烤豇豆的做法大全家常做法大全(烧烤豇豆的做法大全)

烧烤豇豆的做法大全

辅料

干辣椒50g 蒜50g 姜5g 料酒5ml 色拉油50ml 食盐15g 鸡精5g 水30ml 老抽30ml 元贞糖10g

做法步骤

步骤1

毛豆角反复搓洗干净沥水，剪掉豆角两边露出豆仁

步骤2

热锅冷油爆香姜蒜和干辣椒

步骤3

倒入毛豆角大火翻炒

步骤4

加入老抽、料酒、盐、糖、花椒面翻炒均匀

步骤5

加水以盖住毛豆为准，大火闷煮，水收干时加入鸡精即成

烤豇豆的制作方法

1.用料:

豇豆 一盘

五花肉 一块

干辣椒 5个

麻椒 少许

大葱 1小节

姜 1片

蒜 1瓣

盐 半勺

一品鲜酱油 1勺

鸡精 半勺

白糖 少许

2.做法步骤:

1.豇豆切掉两头再切段，五花肉切条，姜一片切条，蒜一瓣切片，葱一段切葱花

2.干辣椒切段，一小把麻椒，喜欢吃辣可以多放一些干辣椒

3.豇豆放到空气炸锅里刷上一层油，170度先烤4-5分钟（如果豇豆细的话就用3-4分钟），再翻个面再烤4-5分钟。

4.烤到这种程度就可以了，焦的再少一些就更好了。一定要看好火候，别烤太焦了。

5.锅内多加点油，中火，加入肉丝翻炒，多炒一会，把肉炒熟。

6.肉变色后转小火，加入葱姜蒜干辣椒麻椒一起炒香。

7.加入豇豆转大火，翻炒均匀调味，加入半勺鸡精，一小捏白糖提鲜，半勺盐翻炒入味，最后再加入一勺酱油翻炒一下出锅。

8.出锅装盘，撒些芝麻就可以了！

烧烤豇豆的做法大全窍门

1.

豆角用好水清洗干净,沥干水份,放入容器内,加入玉米油

2.

加入蒜蓉辣酱

3.

加入烧烤干料

4.

这时烤箱越热170度上下火。 将豆角拌均～

烤豇豆串图片

食材：扁豆角13根，小米椒2个，食用碱，食盐，辣椒粉，花椒粉，孜然

步骤1. 把豆角和小米椒在食用碱水里泡，10分钟左右。（食用碱，碱性可以和农药成分中和，降低毒性，也可以用淘米水代替）

2. 把豆角冲洗干净，去头，切段。

3. 切小米椒，简单去掉里面的籽粒

4. 在豆角段里加入：花生油，花椒粉/辣椒粉/食盐，酱油适量（生抽最好，老抽浓度大，在电饼铛上可能会糊），搅拌均匀。

5. 把电饼铛预热一会儿（很重要，凉着就放豆角的话，豆角有点像煮的，不会很蔫，相当于用豆角里的水分把豆角煮熟了。预热的话，放上豆角，豆角立刻开始失水，变成像油炸一样的形状和皮），刚放上，颜色开始变了。

