高压锅家常玉米排骨汤的做法大全(高压锅玉米排骨汤的做法步骤)
高压锅玉米排骨汤的做法步骤
排骨抄水后,把玉米丢一起煮,或者先煮10分钟排骨,再把玉米丢一起煮。先把排骨过水,再放到高压锅里煮十几分钟,排骨煮透了加玉米不盖锅盖煮几分钟就好烧汤在高压锅里烧20分钟(以高压锅开始喷气计算,可以小火),降压后打开盖(随便盖上,不要产生压力)再小火烧20分钟,这汤才好喝。一起放冷水煮.用中火.水放多一点.这样排骨才好吃.玉米也有排骨的味道.二根玉米.一斤排骨.然后放冷水.放手下去.水要漫过手背.30分钟左右就差不多好了.最好不要放咸的.不怎么好吃.放一点盐.放点糖.加味精.就好了
高压锅玉米排骨汤的做法步骤视频
用高压锅炖玉米排骨汤同时常炖汤方法一致,注意不要将水添加超过警戒线即可。 食材准备: 排骨、胡萝卜、玉米、枸杞、红枣、盐、醋。 制作步骤:
1、准备好红枣、枸杞,将玉米、胡萝卜切好、洗净。
2、排骨切块、清洗干净。
3、将准备好的,排骨、玉米、红萝卜、红枣、枸杞放入高压锅中。滴入2滴醋,起火炖30分钟。
4、最后出锅前加入盐调味即可。 玉米排骨汤是一道食补汤品,主要食材是玉米和排骨,主要烹饪工艺是炖。玉米可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁,营养丰富。
高压锅炖排骨玉米汤的做法
1. 排骨玉米汤需要在煮制的早期就将玉米放进去,而不是在煮完排骨之后再放玉米。2. 具体来说,在煮排骨前,需要先将排骨焯水,去掉肉中的杂质和血沫。然后在焯水的同时,将洗净的玉米放进去,煮制直至煮熟即可。3. 如果是使用压力锅煮制排骨玉米汤,时间可以控制在30分钟左右,而如果使用普通锅煮制,可能需要几个小时的时间才能达到完全煮熟的效果。总之,在制作排骨玉米汤的时候,需要提前将玉米放进去一起煮,这样才能保证食材的口感和风味。
高压锅版玉米排骨汤
水沸以后10分钟就好了。
用料: 排骨 4跟 玉米 2-4根 食盐 适量 生姜 适量 葱花 适量 白酒 适量
1、将排骨剁成块状,长短均匀。玉米去皮、去丝,切成小段。姜块切出一两片。
2、肉排入锅,加水煮开,滚一滚,煮出血污浮沫,倒掉水。
3、砂锅内重新放清水,将排骨放入锅内、姜块一起放入锅中,滴入少许白酒,点火,待砂锅内水煮开后,转小火煲约30分钟,再放入玉米,一同煲制约10-15分钟。
4、煲好后去掉姜片,加入适量的盐和葱花调味即可。
高压锅玉米排骨汤怎么炖好吃窍门
你现在讲的是煮排骨汤。用高压锅煮,不是用铁锅炒后再煮,既然用高压锅煮玉米排骨汤是不需要放油,因为肉里本身有油,就是放了玉米把排骨里油分散在玉米上。现在我们在食材上流行控油控盐这对身体是有利健康。多盐多盐长期食用对身体产生不良现象。
高压锅玉米排骨汤的做法大全家常
1、先把排骨冲洗干净,剁成小块,冷水入锅,烧至沸腾,撇去浮沫,捞出来,清水冲洗一下排骨;
2、把玉米、胡萝卜都切成大块,不需要太小,大块比较有味道,和排骨、姜片一起放入锅里,倒入适量清水;
3、如果用电饭锅的话,水没过食材稍微多一些就好,因为煮的过程中,水分不会蒸发太多,按下煮汤键就可以了;
4、如果用的是高压锅,水就要相对多一些,会蒸发,但是整体不要超过高压锅的2/3,否则容易喷水,开火煮至上汽,转中小火,煮约30分钟左右,再转小火煮5-8分钟,就可以关火了;
5、掀开锅盖再放盐,一下不要放太多,尝着放,盛到碗里根据自己喜好,再放些胡椒粉提鲜,就可以美美地喝起来啦!
