海带虾皮的做法大全家常(海带虾皮的做法大全家常菜窍门)

海带虾皮的做法大全家常菜窍门

做法

1:准备海带:适量(6g)小鱼干:2大匙(10g)水:1080cc(6米杯)

2:先熬汤底水沸后转中小火再滚个10分钟左右。

3:捞去海带跟小鱼干后，留葱绿跟部分辣椒圈其余材料都放入汤里煮沸后转中小火煮到萝卜熟软入味为止。

4:准备材料:虾子:10尾金针菇:1/4包洋葱丝:1/3颗萝卜片:110g高丽菜片:150g辣椒圈:1条葱绿、葱白:1条蒜末:1颗韩式辣椒粉:1大匙韩式辣椒酱:1大匙大酱:1大匙酒:2大匙

5:除了葱绿和辣椒圈，其它食材全部放入锅中

6:最后放上葱绿跟辣椒圈摆盘即可。

7:完成。

海带虾皮的做法大全家常菜窍门图片

主料：面粉500克、海带750克、五花肉250克、麸皮50克、水260克。

辅料：植物油2大勺、食盐4克、酱油2小勺、料酒1小勺、姜粉1/2小勺、大葱1/2根、味精少许、即发干酵母1小勺。

海带馅包子的做法：

1、锅里放足够的水，烧开后放入海带

2、海带受热后变成了绿色，上面的褐色还没有浸到热水里

3、完全变色后捞出，用凉水冲洗干净拔凉

4、放凉的海带捞出切碎

5、收入调料盆里，放酱油

6、放食盐和味精、植物油

7、五花肉切成小块

8、放入调料盆里，放姜粉、料酒、酱油、葱花，调拌均匀

9、最后在肉馅里放适量食盐调匀

10、将调好的肉馅和海带分别放在调料盆的两边

11、面盆里先放少量的水，放入酵母浸泡一会，将面粉麸皮放入盆里

12、和成软硬适中的面团，水量试着加，收圆入盆发酵

13、发好的面团，拉开看，面团里都是蜂窝

14、面团取出放在案板上，使劲揉成光滑的面团，再搓成光滑的长条

15、切成自己喜欢的大小剂子

16、擀成包子皮，四边薄，中间稍厚

17、放入适量的海带，五花肉放在上面

18、包好的包子下面垫上玉米皮，放入蒸锅中进行最后的醒发；大约10到15分钟左右

29、冷水上锅，小火开始，开锅后转中火，15分钟，关火后立即开盖，可以开吃

海带虾皮包子的做法

主料4人份

面粉300克

辅料

虾米80克

猪肉200克 韭菜80克 石花菜80克 酵母粉3克 花生油10毫升 食盐3克 味精1克 香油1毫升 姜3克

步骤1

虾米冲洗干净，用温水浸泡至无硬芯

步骤2

捞出沥干水分，切碎

步骤3

新鲜猪肉切小丁，加姜末和酱油，拌匀，腌制20分钟

步骤4

韭菜清洗干净，用淡盐水浸泡20分钟，冲洗干净，沥干水分，切碎

步骤5

海菜（碱蓬）摘洗干净，入开水中焯至变色

步骤6

捞出冲凉，然后用冷水浸泡1小时，中间换水1次

步骤7

浸泡好的海菜捞出，挤干水分，切碎

步骤8

以上原料混合

步骤9

添加花生油拌匀，再添加盐、酱油和味精调味，最后滴几滴香油拌匀

步骤10

酵母用温水稀释，添加面粉搅拌成湿面絮，然后揉成光滑的面团，盖上湿布饧发

步骤11

至面团发酵蓬松至2倍大小，取出揉匀排气，分割成等大小的面剂

步骤12

擀皮，包馅

步骤13

包好的包子盖上湿布，继续饧发至面皮蓬松轻盈状

步骤14

冷热水下锅均可，大火烧开，上汽后15分钟关火，虚蒸5分钟，开锅

海带虾皮汤功效与作用

用料

面粉 500g

鸡蛋 2只

花生米 一小把

番茄 2个

海带 一段

虾皮 少许

海带面筋汤的做法步骤

步骤 1

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把一切配料洗好，上锅，油热放花生米，稍微煸炒一下，然后可以放番茄，喜欢吃豆芽的可以放点豆芽揽汤哦

步骤 2

配料煸炒五分钟即可，放入一碗冷水，把之前和好的面在盆里洗到不出白水就是面筋了，然后把洗出的面水倒入锅中，在烧开后，把鸡蛋液倒入，还有海带和虾皮，这时也可用十三香用水调开倒入，再比提醒，一定买好点的面粉，不然你的面筋就洗不出来了

