炸洋葱卷的做法大全家常做法(炸洋葱圈怎么做好吃又简单)

炸洋葱圈怎么做好吃又简单

食材：

猪肉，豆腐皮，小香葱，生姜、生抽、盐、香料粉、鸡蛋、淀粉、食用油。

制作方法：

1、首先将猪肉清洗干净，然后去掉猪皮切成小块，放入绞肉机中，生姜去皮切成小块也直接放进去，然后加入生抽、盐、香料粉，再打入一颗鸡蛋，直接搅打成较为细腻的肉馅备用。

2、将小香葱清洗干净，切成香葱碎，放入肉馅中搅拌均匀即可。

3、取一张豆腐皮铺平，然后将肉馅均匀的铺在上面，尽量铺的平整一些，这样卷出来才粗细一致，最后留下五分之一左右的豆腐皮不要铺肉馅，这位位置留下用来封口，然后给它卷起来。

4、准备一个小碗，碗中放入适量面粉再打入一颗鸡蛋，加入少量的清水给它调成黏稠的面糊，然后将卷好的豆腐皮边缘位置抹上面糊，最后把口封起来。这里需要提示大家一下：面糊一定不能太稀了，太稀了容易散开。

5、将所有的肉馅都用完以后，就得到了这样的豆腐皮卷，因为家中的锅具都比较小，所以直接将豆腐皮卷从中间切一刀，这样就可以下锅了。

6、准备一个较大的盘子，盘中放入适量的面粉，再打入一颗鸡蛋，用适量的清水调整成较稀的面糊，状态为“一线天”最好，就是用手提起来可以练成一条线的面糊即可，然后把豆腐皮卷放进去滚上一圈备用。

7、油温4成热下锅，为了避免粘连，需要一个一个的下锅，每个豆腐皮卷中间都留下些许空隙，待表面定型后给它翻面，一直炸到表面金黄即可捞出，先控干表面油分备用。

8、吃的时候，先给它一切两半，然后斜对角来上一刀，就会变成底边平整，侧边斜切面的状态，再来一个漂亮的摆盘，一份金黄酥脆的签子肉就做好了

炸洋葱圈怎么做好吃又简单视频教程

第一步洋葱横切，把洋葱圈分开，然后一个一个取出来。

第二步配蘸料，找个干净的容器，把事先准备好的配料，两勺面粉、一个鸡蛋、胡椒粉半勺、淀粉一勺、盐适量，放到容器里加少许水，这里加水的时候一定要慢慢加，调制糊状，如果水加多的话只能添加面粉补救了第三步调好蘸料之后洋葱圈蘸面糊，然后沥一下，起锅烧油，油温5成热的时候下锅，炸到两面金黄的时候捞出。

第四步捞出来的洋葱圈，配上点美味的番茄酱，那叫一个美味！

炸洋葱圈怎么做好吃又简单的做法

食材：

猪肉，豆腐皮，小香葱，生姜、生抽、盐、香料粉、鸡蛋、淀粉、食用油。

制作方法：

1、首先将猪肉清洗干净，然后去掉猪皮切成小块，放入绞肉机中，生姜去皮切成小块也直接放进去，然后加入生抽、盐、香料粉，再打入一颗鸡蛋，直接搅打成较为细腻的肉馅备用。

2、将小香葱清洗干净，切成香葱碎，放入肉馅中搅拌均匀即可。

3、取一张豆腐皮铺平，然后将肉馅均匀的铺在上面，尽量铺的平整一些，这样卷出来才粗细一致，最后留下五分之一左右的豆腐皮不要铺肉馅，这位位置留下用来封口，然后给它卷起来。

4、准备一个小碗，碗中放入适量面粉再打入一颗鸡蛋，加入少量的清水给它调成黏稠的面糊，然后将卷好的豆腐皮边缘位置抹上面糊，最后把口封起来。这里需要提示大家一下：面糊一定不能太稀了，太稀了容易散开。

