烤平蘑菇的做法大全家常(烤平蘑菇的做法大全家常窍门)

烤平蘑菇的做法大全家常窍门

以下是几种适合烧烤的素菜推荐：

烤玉米：将玉米去皮，切成小段，用盐和橄榄油拌匀，放在烤架上烤至金黄色即可。

烤蘑菇：将蘑菇切成薄片，用盐、黑胡椒和橄榄油拌匀，放在烤架上烤至熟透。

烤茄子：将茄子切成薄片，用盐和橄榄油拌匀，放在烤架上烤至软烂。

烤洋葱：将洋葱切成厚片，用盐、黑胡椒和橄榄油拌匀，放在烤架上烤至软糯。

烤南瓜：将南瓜切成小块，用盐、黑胡椒和橄榄油拌匀，放在烤架上烤至软糯。

烤红薯：将红薯切成小块，用盐、黑胡椒和橄榄油拌匀，放在烤架上烤至软糯。

烤平菇怎么腌制

调料

蘑菇 (1000g)

淀粉 (适量)

鸡蛋 (两个)

烧烤料 适量

盐味精十三香 小勺

啤酒 少许

食用油 半勺

1/首先准备蘑菇，撕成小朵，下锅焯水

2/蘑菇加入淀粉，鸡蛋，盐味精十三香，食用油抓拌均匀

3/最后烧烤蘑菇就制作完成了

4.美味又好吃的烤肉蘑菇腌制方法完成开吃了。

烤平菇多长时间合适

先把空气炸锅调到200度

用料：蘑菇半斤、盐适量、食用油2勺、干面粉2勺、烧烤料或者孜然粉适量。

撕开洗完的蘑菇，攥干水粉。

均匀的撒一点盐，拌匀，静置15分钟，蘑菇还会继续出水，再次攥干。蘑菇的水份越少，烤出来的成品就越酥脆。

两次攥干水的蘑菇，撒上2勺干面粉。加了干面粉，拌匀。

再淋两勺食用油，翻拌均匀，这样面粉吸到油，烤熟以后，更香!

空气炸锅不需要预热，铺上铝箔，蘑菇全都放进去，可以稍微多一点，叠加2层没问题，因为蘑菇烤熟会缩水。第一次开火，200度7/8分钟左右。

第一次200度7/8分钟结束后，拿出来翻拌一下，让已经变黄有脆壳的蘑菇面向下，没烤脆的软面向上。继续200度7/8分钟。

出锅前，撒上孜然粉，辣椒粉，或者直接用烧烤料。晃一晃就可以出锅了。

烤平蘑菇的做法 烤箱

第一、把买来的蘑菇清洗干净后控干水分，然后撕成小条备用。

第二、把撕好的蘑菇条，摆放在准备好的烤盘中。

第三、烤箱预热好后，把烤盘放入烤箱中，烤制十分钟左右取出来。

第四、烤盘取出后撒上适量的食盐和孜然粉。

第五、把撒好的调味料的蘑菇放入烤箱中继续烤制二十分钟左右就可以出炉食用了。

烤平菇图片大全

1. 平菇剪掉根

2. 洗干净撕开

3. 备好孜然粉，辣面（烧烤专用辣面）

4. 烤盘抹油，撒少许的盐，孜然，辣面（因为辣面里面有盐）

5. 放入撕好的平菇

6. 平菇上面再抹油，撒辣面，孜然

7. 放入烤箱中，上下火都是240，烤十分钟（每个烤箱的温度不一样）

8. 烤好的平菇出锅啦

烤平菇怎么做

原料：香菇40克、猴头菇25克、真姬菇25克、茶树菇25克、滑子菇25克。调料：熟白芝麻20克、盐10克、冰糖10克（以上均是干货）。做法：1、将干菇去掉老根，快速清洗干净沥水

主料未知

白芝麻(熟)20克

食盐10克

冰糖10克

步骤1

将干菇去掉老根，快速清洗干净沥水

步骤2

备好芝麻、盐和冰糖（研成细粉）

步骤3

将沥干水分的原料，用剪子或刀弄成玉米粒大水的块，放在微波炉的玻璃盘上摊平，高火大约9分钟左右，中间要翻看几次，千万不能焙糊，去掉水分，发现干了即可。然后晾凉与芝麻、盐和冰糖混合在一起

步骤4

研磨机将所有原料磨成粉状

步骤5

给宝宝吃需要过筛

步骤6

装在无毒、无味、洁净的密闭的容器内。冷藏半个月，冷冻2个月

烤平菇的做法烤箱窍门

香菇选用比较完整干爽肉厚的新鲜香菇

步骤2

香菇洗干净，用剪刀剪去香菇柄，表面用刀刻出十字花刀，可以米字形状多划几道方便入味

步骤3

放入盐、胡椒粉、辣椒粉，抓住盆晃动，让每个香菇均匀粘上调料

步骤4

在放入食用油拌匀

步骤5

大蒜用刀背拍扁后切碎

步骤6

蒜末放入香菇拌匀

步骤7

把香菇摆在烤盘上，烤盘放入预热好的烤箱内，200度，中层，上下火，烘烤15分钟即可

如果您没有烤箱也没问题，我试过用电饼铛双面烘烤也一样，只是卖相差点，但味道绝对不差。要选肉厚的新鲜香菇烤，用干香菇泡发的烘烤，口感会很不一样。

腌制香菇的过程中，要先放盐和胡椒粉，最后放油和蒜。

辣椒粉的量可以随个人口味调整或者不加。

烧烤平菇怎么烤

1、口蘑掰掉柄，清洗干净，口朝下摆放在烤锅里（烤肉出了很多油，所以不需要再放油。如果没有烤肉，平底锅可以喷点食用油）蘑菇柄也是可食用的一起放入，非常鲜嫩，不要浪费

2、底部煎烤三五分钟翻面。继续煎烤5分钟左右，知道坑里渗出汤汁就可以了

3、捡出来放在盘子里，磨点海盐黑胡椒就可以开动啦，非常鲜嫩

4、冬天就喜欢在家烤肉火锅，滋啦滋啦 热气腾腾，超级满足，治愈