步骤 3

在一切配料都倒入锅中后，面筋在最后开锅时放入，一定要快点用筷子搅开，这样才好吃，剩下的可以放置一些调料了，一定要放点香油哦，醋的话看个人口味了

虾皮海带丝

用料

虾皮 1大把

虾仁 几只

海带 适量

木耳 适量

姜 2片

大蒜 1瓣

盐和胡椒粉 适量

做法步骤

步骤 1

木耳虾仁准备好 （可以不要虾仁）

步骤 2

海带结洗净 放入肉汤中煮 加姜片 （没有高汤用肉汤没有肉汤用清水）

步骤 3

起锅烧热油 下蒜末炒香 下虾皮 炒至金黄 下虾仁

步骤 4

炒过的虾仁虾皮 洗净的木耳 放入海带结汤中 小火炖煮半小时 加盐和胡椒调味即可出锅

海带加虾皮

步骤 1

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冬瓜切片。这是一碗的量 两片姜 热锅倒一点油，放姜片。 把冬瓜放进去煸炒一下，大概两分钟。

步骤 2

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放一把虾米继续炒半分钟。

步骤 3

倒进去一碗半的水，蒸发之后估计剩半碗汤。

步骤 4

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水开后，扔进去几根海带，这种韩国海带专门做海带汤的，我感觉口感比普通海带，更软，更滑一些。

步骤 5

再水开之后，大火转小火，咕嘟咕嘟大约十来分钟，冬瓜变透明，软软的。 洒点白胡椒，因为虾米是咸的，又很鲜，这个味道对我来说已经足够，不用再加盐和味精。随个人口味。

步骤 6

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出锅后撒上点葱花，配上一小碟辣白菜，美滋滋。 简单美味。

海带虾皮的做法大全家常菜窍门是什么

材料准备

主料：豆腐1块，海带50克

辅料：淡色酱油10克，姜2片，葱2根，肉清汤、料酒、白糖各适量

制作方法

海带豆腐汤

1.豆腐切小块；姜洗净，切丝；葱洗净、切末；海带洗净切条。

2.把淡色酱油，冷水1/2杯放入碗中调均匀，过滤备用。

3.锅中倒入肉清汤3 杯煮开，放入豆腐、海带，加入料酒1大匙和姜丝煮滚，再加入第二步骤中调好的料煮开，熄火拌匀，最后放入1小匙白糖，再煮开，撒上葱花，即可盛入大汤碗中端上桌

海带和虾皮怎样做好吃

1· 准备配菜，干海带（也可以直接买鲜的海带）泡发切段备用，白菜切段，胡萝卜插细丝，冬瓜切小片，火腿切斜片，粉皮泡发，虾米准备好。

2· 热锅倒油。

3· 倒入冬瓜片翻炒，炒至断生。

4· 加入白菜和胡萝卜丝继续翻炒，炒至白菜断生。

5· 加入适量清水，加盖煮沸。

6· 煮沸后，倒入海带，火腿，虾米，粉皮，继续煮。

7· 加入少量盐，这里一定要注意，因为海带本身就是咸的，盐切记不能加多，一点点加，尝尝咸淡，适合自己口味就好，再加入鸡精，加入多点的陈醋，最后撒点白糖提鲜，继续煮一会就可以关火起锅了。

8· 撒上白芝麻点缀，酸酸的味道很开胃，冬瓜消肿，海带虾米都是健康的好东西，粉皮加进去超好吃，清淡又不油腻，夏天来一碗，开胃又舒服

海带虾皮的做法大全家常菜窍门视频

宝宝海带虾米汤是一道营养丰富、易于制作的汤品，其做法如下:

1. 将海带用温水泡软，切成小块。  

2. 虾米用温水浸泡 10 分钟，洗净备用。  

3. 将豆腐切成小块。  

4. 锅中加水，放入海带块、虾米、豆腐块，大火煮开。  

5. 改小火煮约 10 分钟，加入适量盐调味即可。

此款汤品富含蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质等营养成分，可以促进宝宝的生长发育和免疫力提高。同时，海带和虾米还具有开胃、消食、降压等功效，是宝宝的一道理想营养汤品。

虾皮海带汤的做法窍门

食材：干海带 30g，胡萝卜1根，白萝卜1/2根，香葱 1棵，姜 20g，广东米酒 30ml，洋葱1枚，柴鱼片 50g，胡椒粒少许，虾皮50g

做法：

1.干海带提前一天用冷水浸泡回软。　　

2.胡萝卜和白萝卜去皮切成滚刀块。洋葱切块备用。　　

3.将海带放入大煮锅，注入足量冷水，大火煮开，撇去浮沫后调成小火加盖煮1.5小时。

4.放入其他材料再煮30分钟后过滤取汤汁即成海鲜高汤

海带虾皮汤的做法大全窍门

1、螺肉干提前泡水，温水浸泡至质地软化后切成薄片，海带结提前泡水洗净切好，冬瓜削皮切块备用；

2、螺肉干先下锅翻炒一下，让蕴含的油脂和鲜味激发溢出，热锅热油后，下姜片和螺肉干片混炒两三下，香味出来后倒入足量清水，并保持大火，烧至沸腾。

3、把切好的海带和冬瓜放入锅中，有虾米或虾皮的可适当放点，能让汤味更鲜甜，翻均后中火烧煮约10分钟

4、最后开锅下点盐和白胡椒粉进行最后调味提鲜，撒上葱花点缀，继续焯煮片刻，即可关火，上桌品尝。