5、将所有的肉馅都用完以后，就得到了这样的豆腐皮卷，因为家中的锅具都比较小，所以直接将豆腐皮卷从中间切一刀，这样就可以下锅了。

6、准备一个较大的盘子，盘中放入适量的面粉，再打入一颗鸡蛋，用适量的清水调整成较稀的面糊，状态为“一线天”最好，就是用手提起来可以练成一条线的面糊即可，然后把豆腐皮卷放进去滚上一圈备用。

7、油温4成热下锅，为了避免粘连，需要一个一个的下锅，每个豆腐皮卷中间都留下些许空隙，待表面定型后给它翻面，一直炸到表面金黄即可捞出，先控干表面油分备用。

8、吃的时候，先给它一切两半，然后斜对角来上一刀，就会变成底边平整，侧边斜切面的状态，再来一个漂亮的摆盘，一份金黄酥脆的签子肉就做好了

油炸洋葱圈的做法

难度：切墩(初级)时间：10~30分钟主料洋葱1个辅料一个鸡蛋、适量的干淀粉、面包糠、油、盐和番茄酱

自制零食|油炸洋葱圈的做法步骤

1. 首先第一步——切洋葱。把洋葱去皮后洗净，然后切成厚片。注意啦，洋葱切出来是一圈圈的，所以你要挑好下刀的角度，然后把一片片的洋葱圈掏出来。

2. 接着，把每片洋葱圈都均匀地沾裹上一层干淀粉。

3. 然后，鸡蛋加上少许盐打散；接着把裹着干淀粉的洋葱圈放进鸡蛋液里裹一层蛋液。

4. 然后在裹上一层面包糠。

5. 全部裹好洋葱圈之后让它们静置几分钟。最后就可以开炸啦！

6. 往锅里倒入油加热，到五六成热的时候就可以放入洋葱圈开炸。

7. 炸到洋葱圈成金黄色的时候就可以捞出来啦！

8. 金黄酥脆的洋葱圈配上酸甜的番茄酱真是一份不错的零食呢！赶紧动手试试吧~

炸洋葱圈怎么做?

用空气炸锅炸洋葱圈，空气炸锅的温度设置180度，大概炸8至10分钟左右能熟。炸洋葱圈之前可以先打开空气炸锅预热5分钟左右，然后再放进洋葱圈炸，也可以先刷上一层薄油再放入洋葱圈，这样口感不会太干。

