酸奶家常吃法(酸奶家常做法)

酸奶家常做法

用料

中筋面粉 500克

细砂糖 20克

盐 3克

干酵母 5克

牛奶 240毫升

鸡蛋 一个（50克）

泡打粉 3克

酸奶 225克

白砂糖 60克

淡奶油 60克

全蛋液 60克

酸奶 75克

玉米淀粉 30克

黄油 20G

做法步骤

1、酸奶馅：首先把小煮锅內加入225G酸奶，白砂糖60G，淡奶油60G混合先小火煮，再加入全蛋液60G，酸奶75G，玉米淀粉30G混合的液体继续煮，

2、煮至浓稠的状态后离火晾凉，酸奶馅放置一旁备用。

3、面团部分：厨师机缸里500G中筋面粉过筛

4、加入盐3G，泡打粉3G，鸡蛋一个，白砂糖20G，牛奶240ML 酵母粉5G

5、放到厨师机上开一档搅拌十五分钟左右

6、中途加软化的20G黄油，这个是软欧包对筋度要求不高，所以不需要手套膜

7、面团揉好后放入烤箱最下面一层发酵功能半小时左右，默认温度35℃，加入一碗水加快发酵

8、把晾好的酸奶馅放入裱花袋中密封冰箱冷藏。

9、发酵好的面团取出排气后分割成小面团

10、一个小面团大约70G左右，分成12份

11、盖上保鲜膜二次发酵15分钟

12、发酵好后取一个面团擀开，挤入大约35G左右酸奶馅，面团边缘用手按压薄一些，

13、对折把面皮捏紧

14、再聚拢在一起

15、烤箱预热160℃左右+5℃ 25分钟到30分钟左右。

16、面包表面刷一层蛋液

17、再撒上椰蓉，等烤箱预热好送去烤箱中上层继续烤10分钟，即可出锅

酸奶好吃做法

香蕉可以促进消化，加快新陈代谢，虽然每只香蕉含有90卡的热量和脂肪，但是因为香蕉本身具有燃脂和消化的功效，所以刚好补充了人体每天需要的脂肪含量，其实香蕉的热量说高也不高，说低也不低，这是相对于其它减肥水果，它就稍微略高了一点。酸奶呢，也是能够促进肠胃吸收的食物，还富含蛋白质，如果两者加在一起，那效果肯定是更好了，并且，香蕉和酸奶都是美味，香蕉软软糯糯，酸奶酸酸甜甜，在满足了口福的同时，又能减肥，是不是一举两得的好事

　　香蕉酸奶减肥法怎么做

　　第一天：只吃香蕉清空肠胃

　　刚开始进入七天香蕉酸奶减肥法时，肠胃中还有很多杂食、废弃物及毒素，进食单一的易消化食物能帮助快速的清理肠胃。早餐吃2根香蕉，午餐3根，晚餐2根。坚持一天，去称体重时会发现瘦了至少2斤。

　　第二天：酸奶配香蕉减肥

　　七天香蕉酸奶减肥法进行到第二天的时候，身体开始通过燃脂提供能量了。此时吃了一天的香蕉会有些腻，搭配酸奶既可以改善口感，还有进一步清空宿便的作用。

　　早餐：1-2根香蕉，200毫升低脂无糖酸奶。

　　午餐：3根香蕉，200毫升低脂无糖酸奶。

　　晚餐：1根香蕉，200毫升低脂无糖酸奶。

　　第三天：香蕉酸奶燕麦粥暖胃

　　香蕉是寒性的，酸奶通常也是冷藏了的，连续吃对肠胃伤害较大。为了弥补这个缺陷，可以准备200毫升无糖酸奶，并将香蕉切丁，用沸水煮50克左右燕麦，放凉15分钟后与酸奶、香蕉混合，做成香蕉酸奶燕麦粥。

