西红柿牛肉白菜做法大全家常(西红柿牛肉小白菜)

西红柿牛肉小白菜

一、将豆芽、娃娃菜、金针菇、西红柿、青椒、大蒜苗清洗干净，备处理。

二、将娃娃菜的每个叶片分开，金针菇用手撕开，西红柿切片，青椒斜切，大蒜苗竖切，备用

三、在锅中倒入适量的油，并小火加热至有稍微的青烟为止，以去除菜油味，并用油将锅内全用油淋一篇。

四、铺蔬菜主料：先在锅底铺上一层豆芽，然后是娃娃菜、西红柿、金针菇（记住一定尽量铺匀，这样味道才均匀）。

五、加辅料：将青椒、大蒜苗、豆腐泡依次放入锅中，最后倒上盐、酱油、豆豉。

六、倒上一碗矿泉水，盖上锅盖，中火加热，直至蔬菜变熟为止，这样你就会闻见豆芽、娃娃菜、西红柿的香味。

西红柿白菜炒牛肉

主料洋葱1个白菜500克猪肉200克辅料油1汤匙盐6克生抽1茶匙葱适量洋葱炒白菜的做法1.主辅料： 洋葱、白菜、猪肉2.把猪肉洗净切片3.洋葱去皮洗净切条4.把白菜洗净切条5.热油，炒香葱花，放入肉片煸炒6.烹入生抽7.放入白菜8.反复煸炒，加盐调味9.炒制白菜脱水，放入洋葱10.翻炒均匀，即可关火

西红柿牛肉小白菜汤的做法

回答如下：牛肉烧汤可以搭配很多蔬菜，以下是一些建议：

1. 胡萝卜：胡萝卜可以增加甜味和口感，还含有丰富的维生素和纤维素。

2. 洋葱：洋葱可以增加汤的味道和香气。

3. 土豆：土豆可以增加汤的厚度和口感。

4. 西红柿：西红柿可以增加汤的酸味和营养价值。

5. 青菜：青菜可以增加汤的清爽味道和营养价值。

6. 蘑菇：蘑菇可以增加汤的口感和营养价值。

7. 豆腐：豆腐可以增加汤的丰富性和蛋白质含量。

以上都是很好的选择，您可以根据个人口味和喜好来选择搭配。

西红柿白菜牛肉面

原料：牛肉半斤半 鲜面条适量 小番茄适量 香菜适量 香叶三四片 桂皮一小块 花椒适量 八角适量 葱一根 姜适量 生抽两勺 老抽一勺 料酒一勺 盐适量

步骤

1. 牛肉切成适量大小的块。

2. 锅内放适量水，牛肉冷水入锅开大火将水烧开，焯烫牛肉。

3. 将焯水后的牛肉用温水洗去血沫，控水备用。

4. 锅内放适量油，烧至六成热后放入花椒八角香叶桂皮葱姜炸出香味

5. 将牛肉下锅翻炒均匀。

6. 加入老抽、生抽、料酒翻炒均匀。

7. 加入适量水，大火烧开（做牛肉面可适量多放些水）

8. 锅内的水烧开后，撇去表面的浮沫。

9. 调小火，慢炖牛肉一小时。（时间视牛肉的肉质和切块大小自行调整）

10. 加入适量盐调味，继续炖半小时至牛肉软烂。

11. 待牛肉快炖好时将面条下锅煮熟。

12. 将煮熟的面条捞出控水盛入碗中。

13. 将炖好的牛肉连同适量汤汁浇入碗中，放入切开的小番茄。

14. 放入香菜调味。

牛肉西红柿白菜汤怎么做好吃

1.准备材料，白菜300g，牛肉200g，一勺油，一勺盐，鸡精10g。

2.将锅烧热，放入牛肉，提前将白菜和牛肉都切好，白菜叶和茎分开。

3.放入适量的水，加盐和鸡精，放入洋葱和牛肉，将白菜茎倒入锅中翻炒即可出锅。

白菜西红柿牛肉汤

主料：牛肉(肥瘦)500克,番茄300克,香菇（鲜）200克，白菜适量

调料：植物油50克,鸡精5克,番茄酱100克,酱油10克,大葱5克,姜5克,盐5克,味精3克,胡椒粉2克,香油3克

做法：

1. 准备好所有食材，先将牛肉洗净，切成块，投入沸水锅中氽去血沫，捞入高压锅内加清水1000毫升煮熟

2. 大葱、姜切成末

3. 水发香菇去根洗净，白菜洗净切片

4. 柿子（番茄）洗净，切成滚刀块

5. 将锅置于中火上，放入植物油烧热，放入葱末、姜末煸炒出香味

6. 加入精盐、味精、胡椒粉、鸡精、番茄酱、高汤、牛肉块、白菜、水发香菇和柿子块炖20分钟左右至熟透入味，淋上香油即可，盛出开吃。

西红柿牛肉白菜的做法

用料:

