火腿玉米汤的做法大全家常(火腿玉米粥的家常做法)
火腿玉米粥的家常做法
步骤/方式1
用料:玉米面,鸡胸肉,鸡肝,胡萝卜西兰花,卷心菜,鸡蛋,火腿肠。
第一步:把鸡肝和鸡胸肉煮熟切碎(煮完的水不要倒掉,有用),3种蔬菜洗净切碎,火腿切碎,鸡蛋打散。
步骤/方式2
第二步:将煮鸡肉的水(趁热),少量多次倒在玉米面中,和面至用手拿起可以揉成团,再加入蛋液搅均匀备用。所有切碎肉类、蔬菜和火腿放在一起与玉米面搅拌均匀。
步骤/方式3
第三步:取适量揉成图示面团上锅蒸15-20分钟,蒸好后,关火闷5分钟。
火腿玉米浓汤
玉米煮汤最常见的搭配是排骨玉米,玉米吸收排骨的汤汁更加美味,排骨夹杂着玉米的清香更入口,绝对是滋补养身的佳品。
所需食材
猪肋骨、嫩玉米、红萝卜
姜、小葱、八角、花椒
制作方法
1、将猪肋骨剁成小块,放在凉水中浸泡出血水,这样做出来的汤颜色更清凉更好看;
2、玉米切成小段,红萝卜且滚刀块;
3、起锅加水,将排骨凉水下锅,加点料酒、姜片、小葱结去腥,大火烧开,撇去浮沫,煮两分钟捞出冲洗干净备用;
4、炖汤最好用砂锅,这样可以更好的保留汤的营养,砂锅的结构更有助于食材鲜味的释放;
5、如果想汤汁更加白嫩,可以先在炒锅里把排骨稍微炒制一下,炒过的排骨炖汤汤汁更白;
6、将排骨放入砂锅,倒入足够多的水,水一定要一次加够,中间不能再加,这样才能保证汤汁更鲜美,加入姜片,小葱,一粒八角,几粒花椒,去腥增香;
7、大火煮开后转小火炖40分钟,然后加入玉米和红萝卜继续炖煮20分钟;
8、开始调味,只需要加入盐和胡椒粉就可以开吃,味道非常鲜美。
注意事项
1、选择新鲜的排骨,汤汁更鲜美;
2、如果喜欢菌味,还可以加入香菇;
3、如果喝清汤不需要炒制,焯水后直接进砂锅炖煮即可,如果喜欢喝白汤,可以先炒一下排骨,再炖煮,这样炖出来的汤更白嫩;
4、盐出锅以后再放,这样可以充分突出汤的鲜美。
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火腿玉米粥的家常做法大全
玉米火腿饺子的做法,首先我们要准备食材,玉米火腿还有面粉是不可缺少的,首先把面粉用冷水和好,放那醒发醒制十分钟,这时间我们可以把玉米须要焯下水,这样可以更好的,然而,火腿需要切丁,切成碎碎的小冰,然后和玉米放在一起,加入调料,搅拌好了以后就可以包饺子啦
火腿玉米羹汤料
1把胡萝卜、卷心菜和琼脂切成丁,把玉米剥皮(我用生玉米)。包饺子,我需要先把玉米煮熟,然后把玉米剥皮,这样才能保证玉米不失水。最好用甜玉米,味道很好)
2把肉馅放进去。我应该把肉和调味料混合后再放进去。
3
放入玉米油、芝麻油、十三香、盐、盐和胡椒粉、鸡精、洋葱、姜和蒜粉拌匀(我不喜欢吃洋葱、姜和蒜,我丈夫喜欢,所以我选择洋葱、姜和蒜粉,喜欢吃洋葱、姜和蒜的朋友可以把它切成块直接放进去)
火腿玉米粥的家常做法窍门
1.首先,我们准备玉米面200克,加入酵母3克,面粉100克,面粉能增加黏性,使口感细腻,准备四十度的温牛奶300毫升,边倒边搅拌,搅成粘稠的面糊,能粘在筷子上不迅速掉落即可,用盘子盖住、密封发酵1个小时。
大葱几根切成葱花,火腿两根切成丁。
2.1个小时以后,玉米面已经发好,非常蓬松、里面都是小气孔,用勺子搅拌一下,排出里面的空气,倒入切好的葱花火腿搅拌均匀。
3.食材全部准备好以后,我们开始烙制,电饼铛遇热,均匀刷上植物油,油温五成热时,挖一勺面糊倒入锅中,面糊要倒的均匀一些更易成熟。
4.小火烙一分钟左右,玉米饼边缘变色时翻面,翻过来之后再烙一分钟,另一面定型后再次翻面,来回多翻几次,烙制3到4分钟,把玉米饼烙制两面金黄时即可出锅。
火腿玉米粥图片
1.
推荐一:胡萝卜汁+鸡蛋+稀面条,胡萝卜所含的胡萝卜素和维生素A有明目功效,鸡蛋补充蛋白,面条提供能量;
2.
推荐二:水果奶昔+火腿三明治+玉米粥,此搭配影响丰富助消化,调节肠道好吸收;
3.
