花菜红烧图片大全家常菜(花菜红烧肉的家常做法)

花菜红烧肉的家常做法

你好，红烧肉米饭是一道非常美味的传统中餐，下面是制作步骤：

材料：

- 猪五花肉 500克

- 生姜 50克

- 料酒 2汤匙

- 红糖 2汤匙

- 生抽 2汤匙

- 老抽 1汤匙

- 盐适量

- 水适量

- 米饭适量

步骤：

1. 将五花肉洗净后切成2厘米左右的小块，用开水焯水去除血水，然后沥干备用。

2. 生姜切片备用。

3. 在锅中加入油，加热后加入红糖，炒至糖色变为棕红色，然后加入五花肉块煸炒至表面金黄色。

4. 加入姜片煸炒片刻，然后加入料酒，煮至酒精蒸发后加入生抽、老抽、盐和足够的水，将五花肉烧至软烂，汁水浓稠即可。

5. 将煮好的红烧肉盛在米饭上即可享用。

温馨提示：

1. 在炒糖色时要注意火候，掌握好时间，不要炒过头。

2. 在烧红烧肉时要适量加水，以免煮干，同时也要注意火候，避免烧焦。

3. 可以根据个人口味加入蒜末、花椒等调味料。回答如下：红烧肉米饭的做法：

材料：

猪肉五花肉，大米，葱姜蒜，料酒，酱油，糖，盐，八角，桂皮，香叶，水。

步骤：

1. 猪肉切块，用开水焯水后洗净备用。

2. 清洗大米，放入电饭煲中，加入2倍的水，按下煮饭键开始煮饭。

3. 将猪肉块放入热锅中煸炒至两面金黄，加入葱姜蒜爆香。

4. 加入料酒，酱油，糖，盐，八角，桂皮，香叶，水，烧开后转小火，盖上锅盖慢慢炖煮1-2小时。

5. 煮好的红烧肉捞出，将汁水留下备用。

6. 将煮好的米饭舀出，加入适量的红烧肉汁水，搅拌均匀。

7. 把红烧肉放在米饭上，撒上葱花即可。

小贴士：

1. 红烧肉要煮的时间越长越好，口感更加鲜嫩。

2. 米饭可以用糯米和普通米按照自己的口感比例混合。

3. 为了保持米饭的口感和香气，不要在煮饭的时候打开电饭锅盖子，等到煮好后放置5分钟再开盖子取出米饭。回答如下：红烧肉米饭是一道非常经典的中国菜肴，下面是一种简单易学的做法：

材料：

- 猪肉块 500 克

- 葱姜蒜适量

- 料酒适量

- 生抽适量

- 老抽适量

- 冰糖适量

- 食用油适量

- 米饭适量

步骤：

1. 先将猪肉块洗净，切成小块，放入锅中煮沸，捞出后用清水冲洗干净备用。

2. 锅中倒入适量的油，放入切好的葱姜蒜煸炒出香味后，加入煮好的猪肉块，翻炒几分钟。

3. 加入料酒、生抽、老抽、冰糖，继续翻炒均匀。

4. 将锅中的红烧肉倒入电饭锅中，加入适量的水，按下煮饭键开始煮饭。

5. 煮好后取出，撒上葱花即可。

小贴士：

1. 在炒红烧肉时，一定要翻炒均匀，让每块肉都能上色。

2. 煮饭时，最好用电饭锅，这样可以保证米饭的口感更好。

3. 可以根据个人口味调整调料的用量，喜欢口味重的可以多放一些老抽和冰糖。

花菜红烧肉的做法窍门

红烧肉可以炖土豆，做法如下：

一、材料

五花肉4条、土豆12个、食盐适量、葱2条、姜5片、蒜4瓣、干辣椒2个、生抽2茶匙、花雕酒适量、水适量、红糖2茶匙

二、做法

1.五花肉洗干净切成大块，铸铁锅烧热，放少许底油，放入五花肉煎出油脂。

2.放红糖同炒出香味。

3.加入葱姜蒜辣椒炒香。

4.加生抽，花雕酒煮出香味。

5.加一碗到两碗的水，盖住肉面。煮开后，转小火煮上半个小时。

6.土豆滚刀切大块，擦干水分。一定要擦干。

7.均匀的裹上一层面粉，抖掉多余的粉。

8.省油些当然是平底锅半煎炸的形式进行。不用着急，慢慢煎炸。之前的水分擦得干，就不会到处飞溅油。

9.炸到外皮金黄就可以捞起控油了，炸土豆的重点就是一定要擦干水分，裹上面粉，慢慢煎炸。

10.把炸好的土豆放入炖的8分熟烂的红烧肉里，此时红烧肉的汤汁已经只剩下一半，露出红烧肉来了。同炖到红烧肉够软烂，收汁关火。

花菜红烧肉的家常做法大全

五花肉250克，木耳50克，黄花菜100克，葱姜蒜八角适量。                         1五花肉洗净，去毛，切小块，入开水中汆烫，然后放冷水中冲至完全冷却。

