芹菜土豆排骨的做法大全家常(芹菜炖土豆的做法)

芹菜炖土豆的做法

用料：牛腱子 1斤、番茄 2只、土豆 1个、芹菜 2根、姜 1块。

做法：

1、牛腱子切块，下冷水煮沸，撇去浮沫，捞起备用！姜去皮后用刀面拍裂；番茄一分四；土豆一分八；芹菜切段备用！

2、把处理好的牛腱子、番茄、姜放入锅内，加1.5升水，准备开火！

3、大火煮沸，转小火慢煮1小时～

4、1小时后，把剩下的番茄，土豆和芹菜，放到锅内，继续小火煮30分钟～

5、时间到！加少许盐调味即可。

芹菜炖土豆条怎么做好吃

主料 4种

猪肉

100g

芹菜

150g

虾仁

50g

鸡蛋

1个

辅料 7种

油适量

盐适量

面粉500g

生抽适量

姜1块

胡椒粉适量

料酒适量

烹饪步骤 6步

步骤1

饺子馅料准备好：猪肉切小块，芹菜不去叶子洗净切碎，姜切丝

步骤2

把1步骤中除芹菜材料放入料理机打成蓉

步骤3

然后放入容器内，芹菜碎，打入一个鸡蛋

步骤4

放入生抽、盐、玉米油、白胡椒粉、料酒搅拌上劲

步骤5

面粉和好杆秤饺子皮，然后包饺子

步骤6

包好后放入冰箱冷冻室4个小时就冻好了

小贴士

1.料酒可用葱、花椒水代替

芹菜炖土豆的做法窍门

用料：土豆一个，芹菜一把，粉条一把，猪肉丝一两，葱姜蒜适量，料酒，生抽，花椒粉，鸡精适量，盐，油适量

做法：1、肉丝用酱油还有料酒泡上，加点花椒粉，胡椒粉，万能的十三香

2、芹菜切段，土豆切成条，不要丝，口感不好，差不多筷子那么粗吧

3、土豆用水泡一会，有个两三分钟就行

粉条提前煮，然后过一下凉水，多煮一会，煮的可以直接吃那种，一会就下锅巴拉几下就出锅了。

4、油多一点，放葱蒜片炒

5、肉丝倒进去炒一会，因为里面有料酒和酱油，下锅会迸出来。关小火，炒几下把土豆条倒进去炒，火不要太大，中火就行

6、煸一阵，差不多这样有点金灿灿的时候就可以了

土豆条粗，多炒一会让里面熟一下

最后倒粉条，粉条不用控的特别干，使劲划拉一会，可以加的盐调一下味道，然后就可以出锅了。

芹菜炖土豆的做法大全

1.将野蘑菇去蒂洗净，入沸水锅烫一下，切成小块；土豆去皮洗净，切小块，用油10克煎一下；香菜、葱洗净切末

2.锅架火上，放油20克烧至七成热，将葱炸香，倒入野蘑菇略煸炒一下，放入土豆，加少量水，同时放入精盐、月桂叶、胡椒粉、芹菜，加盖煨炖半小时左右，拣去芹菜与月桂叶，撒入香菜末即成

