豆角炒挂面的家常做法大全(豆角炒面条的家常做法大全家常)

豆角炒面条的家常做法大全家常

1、食材：豆角适量、面条1斤、西红柿1个、葱适量、食盐适量、酱油适量、五香粉适量、食醋适量、香油少许。

2、准备食材:豆角、西红柿、生姜、蒜瓣、大葱段，以及面条1斤。

3、面条下锅煮，煮好后捞出透凉备用。

4、热锅凉油炒一下肉丝，加少许的食醋。

5、加入其他蔬菜进去翻炒，（豆角我建议大家提前焯水，这样炒的时候节省时间）炒好后加少许水烧开。

6、加入煮好的面条，加食盐、味精、五香粉、酱油、香油少许。这个时候可以把火关小一点，拿两双筷子搅拌均匀。

豆角炒面条怎么做好吃

【制作主料】：湿面半斤、豆角、西红柿2个、鸡蛋2个

【制作调料】：生抽3勺、蚝油2勺、香油1勺、西红柿酱1勺、大蒜2瓣、香葱1根

——制作方法和步骤——

【步骤一】：把面条准备好，最好是湿面、香葱清洗干净、西红柿也清洗干净备用。

【步骤二】：把西红柿、豆角切成大小适宜的块、大蒜拍碎剁成蒜末、香葱切成末，然后装盘备用。

【步骤三】：把准备好的鸡蛋打入碗中，放入几滴白醋，然后用筷子搅拌均匀备用。

【步骤四】：锅中添水大火烧开，把湿面下入锅中煮熟，湿面容易熟，一般下锅烧开煮1分就可以。

【步骤五】：把煮熟的面条捞出来放入准备好的冷水中泡凉，然后捞出来把水沥干放入盘中，放入3勺生抽和1勺香油，搅拌均匀备用。

【步骤六】：炒锅放一勺油，大火烧热至6成热后，把鸡蛋到里边炒熟，划成小块先盛出来备用。

【步骤七】：锅中留底油，把蒜末放里边炒出香味后把西红柿到里边炒出汁，放入一勺西红柿酱，翻炒均匀。

【步骤八】：西红柿酱翻炒均匀后，把煮熟的面条和炒熟的鸡蛋，放入一勺蚝油，大火翻炒均匀。

【步骤九】：把面条翻炒均匀后，出锅装盘后撒上葱花就可以开吃了。

豆角炒面条的家常做法大全家常菜窍门

食材：豆角适量、挂面适量、西红柿1个、葱适量、食盐适量、酱油适量、五香粉适量、食醋适量、香油少许。

做法步骤：

1、准备好所有食材

3、挂面下锅煮，煮好后捞出透凉备用。

3、热锅凉油炒一下肉丝，加少许的食醋。

4、加入其他蔬菜进去翻炒，（豆角我建议大家提前焯水，这样炒的时候节省时间）炒好后加少许水烧开。

5、加入煮好的面条，加食盐、味精、五香粉、酱油、香油少许。这个时候可以把火关小一点，拿两双筷子搅拌均匀。

豆角炒面的家常做法大全窍门

【制作主料】：湿面半斤、豆角、西红柿2个、鸡蛋2个

【制作调料】：生抽3勺、蚝油2勺、香油1勺、西红柿酱1勺、大蒜2瓣、香葱1根

——制作方法和步骤——

【步骤一】：把面条准备好，最好是湿面、香葱清洗干净、西红柿也清洗干净备用。

【步骤二】：把西红柿、豆角切成大小适宜的块、大蒜拍碎剁成蒜末、香葱切成末，然后装盘备用。

【步骤三】：把准备好的鸡蛋打入碗中，放入几滴白醋，然后用筷子搅拌均匀备用。

【步骤四】：锅中添水大火烧开，把湿面下入锅中煮熟，湿面容易熟，一般下锅烧开煮1分就可以。

【步骤五】：把煮熟的面条捞出来放入准备好的冷水中泡凉，然后捞出来把水沥干放入盘中，放入3勺生抽和1勺香油，搅拌均匀备用。

【步骤六】：炒锅放一勺油，大火烧热至6成热后，把鸡蛋到里边炒熟，划成小块先盛出来备用。