　　早餐：一碗香蕉酸奶粥。

　　午餐：一碗香蕉酸奶粥。

　　晚餐：1根香蕉，200毫升无糖低脂酸奶。

　　第四天：少量进食补充营养

　　到第四天的时候，想吃东西的欲望会更强烈，身体处在一个轻度缺营养的状态，所以要适时的补充能量。

　　早餐：香蕉酸奶燕麦粥+水煮蛋。

　　午餐：香蕉酸奶燕麦粥+绿叶蔬菜。

　　晚餐：2根香蕉+一杯全脂牛奶。

　　香蕉酸奶减肥法

　　第五天：继续香蕉酸奶清肠胃

　　到第五天的时候，体重至少减掉5、6斤了，此时还要进行一次肠胃油脂清理，巩固减肥效果。

　　早餐：2根香蕉+100毫升酸奶。

　　午餐：香蕉酸奶燕麦粥+1根香蕉。

　　晚餐：2根香蕉+100毫升酸奶。

　　第六天：缓慢恢复饮食

　　为了避免对胃影响太大，香蕉酸奶减肥法持续时间不宜太久，到第六天的时候，应该渐渐恢复饮食。

　　早餐：牛奶200毫升，白米粥一碗。

　　午餐：红豆粥一碗+绿叶蔬菜+西红柿炒蛋。

　　晚餐：香蕉酸奶燕麦粥+山药排骨汤一碗。

　　第七天：低热量正常饮食

　　到第七天的时候基本结束了香蕉酸奶减肥，此时进食没有太大的限制，只要遵循“低热量+清淡易消化+不暴饮暴食”单个原则即可。

　　香蕉酸奶减肥法原理

　　润肠通便

　　香蕉具有润肠通便能帮助体内排除毒素和宿便，科学食用可辅助减肥。

　　缓解肠胃不适

　　香蕉内含有人体所需的糖量，即使每天吃香蕉也不会致使你因缺乏进食其他食物而造成低血糖，更不会因为吃了过度油腻食物而造成肠胃不适。

　　水溶性纤维助减肥

　　香蕉含有水溶性纤维，有助于排便解毒，帮助减肥。

　　益生菌调节消化

　　酸奶里的益生菌可以帮助增加肠道菌群的多样性和肠道菌群的数量，而多样化的肠道菌群能够帮助调节消化过程，从而更有效的预防肥胖和各种健康问题。

　　香蕉酸奶减肥法有效果吗？以上就是给大家解答了相关的问题，如果你一直都找不到好的减肥方法的话，不妨尝试一下种健康安全的香蕉酸奶减肥方法吧。

怎么自制酸奶家常做法

食材：

原味酸奶100g、牛奶500g、黄桃罐头少许、青稞麦片少许

制作方法：

1、准备好所需的食材，将酸奶倒入干净碗中

2、加入牛奶，用筷子搅拌均匀

3、依次倒入清理干净的酸奶杯中

4、盖上酸奶杯盖，放入面包机桶中

5、接通面包机电源，选择酸奶制作功能，制作完成后，放冰箱中冷藏2小时以上，食用时加入黄桃、青稞麦片即可

酸奶的做法家庭做法

材料

全脂牛奶1000ml，瓶装原味酸奶120ml，白砂糖2汤匙(30g)。

做法

1、将电饭煲的内胆刷洗干净，确保洁净无油，否则制作出来的酸奶会非常容易变质。

2、接着将全脂牛奶倒入电饭煲的内胆中，加入白砂糖，稍稍混合均匀，再按下煮饭键加热牛奶。

3、将牛奶加热至38度左右(可用食品温度计测量)，抬起煮饭键，使牛奶处于保温状态。

4、将瓶装原味酸奶倒入温热的牛奶中搅拌均匀，盖上盖子，使电饭煲依然处于保温状态，静置6小时即可。

要注意的是酸奶想要发酵的成功，必须保持一个比较温热的温度上面，千万不要把插头没插紧，那样的话是做不出来酸奶的哦!

这边给大家介绍的方法属于比较简单的，利用家里现成的电饭煲就可以。其实酸奶机现在也很普遍，而且价格十分便宜，如果喜欢吃酸奶的话，不妨买个酸奶机。

小诀窍

1、酸奶做好了之后我没有什么甜味的，只有一股让人很不舒服的味道，所以后期的调味也很重要。你可以加上白糖、蜂蜜或者是水果，都可以哦。

2、做好的酸奶可放入密封盒中，再放入冰箱中冷藏保存，随吃随取，比较方便。

3、用料秘笈：瓶装的酸奶一般会比袋装的酸奶更加浓稠，用这样的酸奶做引子，自制出来的酸奶也会更加浓香好吃。

酸奶家常做法简单好吃

第1步，洗干净不锈钢盆，再用热水烫洗一下，倒干净水分备用。

第2步，在不锈钢盆里倒入大约300毫升牛奶，然后把50克全脂奶粉加进去，然后再加入酸奶菌粉，一起用搅拌棒把奶粉和酸奶菌粉都融入在牛奶里面。先用少量的牛奶来搅拌均匀，这样的话比较容易一些，如果牛奶全部倒进去的话，那搅拌起来就不太容易。

第3步，再把剩余的牛奶加进去搅拌均匀。

第4步再把不锈钢盘放进酸奶机或者放进电饭煲里面，发酵5-6-个小时或者一整晚。

这一步主要就是加热和发酵，那么酸奶机可以直接按动按钮，选择功能进行发酵，电饭煲呢，也可以在里面加入热水，然后再盖起来就是一个密封的发酵环境。

发酵好的酸奶，最好用小的分装盒或者保鲜盒分装起来冷藏，这样便于取用，而且不会污染变质。

酸奶的家庭做法视频教程

1、①【酸奶酱】所有材料倒锅中，拌匀。之后开小火慢慢加热，直到浓稠有流动性。

2、 马上离锅，继续搅拌1分钟防止结块。稍微晾凉后装入裱花袋备用。

3、②【主面包】  除黄油和盐，其他材料全放入搅拌缸（揉面建议空调室操作；冰牛奶预留15%，看面团情况慢慢加），先低速混匀，后转高速搅打至出现粗膜；加入盐和软化的黄油，包裹好，低速混匀，之后转高速搅打至出现薄膜即可

