南瓜大米饭的家常做法(南瓜和大米饭怎么做)

南瓜和大米饭怎么做

用料

南瓜 1个

米饭 1碗

盐 3克

鸡肉 20克

秋葵 适量

胡萝卜 适量

青椒 适量

南瓜蒸饭的做法

准备小南瓜一个（青南瓜，黄南瓜都可以）洗净，在1/5处切开，挖空南瓜子，备用

鸡肉和青蔬切碎备用（青蔬可以随意选择搭配）

油热后，先放鸡肉炒熟，再下蔬菜，过油即可。（后面还要蒸）

加入熟米饭，一起翻炒一下，加入盐。

填入到之前准备好的南瓜中，不要太满，避免蒸的过程中撑裂。

上锅，水烧开后，转小火蒸30分钟，关火后焖3-5分钟。

米饭非常软嫩，刮下来的南瓜和米饭拌在一起，有一点点甜味，孩子非常喜欢吃

小贴士

不要把南瓜中填入过多的米饭，避免裂开。蒸的时候，要把上面的小盖子盖上，让南瓜的香气充分沁入米饭。

南瓜和大米饭怎么做好吃

放点冰糖口味更佳

南瓜和大米饭怎么做好吃窍门

把米淘好加入水后，再把南瓜芒切成片放入淘好的米中，多放水慢火熬，

南瓜跟大米做米饭可以吗

方法/步骤

1、准备食材，南瓜和大米。

2、把南瓜去皮切成小块备用。

3、淘大米，不要淘太多次数，以免营养流失。

4、准备好锅，加清水，水的量可以根据几人来备。

5、水开后下淘洗好的大米，米半熟时倒入南瓜块，熬至大米全熟状态，南瓜块也熟透，若想熬的更加粘稠一点，大米必须熬熟一点。

6、盛入碗里，想吃甜一点的可以加少量白糖即可食用。

南瓜与大米怎么做

主料：南瓜 250克、米 250克、猪肉 100克、干香菇 15克、虾皮 适量

配料：盐 5克、生抽 15克、葱花 适量、蒜 2瓣、油 30克

步骤2250克南瓜带皮切小块；100克猪肉切肉粒；2瓣蒜切碎；15克干香菇泡发后切粒。

里脊肉或者后腿肉都可以。

步骤3微波饭煲中倒入30克油。

步骤4将蒜末、南瓜块、肉粒、香菇粒依次倒入，翻拌均匀。

步骤5再把泡好的250克米倒入，15克生抽、5克盐、虾皮适量，翻拌均匀。

米饭需要泡30分钟左右。

步骤6倒入与食物齐平的热水，盖上盖子放入光波炉。

步骤7直接按煮饭键即可。结束后静置5分钟。

步骤8南瓜香甜软糯，猪肉鲜香嫩滑，香菇浓郁。

南瓜大米饭图片

1、将大米水浸泡3个小时，再进行煮粮，小杨一般是用用电饭煲煮的。

2、将煮好的米饭摊开，放凉至常温。

3、将准备好的南瓜去皮，清洗干净的南瓜进行蒸煮，一般放置串蒸器上面蒸，一定要熟透哦~

4、将蒸煮好的南瓜摊凉至常温，打成浆备用；

5、将大米与南瓜混合加酒曲发酵，搅拌均匀，密封一个星期左右，期间需要不定时散热；

6、发酵好的南瓜酒醅进行蒸馏，即可出成品。南瓜酒是酒类品种中的佼佼者，具纯绿色、纯天然、饮宴佳酿，又保健康的养生白酒，是中华酒文化中独一无二的稀有珍品，是现代饮宴首选的美酒。

南瓜和米饭怎么做好吃

南瓜去皮切丁掺和淘过以米上笼蒸

南瓜和大米饭怎么做才好吃

食材明细

主料

小南瓜1个

黑芝麻少许

辅料

润田胚芽米适量

葡萄干适量

清淡口味

蒸工艺

一小时耗时

普通难度

南瓜蒸饭的做法步骤

1

小南瓜的1/4处切开，留做盅盖；

2

将剩下的3/4用勺子挖空内瓤、南瓜籽，成为南瓜盅，备用；

3

根据南瓜的大小淘洗好适量胚芽米，倒入，并撒上葡萄干混合均匀；

4

倒入清水，没过米量大约一指高；

5

盖上南瓜盖，将南瓜盅放入电饭煲或蒸锅中隔水蒸45分钟左右（看南瓜大小来定时间）

6

将蒸好的南瓜盅饭出锅、摆盘，并撒上一小撮黑芝麻调色调味

南瓜大米饭怎么做好吃

南瓜是我们生活中非常常见的一种食材了，南瓜里面是含有我们身体所需要的多种营养物质和微量元素，对于健康人士来说，南瓜是非常不错的养生保健食物，南瓜也是可以制作成各种美味食物，南瓜做汤也是非常常见的做法了，南瓜浓汤不仅是制作起来非常的简单，而且可以很好的帮助调理身体。下面和煌旗君一起了解下。