【步骤七】：锅中留底油，把蒜末放里边炒出香味后把西红柿到里边炒出汁，放入一勺西红柿酱，翻炒均匀。

【步骤八】：西红柿酱翻炒均匀后，把煮熟的面条和炒熟的鸡蛋，放入一勺蚝油，大火翻炒均匀。

【步骤九】：把面条翻炒均匀后，出锅装盘后撒上葱花就可以开吃了

豆角炒面片的做法大全

您好，豆角烧面是一道非常经典的川菜，下面是它的正宗做法：

材料：

- 豆角：150克

- 粉丝：50克

- 面条：200克

- 葱姜蒜：适量

- 辣椒粉：适量

- 食用油：适量

- 酱油：适量

- 料酒：适量

- 盐：适量

- 白胡椒粉：适量

- 蚝油：适量

做法：

1. 将豆角洗净切成段，青蒜切段备用。

2. 将粉丝用温水泡软备用。

3. 锅中加入适量的食用油，放入葱姜蒜炒香。

4. 加入豆角炒熟，加入适量的酱油、料酒、盐和白胡椒粉调味。

5. 加入适量的水煮开，再加入泡软的粉丝，煮至粉丝熟透。

6. 另起一锅烧水，将面条煮熟。

7. 煮熟的面条捞出沥干水分，放在碗里。

8. 将煮好的豆角和粉丝倒在面条上，撒上适量的辣椒粉和蚝油。

9. 拌匀即可食用。

这样一道正宗的豆角烧面就做好了，口感鲜美，香辣可口，非常开胃。

豆角炒面条的家常做法大全家常窍门

用料

面条 200克

豆角 50克

肉丝 50克

大蒜 10克

生抽 1匙

老抽 1/2匙

盐 2克

做法步骤

1、豆角掐头去尾，洗净。

2、切成6cm左右的小段。

3、锅内倒入少许油，放入蒜片炒香。

4、放入肉丝炒至变色。

5、投入豆角。

6、炒至豆角变色。

7、放入生抽，老抽，盐，继续翻炒。

8、锅内加入水没过肉丝和豆角。

9、锅内水煮开转小火五分钟豆角有小毒所以一定要煮熟，焖透。

10、将面条放入锅内，盖上锅盖进行焖制，面条放在豆角之上，不要翻动。

11、开小火进行焖制，大约十分钟，打开可以看到面条已经熟了，如果发现面条还有未熟的，需要在面条上淋少许水继续焖五分钟。

12、焖制好的面条搅拌充分就可以。

豆角炒面条的家常做法大全家常菜视频

第1步、主要食材：五花肉、新鲜面条、四季豆、茄子、胡萝卜、青、红辣椒、蒜头等。

第2步、五花肉切片、四季豆切段、茄子切滚刀块、胡萝卜切片备用。

第3步、锅中倒入适量油，油热后放姜片，五花肉翻炒。

第4步、煸炒出猪油。

第5步、加入适量葱白、蒜末，炒香后加入四季豆。

第6步、炒至四季豆变色，加入适量盐、生抽、老抽、糖，翻炒均匀，建议加少量水多炒一会。

第7步、加入茄子翻炒。

第8步、炒至茄子变软后，多加点水，这时可盛出一碗汤备用。

第9步、将面条放锅中焖烧十分钟左右（根据面条的多少，决定焖烧的时间）。

第10步、将盛出备用的汤中加入蒜粒、青、红辣椒，少许盐，搅拌均匀倒在面条上，让面条充分吸收汤汁，焖至汤汁收干。

豆角炒面条怎么做好吃视频

食材：手擀面 1斤 、 豆角 适量 、 西红柿 2个 、 葱 适量 、 木耳 适量 、 香肠 适量 、 胡萝卜丝 适量

步骤1/11

面中加入少许香油，拌匀

步骤2/11

水开后，放入蒸锅中，10分钟

步骤3/11

准备好菜的材料

步骤4/11

国内放入适量的油

步骤5/11

放入肉，倒入少量酱油

