白果烧海参的家常做法大全(白果怎么烧)

白果怎么烧

材料:河虾200克，新鲜白果50克，青椒红椒各半个，鸡蛋一个，盐一勺，油、葱末、姜末、料酒、淀粉少许

做法:

1.河虾去头去壳去虾肠，洗净放入碗中，加蛋清、半勺盐、淀粉搅拌均匀，腌制半小时；

2.白果去壳去种衣，去掉肧芯；

3.青椒，红椒洗净，切成菱形；

4.热油锅，放两勺油，倒入虾仁，白果，姜末翻炒至虾仁弯曲，盛出备用。

5.锅洗净加热，放两勺油，放入青椒、红椒、盐翻炒均匀；

6.再倒入白果、虾仁，加料酒，葱末翻炒均匀，出锅。

白果怎么烧才好吃

用料

白果/年糕 全凭个人，加一片都成

超饱满新鲜的三眼蟹 2只

鸡蛋 2个

新鲜的香菇 好几朵

花菜 半棵

肥瘦相间的猪肉 适量

葱 适量

蒜苗 适量

洋葱 半个

虾油 喜好看个人

福建老酒 2小勺

糖 适量

盐 酌情

味精 酌情

油 酌情

步骤 1

将食材洗净，切好备用，如上。

步骤 2

冷锅热油，下猪肉煸炒

步骤 3

倒入洋葱，葱头，香菇煸炒，再加上灵魂虾油和料酒！！！

步骤 4

倒入花菜煸炒半熟，放少许糖，倒入适量开水。

步骤 5

放上蟹蟹，进行翻炒，关盖闷煮一会儿

步骤 6

开盖，倒入灵魂白果

步骤 7

翻炒后，继续关盖闷煮2分钟

步骤 8

开盖，倒入打散的鸡蛋，加盐和味精调味后再煮一会儿

步骤 9

觉得汁水收的差不多，白果软了就可以出锅啦

白果怎么烧菜吃

白果是增香作用，主要分为药用白果和食用白果两种，药用白果略带涩味，食用白果口感清爽，一次最多吃7到10颗，否则会中毒。

白豆蔻，性温、味辛。在烹调中做香味调料使用，适用于烹调中的煮、焖、炖、卤，与其它辛味调料配合使用，更能增加食品香气，我们常用的咖喱料、五香粉中就有白豆蔻，但量很少，味道类似胡椒粉。

草豆蔻，性温、味辛。在烹调中经常与花椒、八角、桂皮等香料一起使用，适用于卤、酱、煮、蒸、烧、焖、炖，使菜肴去异增香。

草果，性温、味辛辣。做香料使用适合卤、煮、酱肉，能祛腥除异、增加香味，增进食欲。

白果怎么烧来吃

主料：白果(干)200克

辅料：蔬菜4颗、胡萝卜1根、五花肉半斤、大蒜2根、盐1/3勺、酱油3勺、油2勺

做法：

步骤1、将所需材料洗干净，切好装盘备用。

步骤2、把蔬菜叶子切了装盘备用

步骤3、倒油＋点蒜或者葱头 把白果炒一下。

步骤4、把不易熟的先炒，再倒油大蒜放下炒香，肉，胡萝卜菜头可以一同下锅炒

步骤5、将油炒过的白果倒进同时也把之前准备好的2一起＋进去翻炒。加酱油盐鸡精等调味料

步骤6、翻炒两分钟关火起锅。

白果怎么烧菜

1,椒盐白果:取带壳银杏果放入炒锅中。加入适量的精盐、花椒，开小火翻炒，炒制听到啪啪声响时盖盖儿关火。此时银杏果会崩的。一定小心。稍后取出去掉外壳儿、内皮儿、里面的小芽即可食用。

2,微波炉加热:将白果用湿毛巾包好或信封装好，放入微波炉小火儿打到三分钟左右，听到啪啪响稍后爆开后取出，去掉内皮儿和里边的小芽，即可食用。清莹如玉，气味儿很香，口感软糯，真真的好吃啊！