4、能揉出手套膜就更好啦哈哈，后面包裹酸奶不易露馅~

5、 取出，均分成6个小剂子，滚圆，放烤箱松弛15min（调30℃）。

6、取出，擀成长方形，底边压薄。

7、 在面皮顶部挤上酸奶酱，由上往下卷好，捏紧收口。 如果手速较快，集体放回烤箱松弛10min（调30℃）；如果动作较慢，直接重新从第一份开始，进行下一步操作。

8、6双手反向，将面团搓成麻花（手法详见视频），捏紧收口；

9、表面轻轻刷上玉米油，裹上面包糠，放回烤箱发酵至1.5倍大（调30℃）。

10、7 发酵好后，开启空气炸功能， 170℃-10min左右（中途可以翻个面）。 Tip： 时间温度仅供参考，请根据自家烤箱灵活调整，表面金黄了即可取出晾凉。

酸奶做法大全家常做法视频

酸奶减脂餐是一种健康的饮食方式，通过将酸奶加入日常饮食中，来达到减脂瘦身的效果。以下是几种常见的酸奶减脂餐做法:

1. 酸奶沙拉：将酸奶和水果、蔬菜等食材混合，制作成沙拉，口感清新、营养丰富，适合早餐或晚餐。

2. 酸奶腹肌餐：将酸奶和蛋白质食品 (如鸡蛋、豆腐等) 混合，制作成腹肌餐，有助于提高腹肌质量，增强身体代谢率。

3. 酸奶慕斯：将酸奶和水果、奶油等食材混合，制作成慕斯，口感丰富、美味可口，适合下午茶或甜点。

4. 酸奶麦片：将酸奶和麦片、水果等食材混合，制作成麦片粥，营养丰富、口感浓郁，适合早餐或晚餐。

总之，酸奶减脂餐的做法非常简单，只需将酸奶与其他食材混合即可，而且口感丰富、营养丰富，适合各种人群食用。

酸奶家常做法大全

具体做法如下：

01.准备好食材,家里没有蓝莓了,我用的是葡萄干,用水洗干净,11.碗中打入鸡蛋,加酸奶,搅拌均匀,21.加玉米淀粉搅拌均匀,31.模具铺油纸,41.倒入模具,51.放葡萄干

卡士达酱我熬制的分量和面包的个数正好一致蛋黄3个,糖30克,淀粉23克(这个量熬制出来的酱很稠,做馅料不会太散)300克牛奶,22克黄油先将蛋黄和糖(加入几滴柠檬汁去腥)用打蛋器打至体积变大颜色发白(一定一定要打成这个状态),再将淀粉放进打好的蛋黄中,先用打蛋器搅拌一下把淀粉都融进液体.

酸奶家常做法图片

制作方法很简单，只需要将低脂牛奶或豆浆倒入酸奶机中，加入酸奶菌，然后按照机器说明进行发酵即可。如果没有酸奶机，也可以用保温杯或烤箱代替，将牛奶或豆浆加热至40-45度，加入酸奶菌，放入保温杯或烤箱中保温6-8小时即可。最后，可以根据个人口味加入水果或蜂蜜等调味品，制作出口感细腻、味道鲜美的0糖0脂酸奶。

酸奶的一百种做法

准备材料： 1、任意品牌酸奶一杯/袋/盒 2、白砂糖两大勺(冰糖、蜂蜜、不加糖都可以) 3、牛奶一大袋 4、另备干净容器一个  

制作过程： 1、5勺酸奶放入容器 

2、2勺糖放入容器，后加也可以，不过我是先放，主要是舍不得酸奶“破相”

3、到入牛奶，搅拌均匀 

4、加盖，放到温度高一点的地方

5、耐心地等上12个小时左右，打开盖子就可以了。

酸奶的做法最简单的做法窍门

食材明细：牛奶适量、酸奶适量、黑米或黑糯米适量、冰糖适量；酸奶紫米露的做法步骤；

1；先将黑米洗干净，用水泡三个小时（或者更长时间）；

2；黑米放水慢火煮熟，拌入冰糖煮化，盛出放凉。将放凉的米、酸奶、牛奶放在冰箱里冷藏（时间长短视个人而订）。；

3；将冷藏的黑米、酸奶、牛奶依次放入碗中，完成！！！；小窍门：煮米很重要奥，一定要煮软才好吃。