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番茄香肠做法大全家常做法(番茄香肠怎么做)

2023-07-07 00:50:16饮食小常识1

番茄香肠怎么做

1/3 西红柿切快,腊肠切片,番瓜切片

2/3 锅里倒一点点油,先下腊肠,煎到边缘有点发焦出油,出香味。然后下番瓜片翻炒均匀,等到番瓜稍微软一点以后,下西红柿块一起翻炒,炒到出水发软

3/3 加入一点蚝油,一点点糖,炒匀后调入一点盐。关火,盛出

番茄香肠意面图片

意面配什么菜可能因人而异,但一般搭配青菜或西葫芦比较好。1. 青菜或西葫芦都是营养丰富的蔬菜,烹饪方式简单且口感清淡,可以有效地衬托出意面的风味。2. 此外,如果你喜欢辣味,可能会选择搭配辣味菜品,例如泡椒等。如果喜欢咸味,可能会搭配牛肉、熏肉等咸味食材。总之,意面配什么菜取决于个人口味,但青菜或西葫芦是一种比较常见的健康食材。

番茄香肠做法

食材用料:

大蒜 (6瓣),迷迭香 (适量),芦笋 (6根),去核黑橄榄 (10颗),德国烤肠 (5根),海盐 (适量)

做法步骤

1/5

准备好所需材料,清洗干净

2/5

将橄榄油倒入煎锅中加热,将拍扁的大蒜放入,然后放入香肠,煎至两面微焦取出。

3/5

在煎锅中放入西红柿和迷迭香,小火煎,至两面番茄皮微皱。

4/5

放入芦笋段,翻拌均匀,然后放入黑橄榄,小火煎5-8分钟左右即可。

5/5

最后放入步骤1煎好的香肠,放入适量盐调味即可

番茄香肠怎么做最好吃

把腊肠洗干净后,切片放入砂锅,加清水煮8分钟后,倒入西红柿加盐,油再煮3分钟后,放入味精调味即可。

蕃茄香肠菜饭

便当盒饭作为一种方便美味的午餐选择,能够提供正餐应有的养分和味道。以下是几种简单易做、适合当便当盒饭的菜品。

1. 鸡蛋饭

材料:米饭、鸡蛋、香葱、豆腐干、盐、酱油、食用油。

步骤:煮好米饭,将豆腐干切成小块状,和鸡蛋调和均匀。将香葱切碎,用锅热油爆香后,加入豆腐干和鸡蛋,再放入米饭炒匀,调入适量的盐、酱油蒸煮约 5 分钟即可。

2. 清蒸三文鱼

材料:三文鱼、姜片、葱段、盐、料酒、生抽、麻油。

步骤:将三文鱼切成一小块,加入姜片、葱段、盐、料酒、生抽、麻油腌制 30 分钟左右。腌制好的三文鱼,放入蒸锅中清蒸 10 分钟左右即可。

3. 蒜蓉西兰花

材料:西兰花、蒜末、盐、生抽、白胡椒粉、食用油。

步骤:将西兰花洗净,切成段后烫熟捞出备用。锅中倒入少量油,放入蒜末爆香入西兰花段,调入适量的盐、生抽、白胡椒粉,快速翻炒均匀,装入盒饭中即可。

4. 红烧狮子头

材料:猪肉末、姜末、葱末、盐、白胡椒粉、料酒、鸡蛋、玉米淀粉。

步骤:将猪肉末同姜末、葱末、盐、白胡椒粉、料酒、打散的鸡蛋和玉米淀粉搅拌均匀。用搅拌好的猪肉质料捏成球状,放到油锅中煎至两面金黄,加入适量的水、酱油、糖、姜、葱煮煮沸后,调小火慢炖 10 分钟即可。

