鸡蛋油麦菜汤的做法大全家常(鸡蛋油麦菜汤的做法大全家常菜窍门)

鸡蛋油麦菜汤的做法大全家常菜窍门

用料：西红柿，鸡蛋，油麦菜，盐，生抽，面粉，生姜，大葱。

做法：①首先把西红柿清洗干净，然后切成西红柿丁放入一个碗中备用。

②把准备好的油麦菜去清洗一下，洗好控水，然后切成两厘米左右的油麦菜段备用。

③将鸡蛋磕入一个碗中，顺时针方向搅拌均匀，把鸡蛋打散，再把生姜去掉皮，切成细丝，再把大葱切成葱花备用。

④在锅中倒入植物油，先加热到六成热，放入姜丝来爆香，再放入葱和西红柿丁去煸炒，再加入少许清水一起慢慢把西红柿里面的汤汁给煸出来。

⑤再倒入多一些的清水，在一个碗中加入一勺面粉，然后倒入少许凉水，用勺子去搅拌一下，搅拌成非常稀的面粉水，这时等锅内开锅就倒进去搅拌均匀。

⑥等锅里二次开锅之后就再放入油麦菜煮熟，然后把鸡蛋沿着锅边轻轻的下入锅中，边倒边搅拌，让鸡蛋搅拌成非常松散的鸡蛋花。

⑦等鸡蛋成型了之后就可以关火了，最后再撒上一勺盐，撒上一勺鸡精来提味，搅拌均匀即可出锅装碗，开吃。

油麦莱鸡蛋汤

配 料: 油麦菜适量，大蒜，葱，蚝油（没有的话可以用老抽代替）。 操 作: 蒜切成蒜蓉，葱切葱花，油烧至8成热，下葱花和部分的蒜蓉呛锅，出味后下油麦菜，快速翻炒，然后加入些许蚝油或老抽（如果用老抽，加的量一定不能太多），翻炒，待油麦菜变的梢软一些了，加一勺水，转中火闷，将剩余的蒜蓉全部加入，快熟时加盐出锅豆豉鲮鱼油麦菜主料：油麦菜 辅料：豆豉鲮鱼罐头 调料：葱、姜、蒜、鸡精、食用油 做法：

1、 将油麦菜洗净切成段；

2、 坐锅点火，待油热后葱姜煸出香味，加入油麦菜、豆豉鲮鱼罐头翻炒，再倒入蒜末、鸡精即可。 特点：色泽翠绿、鱼香味美 ●翡翠鲑鱼卷 原料： 1.鲑鱼肉300克，2.油麦菜240克，3.冬笋条50克，4.火腿条，5.韭黄适量， 6.盐适量，7.胡椒适量，8.高汤适量 做法： 1.将鲑鱼切成片状，用调味料腌过。 2.将腌好的鲑鱼片，卷入冬笋条、火腿条，用烫软的韭黄扎好。 3.鲑鱼卷泡上嫩油，将油麦菜用高汤烫熟，排放在盘子周围。 4.将鲑鱼卷摆放在盘子中间，完成即可食用。 保健小语 鲑鱼中含有丰富的脂溶性维生素，油麦菜和冬笋含矿物质、纤维素、维生素a、c， 可调和身体机能，有益于体内各种蛋白质、糖类、脂质及胆固醇的消化。适当食用 可促进脑部健康，利于肠道消化，对新陈代谢也有帮助。 ●紫菜河虾油麦菜 原料： 水发紫菜50克 河虾50克 油麦菜250克 精盐、料酒、味精、葱花、香油、色拉油 制法： 1.水发紫菜撕成小块；河虾治净，入沸水锅中汆熟后捞出；油麦菜择洗净，切成 5厘米长的节。 2.炒锅上火，放入色拉油烧热，投入葱花爆香，再下入河虾，烹入料酒，随即下 入油麦菜、紫菜翻炒，调入精盐和味精，炒熟后淋入香油，起锅装盘即成。 还有—— ●清炒油麦菜 ●油麦菜蛋花汤 ●凉瓜炒油麦菜 ●蒜蓉油麦菜 ●干煸油麦菜 ●麻辣油麦菜 其实做法都大同小异，注意的是要保持油麦菜鲜嫩脆的口感和特有的风味，火候比较重要。

鸡蛋油麦菜汤怎么做

西红柿油麦菜和鸡蛋能炒在一起的，没有做不到只有想不到的，这些都是家常的食材，可以放在 一起吃

油麦菜鸡蛋羹

　　上汤油麦菜也是一道味道相当不错的菜，清鲜而且有益于身体健康。上汤油麦菜有多种不同的做法，今天介绍一种简单家常的上汤油麦菜，让大家了解上汤油麦菜怎么做简单好吃。　　材料：油麦菜500克，皮蛋1个（切碎)，蘑菇或者草菇5个（也同样切碎末）鸡蛋清1个，蒜泥3克，高汤250毫升，盐2克，味精1克。　　准备：油麦菜择洗干净沥水待用，皮蛋剥好切碎待用，蘑菇或者草菇也洗净切碎。　　上汤油麦菜的做法与步骤：　　1、蒜泥入锅炒出香味，倒入油麦菜煸炒至菜叶变焉，加入高汤煮开。　　2、加入皮蛋碎粒和草菇或者蘑菇碎粒，再次煮开加入盐和味精调味。　　3、把鸡蛋清打匀，沿着锅四周细细的倒入锅里，让鸡蛋清成丝状，关火出锅。　　补充说明：　　1、新手做上汤油麦菜时，最后一个步骤也可以省去。　　2、油麦菜可以换成生菜等，还可以在菜里加点火腿片等配菜。

