水果冰粥家常做法(水果冰粥家常做法窍门)

水果冰粥家常做法窍门

　　几种冰粥的制作方法：　　西瓜粥　　原料：西瓜500克，西米500克，橘饼10克，冰糖50克。　　做法：　　1、西瓜去籽、切块，西米浸涨，橘饼切成细丝状。　　2、把去籽西瓜瓤、冰糖、橘饼放进锅内一同煮开。3、加入浸泡发涨后的西米煮熟即可。　　作用：具有清热祛暑、除烦止渴、解酒毒、降血压的功效。　　●刺梨粥　　原料：刺梨10个，粳米100克，冰糖适量。　　做法：　　1、将刺梨捣碎烂，然后去渣（或煮汁去渣）留汁。　　2、把洗净的米和冰糖放进刺梨汁中同煮成粥即可。　　作用：具有清热解毒、消食和胃的功效。　　●香蕉粥　　原料：香蕉3条，糯米100克，冰糖适量。　　做法：　　1、香蕉去皮、切成丁块。　　2、将米放入开水锅里烧开，加入去了皮的香蕉丁和冰糖，熬成粥即可。　　作用：可清热润肠，和胃健脾。　　●番茄粥　　原料：番茄250克，西米100克，白糖150克，玫瑰酱少许。　　做法：将白糖、去皮番茄丁、西米（先用清水浸至涨透）放入开水锅内煮，加入玫瑰酱便可食用。　　作用：可清热解毒，凉血平肝。　　●枇杷粥　　原料：枇杷6枚，西米50克，白糖、清水适量。　　做法：　　1、枇杷洗净，西米浸涨。　　2、枇杷、西米、白糖放入清水中，熬成粥即可食用。　　果冻冰粥的做法　　第一款：秋天的浪漫紫　　材料：薰衣草适量，紫罗兰适量，椰丝适量，糖适量，罗拔臣纯鱼胶粉一盒（50克），达能酸乳酪一盒（香草冰淇淋也成），开水两碗，花型冰格（要奈高温100度以上），不锈钢容器（大碗2个）。　　1、 各用开水1碗用泡花茶的方法，取得花液，加糖适量调味。　　2、 用薰衣草花液盛入不锈钢碗置于开水锅中加热，搅入罗拔臣纯鱼胶粉半盒（25克），搅融取出待凉。　　3、 紫罗兰花液照2进行，可以根据爱好加入椰丝适量。　　4、 花型冰格用开水烫过，用茶匙装入果冻水，置于冰箱凝固。　　5、 果冻凝固后，排入水晶杯，倒入酸乳酪（或融化的冰淇淋），再排入果冻，请品尝秋天的浪漫。　　第二款：夏天的清凉音符　　材料：6种不同颜色味道的果冻粉各一盒（草莓，香橙，菠萝，葡萄，奇异果，蓝色的偶不知道），罗拔臣纯鱼胶粉一盒50克，椰丝适量，达能酸乳酪适量（或冰淇淋），水果适量，开水6碗，音符型冰格（要奈高温100度以上），不锈钢容器（大碗6个，碟子6个）。　　1、 用开水一碗置于开水锅中加热，加入菠萝果冻粉搅融，加入纯鱼胶粉2汤匙搅融，取出待凉。　　2、 其它果冻粉照1进行。　　3、 菠萝果冻水待凉后加入椰丝。　　4、 音符型冰格用开水烫过，用茶匙装入各种果冻水，置于冰箱凝固。　　5、 剩下的果冻水盛入不锈钢碟置于冰箱，凝固后用刀子划成块。　　6、 块状果冻排入水晶杯倒入酸乳酪（或冰淇淋），再排入音符果冻，加水果，完成。

