娃娃菜蒸虾仁的做法大全家常做法大全(娃娃菜虾仁怎么做)

娃娃菜虾仁怎么做

用料主料角瓜1个虾仁150克辅料油适量盐适量味极鲜酱油适量葱适量角瓜炒虾仁的做法1.虾仁洗净2.角瓜洗净切成片3.锅里油热加入虾仁滑油取出4.另起锅加入葱花炒香5.加入角瓜翻炒6.加入味极鲜酱油翻炒7.加入蚝油翻炒8.加入虾仁翻炒9.最后加入盐调味即可烹饪技巧大火快炒，炒至角瓜断生即可。

娃娃菜炖虾仁汤怎么做

1.虾仁从后背开刀处理干净沙线

2.娃娃菜竖着切长丝，叶子炒粉用了，蒜粒备用

3.热锅冷油放入蒜粒和干辣椒段炒香

4.放入娃娃菜丝翻炒

5.放入虾仁铺在娃娃菜上面

6.盖盖焖2分钟，看到虾仁卷曲，熟了开盖

7.放入盐调味出锅

娃娃菜虾仁怎么做好吃窍门

饺子皮：100g

胡萝卜:20g

虾：4只

娃娃菜:20g

做法步骤

1、超市买的大虾去头，剥壳，用牙签把两条虾线都去掉，处理干净。

2、虾处理好先切小，我这个是切大了，等会还需要剁碎。

3、把准备好的胡萝卜切碎放入辅食机打碎，或者手动切细都可以。

4、娃娃菜切碎备用。

5、将所有的食材放在一起剁碎，差不多到这个样子就可以了。我这个是做9个月宝宝吃的所以没添加任何东西，如果大点宝宝吃可适当加点盐，酱油，其实不加任何调料也是很鲜美。

6、馅弄好之后放入裱花袋中开始准备包馄饨。

7、先取一片馄饨皮，上面抹一层水，然后在馄饨皮中间挤一点馅料，然后再取一张馄饨皮把四边压一下，我这个是买了压花，这样比较方便，压花器直接按下去形状就出来了，但是这样会比较浪费馄饨皮哦。没有压花器的直接四边包起来就可以了。

8、弄好以后准备给宝宝煮吃的。先把刚刚的虾头放下去煮汤，因为买的虾比较大只，头有很多膏，下去煮汤非常鲜美，水开后下馄饨，煮3分钟后加点菠菜下去再煮开关火。由于自家宝宝喜欢吃干的，我就捞起来了，喝汤的话就不需要捞，因为汤非常鲜美。这样宝宝吃的馄饨就做好了。

