菜花炒西红柿的做法大全家常(菜花炒西红柿的做法大全家常窍门)

菜花炒西红柿的做法大全家常窍门

主料：有机菜花1个 ，西红柿两个。

辅料：白糖 盐，香油（可不放） 水淀粉适量。

步骤 1.菜花掰成小块用盐水浸泡10分钟清洗干净，西红柿划十字刀用开水烫一下去皮切成小粒。

步骤 2，把切好的西红柿倒入干净的锅里再放入大约2克盐，一起熬一会儿。

步骤 3，西红柿熬差不多把菜花倒入锅里翻炒几分钟，加上大约2-3克糖，几滴香油（不放香油也行）最后加上水淀粉炒匀出锅。

菜花炒西红柿叫什么菜名

西红柿炒番茄类似的语言有：土豆炒马铃薯，西葫芦炒番瓜，龙豆炒豇豆，红薯炒地瓜，洋芋炒土豆，莲花菜炒包心菜，豆角炒扁豆，莲菜炒莲藕，菜花炒花菜，青菜炒小油菜，上海青炒油菜，苦苦菜凉拌苦曲，杏鲍菇炒鸡腿菇，猪手凉拌猪蹄，凤爪麻辣鸡爪，香菇炖云菇。

菜花抄西红柿怎么做

西红柿炒菜花

【材料】

菜花，番茄，油，盐，糖，醋，番茄沙司

【做法】

1.菜花用手撕成小朵，用淡盐水浸泡十几分钟，冲洗干净备用

2.番茄切成小块备用

3.锅中倒入清水，水沸后放入菜花焯烫两分钟，捞出备用

4.锅中倒适量油，油热后放入番茄块炒至变软，放少许盐、糖、醋、番茄沙司炒成番茄酱糊状

5.放入焯烫过的菜花，翻炒两分钟即可

菜花炒西红柿怎么炒好吃

材料：花菜，五花肉，姜蒜，辣椒，盐，酱油。

做法：

1、花菜冲洗干净后用小刀沿着柄削成小朵，用淡盐水浸泡10分钟，冲洗干净后充分晾干水分。

2、五花肉切片;辣椒切圈;生姜切片;大蒜拍散后切小块。

3、五花肉入锅，加生姜，小火慢慢煽炒出油。

4、将肉推至一边，开大火，倒入花菜，略停30秒再翻炒几下，盖上锅盖，调中火焗30秒。

5、加入辣椒和大蒜碎，炒匀后加入一勺酱油，翻炒均匀。

6、起锅前加入一勺盐炒匀即可

菜花炒西红柿的做法大全家常窍门图片

可以和五花肉一起炒，以下是具体做法。

主料：花菜400克、熟五花肉150克

辅料：油2汤匙、大蒜2根、盐1茶匙、干辣椒3个、红烧酱油1汤匙

步骤：

1.花菜切小朵后洗净，熟肉切片 ，大蒜切成斜段，干辣椒切段

2.热锅倒油，油温7成热

3.倒入花菜煸炒均匀后加盐

4.加入肉片后转小火加盖

菜花炒西红柿百科

食材：有机花菜300g，猪五花100g，红尖椒20g ，蒜两瓣 ，姜20g，葱绿两根 ，蒸鱼豉油两勺，耗油一勺 ，豆豉辣酱一勺，白糖一小勺 ，盐(泡花菜)一小勺。

做法：

① 花菜泡水里20分钟，水里放一小勺盐菜花掰开小朵，五花肉切稍薄片，蒜姜切片，红椒葱绿切段。如果有青蒜代替葱绿更好。

② 煮锅开水，放入菜花焯水一分钟捞出过凉备用。

③ 热锅凉油，小火少许油，放入五花肉煸炒，煸出油，两面煸黄，放入蒜姜炒出香味。加入一大勺豆豉辣酱，炒出红油。放入花菜和红椒，加入两勺蒸鱼豉油，一勺耗油，一小勺糖大火不停翻炒约两分钟。

④ 翻炒约两分钟，出锅前放入葱绿略炒即可。

菜花炒西红柿的做法大全家常窍门视频

用料：西红柿 2个、蒜 3瓣、海鲜菇 一盒

青椒 2个、菜花150克、盐 适量、糖 适量

鸡精 适量、生抽 适量

做法步骤：

1、处理食材：西红柿用开水烫后去皮，菜花剪成小朵，焯水。海鲜菇清洗、用手撕开、青椒切丝、蒜切碎；

2、热锅冷油，油热后放入西红柿翻炒，加适量糖熬制成酱，然后加菜花、海鲜菇盖盖焖煮；

3、海鲜菇焖煮的过程中会出水，可以不用加太多水，煮开后加青椒、蒜末一起翻炒收汁，然后依次加入适量的生抽、盐、鸡精即可，翻炒翻炒出锅装盘即可。

菜花炒西红柿的家常做法大全家常

用料 茄子1个西红柿2个 辅料 尖椒2个 调料 食盐适量 蒜适量 植物油适量 西红柿炒茄子的做法 1.茄子西红柿小尖椒洗净 2.西红柿切块 3.茄子去两头，用刨刀刨去茄子外皮（也可连皮），切成细条，泡在淡盐水里（这样可以防止氧化变色），下锅前滤水 4.尖辣椒切小段，取2粒蒜瓣拍一下去皮稍切碎 5.锅内油热先下入蒜爆出香味 6.茄条下油锅翻炒几下，放入西红柿块继续翻炒，炒时可沿锅边稍加点水，盖上锅盖闷一下再炒，快熟时加盐、放入小尖椒炒匀(味精按个人口味加，我家不吃)