排骨炖海带豆腐汤的做法大全家常(排骨海带豆腐的做法有什么好处)

排骨海带豆腐的做法有什么好处

食材清单

干海带头 4张 、 排骨 两根 、 豆腐 一块 、 姜 几片 、 醋 一勺 、 枸杞 十几粒 、 盐 少许 、 鸡精 少许 、 葱花 少许

烹饪步骤:

步骤1

排骨冷水下锅 焯一下 温水洗净 砂锅一次性加足 放几滴醋 几片姜 开锅以后 小火炖一个小时

步骤2

干海带头泡发四个小时 洗净横切宽条 然后切菱形块 备用

步骤3

准备嫩盒豆腐一块 盒豆腐底部四个角剪去一点 方便进空气 豆腐撕开保鲜膜 豆腐倒出来是整齐的 然后切开 备用

步骤4

泡十几粒枸杞 点缀用

步骤5

一个小时以后倒入海带 炖20分钟

步骤6

20分钟以后加入嫩豆腐 不要用勺子搅 炖10分钟 加入鸡精 然后按自己的口味加盐 撒入枸杞

最后一步

盛出 撒入小葱碎 好吃营养的排骨海带豆腐汤就完成

排骨海带汤豆腐的做法

豆腐海带菠菜汤是一道家常菜，又是杂七杂八的加在一起的菜，这道菜称作为杂菜汤，既好喝营养价值又丰富，现在有不少的女性为了减肥什么都不敢吃，那么海带当中既可以美容养颜，又可以滋补身体，与此同时，海带当中的胶原蛋白，还可以帮助瘦身，接下来我们就来了解一下制作方法。

海带豆腐汤

材料：冻豆腐(或北豆腐)200克，海带结50克，蘑菇50克，姜2片，葱2片

做法：

1.冻豆腐块挤干水分，海带结洗净，蘑菇洗净撕成小片;

2.锅中油烧热后，放入冻豆腐，略煎一会儿;

3.煎至豆腐表面有些发黄后，倒入水、海带结、姜葱片;

4.煮至水开后，转小火煮30分钟，煮至一半时将蘑菇倒入一起煮;

5.出锅前撒盐即可。

主料

豆腐(北)100克海带(鲜)20克

菠菜50克盐3克

香油1克味精2克

大葱3克胡椒粉1克

豆腐海带汤的做法步骤

1.将豆腐切丁，菠菜切段，海带切丝;

2.锅内放入开水，加豆腐丁、海带丝、葱花;

3.水沸放菠菜;

4.煮片刻加盐、味精、胡椒粉、香油即盛入碗内。

这一道豆腐海带菠菜汤，想必大家也有了一定的了解海带和豆腐当中含有丰富的蛋白质，有效的可以帮助人们美容养颜，还可以促进抚平皱纹，加快新陈代谢的循环，也可以防止各种疾病的发生与危害

排骨炖海带豆腐怎么做好吃又简单

海带豆腐汤是一道美味又营养的汤品，做法简单，以下是制作步骤：

所需材料：

1. 海带：适量

2. 豆腐：适量

3. 鸡肉/瘦肉：适量

4. 葱姜蒜：适量

5. 盐、胡椒粉：适量

6. 鸡精（可选）：适量

制作步骤：

1. 海带用清水洗净，泡发30分钟，切成丝备用。

2. 豆腐切成小块，用清水洗净备用。

3. 鸡肉或瘦肉切成小块，用水焯水备用。

4. 在锅中倒入适量清水，加入切好的葱、姜、蒜末，烧开后加入焯水后的肉块，煮制20分钟左右。

5. 加入泡发好的海带丝，继续煮制10分钟左右。

6. 最后加入切好的豆腐，继续煮制5分钟，加入适量的盐、胡椒粉、鸡精调味即可。

小贴士：

1. 海带泡发时间不宜过长，否则会影响口感。

2. 煮汤时水的量要适量，不要太多或太少，以保证汤的浓稠度。

3. 为了让汤更加鲜美，可以在煮肉的时候放入少量的料酒。

4. 如果想要汤更加清淡，可以不用放鸡精。

5. 如果希望汤更加浓稠，可以在最后加入适量的淀粉水勾芡。

排骨海带炖豆腐的做法大全家常

材料主料：猪肉200克、豆腐200克、海带150克。

辅料：油适量、盐适量、葱适量、蚝油适量、淀粉适量。

猪肉切片后用蚝油和淀粉抓匀，腌制10分钟以上。海带很咸，所以在清水里泡过一晚，洗干净后切片。豆腐切块。油锅微热，小火慢慢炒猪肉。猪肉颜色全变后，加入海带和葱花一起炒5分钟后，把锅里的海带和猪肉一起铲砂锅里。加适量清水和盐，盖上锅盖炖15分钟后，加入豆腐，继续炖8至10分钟8时间到，关火。提示：海带比较咸，带有海盐，一定要提前用清水泡出盐分。