高压锅做玉米排骨汤的做法
电压力锅炖排骨做法一:电压力锅炖排骨 【原料】排骨1000克 【调料】葱姜各25克 大料花椒各5克 香叶3片 桂皮5克 丁香3粒 咸盐10克 酱油50克 料酒10克白糖5克 醋5克(去腥解腻) 首先将排骨1000克剁成段用开水髦一遍然后洗净,勺内加油75克烧热,放入大料、花椒炸出香味再放入葱姜煸锅,待出葱香味时加入排骨煸炒,然后依次加入各种调料放入水1000克(骨汤鸡汤类更好)一同倒入电压力锅内,放盖待烧开后,气阀跑气压10-12分钟即可。 电压力锅炖排骨做法二:电压力锅炖排骨冬瓜 【材料】小排骨500克,冬瓜300克,葱段3,八角2粒,盐适量,味精适量 【做法】1、排骨是买时给剁的,买来洗洗,放进锅里面,加水烧开,撇去浮沫,加入葱、姜、八角继续炖。2、等炖到八成熟时,加入冬瓜、盐。3、出锅时放味精,淋入香油。要是有香菜切末放入就更好了! 电压力锅炖排骨做法三:电压力锅炖排骨玉米胡萝卜 【材料】甜玉米2颗,胡萝卜1颗,腔骨若干 【做法】1.玉米斩成段,须子洗净备用,胡萝卜切成大块备用。2.腔骨汆汤后用冷水将血沫子洗净摆入砂锅中,放入玉米与胡萝卜加入足够量的冷水,水开后大火20分钟转至小火煨1小时,按个人口味调入盐即可。 电压力锅炖排骨做法四:电压力锅炖排骨茶树菇 【材料】排骨2根,茶树菇适量,淮山适量,党参适量,枸杞子适量,盐适量 【做法】1.排骨切大块。2.茶树菇稍洗一下。3.所有材料一起入锅加水烧开,文火炖一个多小时加盐调味就行了。 电压力锅炖排骨做法五:电压力锅炖排骨土豆 【材料】排骨 700g 土豆 2个 葱姜蒜 20g 干辣椒 4-5个 盐 5g 生抽 10g 【做法】1、排骨700g用沸水焯一下取出杂质和血水。2、葱姜蒜和干辣椒备好。3、锅内放少量油,小火炒香葱姜蒜和干辣椒。 放入排骨翻炒出香味。4、调入、生抽和老抽翻炒均匀。添入3饭碗水,水煮开后,将炒锅内所有材料全部倒入高压锅中,保压30分钟。5、保压结束后,再把土豆放入,翻一下,继续保压10分钟即可。
高压锅排骨玉米汤的做法大全
1、先把排骨冲洗干净,剁成小块,冷水入锅,烧至沸腾,撇去浮沫,捞出来,清水冲洗一下排骨;
2、把玉米、胡萝卜都切成大块,不需要太小,大块比较有味道,和排骨、姜片一起放入锅里,倒入适量清水;
3、如果用电饭锅的话,水没过食材稍微多一些就好,因为煮的过程中,水分不会蒸发太多,按下煮汤键就可以了;
4、如果用的是高压锅,水就要相对多一些,会蒸发,但是整体不要超过高压锅的2/3,否则容易喷水,开火煮至上汽,转中小火,煮约30分钟左右,再转小火煮5-8分钟,就可以关火了;
5、掀开锅盖再放盐,一下不要放太多,尝着放,盛到碗里根据自己喜好,再放些胡椒粉提鲜,就可以美美地喝起来啦!
高压锅玉米排骨汤的做法步骤图
燃气高压锅炖排骨主要注意以下几个方面:
1、炖煮的时间要把握好,一般来说,高压锅冲气5~7分钟就可以了,时间太短不出味,也不容易坑下来,时间太长就炖烂了,影响口感。
2、炖排骨不要加太多的香料,就简单的盐、姜、葱就可以,保持原味的肉香,汤味也自然鲜香。可以适当搭配新玉米、萝卜类、香菇类配菜,一是营养均衡,二是成菜感官丰富。
3、燃气高压锅不要用太猛的火力,避免气压太高,造成高压出气孔喷射出汤汁,排骨和水占高压锅容积的2/3比较适合。
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