水果冰粥家常做法窍门图片

冰粥属于粤菜系，是广东一带非常出名的小吃，中国人非常注重养生，所以对于各种粥的喜爱不用多说，小米粥，红豆粥，紫薯粥等等样式很多，但是冰粥却很少尝试。冰粥其实就是一种在熬煮好的白粥里面加入各种新鲜的水果，吃起来非常的清爽，尤其是在炎热的夏天吃上一碗，对于一到夏天就没胃口的人来说简直是救星，既吃到了大米补充每天活动所需能量，吃起来又格外的凉爽，不会变得愈发燥热。根据加入配料的不同，可以制成各种风味的冰粥，非常具有异域风情的西米，紫米的加入，使得冰粥瞬间跻身高大上地位。下面就给大家介绍几款比较简单的冰粥的做法。第一道西瓜粥，将西瓜去皮去籽后切成小块，西米放在清水中浸泡一会儿，使其发涨，橘饼切成细丝北一，切好的西瓜，橘饼和少许的冰糖一同放在锅里煮，大火煮开后再把发涨的西米倒进去煮，熬煮至熟就可以了。这种西瓜粥具有清热解暑，降低血压的作用，炎热的夏天，可以做给家里的老人食用。刺梨粥：需要刺梨十个，梗米适量，冰糖适量，刺梨洗干净后捣成碎，去渣后将汁水留着备用，梗米清洗干净，与冰糖一起放在锅里，倒入刺梨水，一直保持小火熬煮成粥就可以了，做法也是非常简单，关于刺梨水的制作，可以将刺梨捣碎后取汁，也可以将刺梨放在锅里煮，煮出来的汁水再用来熬粥，刺梨当然不能浪费，与梗米一起熬煮，煮好的这道刺梨粥不仅可以清热解毒，还能促进肠胃蠕动，从而起到帮助人体消化的作用。与其他粥的做法一样，香蕉粥也是冰粥的做法中较为常点的一款，把香蕉去皮后切成小丁，大米放在锅里烧开之后把切好的香蕉和适量冰糖放进锅里，小火熬煮成粥即可。介绍了几种简单的冰粥的做法，最后带来一道比较复杂的冰粥。准备食材薰衣草，紫罗兰，椰丝，白砂糖，鱼胶粉和酸乳酪等，薰衣草和紫罗兰分别放在开水中浸泡，取得花液，加入适量的糖调味。薰衣草花液放在不锈钢的碗里用火加热，倒入鱼胶粉适量，搅拌均匀后放凉，紫罗兰花液同样的方法制作，可以加入一些椰丝。最后把果冻水放在花型兵哥里面，放在冰箱中使其凝固，倒入一个容器中，加入酸乳酪和花液做成的果冻，一款看起来非常美丽的代表浪漫秋天的冰粥就做好了。

水果冰粥图片

材料：

米粉或糯米粉 - 适量

柚子皮或其他水果皮 - 适量

糖 - 适量

水 - 适量

步骤：

将米粉或糯米粉放入碗中，加水搅拌均匀成糊状。

锅中倒入适量的水，加入柚子皮或其他水果皮，小火煮10分钟左右，水中会有水果的芳香味道。

将煮好的水果皮捞出来，然后倒入糊状物，用中小火不断搅拌，搅拌到糊状物发胀变成半透明状态。

然后放入适量的糖，继续搅拌，到糖全部融化后，离火。

告诉您一个小窍门，如果你想做成不同颜色的冰粥，可以在第二步中煮柚子皮的时候，加入不同水果的皮，如苹果、葡萄柚、橙子等。

把煮好后的糊状物倒入水的小碗中，冰箱冷冻30分钟即可。

取出碗，用勺子把粥翻个面放入碗中，再加上你喜欢的装饰品和调味品，如水果、花生等即可食用。

水果冰粥家常做法窍门视频

冰粥的做法比较简单。1.冰粥的做法比较简单。2.其制作过程相对简单，只需要将米，水和糖一同加入到锅中煮熟即可，然后加入自己喜欢的水果或果酱，最后放在冰箱中冰冻一段时间即可。3.除了水果外，还可以加入各种材料使其更具口感，例如花生、红枣、鲜奶、咖啡、可可粉等等。同时，冰粥也是一道营养健康的甜品，因为它相比其他甜品含有的油脂和热量都要少得多，而且凉爽舒适，非常适合夏季饮用。

冰水果粥的做法大全

水果粥

水果：菠萝、雪梨、龙眼肉、银耳、橙子（桔子也行）莲子（可选），椰果（可选），粳米，薏仁米，圆糯米，冰糖

1、泡好的粳米以及薏仁米，加一定比例的圆糯米以增加粘稠度（根据自己喜好加），放入锅中加入约十倍以上的水熬

2、待米粒已经烂的时候，可以先放冰糖再加入龙眼肉及银耳、菠萝，因为这几种有点点难煮，后加入雪梨和橙子。再熬10分钟左右就可以了。

4、另一种做法：先把冰糖熬成糖色，再加水加米熬，熬到米粒开始烂的时候就放果料，这样做出来的粥因为糖色的原因变得黄澄澄的而且有一点点焦糖的香味，较早放果料而使果粒煮化了，味道也不错~