海带排骨炖豆腐的功效

好吃，海带有丰富的维生素，豆腐也有蛋白质，排骨和这两个一起炖，味道好吃

排骨海带豆腐汤的功效作用

材料

干海带半片，豆腐一斤，排骨两根，盐少许，醋少许，鸡精少许，胡椒粉少许，姜少许

做法

1.干海带用凉水泡一上午，洗净切片；豆腐切小块，支一锅水开后加少许盐将海带和豆腐焯半分钟出锅备用；

2.排骨洗净焯一遍，用水冲洗干净；

3.沙锅内做水，下排骨放几片姜，滴几滴醋，开后改小火煨四十分钟；

4.加入海带和豆腐一起炖十分钟，加入盐，鸡精，胡椒粉拌匀即可。

排骨海带豆腐的做法有什么好处呢

海带烧豆腐汤是一道很好的菜肴，好处是它的养营比较全面，海带有人体所需要的多种微量元素，而豆腐则含有蛋白质，它几乎没有坏处。

排骨海带豆腐的做法有什么好处和功效

食材清单

干海带头 4张 、 排骨 两根 、 豆腐 一块 、 姜 几片 、 醋 一勺 、 枸杞 十几粒 、 盐 少许 、 鸡精 少许 、 葱花 少许

烹饪步骤:

步骤1

排骨冷水下锅 焯一下 温水洗净 砂锅一次性加足 放几滴醋 几片姜 开锅以后 小火炖一个小时

步骤2

干海带头泡发四个小时 洗净横切宽条 然后切菱形块 备用

步骤3

准备嫩盒豆腐一块 盒豆腐底部四个角剪去一点 方便进空气 豆腐撕开保鲜膜 豆腐倒出来是整齐的 然后切开 备用

步骤4

泡十几粒枸杞 点缀用

步骤5

一个小时以后倒入海带 炖20分钟

步骤6

20分钟以后加入嫩豆腐 不要用勺子搅 炖10分钟 加入鸡精 然后按自己的口味加盐 撒入枸杞

最后一步

盛出 撒入小葱碎 好吃营养的排骨海带豆腐汤就完成

排骨海带豆腐汤的做法窍门

1. 新鲜肋骨三斤，大约一小盆，备用

2. 准备大葱段一碗， 姜片数片，干红辣椒若干(数量视口味而定)，八角三个、肉蔻一个，香叶四片，桂皮一块。

3. 鲜海带切成片状 ，准备一碗，如果水发海带，请提前水泡8小时。

4. 排骨下温水锅焯一下，颜色变了即可捞出备用。

5. 焯水锅弄干净，放油，(略比炒家常菜多一些)， 将葱姜干辣椒爆香。

6. 将排骨倒入爆香葱姜的锅内，翻炒，过油。

7. 过油后的排骨锅内添水，湮没排骨， 然后倒入海带，加入红烧汁、八角、桂皮、香叶、肉蔻，搅匀，汤水颜色发棕色即可。

8. 大火烧开，小火炖大约一小时，可以尝一尝觉得肉质比较烂即可出锅，出锅时加一小勺盐，盐不可多加，因为红烧汁本身就咸。

9. 然后出锅盛入大汤碗里，可以稍微放点鲜葱花点缀颜色。这样，一碗香喷喷的大骨头就可以吃啦。

排骨海带豆腐的做法有什么好处和坏处

山药、排骨和海带这三种材料可以一起炖，口感还十分不错。这种搭配的汤煮上去会很鲜美浓郁，也比较容易被人体吸收。

下面是具体的炖制步骤：

1. 排骨提前焯水去腥气，洗净备用。

2. 海带提前用清水泡发，泡发时间至少2小时。

3. 山药去皮洗净后，切成小块。

4. 将排骨、海带和山药放入炖盅中，加入适量清水，水量根据自己的口味和炖盅大小决定。

5. 大火煮开后转小火慢炖1-2个小时，直到汤汁浓郁即可。

6. 根据个人口味，可以适当加盐、糖等调味品调整味道。

这样一道山药排骨海带汤营养丰富，味道鲜美，适合家人和朋友一起分享。

排骨豆腐海带汤有哪些功效

是刮油。海带豆腐汤是有助于减肥的。海带当中的热量很低，含碘含钙量比较高，豆腐当中的异黄酮能够调节内分泌，有比较高的营养价值。

其中的豆角苷还可以抑制脂肪的吸收，促进脂肪的分解。

再加上海带能够提供给人体所需要的营养，但是又不会提供高热量，所以海带和豆腐一起吃能够增加饱腹感，是可以辅助减肥的。