2锅中放少许底油，把葱、姜、蒜、八角等爆香，放入上步备好的小块五花肉，炒至表面微焦，倒入适量的生抽、白糖、盐和水，大火烧开，改小火焖煮。如众吃客们所知红烧肉是需要火侯的，火候越久，红烧肉才会有肥而不腻，糯糯的口感。

3在焖煮红烧肉的同时，把木耳，干花菜用温水泡发，攥干水分。

4红烧肉在最后起锅前半小时，放入攥干地黄花菜进行焖煮，收汁后即可。

花菜红烧肉的家常做法视频

1.五花肉洗净，去毛，切小块，入开水中汆烫，然后放冷水中冲至完全冷却，如果五花肉比较肥，这步可以多做几遍。

2.锅中放少许底油，把葱、姜、蒜、八角等爆香，放入上步备好的小块五花肉，炒至表面微焦，倒入适量的生抽、白糖、盐和水，大火烧开，改小火焖煮。如众吃客们所知红烧肉是需要火侯的，火候越久，红烧肉才会有肥而不腻，糯糯的口感。

3.在焖煮红烧肉的同时，把干花菜用温水泡发，攥干水分。

4.红烧肉在最后起锅前半小时，放入攥干地黄花菜进行焖煮，这样黄花菜吸收了剩余的汤汁，不用特意去收汁。

花菜烧肉的营养价值

营养也比较多，花菜的营养也是比较丰富的，还有丰富的维生素C，还有维生素B，还有各种人体所需的营养成分，菜花炒肉是比较好吃的

花菜红烧五花肉的做法

鸭肉可以配多种菜红烧。原因：鸭肉是一种适合红烧的肉类，它的肉质细嫩多汁，肥瘦相间，兼具油润和爽口特性，配上不同的蔬菜或配料，可以做出多种美味的红烧菜式。例如，鸭肉可以搭配洋葱、姜片、蒜头、红枣、山药、土豆、胡萝卜等配菜一起烧红烧鸭肉；鸭肉可以搭配香菇、黑木耳、冬瓜、豆腐、花菜等配菜一起烧红烧鸭肉。延伸内容：在秋季和冬季，食用红烧鸭肉能够驱寒养血，增强体质。此外，红烧鸭肉作为中式家常菜，烹饪方式简单易学，适合家庭自己做着吃。

烧红烧肉和花菜在一起怎么烧

用料

猪肉150克，花菜400克，青红椒各1个，葱1根，大蒜4辨，五香粉适量，红烧酱油适量，油适量，盐适量，味精适量

做法

1.花菜用剪刀分成小朵，放进淡盐水中浸泡半小时，去除农·药残留

2.捞出后，在开水锅里焯三分钟

3.猪肉洗净，切成小块

4.辣椒切菱形小片，葱切小段，蒜切小薄片

5.肉在开水中煮五分钟，捞出洗干净后沥干

6.锅中加30克油，把猪肉放入翻炒，

7.待肥肉部分略出油时，放一勺酱油炒上色

8.把花菜，辣椒倒进锅中翻匀，少添一点水与肉一起煮三分钟

9.加五香粉，葱段和蒜片增香，并翻炒一会

10.最后加盐和味精，炒匀关火

花菜红烧肉的家常做法窍门

星期一，菜花炒肉，红烧肉，蛋花汤。

外加红烧鱼，烧茄子，紫菜蛋花汤星期三，大块鸡，辣子炒肉，榨菜肉丝汤星期四，烧鸭子，冬瓜烧虾米，鱼头豆腐汤星期五炸酱面。

花菜烧红烧肉

各种花样给你安排上夏天大锅饭食谱可以选择清爽、凉爽的菜品，以下是一些夏季大锅饭的菜谱：

凉拌黄瓜：黄瓜切成细条，加入蒜泥、醋、盐、糖、香油等调料拌匀即可。

西红柿炒蛋：西红柿切块，蛋打散，加入盐、胡椒粉等调料，热锅凉油，先炒蛋，再加入西红柿翻炒即可。

爽口凉面：将面条煮熟后过凉水，加入黄瓜丝、豆芽、鸡肉丝等配料，调入酱油、醋、芝麻酱等调料拌匀即可。

烤鸡翅：将鸡翅用盐、胡椒粉、孜然粉等调料腌制后，放入烤箱中烤至金黄色即可。

清蒸鲈鱼：将鲈鱼洗净后，加入姜片、葱段、盐等调料蒸熟即可。

爆炒虾仁：虾仁洗净后，加入盐、胡椒粉、料酒等调料腌制，热锅凉油，加入蒜末、姜末爆炒，再加入虾仁翻炒即可。

凉拌海带丝：将海带丝用开水焯烫后，加入蒜泥、醋、盐、糖、香油等调料拌匀即可。