豆干煲的做法大全家常做法大全(豆干可以做什么汤)

豆干可以做什么汤

食材

黄瓜适量，姜适量，小葱适量，豆腐适量，鸡蛋适量，水淀粉适量

1/ 准备食材。

2/将黄瓜，姜，小葱切片。豆腐切小方块泡盐水里（用时倒掉），鸡蛋打散，水淀粉备用。

3/ 锅里倒入油小葱姜煸炒香味。

4/ 加入适量水烧开。

5/ 豆腐放入锅中等开之后 把水淀粉，黄瓜倒入锅中。

6/ 快速把鸡蛋夜，盐到锅里关火。加入香油和味精。

7/ 盛入汤碗。

8.美味又好吃的豆腐干黄瓜汤做法完成开吃了。

豆干煲汤怎样煲

材料香干 适量 熏肉 适量 鸡蛋 适量 豌豆米 适量 大米 一二把 油 适量 做法1. 大米泡半小时 2. 开火煮到水渐渐收干状态、围到碗边淋上油 3. 摆上香干熏肉等豆米鸡蛋淋上生抽调味、再盖盖焖会即可！ 4. 出锅，味道香香的！

豆干可以做什么汤好喝

配料：

豆腐 适量、肉末 适量、淀粉 1勺、香菜 适量、胡萝卜 适量、姜 适量、料酒 适量、胡椒粉 适量、精盐 适量

1.豆腐放入碗中，再把事前切好的肉馅儿倒进来，加一勺淀粉，放点姜末、胡椒粉，加入料酒去腥提味儿。带手套把豆腐捏碎和肉末搅匀在一起，腌上半小时。

2.腌制的过程中，可以先把萝卜切成丝儿，如果刀工不好的话，直接用擦丝器也可以，不需要太多，只是用来打底就行。

3.锅中倒入一大碗开水，加入萝卜丝儿。水开后转成小火，把丸子放入水中，再调成中火煮上七八分钟，丸子飘起来就差不多熟啦。

4.出锅前放上点盐和胡椒粉，再放上点小葱段就可以啦

豆干煮汤的做法大全

主料：

豆干800克

辅料：

红茶10克

干辣椒少许

冰糖25克

生抽40克

老抽15克

八角少许

陈皮5克

花椒少许

做法：

1. 准备调料

2. 准备豆干

3. 切成块状

4. 加入锅中注入清水，水量能浸没豆干再把所有调料加入

5. 倒入生抽和老抽

6. 盖上大火烧开后转小火1小时

7. 时间到再转大火打开盖子烧制片刻熄火

豆干做汤好吃吗

1

方法一

步骤/方式一

小米100克，花生米黄豆粉条适量（没写多少克，喜欢多放不喜欢少放）泡水一夜

步骤/方式二

老豆腐切一厘米厚，下油锅炸，然后切丝

步骤/方式三

第二天早上，将泡好的小米加水放料理机打成米浆，备用。

步骤/方式四

烧半锅水，放入花生 黄豆 粉条 炸豆腐 十三香和小苏打煮十分钟，放点盐，然后用米浆勾芡，米浆一点点倒入，稠了就再放点水，然后煮五分钟放入青菜，最后放点香油味精关火完成

豆干煮什么汤

食材 主料 猪骨 500g 豆角干 50g 辅料 油 适量 盐 适量 姜 少许 蜜枣 少许 步骤 1.猪骨切大块，豆角干剪段 2.汤锅内加入适量清水，放入猪骨灼5分钟 3.捞起猪骨，过冷河 4.汤锅内重新加入清水，加入姜片和蜜枣 5.待水开后，加入猪骨 6.加入豆角干同煲40分钟 7.加入盐调味即可 8.成品 小贴士 汤渣可以做菜

豆干汤的家常做法窍门

用料  

冬瓜 随意

豆腐干 随意

盐 少许

酱油 少许

油 少许

做法  

1.豆腐干切块，冬瓜切块

锅中倒入适量水，放入冬瓜咕嘟咕嘟煮

水开后放入豆腐，继续咕嘟咕嘟煮

油加几滴(想减肥的可以用橄榄油,不减肥的随意加什么油),盐加少许，酱油加少许，因为有盐又有酱油，所以这两种调料的量都不用多，我们要做的是鲜美的豆腐汤不是咸汤。

再咕噜咕噜几分钟就可以出锅啦

豆干可以做什么汤好吃

配料:

主料：

水发蘑菇100 克、豆腐200 克、蒜苗25 克、海米35 克

调料：

精盐、味精、醋、胡椒粉、麻油、鸡汤

特色：

蘑菇为常食用的真菌，性味甘凉，有理气、化痰、滋补强壮的作用

现代研究认为含有抗癌物质，并有降低血糖的作用。配以清热解毒、补中生津的豆腐，其作用加强。可作为高血压、高血脂、冠心病患者及癌症患者的理想保健菜肴

操作:

1、将蘑菇去杂洗净切成小片。豆腐放铝锅中加水煮段时间，捞出切小片。泡发好海米

2、炒锅内添入鸡汤，放入豆腐、蘑菇、精盐、姜末及海米和泡海米水，烧沸后加入胡椒粉、醋，淋入麻油，撒入味精、蒜苗，出锅装盆即成

豆干煲汤功效与作用

不是主食。豆腐干是使用豆腐加工制作而成的，属常见豆制品。吃起来咸香爽口，硬中带韧，而且其营养丰富，包括大量蛋白质、碳水化合物、脂肪以及多种矿物质，具有抗血栓、补充营养、保护心脑血管等功效。1、抗血栓：豆腐干中含有大量皂苷，可有效清除体内自由基，还能抑制血小板聚集，具有较强的抗血栓作用。

2、补充营养：豆腐干中富含大量蛋白质、氨基酸成分。能被人体快速吸收，适量食用可为身体补充所需营养。

3、保护心脑血管：豆腐干中富含卵磷脂，可清除存在血管中的胆固醇，从而降低血清中的胆固醇、甘油三酯及低密度脂蛋白的含量，可保护心血管健康，避免高血脂、高胆固醇血症的发生。

豆干加什么好吃

韭菜炒豆腐干

主料：韭菜150g、豆腐干300g

辅料：油30g、猪油、30g、盐适量、味精适量

做法

1.豆腐干洗净，用水泡个十分钟，切片，韭菜切段！

2.起锅，放油，（喜欢猪油的可以放一点，味道不错）放豆腐干大火翻炒炒！滴点老抽调色！

3.豆腐干入味后，加后韭菜大火翻炒，加少许盐，味精。