高压锅家常玉米排骨汤(高压锅玉米排骨汤的做法)
高压锅玉米排骨汤的做法
电压力锅炖排骨做法一:电压力锅炖排骨 【原料】排骨1000克 【调料】葱姜各25克 大料花椒各5克 香叶3片 桂皮5克 丁香3粒 咸盐10克 酱油50克 料酒10克白糖5克 醋5克(去腥解腻) 首先将排骨1000克剁成段用开水髦一遍然后洗净,勺内加油75克烧热,放入大料、花椒炸出香味再放入葱姜煸锅,待出葱香味时加入排骨煸炒,然后依次加入各种调料放入水1000克(骨汤鸡汤类更好)一同倒入电压力锅内,放盖待烧开后,气阀跑气压10-12分钟即可。 电压力锅炖排骨做法二:电压力锅炖排骨冬瓜 【材料】小排骨500克,冬瓜300克,葱段3,八角2粒,盐适量,味精适量 【做法】1、排骨是买时给剁的,买来洗洗,放进锅里面,加水烧开,撇去浮沫,加入葱、姜、八角继续炖。2、等炖到八成熟时,加入冬瓜、盐。3、出锅时放味精,淋入香油。要是有香菜切末放入就更好了! 电压力锅炖排骨做法三:电压力锅炖排骨玉米胡萝卜 【材料】甜玉米2颗,胡萝卜1颗,腔骨若干 【做法】1.玉米斩成段,须子洗净备用,胡萝卜切成大块备用。2.腔骨汆汤后用冷水将血沫子洗净摆入砂锅中,放入玉米与胡萝卜加入足够量的冷水,水开后大火20分钟转至小火煨1小时,按个人口味调入盐即可。 电压力锅炖排骨做法四:电压力锅炖排骨茶树菇 【材料】排骨2根,茶树菇适量,淮山适量,党参适量,枸杞子适量,盐适量 【做法】1.排骨切大块。2.茶树菇稍洗一下。3.所有材料一起入锅加水烧开,文火炖一个多小时加盐调味就行了。 电压力锅炖排骨做法五:电压力锅炖排骨土豆 【材料】排骨 700g 土豆 2个 葱姜蒜 20g 干辣椒 4-5个 盐 5g 生抽 10g 【做法】1、排骨700g用沸水焯一下取出杂质和血水。2、葱姜蒜和干辣椒备好。3、锅内放少量油,小火炒香葱姜蒜和干辣椒。 放入排骨翻炒出香味。4、调入、生抽和老抽翻炒均匀。添入3饭碗水,水煮开后,将炒锅内所有材料全部倒入高压锅中,保压30分钟。5、保压结束后,再把土豆放入,翻一下,继续保压10分钟即可。
高压锅玉米排骨汤的做法视频
食材用料
羊排骨 3斤
胡萝卜 3根
葱 两三根
蒜头 3瓣
姜 3片
红尖椒 1把
八角 1个
草果 1个
花椒 1小撮
香叶 3片
桂皮 1根
小茴香 1小撮
白芷 3片
豆蔻 3个
山楂干 1小把
料酒 2大勺
冰糖 1小把相克食物
老抽 适量
菜籽油 适量
盐 适量
香菜 1把相克食物
红烧羊排骨的做法
1.准备好所有的调味料
2.羊排骨焯水后,沥干水份备用
3.锅中加入适量菜籽油,油热后放生姜蒜头干红椒煸炒片刻
4.放入羊排骨煸炒,至羊排骨表面微黄
5.加入2汤勺料酒翻炒均匀
6.放入冰糖和老抽
7.中火翻炒至羊排骨上色,颜色深点更好
8.加入足量的清水,并放入所有调料
9.大火烧沸后放入葱和香菜
10.转小火焖煮1个半小时至肉熟烂,1小时后可以取出调味包
11.放入胡萝卜块,中火烧至胡萝卜熟
12.出锅前食盐调味,装盘洒香菜,美味即成
高压锅玉米排骨汤的做法大全家常
第1步、猪排骨放在清水里泡半小时去血水,
第2步、捞出放在开水锅里焯水几分钟,并捞出油沫和脏气,然后倒出脏水,排骨用清水清洗一下。锅内再加水烧开把排骨再次放入开水锅里焯水再清洗一次,这样可以让煲出来的汤熬出来比较白和减少汤的油腻感,同时也可以把排骨上的脏气洗去
第3步、把清洗过的排骨放在砂锅里加入热水,放入3棵撕碎的整葱段,(记住是葱段不要放葱碎,方便捞出来。)再放生姜片盖上盖子,温火烧开调至慢火慢熬,熬制汤色发白和粘稠即可。(喜欢吃比较肉质酥烂的人或家里有牙齿不好的人,此过程可以放在电压力锅内加适量水、加葱段姜片,按排骨档即可,电压力锅炖排骨水不用放的太多,但是用砂锅炖排骨,得多放些水,因为砂锅炖东西容易流失水分)
第4步、熬好的汤水会可能少,如果少可以加一碗热开水,
第5步、将洗净的玉米切段