6. 中途尽量不要离开，多翻炒，可以合上盖子半分钟，再打开翻炒。

7. 豆角在饼铛上待10分钟，断开电源，合上盖子，再焖两分钟即可

烧烤豇豆的做法大全视频

1.无筋豆洗净，切成小段。

2.用牙签把豆角顺着一个方向，三个一串穿好。

3.烤箱铺上锡纸，放上豆角。 在豆角两面刷上油。

4.再刷上烧烤酱。

5.烤箱预热180度，烤10分钟。

6.10分钟后，烤至豆角脱水，表皮变干。

7.把豆角翻面，再刷烧烤酱，继续烤3分钟

8.两面烤好后，取出。趁热撒上胡椒粉、孜然粒、盐。

烧烤豇豆怎么穿串

用料

鱼丸 

小香肠 

豆角 

西兰花 

鲜蘑 

鱼豆腐 

豆腐皮 

腐竹 

各种自己喜欢的菜品都可以 

自制冷串儿的做法步骤

步骤 1

所有的材料穿好串串儿，放好备用。

步骤 2

水开煮熟捞出晾凉。

步骤 3

加烧烤料➕蒜末➕热油。

步骤 4

蘸料汁刷在串串儿上，好吃😋到爆。

烤豇豆的烹饪方法

要炒的，炒过之后吃起来会比较香，让苕皮吃起来满口香。

第一步,准备材料。准备苕皮、竹签、葱花、泡萝卜、泡豇豆、熟芝麻、酱料(酱料做法附后)。

第二步,不粘锅里放少许油,把苕皮放进去,保持中小火,避免煎糊。

第三步,煎到苕皮表面起泡,翻面。

第四步,刷上酱料,加上葱花和泡萝卜、泡豇豆。

第五步，将苕皮卷起，用竹签串好，再刷上一些酱料。

第六步，撒上一些葱花和熟的白芝麻，开吃。

真的是又香又软又糯，超级好吃～

烧烤豇豆图片

材料：

1. 蔬菜（例如玉米、洋葱、彩椒、菇类等）

2. 肉类（例如鸡肉、牛肉、猪肉等）

3. 调味料（例如盐、黑胡椒粉、孜然粉、酱油等）

步骤：

1. 准备蔬菜和肉类。将蔬菜洗净切块，肉类切成适当大小的块状备用。

2. 制作调味料。根据个人口味偏好，将适量的盐、黑胡椒粉、孜然粉加入酱油中搅拌均匀。

3. 腌制肉类。将切好的肉块放入调味料中腌制15-20分钟，使肉块充分吸收调味料。

4. 烧烤蔬菜。将切好的蔬菜块放在烤架上，炭火上烧烤，翻面烧烤至两面微焦即可。

5. 烧烤肉类。将腌制好的肉块放在烤架上，距离火源适当，翻面烧烤至熟透，期间不断翻动以均匀受热，确定肉块内部已熟透为准。

6. 完成烧烤。将烤好的蔬菜和肉类摆放在盘子里，根据个人口味可撒上适量盐或黑胡椒粉进行调味即可享用。

需要注意的是，烧烤时要注意火候，以免过度烤焦或生火。另外，烧烤时可根据个人口味喜好使用其他调味料进行调整。

烤豇豆怎么做好吃

答：主料

豆角800克

辅料

植物油1勺

盐1勺

五香粉1勺

大蒜适量

烤豆角的做法步骤

1.将油豆角洗干净，掰成小段备用。

2.大蒜拍碎考得时候味道更好。

3.把油豆角放进容器里边，加几滴植物油，混合一下。空炸锅做菜肴，加几滴油菜的表面就会看着很油，其实是最无油低脂的吃法。相反如果是炖豆角，我家的习惯是加荤油，而且多加才行。现在流行无油低脂的吃法了，健康最重要了。

