土豆炖黄豆的做法大全家常做法(黄豆炖土豆条)
黄豆炖土豆条
首先备齐所有的食材。
萝卜洗净后,用刀切两瓣后切薄片,红椒切成大片,葱姜切碎。
把海鲶鱼去除内脏后,用自来水反复冲洗干净,一定要把内脏彻底清理干净哟。
洗净的海鲶鱼,用刀切成大段。
锅烧热后倒入花生油烧热,小火先炸香花椒和八角,再大火爆香葱姜。
这个时候加入生抽调味调色。
大火翻炒所有食材混合均匀后,锅中倒入适量的清水,放入切块的海鲶鱼。
根据个人口味,加入适量的盐和白糖调味。
再加入鸡精增加口感。
这个时候加入料酒。
大火煮沸后,继续中火焖煮至锅中汤汁粘稠时。
这个时候加入切片的萝卜
大火焖煮至萝卜片变色变软时。
加入红椒片。
大火继续焖煮至红椒变软,撒上香菜段即可关火。
黄豆土豆炖肉的做法
可以炒,黄豆炒肉容易烂
黄豆炖土豆有什么坏处
1.
第一个就是用鱼腥味来驱赶野兔。因为野兔是很怕鱼腥味的,就像蛇害怕雄黄一样。把一些鱼的内脏、鳞片、血水等等腥味很重的混合在一起,然后用水浸泡上一天一夜,这样水中就会有很浓的鱼腥味了,而且鱼腥味越重越好。然后可以用喷雾器喷洒在豆苗及庄稼地附近。当野兔闻到这种鱼腥味了,就往往会不敢靠近了,更别说来偷吃豆苗了。在过去农村里就使用这个方法驱赶野兔非常普遍。
2.
第二个方法比较简单,但是却很费力气,那就是阻挡野兔的来路。其实野兔子进入到土地里来偷吃豆苗,也是沿着道路来的,并且它们普遍都有一定的行动路线。这样就可以先在土地周围观察一下,兔子的行动路线,然后再有的放矢。以前农村里的人就会把荆棘铺放在兔子常出现的道路上,或者是在土地四周用荆棘围上一圈。兔子虽然吃草,但是却也害怕荆棘的,这种方法也是比较实用的。当然了在地里扎几个稻草人,也一样有效果。
3.
第三个方法那就是常带着土狗去地里驱赶。土狗和兔子天生就势不两立,一见到兔子就要穷追不舍。而带着自己的大狗子去地里走走,这些兔子虽然比较狡猾,但也是胆小的。驱赶的次数多了,它们也会为了保命,所以也就不敢轻易来了。
黄豆粒炖土豆
步骤/方式1
准备食材用料:土豆2个,芸豆400g,葱、蒜适量,豆瓣酱2勺,荤油1勺
准备蒜末和葱花
步骤/方式2
准备土豆块和芸豆段
步骤/方式3
荤油下锅,炖菜用荤油菜好吃哟
步骤/方式4
葱花蒜末爆锅30秒,我稍微加了2个干辣椒,你们随意
步骤/方式5
土豆、芸豆入锅,加2勺海天黄豆酱~ 翻炒4分钟,加入2碗清水,焖锅煮15分钟左右就ok啦
步骤/方式6
香喷喷的土豆炖芸豆就做好了
黄豆炖土豆怎么做好吃
1. 绿黄豆可以做得很好吃。2. 因为绿黄豆本身味道比较淡,需要加入一些调料和烹饪技巧来提升口感。可以选择炒、煮、炖等不同的烹饪方式,加入葱姜蒜、盐、酱油、糖等调料,也可以搭配其他食材一起烹饪,如土豆、胡萝卜、肉类等,增加口感层次和营养价值。3. 另外,绿黄豆还可以用来制作豆腐、豆浆、豆腐干等食品,也可以加入面粉制作成绿黄豆饼、绿黄豆粉等美食,丰富了绿黄豆的食用方式。
黄豆炖土豆条怎么做
用料
牛肉 500克,土豆 2个,葱 0.5根,姜 6片,八角 2个,香叶 6片,桂圆 5颗,肉桂 1根,洋葱 0.5个,蒜 8瓣,豆瓣酱 10勺,胡萝卜 1根
黄豆酱炖牛肉做法步骤
步骤 1
先把牛棒骨/牛肉,用水,葱,姜片,泡2-3个小时,根据个人时间选择,然后放锅里用清水煮10分钟,把血沫捞出,切记不要煮长时间,因为待会儿要用黄豆酱进味道,汤不要扔,待会备用。
步骤 2
准备好调料,姜末,蒜末,洋葱末,这个是要炒油用的,剩下的是炖的时候用的。重要的是,姜末蒜末,花椒炒完扔了,然后再炒洋葱末,然后放黄豆酱,让他们融合到一起
步骤 3
放牛大骨/牛肉,让酱与他们充分融合
步骤 4
把香叶等调料放进去,蒜放几个整瓣的,切记,用刚才炖牛肉的汤,大火开锅,要放点冰糖其实更好,小火慢炖1-2小时,完成
黄豆土豆汤
主料3人份
牛腩1斤
西红柿2个土豆1个
辅料
酱油少许
黄豆罐头1个盐少许 香菜一棵
步骤1
