家常版烤茄子(家常烤茄子烤箱)

家常烤茄子烤箱

您好，烤箱版烤茄子的做法：

材料：

- 茄子

- 食用油

- 盐

- 黑胡椒

步骤：

1. 将茄子洗净，切成约1厘米厚的片状。

2. 将茄子片码放在烤盘上，用刷子在每一片上刷上一层食用油。

3. 在茄子片上撒上少量盐和黑胡椒，用手轻轻地按摩均匀。

4. 将烤盘放入预热至200度的烤箱中，烤10-15分钟。

5. 烤至茄子表面微微焦黄即可。

提示：

- 茄子的烤制时间根据茄子的大小和烤箱的温度而异，建议观察烤制过程，以便达到最佳口感。

- 可以根据个人口味加入其他调料，如蒜粉、香菜等。

烤箱版烤茄子做法简单，口感鲜美，可以作为一道素菜或配菜食用。

茄子用烤箱怎么做好吃

食材：茄子1个、姜丝（蒜蓉）、洋葱少量、青椒1个、孜然粉1勺、食盐半勺、蚝油半勺、生抽2勺、食用油少许

步骤：1、茄子洗净，去掉蒂部，用少许食用油将茄子的表面涂抹均匀；

2、将处理好的茄子放在烤盘上（最好铺一张油纸），放入180度预热五分钟的烤箱内，烤十分钟；

3、烤茄子的时候我们来调料汁。将生姜去皮，洗净，剁成姜末（放些蒜蓉更好吃，因家里有人不能吃蒜，我放的姜末，大家做的时候，蒜蓉可不要忘了），放入小碗中；

4、洋葱撕掉一圈，洗净，切碎，其实小丁就可以，一烤就软了，将切好的洋葱碎放入小碗中；

5、青椒洗净，切碎，加入到调料碗中；

6、加入一勺子的孜然粉；

7、小半勺的盐，千万不要放多了，淡了还可以再添加，咸了可就没办法了；

8、蚝油加入小半勺，主要是提鲜，不宜多放；

9、生抽就要多加一些了，两勺就可以；

10、将所有的食材搅拌均匀，料汁就做好了；

11、这时候茄子也烤好了，用筷子一夹，感觉里面是软的就可以了，否则还得再烤一会儿；

12、用刀从茄子的蒂部划一刀，将茄子一分两半

13、将调好的料汁用勺子舀到茄子中，茄子肉厚的部分，还可以用勺子划一下，以便料汁融入，但千万不要将茄子皮划破了；

14、将放好料汁的茄子再放回烤箱中，继续烤8分钟即可，取出后，滴上几滴芝麻香油，味道更香。

家庭烤茄子烤箱

烤箱烤茄子是一道美味又健康的菜肴，以下是具体做法：

所需材料：

- 长条茄子：2根

- 大蒜：2瓣

- 香葱：适量

- 橄榄油：适量

- 盐：适量

- 黑胡椒粉：适量

- 柠檬汁：适量

步骤：

1. 将茄子洗净，去掉头尾，切成约 1cm 的厚片。

2. 在一张烤盘或烤纸上铺一层橄榄油，把茄子摆放在烤盘上。

3. 预热烤箱至350°F/175℃，把烤盘放入烤箱中，烤15-20分钟，直到茄子变软，翻面再烤10-15分钟，直到茄子两面都金黄酥脆。

4. 大蒜和香葱切成末备用。

5. 取一个小碗，加入适量的柠檬汁、橄榄油、盐和黑胡椒粉，搅拌均匀，制成调味汁。

6. 烤好的茄子放在盘子中，淋上调味汁，再撒上大蒜末和香葱末，即可食用。

温馨提示：

- 茄子切片要尽量保证厚度一致，这样可以让它们在烤的时候均匀受热。

- 烤制时间要根据茄子的大小和烤箱火力调整，掌握好烤制时间非常重要。

家常烤茄子烤箱烤多久

用料

茄子 1个

香菜 1小棵

大蒜 半头

甜面酱 1勺

韩式辣酱 1勺

白糖 10克

花生油 10毫升

做法步骤

1、准备好食材，香菜切末，蒜剥皮洗净也切成末待用。

2、茄子洗净，不需要去把。纵剖成两半，皮朝下放入苏泊尔电饼铛里面。

3、盖上电饼铛的盖子烤3分钟左右，至茄子变软即可。

4、烤茄子的时候，把蒜处理一些，剁成蒜末

5、锅里放入少许油，下入一半蒜末炒成金黄色。

6、再和剩下的一半蒜末拌匀，就做成了金银蒜，混合均匀待用。

