淮山东瓜排骨汤的做法大全家常(淮山冬瓜)
淮山冬瓜
能加,食材:
排骨200g、冬瓜200g、山药一根、海带100g、干辣椒2个、葱1段、姜3片、虾皮10g
步骤1
先把排骨稍微煎一下
步骤2
加水,煮开
步骤3
煮开后将切好的山药和冬瓜放进去
步骤4
加入洗干净的海带
步骤5
盖上盖子煮十五分钟,加葱花虾皮,再煮两分钟既可
分
淮山冬瓜汤
冬瓜汤是减脂养颜的好选择,下面是一份简单易行的冬瓜汤减脂做法:
所需材料:
- 冬瓜:500克
- 瘦肉或鸡胸肉:100克(可根据个人口味适量增减)
- 葱姜蒜:适量
- 食用油:适量
- 盐:适量
- 香菜:适量
步骤:
1. 冬瓜去皮后切成小块备用,瘦肉或鸡胸肉切成小丁备用。
2. 在锅中倒入适量油,加入切好的葱姜蒜爆香,放入切好的瘦肉或鸡胸肉翻炒至变色。
3. 加入切好的冬瓜块继续翻炒,加入适量清水煮沸,撇去浮沫。(水量可以根据个人口味和需要增减)
4. 转小火煮20分钟左右,加入适量的盐调味,煮烂冬瓜即可。
5. 每碗汤上面可以放些香菜点缀,提升食欲和美感。
注意事项:
1. 冬瓜要选择新鲜的,表面光滑、水分丰富的冬瓜口感更佳。
2. 在烹饪过程中要适量控制油量和盐量,以达到低脂减肥的效果。
3. 可以根据个人口味,加入适量其他蔬菜或者药材进行搭配,例如番茄、黄花菜、山药等,提高营养价值。
淮山冬瓜排骨汤的功效
可以一起炖。
做法如下:
1· 排骨洗净,凉水下锅开锅撇血沫子,重新起锅排骨加足够的水,大火烧开转小火40分钟,
2· 期间切好冬瓜和山药放水中备用。30分钟左右把玉米山药冬瓜依次下锅。放食盐煮10分钟。
3· 最后撒上葱花,放点白胡椒粉
淮山冬瓜可以一起煲汤
可以一起煮。因为冬瓜和山药都是比较容易煮烂的食材,且它们的口感、味道和营养成分相互搭配也非常不错。可以在烹饪过程中加入适量的调味料和其他蔬菜,制成一道营养丰富、口感清爽的菜肴。同时,为了确保烹饪效果和食品安全,烹饪前最好对食材进行处理和清洗。
淮山冬瓜汤有什么效果
适合1岁宝宝的
食谱原料:
材料:冬瓜50克,冬笋末,水发冬菇末,口蘑末各10克
调料:植物油,料酒,生抽,冬菇汤,香油,白糖,水淀粉各少许
制作方法:
1、油锅烧热放入冬菇末、冬笋末,口蘑末,再加料酒,生抽,白糖,冬菇汤,烧沸后用水淀粉勾厚芡,冷后成馅;
2、冬瓜洗净,在肉厚处挖出圆柱形,焯水后抹香油,填入陷,放盘中,蒸10分钟即可。
食物原料
材料:冬瓜50克、炼乳l0克、熟火腿5克,高汤100克。
调料:水淀粉、香油各少许。
制作方法
1、冬瓜去皮,洗净,削成小圆球,入高汤中煮熟后,取出;熟火腿切末;
2、另取一锅,倒入高汤加炼乳煮沸,用水淀粉勾芡,倒入冬瓜球,淋上香油,撒上火腿末即可。
淮山冬瓜汤的做法与功效
山药、冬瓜可以和排骨、海带一起做。
冬瓜排骨山药海带汤的做法: 原料/工具 主料:排骨适量、冬瓜五厘米厚一圈、山药一根长的、海带若干、 辅料:干辣椒适量、葱姜适量、虾皮适量1、先把排骨稍微煎一下。
2、加水,煮开。
3、煮开后将切好的山药和冬瓜放进去。
4、加入海带。
5、盖上盖子煮十五分钟。
6、加葱花虾皮出成品。
淮山冬瓜鸭汤的功效
母鸭好。
公鸭和母鸭其实吃起来并没有太大的区别。公鸭比较补,清火,如果是煲浓汤主要给中年人或老人,煲清汤则都适宜。不是老鸭一般不用来煲汤,直接炒菜也是有营养价值的。
母鸭适合体虚人士,如坐月子的孕妇和生病的人,不是老鸭也可以用来煲汤,但要清汤。鸭肉营养丰富且易消化,炖汤时还可加入鲜淮山、莲藕或冬瓜等食材,提高滋补功效。
淮山冬瓜粥有什么效果
冬瓜是可以跟山药一起煲汤的,最好可以搭配一些排骨来煲,这样可以降低脂肪的摄入,减少油腻感,还能补充丰富的蛋白质,是我们生活中很好的一款汤。
淮山冬瓜骨头汤的功效
新鲜排骨300克左右,用自来水清洗干净后直接放到电饭锅里面。
2
新鲜山药120克,把山药皮去掉清洗干净切段放到排骨上面。
3
冬瓜200克左右,清洗干净切块放到排骨上面,冬瓜皮可以不用去掉,带皮一起煲汤不容易烂。
4
新鲜生姜15克,把姜皮去掉切成片形状放到锅里面。
5
冬瓜、山药、排骨、生姜等食材都准备好了,然后加入适量的清水放到电饭锅里面开始煲汤。
6
煲汤时间约60分钟,根据自己的口味加入10克食盐和8克食用油,拌匀后即可盛出食用。
淮山冬瓜可以一起吃吗
冬瓜和山药都是在我们日常生活中很常见的两种食材,营养价值也是很高的,很多人都喜欢吃。而且冬瓜是可以跟山药一起煲汤的,最好可以搭配一些排骨来煲,这样可以降低脂肪的摄入,减少油腻感,还能补充丰富的蛋白质,是我们生活中很好的一款汤。
淮山冬瓜红萝卜可以一起煲汤吗
将排骨洗净,烧一锅水,待水开后放入切好的姜片和洗好排骨,煮几分钟,至表面有泡沫,说明血水已煮出,可倒掉水,排骨放入碗中用冷水冲洗一下,去掉表面的泡沫。
山药冬瓜胡萝卜排骨汤的做法步骤 第2步在锅里倒入桶装纯净水,等沸后放入八角3个,三奈1个,葱段,排骨,适量盐,鸡精,熬制1小时后,放入切好的材料。加几滴白醋去腥。
最后就是快出锅时加少量香油,此处加的是橄榄油,觉得以后还是加香油会比较好点。撒上葱花。完成。
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