步骤6/11

倒入豆角翻炒

步骤7/11

五成熟的时候，加入木耳

步骤8/11

倒入西红柿

步骤9/11

加入水，炖熟，倒入味极鲜，盐，调味，加入香肠，胡萝卜丝，稍微加的的咸一些，要不加入面条后，味道会不够

步骤10/11

快熟的时候放入面条

最后一步

翻炒，盛出

豆角炒面条的家常做法窍门

第一步，清洗豆角，西红柿，小葱，然后分开切好，放入容器中。

第二步，磕两个鸡蛋，搅拌均匀放在碗里，可以加点盐。

第三步，开火，加适量油，等油热了，把小葱放进锅里，这样比较入味，然后把鸡蛋放进去，注意火候，鸡蛋不要暗黄色，浅黄色即可出锅。

第四步，这一步就是炒豆角了，再加一点油，然后把豆角倒进锅里，稍微两分钟后可以把西红柿倒进锅里。

第五步，差不多四五分钟即可，炒到下边这个样子就行，然后往锅里加水，大约两碗半，汤面条不要太稠，稠了不好吃。

第六步，等到水开了，把面条加进去，自己注意时间哈，中间可以挑出来一根面条尝尝，差不多熟了，就把鸡蛋放进去，然后加调料，再煮一两分钟就可以出锅了。

第七步，这样看着是不是卖相还不错，再配点辣椒吃着是很好吃的。为了自己的健康多下厨做饭吧。

个人做法，仅供参考！

豆角炒面的做法怎么做好吃

1· 用凉水和面，活的软一些，就像做饺子的面一样。放置几分钟，准备其它的料。

2· 豆角摘好洗净，切成一厘米左右的段，放置备用。洋葱，葱，姜，西红柿去皮切碎备用。鸡蛋两个磕碎加点盐搅拌。韭菜切成段。

3· 锅内放水，坐火上，烧开后，放入豆角煮。面团揉好，切成这样。

4· 将剂子搓成长条，再切成这样的小剂子。直径约1厘米。

5· 全部切好后，撒点面粉滚滚，以防粘在一块。

6· 拿一个小剂子，用大拇指的指肚摁住，稍微用点力，向下向前推，就成这样了。

7· 全部捻好的猫耳朵。分散开，不然要粘在一起的。

8· 等豆角煮到8.9成熟时，放入捻好的猫耳朵煮。另外一个炉灶就可以炒菜了。

9· 鸡蛋炒熟盛出，再放油，爆香葱花姜后，加洋葱炒，出香味后，放入西红柿翻炒，此时可加入一点花椒面，大料面，盐，再把炒好的鸡蛋搁里面。

10· 等煮好的面熟了，放入韭菜，用漏勺将面全部捞入炒好菜的锅里，加入适量的盐，老抽，醋，搅拌均匀即可。

豆角炒面怎么做

主料

面条200g 鸡蛋1个

辅料

青菜2颗 五花肉1块 豆芽适量 胡萝卜1/3 木耳适量 圆葱半个 豆角3个 小葱1颗 生姜1块 大蒜2粒

调料

生抽2勺 蚝油1勺 老抽半勺 盐半勺 鸡精半勺 西红柿酱1勺 清水半碗 花椒粉半勺 花生油适量 白糖半勺

1. 准备所有食材清洗干净，忘记拍鸡蛋了。

2. 豆角切成斜段，圆葱切成丝，胡萝卜改刀切成花。

3. 生姜切丝，大蒜切片，小葱切斜段。

4. 准备一小碗，里面加生抽、老抽、蚝油、盐、西红柿酱、白糖和清水调个料汁。

5. 锅中烧水，水开后将面条放进去煮8成熟，捞出过凉水沥干水分备用。

6. 锅中烧油，先煎一个鸡蛋，煎好捞出。

7. 另起锅烧油。将肉丝炒变色。

8. 里面加葱姜蒜炒出香味。

9. 再将豆角、木耳和胡萝卜炒至断生捞出。

10. 锅中烧油，将豆芽和面条倒进去翻炒两下。

11. 再将料汁倒进去翻炒均匀。

12. 最后将青菜放进去翻炒两下关火。