7、金银蒜，加入甜面酱和韩式辣酱，再加入少许白糖，1勺花生油，混合均匀成为韩式甜辣口味的酱汁。

8、烤软之后的茄子，从中间划两刀，这样更方便入味。茄子上面刷一层薄油，再均匀铺上拌好的韩式蒜末酱料。

9、再放入苏泊尔电饼铛烤5分钟，出锅后撒上香菜末即可。香喷喷的烤茄子就做好了，好吃到飞起，给肉都不换。

10、超好吃

11、给肉都不换。

小贴士

1、茄子不需要去把，这样会更好看。 2、先烤软，再铺酱料烤，更加入

烤茄子烤箱的做法

用料 大茄子 一只 葱 2根 蒜 3瓣 小辣椒或者剁椒酱 少量 盐，椒盐，孜然粉、生抽 烤茄子（烤箱版）的做法

烤箱 茄子

一、烧茄子总是不熟的原因：烧烤的火候不够。

二、烧茄子做法：

1、改用大火进行烧烤；

2、将茄子烧成软软的状态，即将茄子外面的皮烧成黑糊黑糊的样子；

3、然后在流水的情况下把茄子皮剥开，烧好的茄子皮最容易剥下来。

烤箱烤茄子的话，30分钟应该差不多了吧！如果还不烂的话，那么有可能是温度调得比较低了。建议把温度调高一点，要不就把烘烤的时间延长一点。

家常烤茄子烤箱怎么做

做法步骤：

1、茄子洗干净，对半切开，用刀划棱形。

2、在茄子里里外外抹上玉米油

3、放入烤箱，200度烤20分钟，烤软

4、蒜末，洋葱末，小米辣，陈醋1勺，生抽2勺，耗油1勺，糖1勺，白芝麻，孜然少许，油锅倒入油烧热，然后倒入所有配料中

5、把烤箱中烤软的茄子〖上面第三步〗拿出来，把调料放入茄子上，

6、送入烤箱，180度烤15分钟即可。

烤茄子 烤箱

可以

茄子2个

大蒜2瓣

酱油1汤匙

蜂蜜1汤匙

香油1汤匙

白芝麻适量

步骤：

将茄子切成长条状，大蒜切末备用。

在一个碗中混合酱油、蜂蜜和香油，搅拌均匀。

将茄子条放在烤盘上，用刷子将酱汁均匀地刷在茄子上。

将烤盘放入预热至200℃的烤箱中，烤10-15分钟。

取出烤盘，将大蒜末撒在茄子上，再撒上适量的白芝麻即可。

提示：

烤茄子时可以根据个人口感调整烤的时间。

酱汁可以根据个人口味加入适量的盐和糖。

家庭版烤茄子怎么做烤箱

烤盘铺上一层锡纸，茄子洗净擦干在表面抹上一层花生油，烤箱200度预热5分钟，入茄子上下火200度烤20分钟。

葱，蒜，辣椒切成细细的丁

拿一小碗将葱蒜辣椒放碗里，加入一勺油，2勺生抽，盐少许，椒盐少许，孜然少许，调成酱汁。

茄子从烤箱拿出，如果茄子表层皱皱的，用筷子轻轻按下感觉里面是软软的就证明好了。不够软就放回去再烤一会，因为每个茄子大小不一样，每个烤箱的脾气也不一样，这个烤的时间视情况而定。

将茄子正中间切开，背面不要划破，用刀轻轻的在茄子肉上划几刀，这样可以更好的入味，不要太用力把底层的皮划花容易漏，再将前面调好的酱汁淋在茄子表面，入烤箱上下火200再烤5到10分钟就OK了。

烤茄子烤箱版

温度：200-300摄氏度 时间：10分钟

【烤的温度】

温度:200-300摄氏度时间:10分钟放置方式:在烤盘上铺一层锡箔纸，将紫茄子顺着切成薄片放

在上面。调料:根据个人口味，如果家里有美味的酱是最好的，烤出来的酱香茄子好吃的要命

啊，完成标准:5分钟的时候暂停一下，换个面，就是给茄子翻个身，继续烤5分钟，等到香味出

来就可以开动了。

【如何做烤茄子】

1、有锅就可以做了。第一步：肯定是把茄子洗干净，接下来的话准备烤茄子里面的酱料葱花、

酱油、辣椒面、新鲜辣椒、肉末、鸡精、云南豆瓣酱炒制炸酱。

2、最后放上点香菜，烤茄子里的酱料就做好了。洗干净的茄子放在锅里，不用放油，用小火慢

慢的烤至变蔫至熟不能烤太干。最后就是把茄子划开，放在碗里，把做好的酱料放进去就完成

了。