南瓜浓汤的做法

所需材料：南瓜，胡萝卜，洋葱，西芹。还需要一些调料：肉桂粉，豆蔻粉，黑胡椒粉，咖喱粉(可以不加)，盐。

1、首先是将南瓜洗干净了，然后是切成一块块，然后是放入蒸锅里面蒸熟；

2、将蒸熟的南瓜切成小丁状，然后是把洗干净的胡萝卜切成片，将洋葱切成片，把西芹洗干净了，切成薄片，备用；

3、然后是将准备好的食材放入锅里面翻炒一番，加入高汤，用小火煮大约15分钟左右；

4、等到煮好之后，放凉了，这个时候倒入榨汁机里面打成泥状，然后是将泥状的南瓜汤倒回锅里面，这个时候加入调料煮滚就可以了。

南瓜浓汤的营养价值

南瓜浓汤的主要营养价值体现在南瓜身上，南瓜里面是含有非常丰富的营养物质，像氨基酸、多糖类类胡罗卜素及多种微量元素等。

1、多糖类。多糖是能够很好的增强我们身体的免疫功能，能够很好的促进因子细胞的生成，可以在免疫系统方面发挥很好的条件功能。

2、类胡罗卜素。南瓜里面是含有丰富的类胡萝卜素，在我们的机体里面是可以转化为重要的维生素A，这种物质对于我我们的上皮组织的生长分行以及维持视觉正常和促进骨骼的的发育都是有很好的功效。

3、矿质元素。南瓜是一种高钙、高钾、低钠的食物，是很适合中老年人和高血压患者的，经常食用一些是能够很好的预防骨质疏松和高血压，而且还有丰富的磷、镁、铁、铜、锰、铬、硼等元素。

4、氨基酸和活性蛋白。南瓜里面是含有我们身体所需要的多种氨基酸，南瓜里面含有的抗坏血酸氧化酶能够很好的提高免疫活性活性蛋白。

5、脂类物质。南瓜里面含有的脂类物质对于泌尿系统疾病和前列腺增生都是具有非常不错的治疗和预防的作用。

南瓜不能和什么一起吃

1、南瓜加羊肉

在我们的生活中很多人都是不知道南瓜是不能够和羊肉一起食用的，因为这两者都是属于热性的食物，如果是一起搭配食用的话就会产生腹胀和便秘的状况，而且对于患有感染性疾病和发热症状的人群就不适合食用，可以避免病情的恶化。

2、南瓜加醋

很多人都是喜欢在吃南瓜的时候加入一些醋，其实这样做是会破坏南瓜里面的营养成分，降低营养价值。

3、南瓜加菠菜

我们在食用南瓜的时候一定是要注意不能够和菠菜一起结合来食用，南瓜里面是含有丰富的维生素C分解酶，是会破坏菠菜当中的维生素C，也是会使得本身的营养价值降低。

4、南瓜加红薯

南瓜和红薯都是属于滞气的食物，我们如果是不煮熟的话，就是会引起腹胀，而且这两者如果是一起食用的话，就是会导致肠胃气胀、腹痛、吐酸水等。

5、南瓜加带鱼

带鱼里面是含有丰富的优质蛋白质和不饱和脂肪，而且含有丰富的维生素，能够很好的帮助补虚、促进乳汁生成和养肝，但是如果是与南瓜一起食用就是会对身体不利。

6、南瓜加红枣

红枣里面是含有丰富的维生素C，我们多食用是会出现消化不良的状况，南瓜是性温的，这两者一起食用是会破坏破坏维生素C，而且也是会增加消化不良等状况。

南瓜浓汤的热量

41大卡/100g

吃南瓜的好处

1、解毒。南瓜里面是含有丰富的果胶，果胶是有很好的吸附性，能够将我们体内的一些细菌毒素等有害物质都粘连。

2、防止糖尿病。南瓜里面是含有丰富的钴元素，钴元素是可以帮助加快身体的新陈代谢，而且可与促进造血功能，能够促进身体维生素B12的合成，而B12是我们胰岛素细胞必需的微量元素，对于降低血糖和防治糖尿病有很好的功效。

3、消除致癌物质。南瓜是可以很好的抑制致癌物质亚硝胺的突变，所以有防癌的作用，而且对于肝肾功能的恢复有很好的效果。

4、促进生长发育。南瓜当中是含有大量的锌元素，可以使得我们身体内的核酸和蛋白质结合，这对于肾上腺皮质激素是非常重要的，可以为我们的生命提高所需要的营养物质。

5、保护胃黏膜、促进消化。南瓜里面是含有丰富果胶，可以帮助保护胃肠道粘膜，抵挡一些粗糙食物的刺激，促进我们溃疡的地方愈合，加强肠胃的蠕动，促进消化。

宝宝可以喝南瓜浓汤吗

宝宝是很适合喝南瓜汤的，因为南瓜里面的营养价值非常高，而且本身也是比较的柔软，对于刚开始添加辅食的宝宝来说是非常不错的食物。宝宝食用之后可以增强免疫力，对于促进宝宝的生长发育非常的有帮助。

吃南瓜的注意事项

南瓜也是一种过敏原，很多人对于南瓜都是过敏的，在食用之后是会出现皮肤红肿、腹泻、消化不良等症状。我们也是不要长期的食用南瓜，因为南瓜里面含有丰富的胡萝卜素，摄入过量的胡萝卜素就会沉积在角质层当中，时间长了，会使得我们的皮肤变黄。

上面就是为大家介绍的关于南瓜浓汤的相关内容了，相信大家看完之后也是有了很好的了解和认识了，我们食用一些南瓜汤对身体健康是非常的有帮助，但是大家一定是要注意不要长期的食用南瓜，因为这样是会使得身体湿热增加，而且长期食用是会让我们的皮肤变得更加的黄。