以上是几种适合制作便当盒饭的菜品,可以根据自己的口味和偏好进行调整。重要的是便当的搭配应该富有营养且口感与颜色要协调才能令人食欲大开。

番茄香肠怎么做好吃视频

用料

洋葱 1/5个,番茄 1个,香肠80克,豆角 100克,辣椒 1根,鸡蛋 2个

酱汁  

薄盐生抽 1茶匙,海天蚝油 1茶匙,海天白米醋 1茶匙,白芝麻 1茶匙 ,黑胡椒碎 1/2茶匙

做法步骤

步骤 1

洋葱切丝, 番茄洗净切小块, 豆角洗净掰小段, 湖南椒斜切段, 香肠切小条

步骤 2

鸡蛋冷水下锅煮开, 转小火煮6分钟, 关火焖6分钟, 捞出浸泡冷水6分钟, 剥壳切块 

步骤 3

锅里烧水, 水开放入豆角, 转小火焯水3分钟, 捞出过冷水, 沥干水分

步骤 4

洋葱、番茄、香肠、湖南椒、豆角、鸡蛋装入碗里

步骤 5

加入生抽、蚝油、白米醋、白芝麻、黑胡椒碎

步骤 6

搅拌均匀,装盘即可

番茄香肠面怎么做

主料

饸饹面200克,西红柿2个,土豆1个,红萝卜1个,豆腐1块,香肠3根

辅料

香叶2片,八角1个,番茄酱2匙,味精2茶匙,盐少许,酱油生抽2茶匙,白砂糖1匙

制作方法

1.土豆大的一个,切小丁。泡水里准备其他材料,免得氧化红了

2.豆腐、红萝卜切丁。香肠切丁。

3.锅热油下香肠丁爆下

4.捞出香肠丁,下白糖炒出糖色下土豆丁

5.倒下其他材料,并下三碗水

6.然后下调味料,番茄酱、味精、酱油、盐、香叶、八角。小煮后倒下香肠丁

7.卤煮至材料熟透,汤汁浓香即可

8.锅下点油,水开煮熟面捞起,浇上卤。

番茄香肠怎么做好吃

香肠 10条

香菜 2两

咖哩粉 适量

辣椒粉 适量

烤肉酱 适量

(1)将香肠由周边斜切成V字形,每刀开口不可超过半径为限,另外香肠两边也划十字形,再用竹籤串起备用。

(2)将香肠串放上烤网烧烤,要均匀的翻转香肠使其受热均匀,可以用牙籤叉洞,让其受热均匀。

(3)刷上烤肉酱烧烤入味,再加入咖哩粉、辣椒粉,口味则随个人喜好。烤好后在V字开口处夹入已洗净的香菜叶即可食用

香肠沙拉

香肠切薄片

  将青、红、黄椒和洋葱切丝或切圈。

  -备一大盆,将上述材料放入,拌匀即可

   也可加入蒜泥(1茶匙),白胡椒 (1/4茶匙,现磨),和一点碎香菜 (parsley) 若去掉香肠片、蕃茄,则成了彩椒 沙拉(Paprikasalat) 也可在香肠沙拉内再加入乳酪细条 (Emmentaler),即为香肠乳酪沙拉

番茄香肠焖饭

一、排骨焖饭

  食材:排骨400克,土豆120克,大米200克,葱10克,姜6克,白糖10克,蚝油1大勺,料酒1大勺,生抽1大勺,盐适量

  排骨焖饭的做法:

  1.肋排洗净焯水备用

  2.锅里热油爆香葱姜,倒入沥干水的排骨小火将两面煎至金黄

  3.加入糖略炒出糖色,加入蚝油

  4.料酒和生抽继续炒匀

  5.加入盐再倒入切好的土豆块翻炒均匀

  6.电饭煲或压力锅里米洗净,放入适量水,将排骨连酱汁一起倒入,开煲。煮好后撒点葱花,拌一拌就可以开吃了

二、土豆焖饭

  食材:大米1碗,土豆2个,豌豆小半碗,植物油1汤匙,食盐1/2茶匙,小葱1根,水适量

  土豆焖饭的做法:

  1.准备所需材料

  2.土豆去皮洗净切成小丁,豌豆洗净

  3.平底锅加入植物油烧热,放入土豆丁

  4.煎至土豆丁金黄色,加入食盐

  5.然后拌匀

  6.大米洗净倒入电饭锅内,再加入土豆丁,倒入豌豆

  7.然后加入适量清水

  8.然后坐电饭锅内,按下煮饭键

  9.电饭锅跳闸后焖5分钟后,撒上葱花即可食用

焖饭的19种做法

三、腊肠焖饭

  食材:腊肠120克,大米160克,香葱两根,洋葱16克,油适量,生姜适量

  腊肠焖饭的做法:

  1.准备食材

  2.将恒大兴安贡米一号倒入陶瓷煲

  3.加水泡米,水量没过恒大兴安贡米。把米浸泡20分钟

  4.将腊肠.香葱.生姜改刀

  5.泡好的米洗净后加入适量水

  6.盖上盖子用小火焖

  7.焖饭的同时来炒菜。先将洋葱和生姜放在锅里爆香

  8.然后加入腊肠翻炒。

  9.待米饭焖至没有明水时,加入炒好的腊肠,盖上盖子继续焖5分钟后关火。

  10.最后,撒上葱花即可享受美食

焖饭的19种做法

四、杂蔬焖饭

  食材:瘦肉250克,玉米1根,红萝卜1根,大米120克,油1勺,盐3克,糖2克,酱油2勺,玉米淀粉1勺,蚝油1勺

  杂蔬焖饭的做法:

  1.准备好食材。

  2.把肉剁碎后,加进玉米淀粉、酱油、油、盐、糖、蚝油进行调味腌制2小时。

  3.胡萝卜,剥皮。

  4.掰出玉米粒、胡萝卜切粒。

  5.大米洗干净放进锅里,开煲。

  6.倒进胡萝卜。

  7.再放进玉米粒和肉未。

  8.把它们搅拌均匀。然后煲至熟。

  9.煲熟后,加上少许酱油即可。

五、南瓜焖饭

  食材:老南瓜600克,大米2杯,豌豆150克,蒜头1个,腊肠1根,虾米15克,辣椒1个,食用油适量,盐3克,鸡粉2克

  南瓜焖饭的做法:

  1.备好食材,焖饭一定要选用老南瓜,口感香粉些,肉类可以随意变换,排骨、五花肉、腊肉、或腊肠均可;

  2.大米浸泡片刻洗净,捞起沥干水,蒜头和辣椒切碎,虾米和腊肠分别洗净、切碎,豌豆洗净捞起待用;

  3.南瓜去皮洗净,去掉瓜籽和瓜囊,切成麻将牌大小的块状;

  4.热锅,倒入食用油,将蒜头和虾米倒入锅中,煸炒出香味,再倒入腊肠、豌豆、南瓜继续翻炒十几个来回;

  5.接着倒入泡软的大米,继续翻炒均匀,调入盐、鸡粉、再倒入与食材持平的清水,拌匀后铲入砂锅内,没有砂锅用电饭锅也一样;

  6.遮上锅盖,中小火炖20分钟左右,煮至饭米粒膨胀,豆子绵软,撒下葱花和辣椒粒,搅拌均匀即可舀起食用。

六、香菇焖饭

  食材:香菇;大米;干贝;海米;豌豆;胡萝卜;盐;料酒;糖;酱油

  香菇焖饭的做法:

  1.干贝、海米泡在料酒里,隔水大火蒸15分钟,放凉备用

  2.胡萝卜、香菇切丁,豌豆准备好

  3.热锅内放油,先把胡萝卜炒变色,再加入豌豆、香菇一同翻炒。再加入干贝、海米以及一点点料酒,加酱油、盐、糖,炒匀

  4.这些东东放入淘好的大米中,加足够的水。可以搅动一下,但是基本上生米还是在下面,菜还是在上面。按下电饭锅的开关,等着它叫你吧

  5.饭熟后,用饭铲把饭打散,使饭菜均匀分布。即可食用

七、什锦焖饭

  食材:毛豆米一把;土豆1颗;胡萝卜半根;蘑菇几朵;米饭;盐少许;油少许;生抽少许

  什锦焖饭的做法:

  1.香肠切片,土豆去皮切小块,蘑菇切片,胡萝卜切丁

  2.锅内放入少量油烧热,先下胡萝卜和毛豆米,再下香肠、蘑菇、土豆,炒至香肠出油、蘑菇变软,放盐和生抽炒匀盛起,咸度以比平时炒菜略咸为准

  3.大米淘洗干净放入电饭锅,水量比平时煮饭略少,铺上炒好的菜料,按正常煮饭程序焖煮

  4.饭煮熟后,打开锅盖将米饭和菜搅拌均匀,再盖上盖焖10分钟即可

焖饭的19种做法

八、土豆西红柿焖饭

  食材:土豆1个;西红柿1个;葱姜蒜末少许;生抽少许;味极鲜少许;盐少许;花椒面少许;大米适量;豆瓣酱少许

  土豆西红柿焖饭的做法:

  1.油烧热,放入葱姜蒜末爆香,放入花椒面。

  2.将切好的1厘米左右大小的土豆块和西红柿块下去,翻炒,放少许盐,翻炒三分钟左右盛出备用。

  3.将米洗净放入适量水,将炒好备用的土豆块西红柿块倒入电饭锅中与米水混合,倒入少量生抽,味极鲜,豆瓣酱,搅拌均匀,开始焖饭。

  4.最后就是香气四溢,美味可口的焖饭啦,吃货们还可以加入一些火腿丁啦!美味至极!

九、五花肉土豆焖饭

  食材:五花肉200G;胡萝卜半根;土豆中等大小一个;干香菇6个;老抽两勺;生抽一勺;老姜三片;白糖一小勺;油适量

  五花肉土豆焖饭的做法:

  1.干香菇用热水泡发后和五花肉、土豆、胡萝卜一起分别切成小丁

  2.锅里倒油,放入姜片爆香

  3.放入五花肉,放料酒,煸炒至出油,然后盛出来

  4.锅里倒入适量的油,烧热后倒入胡萝卜丁和香菇丁,爆香

  5.倒入土豆一起炒

  6.然后把五花肉也倒入一起翻炒

  7.依次放入老抽、生抽、白糖,根据自己的口味调节量的多少

  8.洗米,根据平时自己的吃饭习惯放入水,建议少放一点,放硬一点会比较香

  9.把炒好的五花肉平铺在米饭上,按下煮饭键

  10.饭煮好后,再焖几分钟,打开锅盖把饭拌匀

十、鸡肉蘑菇焖饭

  食材:大米;鸡腿2个;蘑菇6个;香菇5个;黄椒半个;红椒半个;青椒半个;洋葱1/3个;盐;胡椒粉;料酒;鸡精少许

  鸡肉蘑菇焖饭的做法:

  1.鸡腿洗净,去骨去皮,切成小块,放入容器中,加盐、料酒、胡椒粉腌制几分钟

  2.将蘑菇切片,香菇,青椒,黄椒,红椒,洋葱都切丁

  3.大米淘洗干净,沥干水分

  4.平底锅烧热加适量油,先将洋葱炒香

  5.再加入蘑菇香菇继续炒香

  6.再加入鸡肉块,炒至鸡肉变白,接着倒入大米炒香

  7.然后加入适量水,盖上锅盖小火焖至米熟。(水量要多次少加,多观察并多加搅拌)

  8.米饭熟后加入红椒,黄椒,青椒丁,再加入盐,鸡精调味,拌匀后出锅

十一、香菇胡萝卜焖饭

  食材:250g大米、150g腊肠6朵香菇、200g胡萝卜、适量葱、适量姜、适量生抽、适量盐、适量糖、适量料酒、适量鸡粉、适量香油。

  香菇胡萝卜焖饭的做法:

