高瓜的家常做法(高瓜怎么吃法)

高瓜怎么吃法

用料 葫芦 半个 葱 适量 盐 适量 油 适量 蒜 2瓣 八角 少许 西红柿 适量    

素炒葫芦瓜的做法  

葫芦瓜我就切了半个！因为家里人少，一个葫芦瓜可以吃两顿！葫芦瓜长约20厘米，粗约5-8厘米之间 仅供参考。

葱花适量，大蒜适量，根据你要做的葫芦瓜的量来定配料的多少！我用的是自家做的西红柿酱！味道比新鲜的西红柿还好！没有的可用新鲜西红柿代替。

锅里倒少许油，我这个也倒多了，懒得在倒出来！油一点点就好！油温热的时候放进两三个八角！调味！

八角煸出味倒入葱花和蒜！煸出香味！注意油不能太热，不然葱和蒜立刻就糊了！

倒入葫芦瓜！翻炒！

倒入西红柿酱，翻炒！然后加入适量盐！继续翻炒至熟！不要炒的太过！葫芦瓜一定要炒的有些脆吃起来才好吃！八角这个时候可以捡出来了！当然，不想挑出来也可以直接盛盘！

最重要的一步，出锅前加入几滴香醋！这个不用在意什么牌子，只要是醋就行了！这一步蛮重要！醋加进去会有香甜的味道！然后关火，盛盘！注意，醋只要几滴，千万别多了，不然变成酸的了！