4.混合后的油豆角，可以看见每一根豆角都沾上油了，然后加几滴食用盐，同样都方法搅拌一下，盐会更均匀了，入味更好。

5.按照个人家的口味和习惯，喜欢的可以加适量的五香粉，不喜欢的可以忽视这步骤了。

6.最后一步要加的食材，那就是刚刚切好的大蒜了，这是主要的配料，菜的美味主要来源之一了。还是混合一下哈，我们炒菜也得翻炒数次一样的道理了。

7.烤蓝里边铺好锡纸，将混合好的菜都倒进去，注意铺的均匀一点就可以了。烤菜比炒菜简单，省事省力不用守着锅了，烟熏火燎满身满头都是油烟味。

8.烤菜要将炸篮，放在烤箱的中层，推进里边关上门。设置空气炸烤箱功能，时间定时20分钟，温度选择190度即可。

9.时间过去8分钟的时候，按下暂停键，右边第1个三角按钮，显示屏显示停止工作，在打开烤箱门。记得戴手套哈，把空炸篮拉出来。用硅胶刀翻一下，这样熟得更快。

10.翻好的菜继续推进空炸烤箱，别忘记按下右边第1个三角按钮，继续开始工作了。

11.空炸结束了，拉出炸篮，香味已经弥漫着厨房。准备啤酒吃烤菜咯，不一样的制作有着特别丰富的味道，来尝试一下，小白和新手都能成大厨啦！

烧烤豇豆的做法大全图片

原料：老豆角一把，半碗干面粉，大蒜一头，香油少许，半勺盐。

　　做法步骤：

　　1、把处理干净的老豆角切成小粒，放盐和面粉拌匀，让每个豆角粒上面都沾上薄薄一层干面粉，没有多余的干面粉而且不会感觉粘手为正好。

　　2、把蒸锅烧开后再铺入拌好的豆角，大火蒸20分钟，出锅，摊开降温。

　　3、大蒜做成蒜泥，加少许香油拌匀，再把蒜泥倒入蒸好的豆角里拌匀即可。

　焖老豆角的做法

　　原料：老豆角400g，1/2勺白糖，鲜红椒3根，蒜瓣、白醋、味精、油、盐得适量。

　　准备：老豆角处理好以后切段，鲜红椒切丝，蒜瓣切粒。

　　做法步骤：

　　1、炒锅油热后放入蒜粒爆香，放豆角段，加白糖、盐和少许白醋，翻炒。

　　2、豆角变色后加少量清水，加盖，焖至豆角熟透。

　　3、放鲜红椒丝大火翻匀，关火，放味精，翻匀，装盘。

老豆角的做法，老豆角怎么做好吃

　　老豆角炖肉的做法

　　原料：老豆角400g，猪肉100g，盐、老抽、葱段、姜片。

　　准备：猪肉洗净后切成薄片待用，可以用猪瘦肉或五花肉。老豆角切段。

　　做法步骤：

　　1、起炒锅，烧油，放葱段和姜片，爆香，放肉片炒至变色。

　　2、倒老抽给肉片上色，炒匀后放老豆角，再炒匀后加少量开水，放盐，盖锅。

　　3、炖至肉片和豆角熟透入味即可。

　　补充一下：还可以加入适量粉条或粉丝一起炖。

　　老豆角饼子的做法

　　原料：老豆角1把，面粉适量，盐适量。

　　准备：老豆角洗净后切成碎粒状。

　　做法：把豆角粒放在和面盆里，加适量细盐拌匀，再加适量面粉，用温水和成面团。把面团做成一个个的面饼，上蒸锅蒸至面饼熟透即可。

　　老豆角疙瘩汤的做法

　　原料：老豆角1把，鸡蛋1只，面粉适量，香油、盐各适量。

　　准备：把处理好的老豆角切小粒待用。鸡蛋和面粉放一起拌成面疙瘩。

　　做法：锅里先倒清水烧至滚开，放老豆角煮至变色后，下面疙瘩煮熟，放盐，淋香油，出锅。

　　米汤煮老豆角的做法

　　原料：老豆角1把，米汤一大碗，猪油、鸡精、盐各适量。

　　准备：老豆角切小段待用。

　　做法：起炒锅把猪油烧热，放豆角段炒至变软，加米汤，烧开后用小火煮至豆角熟透，放盐，放鸡精，翻匀，关火，出锅。

烤豇豆怎么烧

十分钟左右。

1、豇豆切掉两头再切段，五花肉切条，姜一片切条，蒜一瓣切片，葱一段切葱花

2、干辣椒切段，一小把麻椒，喜欢吃辣可以多放一些干辣椒

3、豇豆放到空气炸锅里刷上一层油，170度先烤4-5分钟（如果豇豆细的话就用3-4分钟），再翻个面再烤4-5分钟。

4、一定要看好火候，别烤太焦了。