番茄牛肉面条的做法大全家常(番茄牛肉面怎么煮好吃)

番茄牛肉面怎么煮好吃

牛肉620g

蕃茄340g

面条135g

辅料

葱20g

姜12g

大料2g

山楂干5g

香叶0.5g

花椒2g

油1大勺

盐适量

生抽1大勺

白糖1大勺

白胡椒粉适量

白醋适量

香菜10g

1. 将牛肉洗净，沥水，切成块。

2. 放入煮锅中，倒入冷水，水量没过牛肉，放入10克葱段、6克姜片，大火烧开后，中火煮5分钟。

3. 将煮过的牛肉捞出，用温水冲洗干净，放入压力锅中。倒入开水，水量没过牛肉并高出一指节，放入大料、山楂干及装有香叶、花椒的香料盒，再放入1小勺白醋。压力锅选择牛羊肉类，启动一个程序至结束，捞出香料盒及大料、山楂干，牛肉汤备用。

4. 西红柿洗净，切大块。

5. 香菜洗净，切段。

6. 炒锅内倒入油，油温升高后放入10克葱段、6克姜丝，翻炒出香味后放入蕃茄沙司及蕃茄块。

7. 放入白糖，翻炒均匀。

8. 倒入牛肉汤，加盖，中火炖煮约10分钟。

9. 煮面锅中放入水，烧开后下入面条，放入少许盐、油，煮至面条熟。

10. 捞出面条，沥去水，放入大碗中。

11. 在蕃茄牛肉汤中放入适量生抽、白醋、盐、白胡椒粉，搅匀。

12. 舀一些浇到面上，撒让香菜段即可食用

番茄牛肉面怎么说

料包有辣椒。

茄皇牛肉面，带有3种料包，番茄汤包，汤底伴侣，冻干牛肉包。

茄皇主打新疆番茄，尝试后确实茄味浓重，汤汁浓稠，微辣，口感很好。

番茄牛肉面怎么烧

用料  

西红柿 2大个

牛肉 200克

面条 1人份

洋葱 少量

番茄牛肉面的做法  

番茄切小块，洋葱切粒

热锅入油煸香洋葱，放入番茄 小火炒出汁，小火熬制番茄汁

小火熬制番茄汁，进入少量的盐、糖，适量的黑胡椒粉进行调味.

牛肉加少量的黑椒粉，盐，糖，水淀粉腌制.

锅里置入少量的水 煮沸，加入番茄汁，大火烧开，放入牛肉，注意火候，避免太老.

关火，根据自己的喜好调味.

将煮好的番茄牛肉汤，放入盛了面条的碗里.