高瓜怎么做菜

一、白瓜咸蛋粉丝汤

材料：紫菜10克，咸蛋1个，粉丝1扎，白瓜1根，姜2片，水6碗

做法

1、将白瓜削皮洗净，切片；

2、咸蛋洗净，先煮熟后去壳切厚片；

3、紫菜浸透洗净；粉丝浸泡至软；

4、煮沸清水，放入白瓜、姜片煮5分钟，再放入咸蛋和粉丝略煮，最后放紫菜煮1分钟，下盐调味即可食用。

二、草菇炒白瓜

材料：白瓜1根，草菇150克，姜片适量，盐适量

做法：

1、白皮去籽后洗净切片；草菇去蒂后对半切开，然后焯水。

2、锅内放少量油，烧热后加入姜片，爆香后放入白瓜翻炒。

3、再加入草菇炒匀。

4、最后加入适量盐调味即可。

三、白瓜鲫鱼汤

材料：白瓜，鲫鱼，江珧柱，花生，眉豆，盐，酒

做法

1、白瓜切去头尾，剖开两半把瓜囊去掉洗净后切成段。

2、鲫鱼洗净后用盐和酒腌好，起镬放油将鱼煎好。

3、江珧柱提前半天用水浸泡，泡过瑶柱的水不要倒掉，等放水入汤煲的时候也一并倒进去。

4、花生、眉豆洗净。

5、将除鲫鱼外的所有材料放汤煲里，加入清水大火煲开后放入鲫鱼。

6、待汤复滚后转中火煲两个小时，放盐调味即可饮用。

高瓜怎么做好吃又简单

紫瓜又称红苋菜，是一种非常健康的蔬菜。它富含蛋白质、无机盐和多种维生素，具有很好的营养价值。以下是一道简单又好吃的紫瓜做法，供您参考：

材料：

紫瓜200克、蒜苗适量、油适量、料酒适量、盐适量

做法：

1.将紫瓜洗净，去除老叶和硬梗，切成2-3厘米的段。

2.蒜苗洗净并切成小段备用。

3.锅中加油，烧至七成热时，将蒜苗放入锅中煸炒。

4.待蒜香出来后，加入紫瓜段和适量的料酒，继续煸炒。

5.加盐调味，盖上锅盖焖煮两三分钟。

6.再开盖，将紫瓜翻炒均匀即可出锅。

小贴士：

1.在煸炒时，注意火候，以免炒糊。

2.在盛出紫瓜时，翻炒时尽量轻柔，以免损坏紫瓜的形状。

3.如果喜欢口感更加鲜嫩，可以在紫瓜焖煮的时候再加点水，不过不要加太多水，以免把紫瓜弄烂。

希望这个菜谱能帮助到您，祝您做一道美味的紫瓜佳肴！

高瓜的家常做法窍门

如果家里阳台比较大，又喜欢种植的话，在养花的同时，不妨种一点蔬菜，又可以观赏又可以收获到好吃的菜，阳台不仅可以种小白菜，辣椒，生菜，芹菜，香菜，还可以种几株丝瓜哦。藤蔓爬的又高又长，丝瓜结的多。

阳台种丝瓜，家庭种丝瓜的方法以及诀窍：

先把新鲜的丝瓜种子，在温水中浸泡四个小时，播种到土里，育苗可以直接播种在花盆里，后面不用移栽。

也可以播种在塑料杯里，长到四片叶子再移栽到花盆里。

因为不是在菜园子或者露地上种，所以要选择直径较大的花盆，有足够大的空间和深度。直径最好是超过三十厘米，深度十五厘米以上。小花盆里虽然也可以种丝瓜，但是会长势不够好。

底肥下足，在准备泥土的时候，虽然外面挖回来泥土也可以种，但是增加一些腐叶土，营养土，或者蚯蚓粪，鸡粪肥，饼肥，等做底肥，后期丝瓜会长的越来越茂盛。

给丝瓜准备足够的生长空间，比喻可以爬藤的栏杆，保证有充足的阳光，如果是封闭阳台种的话，需要每天能开窗通风换气。

丝瓜的藤蔓长到一米的长度时，不需要马上爬架，把藤蔓压蔓，埋到周围的盆土里，再生长一段时间，就可以让它爬上架子或者栏杆了。这个方法，可以促进它长的更加茁壮，结的丝瓜更多。

还能爬满阳台，就像一个天然的窗帘和凉棚，给其他的花草遮阴。

藤蔓长到三米以上的长度时，就可以把顶端摘掉，也就是摘心，促进它长出更多的分支，开花结瓜多。如果是封闭阳台，可以人工授粉，是露台就不用了。

一根藤蔓上只需要留下3朵雌花就可以了。雄花太多的时候，也需要摘掉一部分，把一些太密的叶子，老叶子都摘掉。增加通风和光照。

到了六七月份，就是丝瓜成熟，可以采摘的时候了。菜友种的丝瓜，几乎每隔一天就可以采摘一次了。

自己种出来的丝瓜，可以炒鸡蛋可以做汤，味道充足，嫩甜可口。

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高瓜的做法大全

第一种:蓑衣黄瓜

【做法】

黄瓜洗干净，尾巴切除一点，这个部分含苦味素，口感不好，左右两边各放上一根筷子，先斜刀45°切片，把黄瓜翻过来，反面90°直刀切片，蓑衣黄瓜就切好啦

再来制作一个“万能料汁”，拌啥都好吃，来上一些蒜末，找来一些小米椒和芝麻一起放到碗里，淋上热油，再加生抽醋，白糖，老干妈拌匀，淋在蓑衣黄瓜上就可以了

第二种:拍黄瓜

【做法】

新鲜的黄瓜用刮皮器稍微的刮掉一点皮，这样子处理后，打一个花刀，更好看，然后用刀背狠狠地拍个两三下，随意的切成小段，装入碗中。

放上蒜末，小米椒，葱段，再加入生抽，盐，白糖，醋调味，凉油下花椒煸出香味，把炸香后的花椒粒捞出不用，把烧至冒烟的花椒油淋在调味料，激发出香味，拌匀，盖保鲜膜，放冰箱冷藏一个小时更入味哟！

