的做法

步骤1

在超市买的半只鸡，已经砍成小块，

步骤2

冷水下锅，加适量盐，料酒，姜片，葱结。烧开后多煮两分钟。

步骤3

焯水后，捞出再次用清水洗净。

步骤4

锅里尽量多倒点油，烧热后把鸡肉放里炒香至变色。捞出备用。

步骤5

用锅里剩的油，放入辅料炒香。

步骤6

加豆瓣酱炒出红油，倒入炒好的鸡块，翻拌均匀。

步骤7

加水，别太多就行。煮开后，根据个人喜欢调味，中小火煮二三十分钟吧⊙﹏⊙！

步骤8

煮二三十分钟左右，加入土豆块，再煮个十分钟。

步骤9

最后加青椒，翻炒几下出锅

土豆鸡胸脯肉最简单的做法

食材：鸡胸肉一块 土豆三个 辣椒适量 油适量 盐一撮

做法：

鸡胸肉和土豆都切成一样大的丁

锅烧热，放入比平时炒菜多一倍的油，烧至八成热

将土豆丁沿着锅边到进去，不断翻炒，直到土豆微微变软，土豆丁变色

这个时候将盐洒在土豆丁上

将辣椒碎也撒上去，稍微翻炒几下

将鸡肉丁也倒入锅里

再加入剩下的青红辣椒，耐心翻炒，直到鸡胸肉变色，辣椒变软，如果这个时候因为油少了，有点粘锅，可以稍微淋入少许水

翻炒均匀后即可出锅

小贴士：

1、土豆和鸡胸肉都切成一样大的丁，炒出来更漂亮

2、土豆丁不用清洗，油锅的油稍微多放点，以免粘锅

3、第七部，喜欢焦脆的口感，可以加入少许油。

鸡胸脯肉的营养价值

鸡胸脯肉的营养价值为是众人所熟知的。每100克鸡肉中，含蛋白质21.5克，脂肪仅有2.5克，而且多为接近人体需要的不饱和脂肪酸。鸡胸脯肉中还含有钙、磷、铁及丰富的维生素E、维生素B1、维生素B2、烟酸。

鸡胸肉蛋白质含量也是比较高的，而且很容易被人体吸收入利用，含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构磷脂的重要来源之一。鸡胸肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效，是唯一一种不必担心因动物性脂肪而使人体受到伤害的肉类。如果想限制热量，担心肥胖或糖尿病的人们，与想减少肝脏及胃肠等内脏器官负担的人们，少摄取脂肪及肉类，鸡胸脯肉可是最佳的选择哦!

土豆鸡胸肉做法大全菜谱

食材清单

鸡肉 300g 、 土豆 1个 、 盐 1勺 、 生抽 2勺 、 葱、姜、蒜 适量 、 蚝油 半勺 、 料酒 适量

烹饪步骤

步骤1/8

鸡块洗净过开水煮一下！撇去浮末，把鸡块捞出待用！

步骤2/8

土豆洗净切块！

步骤3/8

姜、蒜切好备用！

步骤4/8

炒锅烧热，放入植物油，加姜片、蒜末，煸炒出香味！

步骤5/8

加入鸡块，继续翻炒，加生抽、白糖、少量醋、料酒，搅拌均匀，加入热水，先用大火煮沸10分钟，改小火20分钟！

步骤6/8

加入土豆，继续炖10分钟，加入食盐！

步骤7/8

上面撒小葱碎，菜就做好了！

最后一步

出炉！

土豆鸡胸肉怎么做好吃法大全

可以做香烤鸡排，炸鸡柳，炸鸡排，炸鸡米花，咖喱鸡胸肉，鸡胸肉炖土豆

鸡胸土豆怎么做好吃

用料

鸡块 6个

葱 半颗

姜 6片

八角 1个

盐 5克

生抽 2勺

老抽 2勺

糖 2勺

花生油 3勺

土豆 4个

料酒 6勺

步骤 1

鸡块中间劈一刀，加入葱姜盐料酒生抽，腌上。

步骤 2

土豆去皮切块、辣椒去芯切块，备用。

步骤 3

辣椒切之前一定去芯和里面的籽。土豆块忘了拍，不过最好选面土豆。(因为是饭做到一半才想到分享到下厨房😄）

步骤 4

锅里放花生油，油热放白糖，不停搅拌发红放入鸡块翻炒，再倒入淹鸡块的所有汤和调料，在放入半根干辣椒和一个八角，再加入老抽最后加入适量开水，让汤汁淹没鸡块，十五分钟左右放入土豆块再加开水淹没土豆，五分钟左右翻动鸡肉和土豆，并加入切好的青辣椒块，不翻动，五分钟后把鸡块、土豆块、辣椒块翻动均匀，辣椒块刚刚熟的时候关火！土豆炖鸡块🐔成功！

土豆鸡胸的做法大全视频

将鸡胸肉切块放入锅中，加入土豆块，盐，姜片，少许生抽炖至八成熟后加入豆芽切段的芹菜炖制即可

土豆鸡胸的做法大全图片

先把鸡胸肉用胡椒粉，料酒、盐腌制半个小时，然后起锅炒鸡胸肉加入料酒，生抽老抽、一点水放入腐竹土豆焖半个小时，最主要的是要用砂锅坐这道菜味更好。