推荐三:瘦肉粥+馒头+牛奶,宝宝需要从瘦肉中摄入动物蛋白,牛奶补充钙剂,促进宝宝的生长发
火腿玉米羹的家常做法
用料
玉米粒 150克
南瓜 150克
虾仁 100克
鱼肉 100克
海参 2条
金华火腿 30克
姜 一片
蒜 10克
盐 5克
白胡椒粉 3克
料酒 100mL
玉米淀粉 10克
步骤 1
准备食材。
步骤 2
虾仁用盐、白胡椒粉、料酒、玉米淀粉和油腌制
步骤 3
鱼抹上盐、料酒、油。
步骤 4
将鱼蒸熟。
步骤 5
去掉鱼骨头,只要鱼肉。
步骤 6
南瓜削皮切块,南瓜块、玉米粒和清水一起放进汤锅里
步骤 7
大火烧开后转中火煮至南瓜熟。
步骤 8
将南瓜和玉米汤放在料理机搅拌成浓稠的汤羹。
步骤 9
炒锅放橄榄油爆香蒜蓉和金华火腿。
步骤 10
将南瓜玉米浓汤倒进金华火腿炒锅里,把金华火腿煮出味道。
步骤 11
加入鱼肉搅拌一下防止黏锅。
步骤 12
再加入虾仁和海参煮熟虾仁,放入盐调味即可。
玉米火腿粥的做法大全
材料
大米 25克,干玉米渣50克, 适量,胡萝卜 适量,香菇 适量,火腿 适量
做法
1、把大米洗净泡1个小时以上,胡萝卜洗净切成小粒,香菇、火腿也切成小粒。
2、将大米中放些色拉油,同时放入香菇粒然后开始煮。
3、开锅后,放入胡萝卜、干玉米渣,边煮边搅拌,
4、感觉快熬好的时候,放入火腿丁,再次开锅后,撒入葱花,最好用盐调味即可。
火腿肠玉米粥做法
做法如下:
一,西兰花鸡蛋饼
1,西兰花切成小朵,洗净。胡萝卜去皮洗净后切成厚片。然后把这两种食材开水焯烫一分钟捞出来。
2,将西兰花和胡萝卜切碎。
3,把切碎的胡萝卜和西兰花放入大碗中,加入面粉、鸡蛋、少许盐。然后少量多次地加入清水,搅拌成半流动的面糊。
4,电饼铛或者平底锅烧热,锅底刷油,将面糊倒进来摊成饼,一分钟左右翻一次面。
5,烙至两面金黄即可出锅。
6,稍稍冷凉,切成小块,搭配一杯温牛奶,早餐简单又营养。
二,西红柿肉末面条
1,牛肉切成肉末,西红柿去皮后切成薄片。
2,热锅凉油,放入葱、姜小火炒香。再倒入牛肉,大火炒至变色。
3,加入一点点老抽、半勺生抽、半勺蚝油炒出酱香味。再加入小半碗清水,大火煮开后再煮几分钟,将牛肉焖熟。
4,炒锅加入少许油,倒入西红柿大火炒出汤汁。
5,再加入2碗清水,大火煮开,把西红柿的味道煮出来。
6,下入面条,搅散开来,中小火将面条煮熟,再加少许盐调味。
7,最后将煮熟的面条捞入碗中,加入西红柿汤,再把先前炒好的牛肉末浇在面条上,这碗西红柿肉末面条就完成了。吃上一碗,浑身暖和。
玉米火腿粥的功效与作用
除了食盐中含有钠外,钠还以不同量存在于几乎所有的食物中。现按含钠量顺序将一般食物分档如下:丰富来源:鲲鱼酱、咸肉、大红肠、含麸谷物制品、黄油、人造黄油、加拿大腊肉、咸牛肉、玉米片粥、酸黄瓜、熏火腿、鳕鱼片、乌贼干、牛肉香肠、青橄榄、午餐肉、燕麦片、消毒干酪、土豆片、椒盐卷饼、香肠、海藻、虾、熏鲱鱼、苏打饼干、酱油、番茄酱和麦片粥。
良好来源:面包、小甜饼、罐头蔬菜、干酪、浓缩汤料、多种方便食品、花生酱、酸泡菜、色拉调料和海产品。一般来源:牛肉、甜食、糖果、蛋、羔羊肉、奶、猪肉、禽类、嗜盐蔬菜(菠菜、甜菜、裙带菜、芹菜和胡萝卜)、某些鱼(鳕鱼、黑线鳕、鲑鱼和金枪鱼,含钠量与制备方法有关)、小牛肉和酸奶酪。
火腿玉米粥的家常做法视频
主料:玉米面煎饼适量 ,鸡蛋碎 适量,猪肉馅适量, 鲜虾仁适量
辅料:盐 适量,胡椒粉适量, 味精适量, 葱花适量
1.韮薹清洗干净切碎,鸡蛋炒熟切碎,剁碎猪肉馅,鲜虾仁洗净。
2.先调好猪肉馅后加入韭菜碎、鸡蛋碎、鲜虾仁搅拌加入胡椒粉、盐、味精、葱花搅拌均匀。
3.将煎饼平铺在面板上,在放上调好的三鲜馅,包裹好。
4.平锅烧热放入花生油,再放入包好的三鲜玉米面煎饼盒子,小火烙熟即可。
5.美味又好吃的三鲜玉米粒的家常做法完成开吃了。
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