牛腩1斤,西红柿1个,土豆两个,黄豆罐头一个,盐,酱油适量,香菜一棵
步骤2
先把牛腩清洗一下,用盐水泡10分钟左右,毕竟也是在肉市场也是摆了一天的了
步骤3
再把土豆洗净去皮,切滚刀块,西红柿用开水烫一下,轻轻扒去外面的一层薄皮,也切小块
步骤4
高压锅里先放入牛腩,接着倒入黄豆罐头,加一汤匙的盐,少许的酱油,选择肉类的功能键先炖15分钟,其实加泡发好的黄豆最好,因为老公临时做的,没有提前泡黄豆,只好用黄豆罐头代替了
步骤5
高压锅炖15分钟后排气,在加入切好的西红柿和土豆,继续在炖15分钟。老公习惯中途加菜,说这样西红柿,土豆不会太烂糊,吃的时候有汤有菜
步骤6
时间到后高压锅排气,开锅加少量的鸡精,牛腩西红柿汤就做好了,浓郁的一大锅啊,闻着就香
步骤7
在撒上一点点的香菜装饰提味,补血又暖身的牛腩汤就可以开喝了
成品图
黄豆炖土豆条家常做法
前言大豆是豆科植物中最富有营养而又易于消化的食物,是蛋白质最丰富最廉价的来源。在今天世界上许多地方是人和动物的主要食物。材料主料:土豆2个;
辅料:油适量、盐适量、豆嘴适量黄斗嘴炖土豆丁1自己发的黄豆嘴2土豆削皮切丁3锅里放油,葱蒜炝锅4倒入豆嘴翻炒5再加入土豆丁6翻炒7加入适量食盐8加入足量的水9大火烧开了,转小火慢慢煮上10分钟10然后大火收汤11盛盘小贴士消化功能不良、胃脘胀痛、腹胀等有慢性消化道疾病的人应尽量少食,主要是由于黄豆不易消化吸收,会产生大量的气体造成腹胀。
黄豆土豆条汤怎么做
以下是炖萝卜豆子的做法:
材料:
- 2个中等大小的胡萝卜
- 1碗白豆子(也可以用红豆、扁豆、腰豆等)
- 1个洋葱
- 3瓣大蒜
- 2汤匙橄榄油
- 4-5杯水或无盐蔬菜汤
- 2汤匙番茄酱
- 1茶匙干牛至
- 1/2茶匙辣椒粉
- 1/2茶匙糖
- 盐和黑胡椒粉适量
步骤:
1.将白豆子浸泡在水中至少4个小时或过夜后,捞出沥干备用。
2.将洋葱和胡萝卜切成均匀的小块,大蒜切成碎片。
3.在一个大锅中,倒入橄榄油,加热后放入洋葱、胡萝卜和大蒜,炒1-2分钟直到它们变软。
4.加入煮沸的水(或蔬菜汤)和白豆子。等水重新煮沸后,将火调至中小火,盖上锅盖轻轻炖煮25-30分钟,或者直到豆子变得柔软。
5.加入番茄酱、牛至、辣椒粉、糖、盐和黑胡椒粉,然后继续煮15-20分钟,或者直到胡萝卜和白豆子都软烂了。
6.尝一下味道,如果需要,可以再加入少量的盐、黑胡椒粉和调料以适应个人口味。
7.装盘,可以根据个人口味加一些切碎的香菜或其他调料。
提示:
- 如果时间充足,可以用锅炖器或慢炖锅来慢慢煮,这样可以让豆子更加柔软可口。
- 在浸泡白豆子的时候,也可以加入一些小茴香、迷迭香等香料,这样可以增加风味。
- 煮萝卜豆子的时候可以根据个人口味加入其他的蔬菜和肉类,例如土豆、芹菜、红薯和瘦肉块等,增加营养和口感。
黄豆炖土豆条的做法
黄豆与土豆的的区別在于:
1.生长状况上的区別:黄豆是在地面上结荚后收获种子的豆类食物;而土豆则是在地下面长块茎的既可当粮也可当菜的淀粉类食物。
2.用途上的区別:黄豆可榨油,可生豆芽,可磨豆浆打豆腐制作各种豆制品和做豆瓣酱豆豉等;土豆大多用于做蔬菜或当粗粮吃,还可打土豆粉。相比而言黄豆的用途更广泛。
3.型状上的区別:黄豆是千篇一律的椭圆形或圆型的比较均匀的颗粒状;而土豆则是大小不一,型态各异的块茎状。
黄豆顿土豆条
材料:
青黄豆、排骨、姜、盐、清水
1.先把食材准备好,一根排骨,一小袋子黄豆。
2.排骨清洗干净,最好选用带脆骨的排骨,这个位置的排骨好吃很多。
3.锅里烧开半锅水,水开后,倒入排骨烫几分钟,再捞起来。
4.青黄豆清洗干净,提前一小时泡好,煮汤的时候,可以把泡青黄豆的这个水一起倒入锅中哦。
5.姜切成姜丝,备用。
6.把排骨、青黄豆、姜丝,一起放入电压锅中,加入适量的清水,盖上锅盖煮。
7.电压锅按煮汤的模式,炖一小时即可出锅。
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