洋葱圈空气炸锅炸几分钟能熟

炸洋葱圈是一种风味小吃，以洋葱、鸡蛋、面包糠、盐、淀粉、油等食材为主要原料，经过加工、油炸制成，香酥脆嫩，受到小朋友的喜爱。

洋葱富含前列腺素A、维生素C、叶酸、锌、钾、硒、槲皮素以及纤维质等营养成分，既可以用来制作成小吃，又可以搭配其它食材制作成菜品。

制作完成的洋葱圈可以直接食用，也可搭配上饮品、甜品食用，增加口味。

炸洋葱圈儿

可以不用

普通面粉也可以油炸洋葱圈，但是没有面包糠做的卖相和口感好，普通面粉不能用淀粉替代。

油炸洋葱圈的做法，准备材料：洋葱：1个、鸡蛋：1个、淀粉35克、面粉：60克、胡椒粉：0.5克、食用油：200毫升。

1、先将洋葱切成一厘米左右的洋葱圈

2、把洋葱一一掰开，大大小小的洋葱圈就准备好了

3、再去除洋葱里面的薄膜，方便挂糊

4、再把洋葱放入凉水中浸泡，减轻洋葱的辛辣味

5、鸡蛋、面粉、淀粉，加适量的水调制一个糊，在糊中加入适量的盐和胡椒等调味料，搅拌均匀

6、将洋葱在干面粉中转一圈，让它表面都粘上面粉

7、再将洋葱圈放入准备好的鸡蛋糊中挂糊

8、放入七成热的油锅中，炸至金黄色就可以捞出来

9、捞出后放在厨房纸巾上吸下油

10、层盘即可

炸洋葱圈怎么做好吃又简单视频

原料：洋葱一个。

辅料：鸡蛋一个、面包渣适量、面粉少许做法：

1、洋葱切去顶部和底部，然后切成洋葱圈。鸡蛋打散备用。

2将洋葱圈放到盆中，加少许干面粉，抖匀，让所有的洋葱圈都均匀的粘上一层干面粉。

3，锅里放油烧热（油量可以稍微多一些） 4，将洋葱圈沾匀蛋液，然后裹一层面包渣 5，油温六成热的时候改中火，将洋葱圈炸成金黄色

6，捞出控油，大功告成了！

7，吃的时候沾着番茄沙司吃，金黄酥脆的洋葱圈，加上番茄沙司酸酸甜甜的！实在是好吃啊！

炸洋葱圈图片大全大图

最好是解冻一下

这样炸出来味道更好一点,更加香糯酥脆,口感更佳。

用空气炸锅炸洋葱圈，空气炸锅的温度设置180度，大概炸8至10分钟左右能熟。炸洋葱圈之前可以先打开空气炸锅预热5分钟左右，然后再放进洋葱圈炸，也可以先刷上一层薄油再放入洋葱圈，这样口感不会太干。

炸洋葱圈是一种风味小吃，以洋葱、鸡蛋、面包糠、盐、淀粉、油等食材为主要原料，经过加工、油炸制成，香酥脆嫩，受到小朋友的喜爱。

洋葱富含前列腺素A、维生素C、叶酸、锌、钾、硒、槲皮素以及纤维质等营养成分，既可以用来制作成小吃，又可以搭配其它食材制作成菜品。

炸洋葱圈怎么做好吃窍门

1、用空气炸锅炸洋葱圈,空气炸锅的温度设置180度,大概炸8至10分钟左右能熟。

2、炸洋葱圈之前可以先打开空气炸锅预热5分钟左右,然后再放进洋葱圈炸,也可以先刷上一层薄油再放入洋葱圈,这样口感不会太干。

炸洋葱圈做法

洋葱圈在油炸之前需要先进行解冻，洋葱圈冷冻后表面会有冰，提前解冻可以沥干表面的水分，不解冻下油锅水分会比较大，油容易炸开，很有可能会被烫伤。

而且洋葱圈解冻以后再炸味道会更好一些，更加香儒酥脆，口感更佳。

所以洋葱圈还是提前解冻一下再烹饪吧！

炸洋葱圈怎么做好吃又简单窍门

食材：

猪肉，豆腐皮，小香葱，生姜、生抽、盐、香料粉、鸡蛋、淀粉、食用油。

制作方法：

1、首先将猪肉清洗干净，然后去掉猪皮切成小块，放入绞肉机中，生姜去皮切成小块也直接放进去，然后加入生抽、盐、香料粉，再打入一颗鸡蛋，直接搅打成较为细腻的肉馅备用。

2、将小香葱清洗干净，切成香葱碎，放入肉馅中搅拌均匀即可。

3、取一张豆腐皮铺平，然后将肉馅均匀的铺在上面，尽量铺的平整一些，这样卷出来才粗细一致，最后留下五分之一左右的豆腐皮不要铺肉馅，这位位置留下用来封口，然后给它卷起来。

4、准备一个小碗，碗中放入适量面粉再打入一颗鸡蛋，加入少量的清水给它调成黏稠的面糊，然后将卷好的豆腐皮边缘位置抹上面糊，最后把口封起来。这里需要提示大家一下：面糊一定不能太稀了，太稀了容易散开。

5、将所有的肉馅都用完以后，就得到了这样的豆腐皮卷，因为家中的锅具都比较小，所以直接将豆腐皮卷从中间切一刀，这样就可以下锅了。

6、准备一个较大的盘子，盘中放入适量的面粉，再打入一颗鸡蛋，用适量的清水调整成较稀的面糊，状态为“一线天”最好，就是用手提起来可以练成一条线的面糊即可，然后把豆腐皮卷放进去滚上一圈备用。

7、油温4成热下锅，为了避免粘连，需要一个一个的下锅，每个豆腐皮卷中间都留下些许空隙，待表面定型后给它翻面，一直炸到表面金黄即可捞出，先控干表面油分备用。

8、吃的时候，先给它一切两半，然后斜对角来上一刀，就会变成底边平整，侧边斜切面的状态，再来一个漂亮的摆盘，一份金黄酥脆的签子肉就做好了