第三种:酱黄瓜

【做法】

这盘菜可是小圆家最受欢迎的，用来配粥，搭米饭，都是赞赞哒。2根洗净的黄瓜对半切开，用勺子把里面的籽挖除干净，籽的含水量特别的高，去籽口感更加的清脆，再把它切成条，加半勺盐抓拌均匀腌制15分钟。

15分钟过后会腌出很多的汁水，把它倒掉不用，接着加入四瓣蒜，四个小米椒圈，三勺蜂蜜，三勺白醋，一勺老抽拌匀，盖上保鲜膜腌制八个小时以上，让它入味就可以啦。

高瓜菜怎么做好吃

哪些蔬菜适合在阳台栽种?阳台上最适合种植的10种蔬菜

目前兴起了一股“自家阳台菜园”的风潮，讲究亲近自然，自种自吃，绿色生活。但是你知道吗?阳台种菜也是有讲究的，阳台最适合种植哪些蔬菜?

1、豆角

大多数的豆类生长迅速并且爬藤。你可以在你的阳台或天台花园上的栅栏附近种植，几周之内，你会看到一面绿色的墙。豆角需要你的阳台有充足的阳光，容器能至少达到30CM深，有爬藤的架子。喜欢氮肥，多施氮肥哦。

2、西红柿

毫无疑问，西红柿是最容易生长的。如果你的阳台有充足的阳光(至少5-6小时)，你就可以种西红柿。需要选择一个大盆，至少30CM深。圣女果同理哦~

3、生菜

在花盆中种植生菜是很容易的。它们长得很快，可以重复采摘。

4、黄瓜

黄瓜是一种很适合花盆种植的蔬菜，它需要经常浇水，有充足的阳光，并且经常施肥。

5、辣椒

辣椒也适合盆栽，容器最好能达到30CM深，否则种植的辣椒结果很小，不易成熟。

6、胡萝卜

同样需要至少30CM深的花盆，否则胡萝卜长的很小。保持充足阳光和湿润的土壤，当然也要避免浇水过多。

7、紫萝卜

紫萝卜是一种生长非常快的蔬菜，适合花盆种植。它们对容器深度要求相对较低，有10CM深即可。间距可以相对较小也可以生长的很好，大约20-40天即可收获。

8、豌豆

豌豆喜欢潮湿的土壤和凉爽温度。所有的品种都适合阳台花盆种植，当然植株较矮的更好。花盆15-30CM深均可。需要保持充足的阳光照射。

9、茄子

茄子也比较适合花盆种植，一盆一棵，尽量保持植株间足够的间隙，容器不能太小，最好深度能达到30CM以上。

10、甜菜

需要15-30CM深的容器，土壤需要透气，注意不能积水。

高瓜的吃法

准备用料。八角瓜、鸡蛋、皮蛋、火腿肠、大蒜、鲜鸡汁、原味鲜、食盐。

一个八角瓜去皮清洗干净，切成小条；一根火腿肠切片；一个皮蛋切小块；三瓣大蒜切碎；两片生姜切碎；一个鸡蛋打散；锅中放油，加入鸡蛋液滑熟后盛出备用；锅中放少许油，爆香姜蒜沫；加入八角瓜翻炒均匀；加入适量清水炖煮；水开后加入鸡蛋，皮蛋和火腿肠炖煮5分钟；加入一勺太太乐鲜鸡汁；加入适量太太乐原味鲜；最后加入适量食盐调味即可。

高瓜菜怎么吃

应该是真的。必竟蔬菜瓜果无法造假，只要到现场他的产量高低、质量好坏、成本高低，投资大小，管理难不难等，包括打不打农药，都能一眼看出。如果现场跟视频不一样，谁会干？也忽悠不了人呀！

反正植物不能造假，真假好坏你去现场一看便知；花几个车费

高瓜怎么炒

瓜清洗干净，用手掰开，把中间老的籽去掉。

准备几瓣大蒜切片，锅放火上，加入食用油，放一个干辣椒炝香。

再下入大蒜片炒香。中大火爆炒。