芹菜土豆怎么炖

用料：土豆一个，芹菜一把，粉条一把，猪肉丝一两，葱姜蒜适量，料酒，生抽，花椒粉，鸡精适量，盐，油适量

做法：1、肉丝用酱油还有料酒泡上，加点花椒粉，胡椒粉，万能的十三香

2、芹菜切段，土豆切成条，不要丝，口感不好，差不多筷子那么粗吧

3、土豆用水泡一会，有个两三分钟就行

粉条提前煮，然后过一下凉水，多煮一会，煮的可以直接吃那种，一会就下锅巴拉几下就出锅了。

4、油多一点，放葱蒜片炒

5、肉丝倒进去炒一会，因为里面有料酒和酱油，下锅会迸出来。关小火，炒几下把土豆条倒进去炒，火不要太大，中火就行

6、煸一阵，差不多这样有点金灿灿的时候就可以了

土豆条粗，多炒一会让里面熟一下

最后倒粉条，粉条不用控的特别干，使劲划拉一会，可以加的盐调一下味道，然后就可以出锅了。

芹菜炖土豆片的做法

西芹炒百合最好吃，具体做法如下：

1.一小把百合，放入碗中，加适量温水，浸泡半个小时。一小把西芹，洗净后切成菱形片；半个红椒，切成菱形片，放在一起备用。

2.起锅加水，滴少许植物油，水开后下入西芹和红椒，焯水30秒，倒入泡好的百合，继续焯水30秒，捞出控水备用。

3.重新起锅，加入半勺清水，放点食盐、白糖，搅拌化开，再勾入少许水淀粉，汤汁熬至粘稠时，倒入食材，快速翻炒几下，淋入少许明油，简单翻匀，美味即成。

芹菜炖土豆做法步骤

一、工具/原料

牛肉 (400克 )

香芹 (2根 )

油麦菜 (2棵)

青蒜 (1根)

小葱 (1根 )

生姜 (1块)

蒜瓣 (4瓣 )

干辣椒 (适量)

盐 1茶匙

糖 2茶匙

薄盐生抽 2汤匙

料酒 1汤匙

胡椒粉 1茶匙

花椒粉 1茶匙

水淀粉 2茶匙

郫县豆瓣酱 1大匙

水 适量

菜籽油 适量

二、方法步骤

1、水煮牛肉的上述材料备齐；

2、牛肉片成均等大小的薄片，姜蒜切末，芹菜、油麦菜洗净切段沥干备用；（干辣椒切段、蒜苗切末、葱切末最后用）

3、片好的牛肉放入碗中，加盐、姜末、酱油、料酒、胡椒粉，最后加水淀粉调匀腌制20分钟；

4、牛肉腌制期间，锅中加水烧开，下切好的蔬菜烫至断生；

5、捞出沥干后垫入碗底备用；

6、炒锅中放油烧至七成热，下郫县豆瓣酱用中火慢慢炒香成红油状；

7、下料酒、部分蒜末炒匀后加清水，再加1汤匙薄盐酱油和2茶匙糖烧开；

8、然后把腌制好的肉一片片放在红油汤中焯熟；出锅前勾薄芡，连汤盛入垫了蔬菜的碗中；

9、均匀的撒上干辣椒段、剩余的蒜末、青蒜末、葱碎、辣椒粉、花椒粉，烧热油浇上即可。

芹菜炖土豆汤的做法家常

做乱炖最好不要放芹菜，因为芹菜有一股特殊的味道，跟其它的菜放在一起的时候容易抢味。芹菜最好搭配另一种菜用来凉拌或清炒，而且搭配的菜不能种类过多，个人认为这样更好一些。乱炖是东北的特色菜，以大白菜，粉条，猪肉，香菇，豆腐等等为主，也可以再放进去一些其他的菜，看个人口味了。

芹菜炖土豆的做法东北

原料

小土豆 (个)，肉 (适量)，花椒 适量，大料 适量，醋 适量，料酒 适量，五香粉 适量，酱油 适量

1/小土豆洗净切好，我都是用刀掰的，这样味道好。懒鬼的话去不去皮我就不管了，勤快一点的可以把皮去掉哈，五花肉是切好的片，洗净，其他辅料洗净切好备用。

2/锅烧干倒入油加热，放入大料 花椒有香味时 再放入葱姜蒜末爆香。

3/倒入五花肉，翻炒到七分熟加入五香粉早翻炒一会，倒入切好的土豆翻炒。

4/加入料酒，醋 ，酱油。料酒可以再放土豆之前放。当感觉土豆的每个面都差不多炒到了，或者看锅要干了，加入水。我这里加的是高汤啊。

5/再放入花椒，大料，姜片，葱花 大蒜加入盐，开始炖。我这里放了大酱，我对大酱比较钟爱。

6/感觉差不多时翻个个，水分差不多时加上葱花出锅，好吃的东北土豆炖肉就做好了。

7.美味又好吃的大酱炖肉的正宗做法完成开吃了。

芹菜炖土豆图片

将鸡胸肉切块放入锅中，加入土豆块，盐，姜片，少许生抽炖至八成熟后加入豆芽切段的芹菜炖制即可