鸡蛋油麦菜汤的做法大全家常菜窍门图片

主料：油麦菜120克，鸡蛋2个

辅料：油适量，盐适量，鸡精适量，枸杞适量

做法步骤：

步骤1

准备好所有食材

步骤2

鸡蛋磕入碗中，打散

步骤3

油麦菜洗净，切成段

步骤4

锅中放适量油，放入鸡蛋炒成块状

步骤5

加适量清水烧开

步骤6

倒入切成段的油麦菜，煮到水沸腾

步骤7

水开之后，加入适量盐调味

步骤8

再放入少许鸡精，搅拌均匀，即可关火

油麦菜鸡蛋汤会中毒么

兔子是一种喜欢吃草本植物的动物，但并不是所有的植物都适合兔子食用。以下是三种兔子不能吃的菜：

1. 大蒜：大蒜中含有丙硫氨酸等有害物质，会导致兔子中毒，严重的会造致死亡。因此，不要将大蒜添加到兔子的饲料中。

2. 洋葱：洋葱中含有维生素C等营养成分，但其中的有害物质（硫代酚类化合物）会破坏兔子的红细胞，因此对兔子来说是有毒的食物。

3. 生豆类：比如花生和红豆等。这类豆类含有高水平的蛋白质，但其中的酸性成分可能影响兔子肠道的正常细菌群体，导致腹泻和肠胃问题。

总之，除了上面提到的这三种不适合兔子食用的食物之外，还有其他很多人类常见的食品也不适合喂兔子食用，如巧克力、咖啡、酒精等。为了照顾兔子的健康，兔主人应该了解更多关于兔子可以吃和不能吃的食物，以避免不必要的风险。

鸡蛋油麦菜汤的做法大全家常菜窍门视频

油麦菜1把、香菇，北豆腐1盒调料：食盐3g、生抽2汤勺、植物油适量步骤1.将北豆腐切成1.5厘米见方的小块，烧开半锅水，水里加一勺盐，放入切好的豆腐块，水再开后滚煮一分钟，捞起沥干。

这样处理过的豆腐易熟不易碎2.油麦菜洗净切段3.炒锅烧热放油，放入油麦菜大火快炒，待菜叶软塌出汤，加适量盐炒匀，然后用铲子将菜叶扒拉到一边，锅底部留有菜汤，放入焯过的豆腐，在豆腐上淋2汤勺生抽，轻轻翻动半分钟（如果不怕麻烦，可先将炒过的油麦菜盛出，豆腐多炖煮一会儿，更加入味）

4.最后将油麦菜和豆腐拌匀即可出锅。豆腐吸入油麦菜汤的清香，非常好吃

鸡蛋油麦汤怎么做

1、选择大颗的油麦菜，新鲜的，再准备一些蒜片。青菜不要选叶子都已经萎缩了的，那样的不好吃。

2、油麦菜洗净，用手掐断，注意不要用刀切。再把蒜片切成蒜末备用。

3、再把锅里放点食用油，把蒜末倒入锅中爆香。无需太大的火，不要把蒜末弄糊了。

4、再把油麦菜倒入锅中大火翻炒，青菜要大火翻炒才好吃，切不可用小火焖煮。

5、再撒入少许的盐，油麦菜不吃盐，不要给多了，另外一定要盐炒开，不要糊到一坨，那样吃到盐的人就惨了。

6、最后再兑点猪油，猪油脂肪厚，而青菜口感清淡，配上猪油更好吃。

7、炒油麦菜时不要炒太长时间了，油麦菜很容易熟，炒过了就像煮熟的，没有炒出来的好吃。注意掌握火候，才能炒出好吃的油麦菜。

油麦菜煎蛋汤

你好，以下是一些建议的无糖早餐食品：

1. 燕麦片：燕麦片是一种健康的无糖早餐选择，富含纤维和蛋白质，可以搭配水果或坚果增加口感和营养。

2. 鸡蛋：鸡蛋是营养丰富的早餐选择，富含蛋白质和必需脂肪酸，可以煮熟或制作成蛋饼、煎蛋等。

3. 希腊酸奶：希腊酸奶是低糖、高蛋白质的早餐选择，可以与水果、坚果或谷物搭配食用。

4. 素食沙拉：以新鲜蔬菜和豆类为主的无糖沙拉是健康的早餐选择，可以加入鸡蛋或坚果增加营养。

5. 坚果和种子：坚果和种子富含健康的脂肪和蛋白质，可以作为无糖早餐的零食选择，例如杏仁、核桃、亚麻籽等。

6. 烤蔬菜：烤蔬菜是低糖、高纤维的早餐选择，可以搭配鸡蛋或坚果增加口感和营养。

请注意，虽然上述食品无添加糖，但其中可能仍含有天然的糖分。在选择无糖早餐食品时，最好查看食品标签以了解其营养成分。