牛肉（牛脊肉） 500-1000克

腌制牛肉调料如下：

青蒜苗 1根

芹菜 4-6根

干辣椒面 3-4勺

芝麻油 2勺

水淀粉 2-3勺

食盐 适量

生抽 2勺

酸菜火锅底料如下：

酸菜鱼酸菜 1袋

大蒜 6-8瓣

姜 6-8片

郫县豆瓣酱 2勺

生抽 2勺

老抽 2勺

食盐 适量

鸡精 适量

青蒜苗 2根

干辣椒 4-6个

洋葱 半个

火锅配菜：（自己随意喜欢什么就弄什么）

娃娃菜 半颗

豆芽 1小把

土豆 2个

酸菜涮牛肉火锅的做法步骤:

步骤 1 牛肉切薄片（沿纹路切）

步骤 2 青蒜苗洗净切段

步骤 3 芹菜洗净切段

步骤 4 调制水淀粉

步骤 5 辣椒面、生抽、水淀粉、食盐、芝麻油，全部倒入搅拌均匀腌制半小时以上

步骤 6 腌制时间长越入味，备用

步骤 7 干辣椒、洋葱、姜片、蒜片

步骤 8 酸菜一袋

步骤 9 锅中放入适量油大火烧热，先把干辣椒放入炒香，再放姜片、蒜片、洋葱爆香

步骤 10 放入豆瓣酱

步骤 11 转小火炒豆瓣酱出红油，炒香

步骤 12 酸菜下锅翻炒片刻1-2分钟左右

步骤 13 加入清水，大火煮沸加入生抽、老抽、鸡精、食盐（自己尝一下咸度增减）

步骤 14 青蒜苗切大段

步骤 15 煮好的酸菜火锅底料倒入煮锅中，加入蒜叶，把火锅档位调大，煮沸下牛肉，开吃

白菜西红柿炖牛肉

主料:

牛肉270g、豆腐500g、土豆1个、青菜1把

辅料:

红椒半个、蒜4瓣

调料:

盐1勺、胡椒粉5g、淀粉1勺、酱油1勺、豆瓣酱2勺、鸡精5g、油2勺、水适量

1. 准备食材：豆腐、春菜、土豆、牛肉、红椒、蒜。

2. 所有素菜切好备用。

3. 牛肉切片，用少许盐、酱油、胡椒粉、淀粉、油调拌。

4. 切成三角块的豆腐放入不粘锅煎。

5. 煎至两面金黄，装盘备用。

6. 接着煎土豆。

7. 不宜煎过久，一变色即可铲起装盘。

8. 牛肉接着入锅炒。

9. 牛肉炒至半熟，放入蒜片炒香。

10. 牛肉七层熟时，放入红椒翻炒几下后装碟。

11. 用豆瓣酱、酱油、淀粉、胡椒粉、鸡精和水做一个料汁。

12. 小锅倒入两碗水煮开后放入青菜。

13. 放入煎豆腐。

14. 放入土豆片。

15. 盖盖炖两分钟。

16. 倒入酱汁。

17. 炖开。

18. 放入牛肉片。

19. 撒入小葱花，出锅。

牛肉西红柿圆白菜

1.准备茄子一个

2.去蒂去皮，切成块

3.放入盆中用盐水浸泡二十分钟

4.西红柿用开水烫一下

5.揭去外皮剁碎备用

6.葱姜蒜切碎

7.茄子浸泡好后控干水分，炒锅烧热放油，把葱姜蒜炒香

8.倒入切碎的西红柿

9.炒出汤汁，加入几滴白醋

10.倒入茄子，让汤汁均匀的裹在茄子上面，感觉汤汁少的话可以加入适量清水

11.然后放盐，鸡精调味，炒至熟后即可出锅装盘

韭菜炒西红柿：

1/7 准备材料。

2/7 清洗干净，把韭菜切约4厘米的小段，西红柿切小块。

3/7 锅内烧开放油，微热后放葱头翻炒，然后先倒入西红柿炒出汁。

4/7 然后倒入韭菜翻炒。

5/7 微炒几下后，放适量的盐，白糖，白胡椒粉，然后翻炒5分钟。

6/7 至炒熟，关火，放一点点的味精即可。

7/7 最后的成品。

西红柿小白菜牛肉能一起吃吗

白菜，豆腐，牛肉可以一起炖着吃，因为这些食品相互之间不相克，一起食用不会引起任何不良反应，口感清香鲜美，营养价值高，里面包含有人体所需的各种营养成分，相互之间取长补短，有补肾补钙、补血补气，健脾养胃的功效。

牛肉大白菜西红柿能一起炒吗

食材用料

大白菜几片，茄子半根，牛肉一小块，肉松适量，宝宝面条一束

做法步骤：

1.大白菜清洗干净切成小片，茄子削皮洗净切成丁，牛肉事先炖烂然后切成小丁

2.锅里放水烧滚，放入大白菜、茄子和牛肉还有宝宝面条一束，煮软

3.捞出放碗里撒上肉松即可