番茄牛肉面的制作方法

1、牛肉切块 冷水下锅，葱姜料酒煮开

2、撇去浮沫

3、牛肉放入电饭煲，香叶 白芷 草果 八角 冰糖 盐 鸡精，倒入煮牛肉的水，煮饭键90分钟。

4、番茄去皮，一半切小块，一半切大块。

5、锅内热油，放入小块的番茄，炒出水，放入番茄酱

6、倒入少许水，煮开，放入鸡精和盐

7、再放入煮好的牛肉

8、煮开放入大块的番茄，稍微煮下即可。

9、煮好面条，倒上番茄牛肉汤即可。

10、特别好吃

番茄牛肉面怎么煮好吃视频

原料

牛肉黄瓜条100g

配料

姜3g、蒜一粒、西红柿50g、盐2g、西兰花30g、挂面40g、生抽3ml、老抽1ml、清水400ml

做法

1、牛肉洗净后改刀，用蛋清抓匀腌制30分钟，锅中油热放入姜、蒜煸香，下入牛肉炒至变色，加入生抽、老抽炒熟出锅备用；

2、锅中放少许油，下入西红柿碎煸软，加入清水煮开；

3、放入牛肉、挂面煮到面条八成熟；

4、放入西兰花碎煮熟、用盐调味即可。

番茄牛肉面的做法大全家常窍门

牛肉面疙瘩是一道美味的家常面食，比较简单易做，下面介绍具体做法：

所需食材：

- 面粉300克

- 牛肉150克

- 红萝卜适量

- 洋葱半个

- 姜片10克左右

- 葱2根

- 盐适量

- 生抽适量

- 料酒适量

- 油适量

- 水适量

步骤：

1. 准备好面粉，加适量水，揉成面团，放置20分钟后，再重新揉成钢球大小面团。

2. 将洋葱和红萝卜切成小丁，姜片切碎，葱切成段备用。

3. 牛肉切成小块，放入碗中，加盐、生抽、料酒腌制5分钟。

4. 平底锅加热，加油后把腌制好的牛肉放入锅中煸炒，待牛肉变色后，加入洋葱、红萝卜、姜片一起翻炒至香味四溢。

5. 加水煮沸后，转小火煨煮20-30分钟左右。

6. 取出牛肉，钢球大小的面团揉成条状，将其折叠、搓圆，用手拍扁，在煮好的牛肉汤中加入捏成小疙瘩的面团，煮5-7分钟即可。

7. 取出面疙瘩和牛肉，装在碗里，再倒入一些煮牛肉汤即可。

番茄牛肉面怎么煮好吃窍门

1、熟牛肉切小块，西红柿去皮切成小块。

2、锅中热油，下入葱花炒香，倒入西红柿和牛肉块，大火翻炒至西红柿成糊，加入一勺盐和一勺黑胡椒粉，翻炒均匀。

3、倒入足量的开水，大火煮沸后转小火盖盖儿煮15分钟。

4、打开锅盖，加入挂面，大火煮开转中小火至面熟。

5、根据口味调入盐，关火，调入少许味精，香油，香菜碎即可。

番茄牛肉面怎么煮好吃又简单

有嚼劲的牛肉配上酸酸甜甜的西红柿，味道很美味，来一碗西红柿牛肉面一天都很精神，今天就教大家怎么做西红柿牛肉面。

食材

西红柿 2个

荞麦面 200g

酱牛肉 适量

生抽 适量

油盐 适量

1首先，我们需要准备好用到的食材。

2西红柿去皮，用开水烫画十字，去皮很快。

3将西红柿切小块状备用。

4锅内倒入清水，水开后下入面条，面条煮好后捞起过凉水备用。

5锅内倒油，放入切好的西红柿翻炒，炒出西红柿汁。

6然后，将西红柿汁倒入煮锅中，放入酱牛肉、面条，适量的生抽、盐一起煮两分钟即可。

番茄牛肉面怎么做好吃

食材

茄皇番茄牛肉面，青菜，火腿，鸡蛋

方法

1首先煎一颗鸡蛋和午餐肉备用

2锅中加入600毫升水烧开，放入面饼，菜包和肉包，烧开2分钟左右关火

3关火后放入番茄包最后在放入一颗青菜关火即可

4面条倒入碗里摆放上配菜即可

番茄牛肉煮面的做法

天空就快烧着了。阴雨连绵的日子一结束，盛夏就来到了。每天36度的高温，真是难以忍受。特别出汗后人也没什么胃口。吃过意粉屋的蔬菜汤意面。最近喜欢上了用西红柿熬成酸酸的浓汤再下点面条就成了开胃的汤底。

材料

洋葱，番茄，糖，两片桂叶，牛肉片，面条，盐，芝士粉，野芫荽碎

做法

1、洋葱小半个切碎用热油炒到透明。

2、下蕃茄丁（最少三个以上）炒一会，加点糖和适量水两片桂叶。

3、大火烧开转小火煮到汤汁浓郁时，加入腌过的牛肉片。

4、烧开，加入烫好的自制面条和野芫荽碎，放盐调味。想再香点可以在上面洒点芝士粉。牛肉片是给那些肉食动物吃的，如果我自己是不加肉的。

番茄牛肉面条怎样做才好吃

原料：牛肉、番茄、鲜笋、鸡蛋、黄豆、亨氏番茄酱、蚝油、姜、葱、蒜、尖椒、料酒、生抽、盐、五香粉、淀粉、黑胡椒。

做法步骤：

第1步、准备好各种食材配料。

第2步、牛肉切小片，用刀背敲一敲，加料酒生抽盐五香粉淀粉腌制。

第3步、鲜笋切条，开水煮一分钟，捞出。

第4步、尖椒煸炒一下，减少辣味增加香气。

第5步、放油炒蛋液，下切块去皮的番茄炒出汁水盛出。

第6步、另热油，爆香葱姜蒜，放入牛肉黄豆翻炒。

第7步、加水，倒入番茄鸡蛋，加亨氏番茄酱蚝油及适量盐煮。

第8步、最后倒入鲜笋和尖椒，撒黑胡椒粉。炒几下，出锅。

第9步、另一边，面条煮好咯。

第10步、盛面，入卤，再挤点番茄酱即可。