葱爆木耳的家常做法(葱爆木耳窍门)

葱爆木耳窍门

主料：黑木耳100g、葱50g

辅料：调和油适量、 食盐适量、 元贞糖适量

1、大葱切段，焯好的木耳备用

2、在锅中倒少许油

3、放入大葱和木耳

4、翻炒均匀

5、加少许糖

6、加少许盐

7、大火翻炒2分钟后，即可出锅

葱烧木耳肉的正宗做法

1. 很简单。2. 首先需要准备好木耳和葱，将木耳泡发后洗净，葱切成葱花备用。然后将锅烧热，加入适量的油，放入葱花煸炒出香味，再加入木耳翻炒均匀，加入盐、鸡精等调味料，翻炒至木耳软烂即可。3. 如果想要增加口感，可以加入适量的胡萝卜丝、豆腐丁等食材一起烧制，也可以加入适量的辣椒粉或者酱油等调味料，让味道更加丰富。

葱爆木耳炒肉营养价值

主料:

猪腰2个

大葱200克

辅料:

盐10克 油1汤匙 白糖2克 味精2克 蚝油10克 料酒1汤匙 水淀粉适量

葱爆腰花的做法:

步骤1 主料：猪腰子、大葱

步骤2 把猪腰子洗净，先撕去外层的薄膜

步骤3 然后将其一破两半，白色的就是“臊筋”

步骤4 必须把白色的“臊筋”全部片净。片甲不留

步骤5 切十字花刀

步骤6 再将其切块

步骤7 把大葱切滚刀块

步骤8 锅烧开水，放入葱、盐、料酒

步骤9 放入切好的猪腰子汆烫

步骤10 烫至变色，捞出过冷水，洗净，即成备用的“腰花”

步骤11 热油，爆香葱段

步骤12 放入腰花翻炒均匀

步骤13 烹入蚝油

步骤14 加盐、白糖、味精调味

步骤15 淋入水淀粉勾薄芡

步骤16 芡汁糊化，即可关火

步骤17 出锅装盘，即可上桌

葱烧木耳视频

用料：金针菇200g，油菜300g，豆腐100g，油10g，盐6g，酱油10g。

做法：

1、金针菇、油菜一把，清洗干净。

2、豆腐切成小块，在油锅里煎成两面金黄

3、煎好的豆腐盛在小盆里。还有一碗头一天泡好的木耳。

4、锅里加油，烧热，下葱末爆香，然后炒油菜，炒到油菜变软，把煎好的豆腐和木耳、金针菇倒进去，少添一点汤，炖两分钟，加少许盐调味就可以盛盘了。

葱爆木耳怎么做好吃

首先准备原料。

然后将乌鱼改成麦穗花刀。

3. 在用清水浸泡，然后控干。

4. 冬笋木耳葱姜蒜改刀。将盐、醋、白糖、料酒、鸡精、水淀粉适量调料调成碗汁。

5. 锅内加油烧制五成热，下入乌鱼花八秒钟倒出沥油。

6. 锅内留底油，放入葱姜蒜各5g爆香，

7. 放入乌鱼花、冬笋10g、木耳10g，淋入碗汁翻炒片刻出锅装盘。

8. 爆炒乌鱼花就做好了

大葱爆木耳

下面是具体做法：

1、准备食材洋葱、香菜、青红椒、葱、蒜、木耳，价格便宜，木耳我用的东北黑木耳，口感爽脆，需要提前泡4个小时。

2、洋葱剥去外皮，只保留鲜嫩的部分，切成细丝，装入盘中，越细越好。

3、配菜切一下，青红椒切成丝，木耳、葱、蒜切成片。

4、先把木耳和青红椒，均匀的码在洋葱丝上。

5、准备一个小碟子，依次加入：盐、鸡精、酱油、生抽、醋，麻油，放上蒜末。

6、料汁浇在洋葱上，开锅烧油，等油温8成热，浇在料汁上，热油更能激发香味，最后撒上香菜，喜欢吃辣的，可以在热油这一步骤，放入辣椒。

7、调拌均匀，开吃。

拌匀以后，最好静置5分钟，让料汁进入到洋葱细胞内，去除大部分的辛辣味，使洋葱的口感更加清脆鲜甜，营养美味

葱爆木耳的家常做法窍门

食材：大葱两根，木耳5克，虾仁150克，香干50克，青椒一个，生姜10克，花椒5克。

做法：虾仁洗净控干水分，加姜丝、料酒腌制二十分钟。木耳冷水泡发半个小时后洗净沥干。大葱切段。香干切条。青椒去籽切丝。

起锅热油，油热后放入腌制好的虾仁，大火翻炒半分钟盛出。锅内再加半勺清油烧热，放入姜丝、花椒爆香，倒入大葱、木耳、香干、青椒丝，翻炒五六下后加入炒好的虾仁，加适量精盐、十三香、白胡椒粉、生抽、白糖、料酒、鸡精，继续翻炒两三下关火即成。

详葱炒木耳怎么炒

洋葱和木耳可以在一起炒，而且味道非常不错。通常情况下，洋葱与木耳都是炒菜时经常使用的食材，它们的口感和营养都非常好。

炒洋葱和木耳的方法与一般的炒菜相同：先将洋葱和木耳处理干净，切成均匀的块状或丝状，然后在锅中热油，放入洋葱和木耳，用高火翻炒几分钟，直到洋葱和木耳变软，出香味，加入适量的盐、鸡精等调料，再继续翻炒几分钟即可出锅。

此外，如果喜欢更多的口感和味道，还可以加入一些其它的食材一起炒，例如胡萝卜、豆腐、青椒等。

葱爆木耳的做法

用料

木耳 250克

蘑菇 300克

油 适量

盐 适量

黑胡椒粉 适量

鸡精 适量

肉丝 大概3调羹

葱 适量

大葱 适量

做法步骤

1.木耳泡发，洗净，煮5分钟

2.蘑菇洗净，切片。

3.肉丝炒熟

4.锅放油，烧热，放葱爆香

5.放蘑菇片，翻炒

6.放木耳、肉丝，翻炒，加盐，鸡精，黑胡椒粉

7.翻炒均匀，撒葱花，关火，起锅装盘即可

葱爆木耳鸡蛋

大葱炒鸡蛋

1、首先准备一颗大葱，然后拨去外边的干皮之后清洗干净，将大葱切成葱段。

2.然后将切好的葱段放在一个干净的大碗中，然后我们往碗中磕入三个鸡蛋，再加入少许的食用盐，用筷子搅拌均匀。

3.锅中放入适量的食用油，当油温达到六七成热的时候，然后我们将搅拌好的大葱鸡蛋液放入锅中，等到稍微定型之后，然后再翻过来煎另一面，这样一直煎至两面煎黄就可以了