胡萝卜和黄瓜凉拌家常做法(胡萝卜和黄瓜凉拌的做法)

胡萝卜和黄瓜凉拌的做法

步骤 1

腐竹提前用温水泡发，木耳用冷水泡发，泡好后，腐竹切断，木耳清洗干净，

步骤 2

1、锅中烧开水，下腐竹木耳，煮2分钟， 时间不宜过长，否则腐竹没嚼劲， 2、捞出，过一次凉白开水，控干水， 3、黄瓜提前洗干净，拍碎切段，用盐腌制5分钟，把多余的水份倒掉

步骤3

控干水的腐竹木耳黄瓜，倒入大碗中，加蒜末，辣椒面，熟芝麻，葱花，锅中烧热油，浇上，让蒜，葱，芝麻，辣椒面充分发挥香味

步骤 4

再加一勺辣椒油，一勺生抽，一勺香醋，盐，少许糖，香油，香菜，熟花生米（可有可无），拌均装盘，

步骤 5

盐慢慢加，先试味道，根据口味调整

胡萝卜黄瓜凉拌的做法大全家常

1.黄瓜红萝卜去皮切片

2.锅煮开水，加入黄瓜和红萝卜煮10分钟

3.再加入香菇饺煮10分钟，加盐调味即可

胡萝卜黄瓜拌凉菜

凉拌腐竹黄瓜

主料

腐竹200g

黄瓜50g

胡萝卜30g

辅料

香菜5g

调料

自制辣椒油2勺

糖1勺

醋2勺

盐2匙

味精0.2匙

1. 腐竹洗净在清水中浸泡至膨胀开。

2. 锅中烧开水放入腐竹焯一下水后立即放入冷水中过凉沥干水份备用。

3. 准备原材料黄瓜、胡萝卜、腐竹备用。

4. 黄瓜切成马蹄片。

5. 胡萝卜去皮洗净同样切成马蹄片。

6. 所有的原材料黄瓜、胡萝卜、腐竹、香菜放入容器中。

7. 放入调味料自制辣椒油、糖、盐、味精、醋。

8. 调味料拌匀入味即可享用。

9. 开胃爽口的凉拌腐竹黄瓜装入盘中就大功告成了。

10. 搭配粽子一起吃真是棒极了。

11. 有了卤猪蹄、樱桃、鸡蛋的混搭就是完美的标配早餐。

12. 腐竹入口比肉还香伴着胡萝卜和黄瓜的清香让人回味无穷。

13. 普通的食材用心去做就会有意想不到的惊喜。

14. 爽口的凉拌小菜是每一餐必不可少的美味。

15. 腐竹的营养价值非常丰富经常食用对身体有益处哦！

胡萝卜和黄瓜一起凉拌

可以的，可以做成胡萝卜西红柿苹果汁进行品尝，具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：苹果 1个、番茄 1个、胡萝卜 半根、纯净水 80毫升。1、第一步将胡萝卜切成小块，放一旁备用。2、苹果去皮去核切成小块，放一旁备用。3、西红柿去蒂切小块。4、切好后都放入料理杯中。5、加上适量的水。6、手持料理棒放入料理杯中，上下抽动，把全部食材打成汁。7、然后将汁倒入杯中，这样胡萝卜西红柿苹果汁就做好了。

黄瓜胡萝卜凉拌的做法大全

凉拌菜用的胡萝卜是生的，但是凉拌菜的时候，用胡萝卜作拌料肯定是需要经过几个工序才能拌在菜里面。

首先要选择新鲜一点的胡萝卜洗干净后，切去两头及表面不要的部分，然后切成细丝装进小盆里面，倒进凉开水，再放一小勺食用盐，搅拌，浸泡两分钟倒进漏瓢，目的是除去胡萝卜上面未洗净的细菌，再用凉开水冲洗一遍控干水分，这样就可以拌在其他菜里面了。

胡萝卜和黄瓜凉拌的做法大全

1、准备食材：荞麦面250克、白面粉250克、盐3克、碱2克、温水110克、开水110克、猪肉、豆角、土豆、番茄、胡萝卜、黄花菜、豆腐、青菜、葱、姜、蒜、干辣椒、生抽、老抽、盐、十三香、花椒粉