第6步、放入切好的玉米段,继续炖8分钟左右
第7步、熬好的汤,捞出里面原来的葱段和姜片弃去,加入适量的盐、味精,关火,撒入葱花(我的汤里没有放味精,因为我觉得汤本身就很鲜美而且我比较喜欢自然的醇香味,加了味精会破坏原有的味道,当然如果你平时比较喜欢味精或鸡精,觉得不够鲜美,你也可以加少量的)
第8步、香味扑鼻的汤就可以端上餐桌慢慢尽情美美的享用了。
高压锅版玉米排骨汤
1 需要用高压锅煮玉米排骨汤2 高压锅煮玉米排骨汤的原因是高压锅可以将水的沸点升高,煮出来的菜肴口感更好,更营养。同时,高压锅的短时间高温烹饪方式可以更好地保留原材料的营养成分。3 煮玉米排骨汤时,首先将玉米和排骨洗净,放入高压锅中,加入适量的水,加入葱姜蒜等调料,然后盖上高压锅盖,煮20-30分钟即可。这样煮出来的玉米排骨汤,清甜可口,营养丰富。
高压锅玉米排骨汤的做法步骤
使用高压锅来炖玉米排骨汤可以更快地煮熟食材并使汤汁更加浓郁。以下是使用高压锅炖玉米排骨汤的做法:
材料:
- 玉米:1-2根,切段
- 排骨:500克
- 姜块:适量
- 葱段:适量
- 料酒:适量
- 盐:适量
- 黑胡椒粉:适量
- 水:适量
步骤:
1. 准备工作:
- 将排骨用水冲洗干净,备用。
- 玉米去壳,切成段状。
2. 准备高压锅:
- 将排骨、姜块、葱段放入高压锅中。
- 加入适量的料酒,提前腌制一段时间(可选)。
3. 煮炖:
- 加入足够的水,水量要稍微多于炖汤所需。
- 关上高压锅的盖子,调节火力为高火,等待高压锅出现蒸汽,减小火力保持高压状态。
- 煮15-20分钟,具体时间根据排骨大小和个人口感而定。
4. 放入玉米:
- 关掉火,等待压力释放后,打开高压锅盖。
- 将切好的玉米段放入高压锅中。
5. 再次煮炖:
- 关上高压锅盖,调节火力为中小火,保持高压状态。
- 煮炖约5-10分钟,直到玉米熟透。
6. 调味:
- 打开高压锅盖,加入适量的盐和黑胡椒粉,根据个人口味调整。
- 翻炒均匀,让调味料充分融入汤中。
7. 完成:
- 将炖好的玉米排骨汤盛出,可以撒上一些葱花或香菜作为装饰。
- 建议在温热的状态下享用。
请注意,使用高压锅炖煮食材时要注意安全,按照高压锅的使用说明进行操作。具体烹饪时间可以根据个人口感和高压锅的性能进行微调。
高压锅玉米排骨汤的做法和配料
原料:芋头、排骨、纯净水、玉米、酸包菜、泡椒、香菜、葱姜、花椒八角、食盐、生抽。
做法步骤:
1、排骨浸泡出血水、冷水下锅焯水,水开洗净浮沫备用。
2、切葱姜和泡菜、玉米去皮洗净切段、芋头去皮洗净,改刀。
3、热锅,放排骨进来煎、几面煎黄。
4、放玉米泡菜等,放食盐、翻炒均匀房芋头、放生抽、炒2分钟。
5、倒高压锅内,加纯净水、大火烧开,中火炖40分钟即可。
高压锅玉米排骨汤怎么做法
水沸以后10分钟就好了。
用料: 排骨 4跟 玉米 2-4根 食盐 适量 生姜 适量 葱花 适量 白酒 适量
1、将排骨剁成块状,长短均匀。玉米去皮、去丝,切成小段。姜块切出一两片。
2、肉排入锅,加水煮开,滚一滚,煮出血污浮沫,倒掉水。
3、砂锅内重新放清水,将排骨放入锅内、姜块一起放入锅中,滴入少许白酒,点火,待砂锅内水煮开后,转小火煲约30分钟,再放入玉米,一同煲制约10-15分钟。
4、煲好后去掉姜片,加入适量的盐和葱花调味即可。
高压锅玉米排骨汤的做法大全
用高压锅炖玉米排骨汤同时常炖汤方法一致,注意不要将水添加超过警戒线即可。 食材准备: 排骨、胡萝卜、玉米、枸杞、红枣、盐、醋。 制作步骤:
1、准备好红枣、枸杞,将玉米、胡萝卜切好、洗净。
2、排骨切块、清洗干净。
3、将准备好的,排骨、玉米、红萝卜、红枣、枸杞放入高压锅中。滴入2滴醋,起火炖30分钟。
4、最后出锅前加入盐调味即可。
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