娃娃菜虾仁怎么做最好吃窍门

食材清单加入采购清单

娃娃菜 1颗 、 海白虾 15只 、 虾米 10克 、 葱 3根 、 姜 3片 、 蒜 5瓣 、 鸡汤 1碗 、 盐 1茶匙 、 白胡椒碎 适量

烹饪步骤

步骤1/16

10克虾米，用清水浸泡30分钟。

步骤2/16

市场买回的鲜活大对虾10—15只，虾头掰下来备用。

步骤3/16

虾剥虾仁，开背去泥肠，开的深一些，煮熟后能卷起来。

步骤4/16

葱白切段，姜切片，蒜5瓣。

步骤5/16

娃娃菜切块清洗干净备用。

步骤6/16

锅内倒入比平时炒菜稍微多一些的油。

步骤7/16

倒入虾头，中小火炸虾油。

步骤8/16

虾头全部变红后，放入葱姜蒜一起炒香。

步骤9/16

加入泡好沥干的虾米一起翻炒。

步骤10/16

倒入娃娃菜，翻炒均匀。

步骤11/16

虾头上的油炒到被娃娃菜吸收后，挑出来不要了。

步骤12/16

倒入一碗鸡汤，最好用鸡汤，实在没有就用清水。

步骤13/16

菜煮开后，加入虾仁一起大火炖煮。

步骤14/16

煮到虾仁变红后，加1勺盐调味。

步骤15/16

撒上葱花，再撒一些白胡椒粉，拌匀即可。

最后一步

娃娃菜和虾仁一起入口，两种口感一样鲜美，真的太好吃了~

娃娃菜包虾仁

你好，材料：

- 胡萝卜 150 克

- 鲜虾 250 克

- 裙带菜 100 克

- 生姜 10 克

- 葱 1 根

- 盐 适量

- 鸡蛋清 1 个

- 淀粉 适量

- 油 适量

做法：

1. 胡萝卜去皮，切成小块，用搅拌机打成泥状。

2. 鲜虾去壳去虾线，用搅拌机打成虾泥。

3. 裙带菜洗净，切成小段。

4. 生姜去皮，切成末；葱切成葱花备用。

5. 将虾泥、胡萝卜泥、鸡蛋清、淀粉、盐加入一个大碗中，搅拌均匀。

6. 将裙带菜放入虾泥中，用筷子搅拌均匀。

7. 锅中倒入适量油，烧至六七成热，用勺子将虾泥和裙带菜搅拌均匀的混合物捏成小丸子，放入锅中煎至两面金黄即可。

8. 煎好的虾丸取出放在盘中。

9. 锅中留少许底油，放入姜末和葱花煸炒出香味。

10. 倒入适量清水，加盐调味，烧开后放入裙带菜煮 2 分钟。

11. 将煮好的裙带菜和汤倒在虾丸上即可上桌。

小贴士：

1. 打虾泥时可以加入少许盐和淀粉，使虾泥更加滑嫩。

2. 煎虾丸时火不能太大，否则容易煎糊。

3. 煮裙带菜时不要煮太长时间，否则会变得太软烂。

娃娃菜虾仁怎么做才好吃

食材用料：娃娃菜1棵，虾仁50克，鸡蛋2个，食用油适量，食盐适量，葱姜蒜适量，耗油适量，生抽适量

做法步骤：

1，首先将娃娃菜清洗干净，切块，虾仁清洗干净，鸡蛋打入碗中，搅拌均匀

2，葱姜蒜切沫

3，锅内倒入适量食用油，油热后，将鸡蛋液倒入，煎至两面金黄盛出

4，锅内再倒入适量油，下入姜蒜炒香，然后倒入虾仁翻炒至变色

5，加入娃娃菜翻炒几下

6，再合入煎好的鸡蛋

7，加入适量食盐，生抽，耗油调味翻炒均匀

8，最后撒上葱沫出锅

娃娃菜炒虾仁的正宗做法

1

娃娃菜洗净、切丝、焯水、过凉，虾仁也焯水过凉，葱姜、香菜切碎备用。

2

面粉加少许盐和1个鸡蛋用温水合成软面。

3

软面团

4

锅加底油炒香葱姜再加入娃娃菜一同翻炒均匀。

5

加入清水烧开放上做面疙瘩的工具。

6

拉成疙瘩直接入锅

7

水要保持翻开，工具做非常快

8

做好疙瘩之后搅拌均匀。

9

加入虾仁、盐和鸡精煮开即可。

10

装碗撒少许香菜末即可

娃娃菜虾仁怎么做菜

娃娃菜炒虾的做法

用料：

娃娃菜 1颗、虾 、葱

娃娃菜炒虾的做法步骤

步骤 1

1、将虾去壳去虾线，然后用盐巴、淀粉、料酒、白胡椒粉腌一会。

步骤 2

2、锅中热油，放入葱白爆香，加入虾仁翻炒到变色取出

步骤 3

3、锅里再加一点油，放入娃娃菜翻炒，等娃娃菜变软后、再加入虾仁翻炒均匀，放点盐巴，鸡精调味，最后撒一把葱即可

虾仁娃娃菜汤的家常做法

娃娃菜虾仁汤是一道清爽可口的汤品，下面是做法：

所需食材：

- 娃娃菜 200克

- 鲜虾仁 100克

- 鸡蛋清 1个

- 葱姜蒜适量

- 高汤或清水 适量

- 盐、味精 适量

做法：

1.娃娃菜洗净切成小段，虾仁洗净备用。

2.热锅凉油，加入葱姜蒜爆香，放入虾仁煸炒。

3.倒入高汤或清水，烧开后撇去浮沫，放入娃娃菜焯烫。

4.淋入蛋清，小火煮至蛋清凝固，撒入适量盐和味精即可。

小贴士：

1.煮汤时可以根据个人口味适量添加调料，如姜片、料酒、胡椒等。

2.娃娃菜和虾仁都很嫩，烹饪时间要适当，以免过度煮烂。

3.如果没有高汤，可以用清水代替，但口感会稍差一些。

希望这个做法可以帮助您成功做出美味的娃娃菜虾仁汤。

娃娃菜虾仁怎么做好吃

主料 娃娃菜200克，虾仁100克，辅料 番茄1个，胡萝卜1个、木耳少许，油、葱姜、盐、鸡精适量。

做法

1、娃娃菜洗净切丝，番茄用料理机打成汁，胡萝卜切丝，木耳泡发。

2、热锅热油爆香葱姜煸炒娃娃菜、胡萝卜和木耳片刻。

3、放番茄汁闷烧5分钟。

4、放盐和鸡精调味即可。