冰镇水果粥

材料

绿豆200克，酸奶1盒，冰糖适量，凉开水适量，冷水（1600ML-2000ML之间）

做法

1.绿豆淘洗净，用凉开水浸泡2小时；

2.连水带豆倒入煮锅中，加冷水（绿豆与冷水比例在1：8-1：10之间为宜），大火开盖煮绿豆；

3.水开时，捞去漂在汤表面的白泡沫，改中小火继续开盖煮20分钟（此的绿豆汤色绿清澈，绿豆尚未爆蓉，是去火和解暑功效最强的时候）；

4.倒出一部分汤后，中小火煮剩余在煮锅中的汤与绿豆（如果锅中水少，可以再加点冷水），直至绿豆全部裂开，豆沙渗出（不要闭盖）；

5.改小火，用勺不停搅动豆沙以免粘锅底，慢慢收汁；

6.待锅中的绿豆沙愈加浓稠，豆沙和汤渐渐均变成浅微红色，关火，放冰糖冷却；

7.冰糖完全烊化后，用一漏网过滤压挤绿豆皮壳，取沙；

8.搅匀碗中纯绿豆沙，倒入酸奶拌匀，即可饮用。

水果冰粥多少钱一份

冰粥

冰粥又名刨冰，是从台湾引进的，主要成份是冰渣、水果、白粥。白粥倾向潮州的风味，还能看到未化尽的粥饭粒，水果粒则带出了甜润的感觉，很清淡。做法和口味较多，主要有西瓜粥、刺梨粥、香蕉粥、番茄粥、枇杷粥等。冰粥在夏日里可以清清肠胃并凉爽祛暑。此类菜肴通常较为清淡热量较低，减肥期间只需除去明显的脂肪、油脂即可食用。[1]

水果冰粥的做法窍门

做冰粥需要一个锅，一个冰箱。下面介绍制作冰粥的方法。原料：大米或者粳米50克(也可以掺些其他谷物哈)，各式水果少许。开水600克。蜂蜜或者糖适量。如果喜欢奶味的，可以备一些西餐常用的炼奶。步骤：

1、先将米洗净，用水浸泡1小时以上。

2、把锅中放入米，然后加入开水，置于旺火上煮沸，然后改用小火熬成粥;想吃冰镇的，凉后放入冰箱即可。

3、水果洗净，切成小块。与蜂蜜或者糖一起放入粥中搅和、搅匀。想吃奶味的，加一勺炼乳拌匀。这样调出来的粥奶香四溢，入口爽滑。

水果冰粥的配料是什么

西瓜粥　　原料：西瓜500克，西米500克，橘饼10克，冰糖50克。　　

做法：　　

1、西瓜去籽、切块，西米浸涨，橘饼切成细丝状。　　

2、把去籽西瓜瓤、冰糖、橘饼放进锅内一同煮开。

3、加入浸泡发涨后的西米煮熟即可　　

●刺梨粥　　

原料：刺梨10个，粳米100克，冰糖适量。　　

做法：　　

1、将刺梨捣碎烂，然后去渣（或煮汁去渣）留汁。　　

2、把洗净的米和冰糖放进刺梨汁中同煮成粥即可。　　

●香蕉粥　　

原料：香蕉3条，糯米100克，冰糖适量。　　

做法：　　

1、香蕉去皮、切成丁块。　　

2、将米放入开水锅里烧开，加入去了皮的香蕉丁和冰糖，熬成粥即可。　　　　

●番茄粥　　

原料：番茄250克，西米100克，白糖150克，玫瑰酱少许。　　

做法：将白糖、去皮番茄丁、西米（先用清水浸至涨透）放入开水锅内煮，加入玫瑰酱便可食用。　　　

●枇杷粥　　

原料：枇杷6枚，西米50克，白糖、清水适量。　　

做法：　　

1、枇杷洗净，西米浸涨。　　

2、枇杷、西米、白糖放入清水中，熬成粥即可食用。　　

果冻冰粥的做法　　

第一款：秋天的浪漫紫　　

材料：薰衣草适量，紫罗兰适量，椰丝适量，糖适量，罗拔臣纯鱼胶粉一盒（50克），达能酸乳酪一盒（香草冰淇淋也成），开水两碗，花型冰格（要奈高温100度以上），不锈钢容器（大碗2个）。　　

1、 各用开水1碗用泡花茶的方法，取得花液，加糖适量调味。　　

2、 用薰衣草花液盛入不锈钢碗置于开水锅中加热，搅入罗拔臣纯鱼胶粉半盒（25克），搅融取出待凉。　　

3、 紫罗兰花液照2进行，可以根据爱好加入椰丝适量。　　

4、 花型冰格用开水烫过，用茶匙装入果冻水，置于冰箱凝固。　　

5、 果冻凝固后，排入水晶杯，倒入酸乳酪（或融化的冰淇淋），再排入果冻，请品尝秋天的浪漫。　　

第二款：夏天的清凉音符　　

材料：6种不同颜色味道的果冻粉各一盒（草莓，香橙，菠萝，葡萄，奇异果，蓝色的偶不知道），罗拔臣纯鱼胶粉一盒50克，椰丝适量，达能酸乳酪适量（或冰淇淋），水果适量，开水6碗，音符型冰格（要奈高温100度以上），不锈钢容器（大碗6个，碟子6个）。　　

1、 用开水一碗置于开水锅中加热，加入菠萝果冻粉搅融，加入纯鱼胶粉2汤匙搅融，取出待凉。　　

2、 其它果冻粉照1进行。　　

3、 菠萝果冻水待凉后加入椰丝。　　

4、 音符型冰格用开水烫过，用茶匙装入各种果冻水，置于冰箱凝固。　　

5、 剩下的果冻水盛入不锈钢碟置于冰箱，凝固后用刀子划成块。　　

6、 块状果冻排入水晶杯倒入酸乳酪（或冰淇淋），再排入音符果冻，加水果，完成。