3,白果儿小米粥。将白果去外壳儿内皮儿里面的小芽放入锅中加水煮开。十分钟后，将洗净的小米儿放入锅中。再煮五分钟即可食用，营养丰富。

4,炒菜炖菜:炒木耳、炒西芹、炖鸡、炖肉中均可加入白果。切记白果一定煮熟吃。去掉外壳儿、内皮儿里面儿有毒的小芽方可食用。

白果怎么烧着吃

1、白果的吃法比较多，而且大部分人在吃白果的时候都会吃果仁，比较简单的方法就是上海的炒白果，把白果洗干净之后扔到锅里去炒或者是，把白果放在锡纸在微波炉里加热，等到白果有爆裂声的时候就可以使用了。

2、白果的制作方法非常的多，比如来说炒、蒸、炸、煮，白果可以和各种各样的家禽肉类放在一起，首先我们需要把肉类食品煮到半熟之后，把白果放到清水里面去煮，煮熟了之后把果皮去掉放到锅里和肉类食品一起煮熟。

3、需要注意的是白果千万不能生吃，对身体是非常不好的。

白果怎么烧烤

羊肉 300克，孜然粉/粒 1勺，盐 适量。羊肉一块，最好选择肥瘦相间的，纯瘦的羊肉柴不好吃。最好选择羊后腿部位。也可以买卷羊肉，直接切一段。

先切成大片，改刀后，切成两个指关节，手指粗的条。不要太小，烤熟了太小，吃着不过瘾，还容易糊。

空气炸锅烤盘包铝箔纸。你可以不包，但是高温之后的肉汁真的太难洗了，空气炸锅空锅200度5分钟预热。预热好了的空气炸锅，羊肉块均匀的码进去，尽量避免叠加。200度5分钟以后。筷子翻拌一下， 这时候，羊肉已经开始出油，个头开始变小了 继续200度5分钟到时间继续拿出来筷子翻拌一下，让没熟的红肉向上。 开始第三次200度五分钟，时间到!这时候，肉已经熟了，可以散盐调味，并且撒入孜然。把调料晃均匀。 可以回炉再180度烤个一两分钟，让孜然升温一下。就可以开吃了。

白果怎么烧熟

1、白果要完全煮熟至少要10分钟以上的，因为它含有少量的毒性物质，需要充分煮熟后溶解于水才可以，建议在食用之前先浸泡上1小时左右，然后再继续煮，这样更安全。

2、白果是银杏的果实，银杏仁即白果，不是中药，也不是临床的常用药，通常以银杏叶入药，白果主要是食物。白果不宜多吃，煮熟之后相对会好很多，但脾胃虚弱的人不适合多吃。银杏可炒着吃、配菜、做糕点，

白果怎么烧汤

白果可以搭配猪肚炖汤。

食材：白果15克、猪肚100克。

调料：胡椒粉少许、鸡粉少许、盐3克。

步骤：

1、首先将白果清洗干净哈，放入锅里面，倒入适量清水，再撒上一些胡椒粉给汤里加点料。

2、猪肚认真清洗干净哦，然后放入汤锅里面和白果一起煮。

3、白果和猪肚大火同煮5分钟后，将白果猪肚汤倒入砂锅中炖慢火炖2个小时。

4、最后加入倒入一些鸡粉、盐调调味，搅拌均匀就可以吃肉喝汤了。

白果怎么烧熟能吃多吗

将白果种仁洗净，入烧沸的开水中焯，捞出控水。白果叶洗净，放沙锅内，加适量水，用慢火煎取约30克药汁。海参洗净，切成约1.5厘米见方的丁，用开水焯过后放汤锅内，加清汤、指段葱、姜片、葡萄酒，慢火烧开，煮约10分钟，令其入味，将海参捞出控水。植物油少许下勺烧热，用豆瓣葱、姜末爆锅，烹入味极鲜，加清汤、药汁、海参、白果种仁、精盐、葡萄酒，旺火烧沸，撇去浮沫，改用慢火烧熟，

待汤汁余三分之一时，用味精调味，淋入水淀粉勾成浓溜芡，滴上香油翻匀即可。注意事项：海参切丁要大小均匀；烹时要用慢火。因白果有毒，且毒性能溶于水，故烹调前需用开水汆透方可配餐