  1.香菇洗净,摘去根蒂备用。

  2.腊肠放锅里蒸一下,拿出来切片或者切块都可以。

  3.胡萝卜去皮,切小块,姜切丝。

  4.锅里放一点点油,不需要太多,润下锅就可以,姜丝下锅爆香,下腊肠翻炒几下。

  5.下入香菇和胡萝卜翻炒。

  6.加入适量生抽,加入少许料酒、一点糖、葱花、一点盐和鸡粉调味。

  7.将事先浸泡半小时的大米,放进电饭煲里煮饭,在水里滴几滴香油,做出的饭特别香。

  8.等到电饭煲里的水煮到看不见的时候,把炒好的料倒进去,盖上盖子继续煮。

  9.直到煮饭键弹起后,继续保温15分钟,用铲子将菜饭搅拌均匀即可。

焖饭的19种做法

十二、孜然羊肉胡萝卜焖米饭

  食材:300g新鲜羊肉、500g大米、适量油、适量盐、适量大葱、适量生姜、适量胡萝卜、适量胡椒粉、适量孜然粉。

  孜然羊肉胡萝卜焖米饭的做法:

  1.羊肉洗净,切小块。

  2.葱切段、姜切片、胡萝卜切小丁。

  3.锅内加水放入葱姜。

  4.水开后放入切好的羊肉大火煮开。

  5.等羊肉变白色捞出备用。

  6.炒锅内加少许油放入羊肉,八角、胡椒粉翻炒。

  7.锅内加水,放入胡萝卜丁,根据个人喜好放孜然粉、精盐大火煮开。

  8.把锅内肉汤倒入电饭锅。

十三、香菇虾仁焖饭

  食材:大米、虾仁、香菇、洋葱、姜、蒜

  香菇虾仁焖饭的做法:

  1.大米洗净沥干加3勺生抽、半勺老抽、半勺香油拌匀备用;

  2.炒锅热油,爆香洋葱、姜、蒜,煎炒虾仁;

  3.再炒香菇及其他蔬菜,加2勺生抽、1勺老抽、1勺十三香、1勺盐,翻炒至蔬菜稍微炒软;

  4.大米倒入电饭煲内、再倒炒好的虾仁蔬菜,小碗开水,接近没过食材即可

  5.正常煮饭模式,煮熟饭后拌匀即可开吃!

十四、培根土豆焖饭

  食材:大米、土豆、胡萝卜、培根

  培根土豆焖饭的做法:

  1.大米洗净沥干,土豆去皮切小粒用水浸泡;

  2.培根切小粒,胡萝卜去皮洗净切小粒;

  3.起锅热油,入培根炒香,放土豆翻炒片刻;

  4.下入胡萝卜,加盐、生抽、鸡精炒匀关火;

  5.把大米和炒过的食材下入电饭锅,加水,用煮饭程序焖至跳键,开盖淋入香油拌匀即可。

十五、红烧肉焖饭

  食材:大米、洋葱、五花肉、土豆、胡萝卜

  红烧肉焖饭的做法:

  1.洋葱、五花肉、土豆、胡萝卜洗净切块;

  2.锅中放油,放入洋葱煸香;

  3.放入五花肉翻到变色,放入料酒、老抽、土豆、胡萝卜;

  4.加入适量的水,烧到五花肉成熟放入盐、糖、味精;

  5.放入洗好的大米,翻炒均匀;

  6.倒入电饭煲,加入适量的水,启动电饭锅(和平时焖米饭一样),美味易做的焖饭就好啦。

十六、咸肉油菜焖饭

  食材:大米、咸肉、油菜

  咸肉油菜焖饭的做法:

  1.300g米洗净浸泡15分钟,5颗油菜洗净切小段。

  2.120g咸肉切丁浸泡30分钟,去除多余咸味。

  3.电饭锅中放入浸泡过的米和咸肉丁,加入高出食材0.5cm的水,按下煮饭键。

  4.另起一锅放入半勺猪油,大火将青菜段炒至半熟,备用。

  5.电饭锅煮饭至最后10分钟,开盖放入炒好的青菜段,加盖继续焖煮。

  6.电饭锅工作完成后开盖,加入一勺猪油(不加也可以,加了猪油会更香),搅拌均匀。

十七、香芋焖饭

  食材:芋头;米;香菇;肥腩肉;香葱;生抽;盐;油;水

  香芋焖饭的做法:

  1.芋头去皮切丁;

  2.肥腩肉切丁,放入碗内加适量的香油、生抽拌匀静置10分钟;

  3.干香菇洗净泡发,去蒂切丝;

  4.大米掏洗干净沥水备用;

  5.锅烧热下少许油,倒入肥腩肉丁爆香,再倒入香菇,加盐炒匀;再倒入芋头,翻炒均匀;

  6.再将备好的米倒入锅内,加生抽炒均匀即可;(无须炒熟)

  7.在电饭锅内按大米的量倒入适量的清水,再将炒好的料全部倒入电饭锅中,按煮饭键,就慢慢等着吃吧;

  8.准备好少许的葱末,米饭熟之后撒上点缀即可。

焖饭的19种做法

十八、熏肉芋头焖饭

  食材:熏肉200g,芋头500g,胡萝卜300g,大米400g

  熏肉芋头焖饭的做法:

  1.熏肉取适量,最好是提前用开水煮上几分钟,这样即好切又可以去掉一部分油脂,稍微健康点。芋头选大个的荔浦芋头

  2.把熏肉、芋头,胡萝卜都切方丁

  3.锅中放一点点油,放入姜末炒香后把肉丁下入

  4.炒至熏肉变色,油脂再出来一些

  5.放入胡萝卜和芋头

  6.加五香粉和盐

  7.加黄酒

  8.加红烧酱油或者草菇老抽

  9.翻炒均匀

  10.加少量的开水煮1分钟

  11.米放入电饭煲中

  12.炒好的菜铺到米上面,如果水不足可以再加点,总体以水和菜持平,不要没过

  13.开启米饭功能,完成即可

十九、咖喱海鲜蘑菇焖饭

  食材:香米,咖喱粉适量,鱿鱼适量,虾适量,蘑菇适量,洋葱适量,鱼蛋适量,盐适量,黄油适量,干香草碎适量

  咖喱海鲜蘑菇焖饭的做法:

  1.蘑菇洗净切小块,洋葱切颗粒

  2.鱿鱼去外衣洗净切寸断,虾去头须和肠线洗净待用

  3.多功能炖煮锅按一次干煸功能键,再按下开始,盖锅盖预热3分钟后加入黄油

  4.待融化后将洋葱碎放入煸炒

  5.至透明后加入咖喱粉继续炒香

  6.接着加入鱼蛋

  7.翻炒至上色

  8.加入洗净的香米翻炒均匀,加盐,撒香草颗粒

  9.加入适量水,比例为1:1.5,然后按取消键,按下意式炖饭键,再按一次开始键

  10.大约煮10分钟左右,将处理好的鱿鱼和虾放入,用勺子翻拌下

  11.盖盖继续焖煮至发出提示音结束,然后保温10分钟左右后打开拌匀即可

番茄 香肠

食材

肠衣适量, 肉馅 适量,味精 适量,葱姜蒜 适量,花椒水 少许,淀粉 适量,香料适量,盐适量

1把馅用作料拌好,喂两个小时。然后把肠衣清洗干净。

2用漏斗活着罐肠机把肠罐好,力度不要太大否则肠衣容易弄破。灌肠的时候准备一根针,肠有气的时候要放一下气。

3冷水下锅,煮的时候要照看好,不时拿针刺一下以免煮破。开锅之后火别太大。煮大约半小时就好了。

4然后上色,找一个不经常用的锅。下面放红茶和白糖,上面放帘子,大火盖上锅盖,一分钟关火,熏制上色为止。

5.美味又好吃的德国红肠做法完成开吃了。

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