2、先做荞麦面条，盆里加入荞麦面，用开水烫面，水边加入边搅拌，搅拌成絮状，再加入白面粉，加入碱面和盐，用温水和面，水边加入边搅拌，搅拌成絮状，下手揉多揉一会，揉成软硬的光滑面团，盖上保鲜膜，醒发半个小时。

3、猪肉洗干净切成肉丁，黄花菜洗干净切小段，豆角洗干净切丁，番茄洗干净切丁，土豆洗干净去皮切丁，胡萝卜洗干净切丁，豆腐切丁，青菜洗干净切小段，锅里加入油，油热把肉丁放进去，翻炒均匀，炒干水分，炒至肉丁变色。

4、加入葱姜蒜、干辣椒翻炒均匀，加入生抽、老抽翻炒均匀，再加入盐、十三香、花椒粉翻炒均匀，把土豆丁、豆角、胡萝卜放进去，翻炒均匀，翻炒一会，加入辣椒粉翻炒均匀，加入适量的开水。

5、烧开后转小火炖十分钟，时间到后把豆腐、黄花菜、番茄放进去翻炒均匀，继续小火炖五分钟，把青菜放进去翻炒均匀，加入鸡精搅拌均匀就可以出锅了，荞麦面醒发好后，放在案板上，擀成面皮切成面条。

6、锅里加入水，水开把面条放进去煮熟，煮熟后捞出来过一下凉水，沥干水分放碗里，浇上做好的臊子，撒上葱花香菜，喜欢吃辣的放点辣椒油，一碗鲜香味美的荞麦面饸饹就做好了，

胡萝卜和黄瓜拌凉菜

将黄瓜洗干净将黄瓜洗干净，切成丝，蒜苔和胡萝卜都洗干净，胡萝卜切成丝蒜苗切成一小段一小段然后将他们放到一个容器里，首先用盐将它们腌制半小时，到时候腌制的菜都有点软了再将腌制的出水给挤掉，候开始放糖，生抽，蚝油，鸡精最后再放点香油就可以开吃了呀！

胡萝卜黄瓜凉拌的做法大全集

主料 2人份 黄瓜2根、红萝卜半根 辅料 蒜2个、辣椒油2勺、精盐适量、芝麻面适量、味达美适量、老陈醋适量、鸡精少量 凉拌黄瓜胡萝卜丝步骤1 凉拌黄瓜胡萝卜丝的做法大全 黄瓜，萝卜分别切丝，放到一个大碗中备用 步骤2 蒜切好备用 步骤3 分别将蒜，辣椒油，盐，芝麻面，味达美，醋，鸡精，放入到大碗中，搅拌即可 步骤4 装盘

胡萝卜和黄瓜凉拌的做法窍门

用料

鲜腐竹 150克

香菇 8朵

木耳 泡发一小把

油面筋 8个

黄花菜 泡发个一小把，20克

蒜片 3、4瓣

生抽 2勺

老抽 1勺

白糖 2勺

盐 调味料勺1小勺

步骤 1

腐竹、黄花菜、木耳、香菇泡发。家里有鲜腐竹和鲜香菇，就用了，泡发的香菇更香。

步骤 2

热锅热油炒香蒜片。

步骤 3

下香菇和木耳翻炒。

步骤 4

space

腐竹加入翻炒行列。

步骤 5

space

金花菜加入翻炒。

space

油面筋用手对半撕成两半后加入。

步骤 7

加入2勺生抽、1小勺老抽、2-3勺白糖，1小调味料勺的盐，一碗水后大火煮开后转中小火煮3分钟。

步骤 8

打开锅盖，火调稍大一点，生粉调一碗水，倒入勾芡。

步骤 9

留点汤汁可以用来拌饭、做素面浇头，出锅。

胡萝卜和黄瓜凉拌的做法视频

介绍一道菜叫黄瓜胡萝卜卷。做法如下：

1⃣️把黄瓜、胡萝卜两样洗净，各削皮黄瓜皮留一点切片卷起时好看一点。

2⃣️用刨皮刀削成薄片。

3⃣️胡萝卜焯一下盐水捞起巻好。黄瓜片不用焯水直接卷起。

4⃣️胡萝卜卷摆中间位置，上下摆上黄瓜卷成扇形摆在盘中。蒜瓣去皮拍扁剁碎。放入碗中。

5⃣️倒入酱油、凉拌醋、香油、花椒油搅拌均匀。淋在胡萝卜卷和黄瓜卷上面。即可。这是一道美味可口的凉菜。